
¥23.00定价:¥29.00 (7.94折)

¥35.70定价:¥45.00 (7.94折)

肉品科学与技术(第三版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
本教材的宗旨在于满足学生学习和工作的需要,培养肉类研发人员和高级技能工人,适应产业发展的实际需要,培养生产、服务、管理*线实用人才。本教材将理论与生产实践系统结合,以理论为依据,以社会需求为导向,以实践操作为根本来实施的。在编写过程中力求理论简单化,操作简洁、实用化。便于学生的学习和实际的操作应用。
¥45.70定价:¥55.00 (8.31折)

¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

以服装细部件结构设计为内容的书籍较少,本书弥补了这一空白,本书主要讲解女装细部件。内容详尽、实用。
¥16.40定价:¥29.80 (5.51折)

¥37.40定价:¥45.00 (8.32折)

白酒勾兑与品评技术(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
¥38.20定价:¥46.00 (8.31折)

¥20.80定价:¥25.00 (8.32折)

烹饪英语基础 全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材
本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本教材基于厨房、原料、菜品和点心制作、菜品装饰、中西餐服务的流程来划分结构,用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事等介绍烹饪英语基础知识,使教材更具可读性。 本书配备了由专业外教录制的英文听力材料、教学课件、习题答案等丰富的数字教学资源,方便老师教、学生学,是一部烹饪专业的新形态教材。
¥33.30定价:¥39.00 (8.54折)

中国传统家具榫卯结构 上海科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥47.10定价:¥78.00 (6.04折)

汉服怎么做 文物级汉服制作指南 中国传统服饰文化科普书 工艺全图解 唐宋明朝 18件复原汉服制作案例手工教程 刺绣绒花 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.40定价:¥98.00 (4.94折)

陶瓷成型技术(高职高专材料工程技术专业(陶瓷工艺方向)项目式课程丛书)
¥31.60定价:¥38.00 (8.32折)

催乳师+催乳按摩彩色图解(赠光盘)(催乳师套装2册) 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《催乳按摩彩色图解(赠光盘)》 详细讲解按摩手法,有效刺激母乳分泌,预防产后乳房问题 ? 《职业资格培训教材:催乳师》主要阐述以下两部分的内容:一是介绍催乳师的基础知识。包括催乳师的职业素质、乳房的解剖与生理、中医基础知识等。二是对催乳师应该掌握的母乳喂养知识、催乳的技术与方法等进行了介绍。 《催乳师》教材力求体现“以职业活动为导向,以岗位技能为核心”的指导思想,内容充分反映了当前从事职业活动所需要的核心知识与技能,较好地体现了实用性、适用性和**性。
¥23.70定价:¥50.00 (4.74折)

食品质量与安全数字化控制技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
¥40.70定价:¥49.00 (8.31折)

1.紧密结合行业发展与教育创新。本书根据营养科学的快速发展和高等职业教育的改革创新需求进行全面修订,注重体现高等职业教育的特点,并强调学生的就业导向和社会需求目标,旨在提升学生的技术应用能力。 2.校企合作编写,内容覆盖面广。全书采用校企合作的方式编写,内容涵盖从营养学基础到社区营养管理等多方面的知识,包括特殊人群的营养与膳食、强化食品及保健食品等,反映了健康管理的新趋势,适应食品营养与健康领域的多元化需求。 3.学习目标明确,融入课程思政元素。每章设有学习目标,包括知识目标、能力与职业素养目标,并巧妙融入课程思政元素,不仅帮助学生掌握专业知识,还能培养其职业道德和社会责任感。章节内设置的导入案例和知识链接有助于学生更好地理解和应用所学知识。 4.配套资源完善。本书配有教师专用教学课件,
¥37.40定价:¥45.00 (8.32折)

衣者·天地形 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥165.90定价:¥380.00 (4.37折)

闽作明清家具研究(全2册) 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥257.50定价:¥498.00 (5.18折)

