中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
¥70.20定价：¥78.00 (9折)
王丽华主编的这本《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》立足于当前国际品牌酒店委托管理项目的现状及行业惯例，结合编者的实践经验，内容深入浅出，有助于读者全面了解国际品牌酒店管理合同的主要内容以及如何在酒店管理合同的谈判及履行中把握业主及管理公司双方的利益。 本书由中国旅游饭店业协会强力推荐。
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¥45.40定价：¥66.00 (6.88折)
酒店前厅部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量，顺利实现互联网+管理
紧跟潮流，不断创新，是互联网 大潮对酒店业提出的新挑战、新要求，酒店业在迎接这个挑战的过程中，除了要引入互联网思维、应用互联网技术，更要回归商业的本质，找到用户真正的痛点、痒点，为用户创造价值。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》 一书对大数据时代酒店前厅部的运作趋势进行了分析，并从新形势出发，对酒店前厅部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容，帮助酒店前厅部做好互联网时代的管理和服务工作。
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酒店客房部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量，顺利实现互联网+管理
1.从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容，帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
¥33.00定价：¥45.00 (7.34折)
从开发到经营，乡村振兴优秀学习材料！无论您是农旅行业的老手还是刚刚入行的新兵，这套书都能为你找到乡村旅游、休闲农庄项目运营和升级的思路。
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本书从文化地理学的视角，构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。该研究对文化与旅游产业融合发展进行了较为广泛的探讨，对国家发展和规划旅游文化产业有重要的理论和现实意义。本书可供文化旅游行政管理部门工作人员，旅游管理、文化产业管理专业高年级本科生、硕博士研究生，以及文旅产业规划机构、文旅产业运营管理者参阅。
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现代饭店管理新原理与操作系统 齐善鸿 广东旅游出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书，是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作，书中提出的舞台真实理论，开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景，从跨学科的角度来说，该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系，并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨，为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为，提供了丰富的研究参照和阐发资源。
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酒店运营与管理全案 电子版 人民邮电出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
围绕酒店运营与管理的流程设计，辅以相应的工作标准，为企业提供了一套关于“干工作，干好工作，追求卓-越工作”的有效解决方案。设计酒店运营与管理17大事项的工作流程， 为企业提供“参照式”的流程设计范本。细化执行流程，破解执行难题，告诉你工作应该“由谁做”“做什么”, 实现从“如何做”向“如何有效地做”的转变。给出流程中节点事项的工作标准，方便企业相应部门的员工“拿来即用”。设计考核指标，为流程中关键事项的执行效果提供考核依据。附赠30套电子版酒店运营与管理流程设计方案（获取方式见图书封底）。
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酒店管理人员的加入使得本教材能够体现专业的**发展，本书参考目前酒店正在实际采用的服务程序和正面临的一系列服务问题组织内容，弥补了现有教材中尚未涉及的一些服务管理实用知识，如：酒店客房内设施设备的维护(地毯的维护，除污方法)，领班查房技巧，打造知识型的客房部员工；客房部员工的沟通技巧与抗压能力的培养；客房部管理者的管理风格等。
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《旅游资源价值及其评价》一书共分为8章，本书首先综述了国内外价值理论的框架和发展轨迹，回顾了旅游资源国内外研究状况；其次，对旅游的核心概念进行界定、对旅游资源结构和构序价值进行了分析；再次，阐述了旅游资源与开发系统的演化机制，继而详细论述了旅游吸引力的概念；复次，对旅游服务劳动价值转移和旅游承载力进行了综述；*后对旅游资源价值的评价过程进行了阐述，提出了有利于旅游资源体验价值评价的旅游人数预测方法。
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酒店及旅游业研究方法(酒店及旅游业管理系列教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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客房服务与管理创新 王伟 编著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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于锦华编写的《旅游产业集群与竞争力研究》借助社会网络和产业链两个分析工具对产业集群成长的内在机制进行深入的梳理，以及政府在旅游产业集群发展中的角色与作用，着重研究旅游产业集群形成及其演进的内在机理，本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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互联网经济时代的政府治理创新研究（中国改革新征途：体制改革与机制创新丛书）
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诗与远方：新时代文化和旅游融合发展研究（新时代文化艺术思想研究文库）
本书精选了十数篇关于文旅融合的研究论文，既有学理层面的深入梳理，也有现象层面的细致分析，展示了当前文旅融合领域的部分研究成果。
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旅游绿皮书：2015-2016年中国旅游发展分析与预测 中国社科院领衔发布
本年度《旅游绿皮书》从政策、产业、市场、社会等多个角度勾画出2015年中国旅游发展全貌，剖析了其中的热点和核心问题，并就未来发展作出预测。 2015年，旅游成为全面深化改革的交叉领域，各种利好政策相继出台；管理体制改革、市场秩序治理及旅游公共服务设施建设等显著推进；行业投资并购形成热潮，中国企业海外拓展步伐加快；国民旅游需求旺盛，入境旅游止跌回升。展望未来，改革、协调、创新、共享、开放、绿色将成为2016及 十三五 时期我国旅游发展的主要任务和鲜明主题。 本年度是 世界与中国 三年连续主题的*后一年。围绕 旅游的转折与影响 这一话题，五篇文章分别从世界与中国旅游业增长路径的比较与转变、世界眼中的中国旅游、中国学者在世界旅游研究中的影响与贡献等角度进行分析。 一带一路 与旅游发展、5A级景区
