钢结构设计 李方慧 编 9787502635664 中国质检出版社
¥8.40定价:¥28.00 (3折)
功能性食品设计与评价 白新鹏【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)
可靠性工程基础 刘岚岚,刘品 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥37.37 (2.68折)
质量监督检验检疫概论 李任天,于俊嶙 著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
质量监督检验检疫学是研究质量监督检验检疫现象及规律的一门学科。其研究内容主要是质量监督检验检疫的基础理论和分支学科。这本《质量监督检验检疫概论(第2版)》由季任天和于俊嶙所著,主要阐述质量监督检验检疫管理学、质量监督检验检疫法学的基本内容。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
食品物流学 屠康 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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土木工程材料-21世纪高等学校规划教材 叶青,丁铸 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工和物流安全控制 董全,刘承初 主编 【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《食品加工和物流安全控制(十二五普通高等教育规划教材)》是为了适应我国食品加工和食品物流的发展和高等院校食品专业教育的需要而编写的,系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论,食品加工和物流企业所应用的质量控制体系,介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过程中可能产生的不安全隐患,论述了在控制这些隐患时所采用的GMP、IS0 9000、 22000、SSOP、HACCP等质量、卫生、安全生产规范体系,以及它们在生产加工和物流过程中的具体应用。 本书由全国7所高校多年从事食品加工和物流安全控制教学与科研工作的教师合力编写,由董全、刘承初主编。
¥11.20定价:¥24.34 (4.61折)
画法几何 刘仁杰,马丽敏,刘彬【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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互换性与技术测量 廖念钊 等编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等学校适用教材:互换性与技术测量(第6版)》由中国质检出版社出版。
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海洋食品学 张拥军 编 中国质检出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《普通高等教育规划教材:海洋食品学》可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业的教材,也可作为相关领域食品检验人员的参考书。
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控制工程基础 高铁红,曲云霞 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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机电一体化系统设计 宋现春,于复生 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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机电传动控制 赵永成 等编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高速公路 廖明军,王凯英 【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
廖明军、王凯英主编的《高速公路》主要侧重于线形、立体交叉、沿线景观、沿线环境设计理念和方法,为避免与路基路面教材内容重复,突出高速公路的特点,舍弃了高速公路路基、路面方面的知识。本书的另外一个特色就是尽量从原理和源头上分析指标的来龙去脉,在此过程中训练学生的创新思维和分析问题的能力,使读者更容易理解。本书包括一些高速公路建设所关心的专题,比如景观设计、交通环境保护设计、高速公路环境影响评价以及交通安全,涉及一些交叉学科,如景观学、环境科学、安全科学。本书由于篇幅限制,无法详尽对每个专题进行阐述,只是起到给读者开拓知识面和思维的作用。如果需要详细的专题介绍,读者可以参考相关领域的专业书籍或者专题书籍。
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功能性食品设计与评价 白新鹏【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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功能食品功效评价原理与动物实验方法【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
功能食品已逐渐发展成为有别于传统的食品科学与营养学的新的综合性学科,需要生理学、生物化学、营养学、预防医学、食品科学与工程等学科的共同支撑。由陈文等主编的《功能食品功效评价原理与动物实验方法》涉及辅助降血脂、辅助降血糖、缓解体力疲劳、抗氧化、改善肠道菌群、通便、改善营养性贫血、增强免疫等8项在现实生活中最为常见的功能项目;另外,还根据功能食品的研究动向与发展趋势,在书中增加了卫生部颁布的27项功能评价以外的新项目——改善过敏反应功能。
¥69.50定价:¥155.00 (4.49折)
乳与乳制品工艺学 张志胜 等主编 【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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食品化学 阚建全,段玉峰,姜发堂 主编 【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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水力学 王正君,韩梅 编 中国质检出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮食品安全与控制【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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建筑工程质量管理与质量控制 程桢 主编【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《21世纪高等学校规划教材:建筑工程质量管理与质量控制》主要适用于高职高专院校的土建类专业,如建筑工程技术、建筑工程监理、给排水工程技术、暖通与空调工程技术、道路与桥梁工程等专业群。突出实践应用与可操作性,突出以能力为本位的思想;注重紧密结合建筑施工实际,努力做到深入浅出,文字通俗易懂,内容精练;坚持为高职高专教育的土木工程类专业服务,侧重建筑工程施工阶段的质量控制;注意四个结合,即教材与监理工程师考试大纲相结合,与现行的工程建设标准相结合,与现行法律、法规相结合,与我国监理行业、国际通用做法相结合;注重科学性与政策性。本教材按我国颁布的规范、标准以及法规等编写而成。在编写过程中考虑到高职高专学生的教学要求及特点,力求使教材内容充实、精练、重点突出工程案例。本教材可作为高职高专
