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蔡敏华、刘秀峰主编的《新编旅游文化》参照国家旅游局制定的旅游从业人员职业标准，选择旅游职业能力培养密切相关的知识，将相关行业的新理念、新规范等纳入，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。书中配合妙趣横生的趣闻轶事、丰富多彩的知识典故、形象直观的图片资料，融知识性、趣味性、欣赏性、可读性为一体，便于学生课前自学。
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旅游策划不仅是一门科学，更是一门艺术，它需要创造性的劳动，需要点石成金的本领和架桥渡津的能力。当然，合格的旅游策划者更需要经过良好的学习和培养。旅游高等教育有责任、有义务培养合格的旅游策划人才。为适应我国旅游业人才的需求和旅游高等教育培养人才的需要，编者编写了这本《旅游策划理论与实务》教材。 本教材将理论与实践紧密结合，根据本科教学实际，阐述了旅游策划的基础知识、基本理论和具体方法。教材编写追求简明扼要、深入浅出、通俗生动、务实求真。
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本书主要介绍了三方面内容：旅游者的心理活动(包括旅游知觉、旅游需要、旅游动机、旅游态度，旅游者的学习、旅游者个性、旅游审美、旅游活动中的情绪情感等)、旅游工作者的心理状态以及旅游地居民心理。本书理论性、系统性、实践性较强，可作为高等院校旅游专业本科生教材，也可以供旅游工作者、旅游爱好者参考。
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周武忠等编著的《中国当代旅游商品设计研究》基于大量研究资料和数据的基础上，论述了旅游商品的经济地位，是旅游经济的一个重要的指标。同时还论述了旅游商品的文化内涵，梳理了其文脉表现的意义，还对旅游商品的设计和旅游购物环境的相关关联因素进行了分析解读，提出了发展的建议。
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这本《旅游资源概论》由朱桂凤主编，遵循系统性、实用性兼顾的原则，在概述旅游资源的内涵、分类、特征及其旅游功能的基础上，重点论述中国丰富多彩的各类旅游资源，包括地文景观类、水域风光类、生物景观类、天象气候类等自然旅游资源，历史遗迹类等旅游资源。
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中国入境旅游者跨文化行为研究——基于甘南藏族自治州等地的考察
在旅游活动日益国际化、全球性化的今天，该研究对保护和发展目的地传统文化、实现目的地地区旅游业的可持续发展和社会的和谐发展具有重要意义，对实现旅游目的地生存和发展的可持续性及推动我国旅游产业国际化的进程有着重要的意义。梁旺兵、把多勋、马耀峰编著的《中国入境旅游者跨文化行为研究——基于甘南藏族自治州等地的考察》以我国入境旅游中的跨文化行为为主要研究对象，着重阐述了我国入境旅游中的跨文化旅游决策行为、跨文化旅游消费行为、跨文化背景下的旅游主客交往行为以及跨文化旅游行为对旅游者与东道主的社会影响等，主要内容后附有案例研究。
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跨境旅游发展研究--澜湄旅游城市合作联盟与中老跨境旅游合作区研究
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《民族节庆旅游与民族传统节日转型研究－－以凉山彝族火把节为例／经济转型与管理创新学术精品文库》编著者李玉臻、杨梅。本书采用民俗学、旅游学和人类学相结合的研究方法，结合实地调查，进行个案纵横向分析。本书也参考和借鉴了前人的研究成果，从传统到现代、民间与官方、传承与变迁等具有张力的关系来探讨近20年凉山彝族火把节在民族地区旅游开发过程中出现的各种现象和问题。本书通过研究凉山彝族火把节旅游及其近20年来在旅游推动下的转型，在两个关系、两组对比上得出初步结论，两个关系是指凉山彝族火把节与旅游开发的关系，以及非物质文化遗产视角下的文化空间与旅游开发的关系。两组对比是指旅游开发前后的火把节对比和处于不同旅游开发阶段的火把节对比。
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导语_点评_推荐词
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皮影戏夹带着许多极为重要的传统文化信息，世俗的、精神的、伦理的、哲学的、历史的、审美的相互交织在一起传承在我们的民族和民间。 作者在二十多年以来，先后走了大江南北20多个省、市、自治区的170多个县的农村，访问了1100多个皮影艺人，挖掘整理大量的皮影戏资料。所以，作者就把自己的考察归纳出旅行线路，从旅游角度来结合各地民俗风情来谈谈中国的皮影戏，也就请读者随着此书走进中国影戏。