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中国滑雪产业核心数据报告（2015—2019） 汉英对照 让数据说话，为冬奥助力
2015年7月31日17:58，国际奥委会主席巴赫在国际奥委会第128次会议上正式宣布：北京获得2022年冬季奥林匹克运动会举办权!2015年由此载入了冬奥史册，中国冬季运动也在万众瞩目下进入一个全新的高度。 五年弹指一挥间，回顾五年来中国滑雪产业发生的变化，不得不说让人心潮澎湃。从供给侧来看，截至2019年年底，全国滑雪场数量由2014年的460家增长到770家，累计增幅67.39%。其中，有架空索道的滑雪场数量由2014年的98家增长到155家，累计增幅58.16%；室内滑雪场的数量由2014年的7家增长到31家，累计增幅342.86%。从需求侧来看，滑雪场滑雪人次由2014年的1030万上升至2019年的2090万，累计增长幅度达到102.91%。如果将近几年蓬勃发展的旱雪场地以及室内滑雪模拟器的滑雪人次一并统计在内，那么2019年我国滑雪总人次已经达到2202万。 2020年年初，新冠疫情的突然爆发，
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本书内容突出一般原理与典型案例相结合的特色，既注重时代性，又强调可操作性，旨在使学习者较为系统全面地掌握饭店管理的专门知识。本书理论部分系统、完整地阐述了现代饭店管理的理论和方法，并强调饭店管理中的一些关键环节，如饭店业务管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全管理、饭店质量管理等；实务篇注重时代性，根据饭店管理中发生的实际情况，将饭店管理的主要理论运用于分析和阐释案例。本书可作为高校旅游管理、饭店管理专业的教材；亦可作为旅游、经济、管理等行业部门的管理人员和工作者的参考书及培训教材，同时也可以为饭店管理知识爱好者提供自学的依据。 中国饭店业已从20世纪80年代主要承担政府外事接待的机构，发展为21世纪具有国际竞争力的拉动型新兴产业。它以惊人的发展速度，
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地方工业与文化旅游模式研究：以黄石港区域文化旅游中心的创建为例
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.酒店管理基础技能高等职业学校酒店管理专业栗书河王星主编版次1印次1高印次1旅游旅游管理、酒店管理高职出版年份2016全 正版图书，可开发票
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《北京旅游绿皮书（2016）》的作者主要是来自京、沪、津、冀高校及科研机构的专家学者，他们有着不同的学科背景和专业研究积淀。撰稿人的这些研究报告，立足于北京旅游发展，反映出旅游学界对旅游理论的不懈探索以及旅游业界的锐意创新，满足与旅游相关的学界、政界以及产业界不同读者的阅读需求。本书的目标定位，在于立足北京，加强北京旅游发展的研究，以期能够对北京旅游和全国旅游的发展有较多的参考价值。
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21世纪经济与管理规划教材·旅游管理系列—旅游企业人力资源开发与管理
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十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络电子课件
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酒店服务员应该这样做 （酒店餐饮行业服务人员实战宝典！59个经典服务场景，177种销售话术，速查速用！让你业绩倍增，不断为酒店创造利润新高点！）
这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训读本。酒店服务员未经培训就上岗，服务销售技巧不专业，必然导致顾客不满增加、店员流失过多、酒店销售额不佳。作为知名酒店管理专家，作者在本书中列举的59个经典服务场景，是酒店服务中每天都会遇到，并且是许多服务员、领班甚至经理都倍感头疼的问题。大量事实证明：行之有效的服务培训，让酒店服务员掌握标准化、轻松化的服务话术与应对技巧，往往可以让酒店业绩达到快速提升的效果。 针对酒店服务的每个场景，本书从分析顾客消费心理入手，逐一讲述服务场景、问题解析、应对策略、服务话术、 易 家之言等内容，并提供简单易懂、极具操作性的话术技巧。不管您是酒店餐饮行业的经理还是服务员，59个销售绝招，完全可以让您 上午学完下午用 ，轻松应对一切酒店服务难题。
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中国少数民族地区旅游公共管理研究 中央民族大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
近年来，我国在旅游理论和实践研究方面都取得了较大进展，但是，从公共管理的角度对旅游业进行研究的论著不多，尤其是未见有从公共管理的角度对少数民族地区旅游进行深入、系统研究的专著。 本书运用当代靠前外公共管理的理论，在对云南丽江、大理等地进行实地考察和调查研究的基础上，系统而全面地研究了转型时期，民族地区旅游公共管理途径，创造性地提出了我国民族地区旅游由“政府知名品牌”战略向“政府引导”战略转型应具备的五个基本条件，分析了民族地区旅游发展的不平衡性，并提出要根据民族地区的旅游发展水平因地制宜地选择旅游发展战略的观点。
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互联网时代旅游的新玩法 朱敏,熊海峰 著;范周 丛书主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
互联网作为一种生产力工具，为每个行业带来效率的大幅提升。以携程为代表的OTA企业很早就开始着手进行相关布局和建设，实现与互联网的深度融合。本书作者通过旅游研究者的视角结合当下旅游互联网企业的案例，详尽研究、探讨了在新环境下旅游业结合互联网的发展思路和方向，极具前瞻性和可读性。对企业如何规划、实施“互联网+旅游”的新生态及政策有很好的指导和借鉴意义。
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非常适合企事业单位人力资源部门阅读。
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茶文化旅游概论 世界图书出版公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富较为的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念，余悦、王柳芳撰写了这本《茶文化旅游概论》，从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨，力争建构茶文化旅游的理论体系，努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望，学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见，使之不断完善与提升。
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茶文化旅游概论 我国*本系统的茶文化旅游指导用书 茶文化类书籍 茶文化旅游理论 余悦 王柳芳 著 茶叶爱好者读物
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富永远的魅力。
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旅游小城镇旅游资源开发与保护/旅游规划系列丛书 周建明，张高攀 编著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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