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工程燃烧学 童正明 等编著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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可靠性工程基础 刘岚岚 刘品 中国质检出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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正版图书 互换性与技术测量实验指导书 9787502633981 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
重庆大学精密测试实验室编写本实验教材时,对每一个实验尽可能多介绍几种实验方法,这样就便于各个学校根据自己已有的条件来选择利用哪一种方法,用哪些仪器和设备来完成该实验,从而增加实验选用的灵活性。书中包括尺寸测量,形位误差测量,表面粗糙度测量,锥度和角度测量,螺纹测量和齿轮测量等方面的20个实验。
¥10.84定价:¥43.35 (2.51折)
食品加工和物流安全控制 董全,刘承初 主编,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《食品加工和物流安全控制(十二五普通高等教育规划教材)》是为了适应我国食品加工和食品物流的发展和高等院校食品专业教育的需要而编写的,系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论,食品加工和物流企业所应用的质量控制体系,介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过程中可能产生的不安全隐患,最后论述了在控制这些隐患时所采用的GMP、IS0 9000、 22000、SSOP、HACCP等质量、卫生、安全生产规范体系,以及它们在生产加工和物流过程中的具体应用。 本书由全国7所高校多年从事食品加工和物流安全控制教学与科研工作的教师合力编写,由董全、刘承初主编。
¥1.20定价:¥51.00 (0.24折)
高速公路 廖明军,王凯英,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
廖明军、王凯英主编的《高速公路》主要侧重于线形、立体交叉、沿线景观、沿线环境设计理念和方法,为避免与路基路面教材内容重复,突出高速公路的特点,舍弃了高速公路路基、路面方面的知识。本书的另外一个特色就是尽量从原理和源头上分析指标的来龙去脉,在此过程中训练学生的创新思维和分析问题的能力,使读者更容易理解。本书包括一些高速公路建设所关心的专题,比如景观设计、交通环境保护设计、高速公路环境影响评价以及交通安全,涉及一些交叉学科,如景观学、环境科学、安全科学。本书由于篇幅限制,无法详尽对每个专题进行阐述,只是起到给读者开拓知识面和思维的作用。如果需要详细的专题介绍,读者可以参考相关领域的专业书籍或者专题书籍。
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工程燃烧学 童正明 等编著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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可靠性工程基础 刘岚岚,刘品 主编 ,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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西方经济学 路剑 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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工程燃烧学 童正明 等编著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版图书 营养学 9787502635183 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥23.40定价:¥123.88 (1.89折)
正版书籍 C语言程序设计题解与上机指导 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥16.74定价:¥62.00 (2.7折)
本书是面向高等院校食品质量与安全专业的教学内容和课程体系要求编写的,重点阐述了食品贮藏保鲜的基本理论、技术方法和该领域外的研究进展,通过大量的实例介绍了主要动、植物原料及其加工食品贮藏保鲜的实用技术,力求体现食品科学发展的特点。内容包括:食品的品质基础、食品贮藏保鲜原理、食品贮藏保鲜方法、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏、食品流通中的保鲜技术等。本书图文并茂,简明易懂,理论与实践相结合,既可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品贮藏加工和生物工程等专业的教材,也可作为有关科研人员和食品贮藏保鲜行业从业人员的参考用书。
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质量统计技术 李卫红 等主编 中国质检出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《质量统计技术(第2版高等学校)》编著者李卫红等。 全书共分九章,主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的统计技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。本书各章节均有相对独立性,可根据需要选读。此外,在附录中选列了必要的数表。本书涉及范围较为广泛,体系较为完整。
¥70.51定价:¥153.02 (4.61折)
食品毒理学 李建科 中国质检出版社(原中国计量出版社)【正版】
¥9.28定价:¥48.99 (1.9折)
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食品化学 阚建全,段玉峰,姜发堂 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品添加剂 黄文,等 编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《“十二五”普通高等教育规划教材:食品添加剂(第2版)》结合我国食品添加剂的使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性状、毒性、使用方法、应用范围与剂量以及食品添加剂的作用原理、使用时的注意事项等有关知识,同时也介绍了外食品添加剂发展的动态以及外食品添加剂的管理办法和使用原则。
