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餐饮酒店行业已经全面进入微利时代,各种经营问题扎堆涌现:天天学标杆、学典型,可自己的品牌就是叫不响;机关单位的顾客少了,燕鲍翅参也撤下了桌,营业额一落千丈;顾客对餐饮卫生越来越不信任;水电成本居高不下,厨房浪费比比皆是;基层员工涨薪,高层经理跳槽,酒店“找人难,留人更难”…… 《高赢利餐饮酒店的运营诀窍》紧跟行业新形势,针对餐饮酒店经营者关心的赢利问题,提出了一套科学完善的管理系统:定位——赢利方式——定标准——执行落地——绩效考核。对于经营者而言,首先要在系统上的深耕细作,其次才能实现管理细节的尽善尽美。 作者邵德春是“酒店六常管理法”的创始人,拥有20多年的咨询培训经验,对中国本土餐饮酒店的运营有独到的见解,研究扎得深、吃得透,不耍花架子,书中传授的方法、技巧拿来就能
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书中系统地分析与讲解了会议市场营销、会议场地布置、会议客房管理、会议餐饮服务、宴会酒水服务、会议娱乐安排、会议安全、卫生管理八大相关的内容。 会议经营有利于宾馆酒店扩大其社会影响,提高其知名度。会议客人往往来自于不同地区、各个行业,拥有的社会地位。会议的旅程里,若宾馆酒店能够给他们留下美好的回忆,他们不可能成为宾馆酒店的回头客,而且会有意无意地介绍给亲朋好友。而较大规模的会议,新闻记者在宣传报道会议的同时,也会间接地为宾馆酒店做宣传。
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旅游市场营销纲要 李天元编著 中国旅游出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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旅游市场营销(第2版 第二版) 张颖,伍新蕾主编 东北财经大学出版社 经济 旅游市场营销(第二版)
省级专业建设项目 配教师网络电子课件 ;
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大理州洱源县全域旅游开发研究 9787503264979 中国旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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设计改革乡村:安徽三瓜公社乡村建筑与设计探索 9787503262715 中国旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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度假酒店的开发与服务管理【正版图书,达额减,电子发票】 正版
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2015-中国旅游统计年鉴【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《中国旅游统计年鉴(汉英对照)(2015)》由中国旅游出版社出版。
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酒店消防安全管理 卢昆山 编 9787807609315 南方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
消防工作事关人民群众生命财产安全,事关社会和谐稳定。11月份在短短的10来天时间里,全国连续发生多起恶性火灾事故,导致72人死亡,场面惨不忍睹、触目惊心。火灾给人民生命财产造成巨大损失,给众多家庭带来不幸。 无数次火灾事故警示我们:企事业单位领导安全法律意识不强,消防从业人员责任心不够、业务不精、管理不到位,公民消防安全知识缺乏,是导致火灾事故发生和死亡的根本原因 《酒店消防安全管理》一书由卢昆山同志编著,共十五章约50万字符。公安部消防局副局长李世雄将军和公安部防火处处长马恩强大校,多次对整个书稿进行了校对和修改。 此书的出版填补了中国酒店消防安全管理方面的空白,是中国酒店消防从业人员、酒店员工、公安消防工作人员指导工具书,(特别适用于酒店保安部经理、消防主管、工程部总工、值班工程
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全国乡村旅游发展典型案例汇编 9787503263903 中国旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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会奖旅游研究前沿.第二辑 9787568061063 华中科技大学出版社
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西部开发旅游发展战略 葛全胜 著;《西部开发旅游发展战略》课题组 编 9787503220623 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《西部开发旅游发展战略》介绍了西部旅游发展战略的背景,对西部旅游资源及其开发作出了评价,阐述了西部旅游发展的总体目标与战略构思,论述了西部旅游市场开发和发展战略。
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旅游市场营销操阳9787565447853 东北财经大学出版社
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《会展管理与财务》第五版向读者提供了会议销售和承办的经营技巧,并针对新世纪饭店发展的新动向,更新完善了饭店销售和承办会议的理论依据。文章中的经营理念已被世界各大饭店集团的会议销售部门和大学的课堂教学所采用,各种销售技巧和程序已被广泛视为会议销售业的惯例。
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大旅游时代:中国旅游战略大变局 房晓 著 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《大旅游时代:中国旅游战略大变局》大旅游战略“三全”读本,全球视野,全新理念,全景纪实大旅游时代“三宗最”,国际最前沿的旅游理论探索,本土最鲜活的战略策划实践,世间最传奇的人文体验旅程。
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传奇五星之道:中国大酒店经营管理100例 钟健夫,丁河月 著 花城出版社 9787536043565
“在中国将来的经济史上,现在广州市的中国大酒店会是一个小小的里程碑。”在1985年,经济学家张五常曾这样预言。1993年,中国大酒店正式开业不到10年,总营业额超过25亿元,提前还清投资本息。10年赚回了一个五星级酒店。20年间,中酒培养出了12000多名员工,从这里走出的1万多名经过现代酒店管理培训的人才,有如星星之火播撒在中国各地,他们中的大部分成为了其它酒店的骨干,改变了中国酒店业的面貌。
