星级酒店采购部：职责·流程·制度·表格·文案薛永刚、梁德荣 著海天出版社9787550705890 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《星级酒店采购部：职责·流程·制度·表格·文案》由五大模块组成：☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。☆表格：对部门业务办理及沟通联络等起追踪作用的记录。☆文案：与部门业务密切相关的文书。本书大亮点是作者具备丰富的四星级酒店、五星级酒店管理经验，所选用的流程、制度、表格、文案都来自于管理一线，具有极强大的实用性。本书可以作为全国酒店行业培训用书，也可以作为在职人士的便携式工具书，读者可以直接用来指导自己或所在酒店的管理工作。
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厨房管理潘宝明 主编中国旅游出版社9787503224591 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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旅游科学研究方法：基于游客满意度的研究[新西兰]克里斯·瑞安（Chris Ryan） 著；李枚珍、王琳 译旅游教 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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四川英语导游景点讲解 四川英语导游培训教材【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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全新正版图书 高端技者_罗清责_何玲旅游教育出版社9787563741304 高等职业教育旅游业人才培养研究普通大众点亮 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国主题公园与区域经济 中外旅游事业 经济科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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全新正版图书 旅游电子商务（版）者_朱松节责_牛永梅沈洁南京大学出版社9787305205620 旅游业电子商务高职蔚蓝 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游饮食服务企业会计业务一本通 华瑞 编著 企业管理出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书的写作方式和目的是注重其现实可操作性，对旅游企业、餐饮企业的经营管理人员、娱乐休闲企业的管理人员，或对旅游饮食服务企业会计业务感兴趣的读者都具有较高的参考价值。
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旅游经济学 9787563719570叶全良主编 全国旅游管理专业应用型本科规划教材 无 旅游教育出版社
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餐饮企业规范化管理全书赵涛 著电子工业出版社9787121048241 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。 全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块，全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。 本书的突出特点是：内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强，是餐饮业从业人员及管理人员案头的参考工具书。
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民俗节庆文化与旅游创新研究 李冬芹 著；吴小莲 9787562260387 华中师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
吴小莲、李冬芹、张强编著的这本《民俗节庆文化与旅游创新研究》以民俗节庆文化为核心，以旅游产品开发为视点，解读了中华民俗节庆文化的内涵、形式、特征以及功能与作用，论析了中外民俗节庆文化与旅游节庆文化的差异与互动，分析了旅游活动的文化探索性特点，以及在此基础上形成的视觉文化、体验文化和消费文化的聚合，继而巧妙地将民俗节庆的外延与旅游节庆的内涵相结合，使其具有文化与经济的双重属性。《民俗节庆文化与旅游创新研究》旨在通过利用民俗节庆的集聚效应，打造旅游节庆文化品牌，吸引旅游消费，拉动社会经济的全面进步与发展；通过弘扬中华传统文化，保持根植大众、面向大众的风格，全面提升举办地区的社会形象；通过借鉴与运用，着重探究中华民俗节庆与旅游产品创新开发的时代意义，探讨品牌创建、营销策略、管
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企业税务筹划理论与实务 盖地 主编 东北财经大学出版社有限责任公司，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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本套丛书主要适用于全国酒店、宾馆、公寓、度假村等旅游企业主管以上的职业经理人员，高等学院旅游专业师生作教材或自学用书， 也可作为各部门举办酒店经理或部门经理培训班、自学考试、文凭考试等单位作教材使用。同时，也可作为旅游专业研究和科研人员的参考用书。
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本书作者通过实地调查，从各地旅行社收集了大量经营和管理方面的案例，并撰写了具有针对性的案例分析。书本按照旅行社的业务范围、作业流程和管理范围将这些案例分为旅行社经营和旅行社管理两大部分，其中旅行社经营部分包括经营战略、产品开发、产品销售、采购业务、接待业务等五章；旅行社管理部分包括人力资源管理、财务管理、质量管理、风险管理等四章。本书以旅行社业的经营管理人员为主要读者，亦可用于旅游院校的教学活动。
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饮食美学及其餐饮产品创新 杨铭铎 著 科学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
我国餐饮业持续快速发展，进入了体验经济时代的饮食消费者需求不断升级以及加快推进传统服务业升级改造的新阶段。本书立足这一时代大背景，以马克思主义哲学、美学、创新理论以及管理学等基本理论为基础，首先从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定人手，研究饮食美的本质论，阐述饮食美的概念内涵，完善了饮食美的形态论，对饮食美感进行综合研究；以饮食审美活动中代表饮食主、客体交互作用产生的饮食美感为依据，提出饮食美学基本范畴；深入分析饮食活动实际过程的饮食美产生与发展的动态机制。此后，基于饮食美学理论，突出餐饮企业综合产出 ——产品，着眼餐饮企业产品创新的系统过程。从主体系统、客体系统、支持系统和评价系统进行了全方位的美学渗透，明确了餐饮产品创新的理论根本和发展方向。 本书可作为旅游高等院校、
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《现代饭店管理》共分十章，主要论述了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店质量管理、饭店快乐工作管理、饭店效益管理的基本原理与方法。 《现代饭店管理》观点明确，结构严谨，条理清楚，内容务实，方法实用。可作为旅游管理类专业的教材和饭店管理的培训教材，同时也可作为饭店经营管理者和饭店管理教育工作者的参考用书。
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