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人造生态景观与旅游策划规划设计：安徽南艳湖——中国景观与旅游规划设计丛书
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谢贵安和谢盛编写的《中国旅游史》以现代旅游的概念为重要参照，确定中国旅游史的研究和描述范围，侧重于休闲娱乐性的旅游活动，对于劳作旅游虽然兼顾，但尽量不作烦琐的描述和引申。在概念的使用上，以旅游作为整个旅行和出游的总体概念，但有时候“旅游”与“旅行”兼用，这时候，前者一般侧重于游览和出游，后者侧重于旅行和出行。
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本书从休闲、旅游、调研等一系列学术概念的介绍入手，对调研理论、调研方法论、调研方法、数据分析技术进行了系统的论述，并对调研类型、调研程序、调研数据、调研取样以及调研方案和报告的撰写作了详尽的说明，从而构筑起休闲与旅游调研学的框架体系。本书为社会学工作者和广大旅游院校的师生提供一些参考。
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海南国际旅游消费中心的建设路径研究 海南、国际旅游、消费中心、海南自贸港
《海南国际旅游消费中心的建设路径研究》系统阐述了海南国际旅游消费中心建设的基本思路和对策。
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《旅游文化学导论》(主编陈国生、易兵)主旨在于分析文化旅游产业发展所需的环境，以此来唤醒局部区域的投资理性，使其客观地评测本地区的发展环境，并找到其自身基础与所需基础之间的距离，为是否确立区域文化旅游产业发展规划做好决策准备。
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《饭店收益管理》（第二版）一书，是饭店业研究定价与收益优化策略的前沿专著 在经济学中，价格是一切活动的初始起点，又是意蕴丰富的结果和总和，所有的市场信息、多方博弈过程，体现形式便是一个金额数字。对于经济活动参与者而言，价格让他们或兴奋，或沮丧，但无论如何，在交易中，人们总是紧张地关注着价格，而在交易前后，灵敏的人则时时想着综合各种情况，来优化和运用价格，以促进交易和提高收入。 麦肯锡咨询公司一项研究结论表明： 对大多数公司来说，更好的定价管理是增加利润的快速和有效方法 。《饭店收益管理》（第二版）一书系统地阐述了饭店产品定价与收益优化的策略和方法，在基于运用价格杠杆调节市场供需平衡理论的基础上，着重论述了价格优化和差别定价的方法。并对如何获取数据和运用数学法则计算，结合 大数
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冯俊伶主编的《地域文化与旅游(*高职高专文秘类专业教学指导委员会十二五规划教材)》旨在引导学生了解不同地域的人文、历史及旅游文化资源，审视各种旅游文化资源的价值，认识地域文化的意义。感受儒雅精致的地域文化特色，理解地域文化所蕴涵的精神和气质，促使学生培养高尚情操。提升文化品味，提高审美能力，懂得如何做人、如何做事、如何思维，不断塑造、调整、提高自我。将地域文化中的精髓，内化为学生的职业精神。
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主题图理论与应用方法研究——以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例
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本书是在我国海岛旅游、沿海经济大开发背景下应运而生的著作，是在规划理论和实践上力图有所突破，影响所研究案例群岛社会经济发展走向的书。本书站在世界休闲度假**的视角审视规划长山群岛。本书适合于高校科研人员、科研单位人员、旅游研究人员、各级政府旅游管理部门、旅游投资者和旅游爱好者学习和参考。
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本书从民俗学和旅游学交叉的角度来论述民俗的一般理论、基本知识、民俗与旅游的关系、民俗旅游资源及其开发，阐释我国在饮食、服饰、居住、交通、人生礼仪、节日、游艺及信仰等方面的民俗，着力探讨各种民俗事象与旅游之间的关系，并辅以具体案例分析进行民俗旅游开发的探讨。
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