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工程光学 韩建国 等编著 ,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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质量统计技术 李卫红 等 中国质检出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《质量统计技术(第2版高等学校)》编著者李卫红等。 全书共分九章,主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的统计技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。本书各章节均有相对独立性,可根据需要选读。此外,在附录中选列了必要的数表。本书涉及范围较为广泛,体系较为完整。
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土木工程荷载与结构设计方法 张小刚 主编【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本《土木工程荷载与结构设计方法》由张小刚主编,是土木工程专业的重要教学内容。本书尽可能地让土木工程不同专业方向的学生了解工程结构可能承受的各种荷载,以及工程结构设计的可靠度背景。通过学习,学生可掌握工程结构设计时需考虑的各种主要荷载,这些荷载产生的主要背景,以及各种荷载的计算方法;并掌握结构设计的主要概念、结构可靠度原理和满足可靠度要求的结构设计方法。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
机械制图【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
¥26.64定价:¥99.00 (2.7折)
《面向21世纪高等学校规划教材·食品理化检验》可作为高等院校食品科学相关专业的教材,还可供广大食品质量检验人员检验技术的指导和参考。
¥24.00定价:¥65.00 (3.7折)
功能食品功效评价原理与动物实验方法【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
功能食品已逐渐发展成为有别于传统的食品科学与营养学的新的综合性学科,需要生理学、生物化学、营养学、预防医学、食品科学与工程等学科的共同支撑。由陈文等主编的《功能食品功效评价原理与动物实验方法》涉及辅助降血脂、辅助降血糖、缓解体力疲劳、抗氧化、改善肠道菌群、通便、改善营养性贫血、增强免疫等8项在现实生活中最为常见的功能项目;另外,还根据功能食品的研究动向与发展趋势,在书中增加了卫生部颁布的27项功能评价以外的新项目——改善过敏反应功能。
¥98.10定价:¥317.50 (3.09折)
工程光学 韩建国 等编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥2.40定价:¥16.25 (1.48折)
高等教育 十二五 规划教材:概率论与数理统计 陈爱江,张文良 编 中国质检出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)
建筑工程质量管理与质量控制 程桢 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《21世纪高等学校规划教材:建筑工程质量管理与质量控制》主要适用于高职高专院校的土建类专业,如建筑工程技术、建筑工程监理、给排水工程技术、暖通与空调工程技术、道路与桥梁工程等专业群。突出实践应用与可操作性,突出以能力为本位的思想;注重紧密结合建筑施工实际,努力做到深入浅出,文字通俗易懂,内容精练;坚持为高职高专教育的土木工程类专业服务,侧重建筑工程施工阶段的质量控制;注意四个结合,即教材与监理工程师考试大纲相结合,与现行的工程建设标准相结合,与现行法律、法规相结合,与我国监理行业、国际通用做法相结合;注重科学性与政策性。本教材按我国颁布的规范、标准以及法规等编写而成。在编写过程中考虑到高职高专学生的教学要求及特点,力求使教材内容充实、精练、重点突出工程案例。本教材可作为高职高专
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
互换性与技术测量实验指导书 重庆大学精密测试实验室 编【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
重庆大学精密测试实验室编写本实验教材时,对每一个实验尽可能多介绍几种实验方法,这样就便于各个学校根据自己已有的条件来选择利用哪一种方法,用哪些仪器和设备来完成该实验,从而增加实验选用的灵活性。书中包括尺寸测量,形位误差测量,表面粗糙度测量,锥度和角度测量,螺纹测量和齿轮测量等方面的20个实验。
¥7.00定价:¥19.00 (3.69折)
房屋建筑学 王福彤 编 中国质检出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥19.00 (3.69折)
高校实验室安全管理与技术【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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食品毒理学 李建科【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
现代物理概论(非理工专业使用)【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
¥17.76定价:¥24.00 (7.4折)
现代政治经济学原理 孙凤翔 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《现代政治经济学原理》:21世纪普通高等学校课程改革教材
¥25.00定价:¥57.37 (4.36折)
¥12.21定价:¥33.00 (3.7折)
正版图书 土木工程荷载与结构设计方法 9787502634391 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
这本《土木工程荷载与结构设计方法》由张小刚主编,是土木工程专业的重要教学内容。本书尽可能地让土木工程不同专业方向的学生了解工程结构可能承受的各种荷载,以及工程结构设计的可靠度背景。通过学习,学生可掌握工程结构设计时需考虑的各种主要荷载,这些荷载产生的主要背景,以及各种荷载的计算方法;并掌握结构设计的主要概念、结构可靠度原理和满足可靠度要求的结构设计方法。
¥23.56定价:¥138.59 (1.7折)
《高等学校适用教材:互换性与技术测量(第6版)》由中国质检出版社出版。
¥5.13定价:¥36.42 (1.41折)
土木工程材料-21世纪高等学校规划教材 叶青,丁铸 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥39.37 (2.29折)
大学体育与健康教程 第二版 李国柱 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
李国柱主编的《大学体育与健康教程(第2版21世纪高等学校教材)》从体育教学改革的实际情况出发,结合目前大学体育教育和学生的实际情况,从学生身心健康、体育基础理论、运动损伤与保健、体育竞赛与运动技术等方面出发,从体育知识与基础理论入手,与传统的体育教材相比在结构和内容上有所突破,有较强的针对性和灵活性,有利于不同层次和不同类型的高校师生结合“三自主”教学改革,有选择地教与学。
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高校实验室安全管理与技术 何晋浙 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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