绘制服装产品设计图是表达设计构思的重要手段,因此服装设计者需要有良好的美术基础,通过各种绘画手法来体现人体的着装效果。设计图的绘制被看作是衡量服装设计师创作能力、设计水平和艺术修养的重要标志,越来越多地引起设计者的普遍关注和重视。 本书以该内容为主,对服装产品设计图的各个要素进行讲解与示范,属于高职高专相关专业的教材用书。 本书对服装设计产品的表现图步骤进行详细阐述,有利于读者直观学习与临摹。
¥16.00定价:¥29.00 (5.52折)

卷烟工艺规范 国家烟草专卖局 颁发 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《卷烟工艺规范》由中国轻工业出版社出版。
¥50.30定价:¥78.00 (6.45折)

海洋源生物活性纤维 本书可供纺织材料、高分子材料、医疗卫生、日化、生物技术等相关行业从事生产、科研、产品开发的工程技术人员阅读、参考。
¥91.60定价:¥128.00 (7.16折)

催乳师+人体经络穴位使用图册 (套装两册)催乳师职业资格培训教材 催乳经络穴位 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.20定价:¥45.80 (5.07折)

了不起的中国精酿 中国友谊出版公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥44.20定价:¥98.00 (4.52折)

粗杂粮加工与利用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.科学高效地加工利用粗粮2.以主流粗粮产品为例实例阐述
¥54.20定价:¥99.00 (5.48折)

漫话中华妆容 李芽 著 著作 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥17.80定价:¥36.00 (4.95折)

服装立体裁剪与设计 张惠晴 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥40.20定价:¥78.00 (5.16折)

窑炉与烧成--从柴窑和柴烧讲起(精)/灵感工匠系列 (美)林赛·欧斯特里特 著 王霞 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
基于自己多年的教育工作及制陶经验,作者向读者详细讲述了多种以木柴作为燃料的创意型烧成的考虑因素、准备工作及实验过程中需注意的健康和安全问题。本书是那些想要深入探索柴烧及以木柴作为燃料的创意型烧成的陶艺家们不可或缺的指南。作者从易于理解、尝试的角度详细介绍了多种窑炉类型及其烧成方法。在她的指导下,读者不仅可以学习到成功建造各类窑炉,成功烧制出各类陶艺作品所需的基础知识,还可以尝试各种实验、深入探索,以及享受制陶的乐趣。
¥99.00定价:¥198.00 (5折)

本教材以工作过程为导向,以项目化教学为手段,重新编排理论知识及实操教学体系,体现了 基于工作过程 、 教、学、做 一体的教学理念。
¥41.30定价:¥49.80 (8.3折)

食品添加剂应用技术 江建军 著 9787030282194 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品添加剂应用技术》结合我国食品添加剂的标准和使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些天然食品添加剂的应用以及食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂做了相关的介绍。 《食品添加剂应用技术》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,既可作为高、中等职业院校食品类专业学生的教科书,又可作为食品企业技术人员的参考书,还可作为普通消费者了解食品添加剂知识的科普书。
¥20.69定价:¥70.86 (2.92折)

酿酒分析与检测 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.80定价:¥89.00 (5.49折)

绿色食品申报指南 食用菌卷 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥29.30定价:¥58.00 (5.06折)

心解罗裳 罗彬心心理服饰作品集 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥84.50定价:¥198.00 (4.27折)

大成若缺 3 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥180.00定价:¥360.00 (5折)

¥40.70定价:¥49.00 (8.31折)

丙烯酸树脂及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥55.80定价:¥88.00 (6.35折)

唐代女性妆饰文化中的西域文明 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥83.60定价:¥198.00 (4.23折)

