¥124.20定价：¥180.00 (6.9折)
¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
本书内容包括：旅游饭店设备管理的现代观念、旅游饭店设备管理的组织和方法、饭店供、配电设备、饭店空调制冷设备、饭店锅炉房、给排水与卫生设备、饭店消防设备、饭店电梯设备、饭店厨房设备等内容。
¥14.40定价：¥17.00 (8.48折)
40余位一线操盘者的实战总结！
¥41.50定价：¥68.00 (6.11折)
¥24.70定价：¥28.00 (8.83折)
¥17.30定价：¥26.00 (6.66折)
本书以江苏软件外包为例，系统全面介绍了商业生态视角的服务外包发展战略相关知识，本书不仅适合于从事外包研究的学者、高校教师以及广大高校学生阅读，同时也可供与外包相关的政府部门官员、行业协会人员以及外包行业的人士参考。
¥45.80定价：¥58.00 (7.9折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
旅行社经营与管理（第三版) “十二五”普通高等教育本科*规划教材，高等院校旅游专业系列教材
¥30.00定价：¥35.00 (8.58折)
本书由理论篇(包括城市旅游需求、旅游资源、旅游营销、旅游规划、旅游形象)、产品篇(包括城市旅游会展、城市广场、城市主题公园、城市遗产、城市休闲、城市生态)及管理篇三部分构成。各章开头均设有“学习目标”和“案例导入”，旨在提示本章所要重点掌握的内容，引起学生学习兴趣；章内穿插有“知识链接”“小资料”等栏目，以突出重点，突破难点，体现“知识性”“系统性”“实用性”和“趣味性”。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥472.40定价：¥598.00 (7.9折)
¥33.00定价：¥48.00 (6.88折)
随着房地产开发企业的不断壮大和楼宇建设的日益增多，现代物业管理也成了人们注目的热点问题。怎样才能使物业管理进一步走向科学化、专业化、规范化呢？为了规范物业管理活动，提高城市小区的整体管理水平，改善人民群众的生活和工作环境，我们特组织人员编写了本书。 本书不仅可作为现职物业管理人员和从业人员的工作手册，还可作为对物业管理人员进行上岗培训的教材。
¥35.20定价：¥49.00 (7.19折)
¥27.50定价：¥36.80 (7.48折)
¥25.70定价：¥32.00 (8.04折)
谢苏等编著的《旅游企业公共关系》叙述旅游企业公共关系的理论与实务。作者以公共关系学的理论知识与旅游企业的实际工作岗位向结合，使本书的内容丰满而实用。其目的旨在服务于教学，帮助学生确立公关思想、了解公关原理、提高公关意识；并着重培养学生的公关能力，掌握公关技能，为学生毕业后能在旅游业实际工作中运用所学知识。
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
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本书作为一项融历史学、文化学、旅游学于一体的综合性边缘课题研究成果，从旅游史角度，运用历史学、地理学，旅游学的相关理论和方法，全景式地研究了旅游活动发生发展之轨迹，开辟了古代社会生活史研究的新领域，填补了旅游史研究之空缺，也基本建立了旅游史这门边缘学科的研究框架；本书全面整理，考订的明清长江三角洲游记作品，对苏州、扬州等地园林建设所作的量的统计，均具有较大的文献研究价值。尤其从大量游记散文等文学作品中挖掘史料，对探索利用文学作品的史料价值、拓展社会生活史研究的史料来源有一定借鉴意义；本书对于今天的旅游资源开发、旅游景点建设、旅游产晶经营等方面，具有历史指导功用，能直接服务于现代旅游产业建设与发展，因而又有较大的现实意义。
¥26.20定价：¥32.00 (8.19折)
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酒店日常精细化管理工作手册 酒店管理人员的得力助手，酒店从业人员提升职业素养和技能的实用宝典！
为酒店日常工作中每一个岗位、每一个工作环节的规范化、精细化管理提供了解决方案，大量的制度范本、常用表单拿来即可使用，系统性、专业性、操作性、工具性很强
¥29.80定价：¥39.80 (7.49折) 电子书：¥1.99
《酒店服务人员岗位培训丛书》涉及12个基层岗位：预订员、接待员、行李员、客房服务员、中餐服务员、西餐服务员、点菜员、宴会服务员、酒吧服务员、商务中心文员、收银员及保安员。 本书本书从酒店点菜员岗位实际出发，系统介绍了酒店点菜员的岗位职责、点菜服务作业程序、具体作业内容及点菜服务过程常用到的日常英语等内容。可作为酒店管理者、经营者提升酒店整体管理及服务水平的内训参考教材；酒店基层管理人员对部门员工进行指导和培训的参考资料；酒店基层作业人员自我提升的参考手册和作业指南；新入职酒店工作和拟从事酒店工作的人员的入职参考；职业旅游学院及培训机构的培训教材。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
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《酒店宾馆规范化管理工具箱（第2版）》内容更全面更具系统性，本书共分为16个部分，在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后，对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱（第2版）》实用性、操作性更强，针对每一项工作，本书都给出了详细的工具，且岗位职责、制度与表格相结合，工作流程与方案相结合，是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱（第2版）》使用起来更方便，为满足读者的工作需要，特附赠1张光盘，收录了书中的部分内容，以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况，将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