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旅游美学(第2版) 于德珍 南开大学出版社 9787310039715
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旅游目的地形象策划:理论与实务 李蕾蕾 著 广东旅游出版社 9787806530597
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岛是什么—海岛旅游实践探索与创新发展研究 9787502799533 海洋出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版 全域旅游视域下广西民族地区包容性旅游扶贫模式与机制研究汕头大学出版社9787565848957钟学进,杨姗姗著旅游 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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旅行社管理流程设计与工作标准 孙宗虎,肖书民 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![旅游战略管理 [英]埃文斯、坎贝尔、斯通休萨 著;马桂顺 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
旅游战略管理 [英]埃文斯、坎贝尔、斯通休萨 著;马桂顺 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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幼儿师范学校课本:幼儿心理学 丁祖荫 编 人民教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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景区服务与管理 陈波 著 9787121341557 电子工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书按照职业教育以培养学生职业技能、职业道德、职业意识和职业转换能力为目标,通过对景区的基本概念、基本理论、经典案例的解读,全面、系统地阐述景区的知识。本书按照景区服务工作流程,将全书分为11个任务,涵盖了从景区的创建、开业到日常运营的各个工作环节,每一个任务以景区工作过程中的独立的典型工作任务为支撑,力求使学生能做到在理实一体化的氛围中掌握并运用知识。本书主要为职业教育旅游类专业学生所使用,也可作为企业营销人员的培训教材和参考读物。本书配有电子教学参考资料包,包括教学指南、电子教案、习题答案。
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南开大学国家旅游智库研究专辑·MTA教育:模式探索与创新研究 姚延波、邱玮、焦彦 编 9787503251078 中国 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《南开大学国家旅游智库研究专辑·MTA教育:模式探索与创新研究》突出“立足实践,放眼未来”,根植于MTA教育项目的发展实践。并洞察趋势,把握未来,探讨了MTA教育的发展之道。 《南开大学国家旅游智库研究专辑·MTA教育:模式探索与创新研究》共五篇。第一篇关注MTA培养与教学模式,既有从宏观视角对专业学位研究生培养模式改革的思考,也有来自微观视角对人才培养和教学模式的实践探索;第二篇为MTA人才培养评估研究,重点探讨如何构建MTA项目教育质量评估方案;第三篇为课程建设与创新,既包含对课程体系设置的优化,也有具体课程的设计和研究,还有对教学方法的创新;第四篇聚焦招生与营销推广,系统总结和阐述了招生工作的经验、MTA品牌营销以及MTA与职业发展需求的适切性机制;第五篇为全国MTA教育指导委员会工作总结,系统介绍了MT
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【正版】 地学旅游原理与典型景观欣赏 杨洪,秦趣 编 北京理工大学出版社 9787568290364 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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生态旅游与可持续发展冯凌;梁晶旅游教育出版社9787563738694 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《生态旅游与可持续发展/全国高等院校旅游专业规划教材》从作者冯凌、梁晶自己关于可持续发展的研究入手,继而总结汲取相关论著、教材等成果,较为系统地介绍了有关生态旅游的理论成就与实践经验。而且,随着生态虚拟体验方式增多,教材在第三部分特意将以生态文化为主题的影视作品等相关研究纳入进来,以应对当前越发蓬勃的虚拟旅游发展趋势。
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旅游线路设计实务 黄宝辉 东北师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店消防安全管理【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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旅游文化(第2版) 中外旅游事业 北京理工大学出版社有限责任公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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【正版】酒店高管团队与企业绩效关系 9787030254504 科学出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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酒店管理流程设计与工作标准【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
弗布克管理流程与工作标准系列图书旨在解决中国企业管理中的执行和工作细节问题,倡导标准化、规范化、制度化、工具化、流程化和实务化“六化合一”的管理思路和提供相应的操作实务,力求从最基础的层面也是最实务的层面,为企业走向规范化管理提供帮助和解决方案。而流程的规范化和工作的标准化,也促使企业的员工从知道“如何做”向“如何更有效地做”转化。这一转化必将大大提高员工的工作效率和各个部门之间的协调能力,从而从整体上提高企业的运营效率。
