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预售【外图台版】餐桌上的语言学家：从菜单看全球饮食文化史 / 任韶堂 麦田 预售图书，下单付款后90-120天内发货
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职人魂 米其林主厨的*法式料理 台版原版 饭塚隆太 台湾东贩
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一日, 尋味臺北: 從Brunch、下午茶、極味餐廳到Lounge Bar的城市美食指南
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肉品圣经 肉品百科知识与料理之道 港台原版 亚瑟.凯纳 积木文化 厨艺工具书 食材图鉴
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好好吃沙拉! 人人都能輕鬆上手的103道輕食沙拉X101種特製佐醬
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在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜 你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎？ 你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎？ 你曾經是個對做菜感到困擾，卻不知從何開始的料理新手嗎？ 在自己家裡下廚做菜，不但可以省錢，做出自己喜歡的口味，又能解決蔬菜攝取不足的問題。 但下班後已累了一天，下廚又很辛苦、很麻煩，要洗要切，準備一堆，浪費時間……怎麼辦呢？ 本書乃為忙碌的現代人所設計，以好吃、便宜、快速、省事、簡單、創意為原則，共分成主食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品與甜點等六大單元，設計出100道料理，每道菜都有詳細圖解與MASA的體貼叮嚀，即使從來沒做過菜的人，只要擁有這本書，就能漸進式學會烹飪基礎，享受下廚做菜的樂趣。
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精品咖啡學 下: 杯測、風味輪、金杯準則, 咖啡老饕的入門天書
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现货【外图台版】解密自卑情结：阿德勒学派心理治疗历程解析 / 曾端真 张老师文化 -
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【中商原版】啤酒品饮圣经 Tasting Beer 港台原版 Randy Mosher 积木
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本書特色 ◎一台烤箱搞定每天三菜的快手料理，輕鬆上菜。 ◎全書收錄90道含括海鮮、肉類、蔬果、蛋豆腐等食材，營養均衡，口味豐富。 ◎詳細介紹各種烤箱的功能與正確使用法，新手做菜也能快速上手。 ◎上菜的流程提示，清楚的前置處理、重點說明，讓你有效掌握做菜的步驟與訣竅，不手忙腳亂。 ◎以海鮮、肉類、蔬果、蛋豆腐做食譜索引，讓你迅速找到喜愛的料理，搭配零煩惱。
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Cafe Brunch 星期天的料理時光：來自人氣Cafe的77道早午餐幸福提案
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预售【外图台版】大厨不传烹调秘诀800招 黄梅丽，林葛，王俊卿着 店铺预售，下单付款后75-90天左右发货
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．圖片精美，將每款甜點當作「經典」來尊貴呈現。 ．製作步驟清楚易讀，致力於忠實重現古老食譜。 ．作者對料理歷史研究甚深，以時代分類，串織歷史名廚的生平。條理分明，深入淺出。 作者簡介 河田勝彥 生於1944年。1966年起遠赴法國修業10年，歷經多間甜點店、餐廳、飯店的修習，工作之餘則親自走訪各地，蒐羅大量鄉土甜點。歸國前，他已是巴黎希爾頓飯店的甜點主廚。回到日本後，曾任巧克力和花式小蛋糕批發，1981年起在東京尾山台開設甜點專賣店「AUBON VIEUXTEMPS」（老時光），以法國傳統甜點為主要商品，是日本少數具備高超技術的本格派法式甜點店，至今仍在業界享有美譽無數。 河田勝彥長年於業界刊物發表大量法式甜點技術理論，被視為日本甜點界*權威的名廚之一。他至今仍持續研究傳統甜點，追求新作靈感。
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