¥41.20定价：¥55.00 (7.5折)
饭店与旅游服务业战略管理——21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
¥22.90定价：¥26.00 (8.81折)
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主要论述了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店质量管理、饭店快乐工作管理、饭店效益管理的基本原理和方法。可作为旅游管理类专业的教材和饭店管理的培训教材。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
(高职高专)旅行社经营管理实务(第二版)(旅游与酒店管理类)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
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本书在构建分析转型期中国服务生产率的理论模型时，注重从经济学公认的基本假设出发，借助成熟的参照系，运用比较先进的分析工具，探讨中国服务生产率特征的形成机理、未来政策取向，力争使分析由表及里。 本书将服务生产率问题置于中国体制转型这个特殊的阶段中进行考察，注重在现代经济学分析框架之下展开研究，尤其力求将年轻但却“激动人心和举足轻重”的转型经济学理论渗透其中。本书共分为九章，内容包括：概论；服务经济中的服务生产率文献述评；转型期中国服务生产率的时序演变特征；转型期中国服务生产率的区域特征；转型期中国服务业和工业生产率比较；生产服务业的外溢生产效应；生产服务业与区域经济增长趋势和制造业竞争力；中国服务业低效率体制成因和改革路径；市场化与保险行业的生产率改进。
¥17.30定价：¥22.00 (7.87折)
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由冯荣辉编著的《酒店管理概论》根据旅游业的现状和发展趋势，力图反映国内外酒店服务与管理的先进经验。本书侧重于酒店管理的基础知识和酒店管理职能、各种岗位上的管理应用知识。本书可作为高等旅游职业院校(系)的专业教材和旅游中等职业学校的辅助教材，也可作为酒店服务员的岗位培训用书和旅游从业人员的自学用书。
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一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书，每一本都能提供新理念、新方法和新技能，激发餐饮业人士的创意和灵感，协助餐饮业人士成功与成长。想要创造**业绩，不可不读！
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赵永秀编著的《经济型酒店营销推广与加盟手册》旨在让经济型酒店的经营管理者该如何进行营销，如何进行加盟管理。从介绍经济型酒店的营销认知入手，养生就经济型酒店的广告营销、新型营销、会员制营销、特许连锁加盟进行了翔实而精辟的解说。此外，本书附录中汇总了大量品牌经济型酒店的优惠活动范本供读者参考阅读，非常实用。
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酒店服务精细化管理全案（超值珍藏版） 一本值得珍藏的酒店服务实战图书！
顾客是否会愿意选择你的酒店？ 顾客是否会再次光临你的酒店？ 顾客是否会介绍他的朋友或同事来你的酒店？ 所有的一切都归因于你酒店的服务是否足够好。也就是说，服务品质的好坏决定了你酒店的客源是不是充裕？酒店的客源是不是高质量的？酒店获取的收益是不是令投资者满意的？ 只有当你酒店的服务超越了竞争对手，超越了客人的期望，并且让客人真实体验到了，客人为此而津津乐道，那么你酒店的效益必定是非凡的。 《酒店服务精细化管理全案（超值珍藏版）》一书中包含了133个酒店岗位职责、248个酒店服务流程和248个酒店服务规范。更加符合企业实际，对提高酒店服务精细化管理的实际工作效果有立竿见影的效果。同时，本书赠送的配套光盘内收录了书中的部分内容，读者可直接打印、使用。
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本套丛书是全国服务管理研究领域**套系列丛书，是全国多所著名高校长期从事服务管理理论和教学研究的著名专家教授近年的研究成果汇总 丛书立足于现代服务业发展和相关从业人员的现实需要，强调理论与实践的**结合，从"服务管理基础理论"和"服务行业应用指导"两个层面切入编写 丛书内容涵盖现代服务管理研究和应用的主要领域，同时吸纳和研究了当前国内外现代服务业发展的前沿理论和热点、焦点问题本套丛书的出现将推进中国服务管理理论发展和学科体系建设，有助于提高我国现代服务业从业人员的专业素养和理论功底 本套丛书既可作为高等院校相关专业的教材和参考书，也可作为现代服务业相关行业部门和企业的培训教材
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本书是关于研究“旅游市场研究与探索”的专著，全书根据旅游业的特点，将近年来北京工商大学商学院旅游管理专业老师们的研究成果分类梳理，整理成章，形成对旅游市场的研究与探索，包括对旅游基本理论的研究，对旅游市场、餐饮市场、农村市场、休闲市场开发与创新的研究和对旅游企业管理的研究，并对生态旅游、会展旅游、饮食文化及“3s”技术的应用做了专题探讨。 本书适合各类旅游企业管理者、研究旅游市场营销的专家学者阅读、参考。
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