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【正版】新编现代酒店礼仪礼貌星级服务标准 9787506449311 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
本书系统地介绍了酒店礼仪礼貌星级服务标准的基本知识,内容包括:酒店礼貌星级服务用语;酒店前厅部礼仪礼貌星级服务标准;酒店客房部礼仪礼貌星级服务标准;酒店安全保卫部星级服务标准;酒店涉外迎宾及餐饮礼仪;各国的餐饮、社交礼仪与禁忌等。本书内容全面,讲解通俗易懂,具有很强的实用性。
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【正版】天际之痕 9787501461202 群众出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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旅游新媒体运营实务 旅游管理与经营 华中科技大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.校政行企多元合作开发编写人员中拟加入全国旅游垂类*大M公司负责人、知名旅游网红、旅游行政机关管理人员。2.结构设计,实践强本教材立足目前的旅游市场,针对的推出更适合旅游企业新媒体运营的模块和更适合旅游从业人员自媒体运营的模块。
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入境游客旅游地意向认知的性别差异研究-以西安市为例 谢雪梅 著 南开大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国入境旅游流集散特征及机理研究:以北京口岸为例 张佑印 著 9787511110411 中国环境科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国入境旅游流集散特征及机理研究:以北京口岸为例》依托国家自然科学基金项目,利用市场调查数据和多年来入境旅游统计数据,从旅游流流量、流向、流质和流势四方面分析了北京入境集聚扩散流在不同尺度上的分级时空规律及旅游流空间网络结构。在总结影响入境旅游流聚集扩散核心因素的基础上,分析了不同流质入境旅游流所受内推力、外推力、拉力、阻力及总动力等动力机制,并借助系统动力学模型对动力之间的内在耦合关系进行了总结。同时,《中国入境旅游流集散特征及机理研究:以北京口岸为例》在分析旅游流核心影响因素发展趋势的基础上,运用多种预测方法模拟了北京集聚扩散旅游流流量发展趋势,并提出了一系列有针对性的旅游流系统管理及调控策略。
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公司收缩性资本运营理论与实务 罗良忠 著 中国民主法制出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新时代乡村旅游发展研究 崔勇前 中国商业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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商业银行资产负债管理:理论、实务与系统构建【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
本书既可以作为金融机构中高层管理人员、金融IT从业人员的参考书,也可作为高等院校金融专业高年级学生相关课程的教科书。
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旅游管理知识题解 袁国宏、张月芳 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游管理知识题解》不追求包罗万象,只求把基本的原理、概念、公式、模型阐述清楚。《旅游管理知识题解》中的问题原则上选自浙江大学旅游学陆陆军“考研”专业课指定用书。选题的标准是书中例题、课后习题、重点难点问题。该书主要供报考旅游管理专业硕士研究生、专升本学生、自考生和旅游院校在校学生使用,它对提高旅游业内人士的专业水平也朋很大帮助。
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提供一种室内的观点,丰富一日室内的生活。 “喝茶也好,喝咖啡也好,多讲究一点,总是可以的。只不过这一点应该是属于日常的,不必夸耀,也不必太过神圣。毕竟我们都只是凡人,有时候图的就是平凡中的讲究。所谓文化,往往就是一点点的讲究,日渐积累,逐步深挖,于是才有另一种生活的可能。”——梁文道 聚焦咖啡与茶,从理念到实用,全面展现茶与咖啡从泥土到手中、到壶具再到舌尖的美妙旅程。 本书收录作家梁文道、音乐人李健、电影人贾樟柯、室内设计师张永和、饮食作家庄祖宜等创作者的文章与访谈,以及日本作家吉井忍对五位京都手工匠人的专访文章等内容,与读者一起探讨“室内生活方式及文化理念”,阐释“室内生活”的文化内涵和美学意义。
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中国旅游评论:2018第一辑 中国旅游研究院 编 9787563737406 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游评论:2018第一辑》分为高端论坛、理论热点、地方实践、国际案例、基础旅游理论五部分。主要内容包括美好生活是优质旅游新动力、新时代的目的地形象提升要以优质旅游发展为支撑、优质旅游首先要让游客有品质获得感、规划信息化与优质旅游等。
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新编中等职业教育旅游类专业系列教材:中国旅游客源国 彭淑清 编 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游资源学教程 王德刚,王蔚 编著 北京交通大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版新书】 探究紫禁城:首都科普主题研学基地课程知识手册 果美侠,邓晨钰 旅游教育出版社 9787563744824 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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旅游电子商务 巫宁,杨路明 著 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国旅游法规全书 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国旅游法规全书》是经国家旅游局领导批准,由政策法规司负责编辑,中国旅游出版社出版发行的。主要目的:1.为认真贯彻和履行世贸规划。2.为适应法规清理和修订的需要。3.为便利各地交流发展旅游业的经验。4.为全行业旅游普法提供必要的参考。
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