华夏衣裳 汉服制作实例教程 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.安洋、蓝野团队精心打造,从零开始的服装制作教程。开篇讲解大量服装制作基础知识,为后续的汉服制作提供有力的支持。2.丰富的实例展示。不仅包含多个历史朝代(秦汉、魏晋、唐代、宋代、明代、清代)服装制作,还展示了名画复原服装和仙侠玄幻风角色服装的制作。3.准确且实用的制版图。制版图以准确的比例和尺寸来绘制,准确反映服装的形状、结构和尺寸。4.详尽的制作步骤解析。从材料选择到裁剪、缝制,每一个步骤都配有详细的图解和文字说明,确保读者可以轻松上手。5.服装参考纹样展示。43幅承载丰富文化内涵和历史信息的纹样,使服装更具文化价值和艺术魅力。6.随书附赠所有汉服制作案例制版图。
¥74.50定价:¥149.00 (5折)

解析经典 9 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥180.00定价:¥360.00 (5折)

娃衣制板基础事典 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥36.80定价:¥98.00 (3.76折)

¥51.60定价:¥65.00 (7.94折)

葡萄酒技术全书 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等;75种广泛栽培及区域性优良特色品种的栽培特性、酿酒特点、风味特色、种植区域的全面展示;葡萄园风土和葡萄果实质量性状的全新介绍;主要葡萄酒、白兰地酿造关键技术及操作要点;葡萄酒质量评价、代表性品种酒的典型风味解读;葡萄酒、白兰地品鉴、饮用与侍酒文化;全球32个国家的90多个产区的风土、主栽品种、产品特点及质量等级制度的深入介绍;系统、全面、深入、细致是本书的优选特点。
¥184.80定价:¥268.00 (6.9折)

中国夏布 张强 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥52.30定价:¥128.00 (4.09折)

粤菜烹调工艺(第二版)(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 全面阐述粤菜厨房岗位的分工情况及各岗位所需的专业知识与技能的专业教材。
¥38.20定价:¥46.00 (8.31折)

中国少数民族服饰文化与传统技艺概论 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥210.20定价:¥498.00 (4.23折)

本教材由全国首批示范性高职院校深圳职业技术学院印刷技术专业的《印刷工艺》课程教学团队集体编写完成,该校的印刷技术专业是*示范专业,其《印刷工艺》课程是*精品课程和*精品资源共享课程。课程教学团队开展本课程的教学和建设达16年之久,积累了丰富的教学经验、教学改革成果和课程资源。
¥65.60定价:¥79.00 (8.31折)

丝绸之路上的葡萄酒 南方日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥73.00定价:¥130.00 (5.62折)

本教材共分8章,分别讲述饮食文化的概念、研究内容、基础理论及主要特性;中国饮食文化的区域性;中国饮食文化的层次性;中国饮食民俗;中国饮食礼仪;中国菜点文化;中国茶文化;中国酒文化。本教材注重科学性、学术性、系统性与知识性、应用性、实用性的有机结合,既重视中国饮食文化的辉煌历史,又力求突出当代饮食文化的时代特征。尽量做到资料翔实、图文并茂、通俗易懂、雅俗共赏,理论阐述与实例分析相结合。 本教材适合酒店管理、烹饪、餐饮管理、旅游管理、食品科学与工程、食品加工等专业教学使用,也可供饮食文化研究者和饮食文化爱好者作为参考。
¥43.90定价:¥58.00 (7.57折)

中国少数民族服饰文化与传统技艺概论 杨源 中国纺织出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥273.70定价:¥498.00 (5.5折)

印刷中的革命 1775-1800年的法国出版业 上海教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥42.80定价:¥78.00 (5.49折)

匠心营造 2 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥180.00定价:¥360.00 (5折)

酿酒分析与检测 第2版 王福荣 编 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.80定价:¥89.00 (5.49折)

黄酒酿造技术 第四版 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书第四版在第三版基础上进行了修订、 补充和完善, 兼顾理论性和实用性, 并力图为行业科技创新提供有益的借鉴和思路。
¥44.80定价:¥68.00 (6.59折)

中国茶叶产品标准 华中科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读,一目了然,非常实用。
¥42.10定价:¥98.00 (4.3折)

乳蛋白功能配料加工及应用 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥71.20定价:¥98.00 (7.27折)

2024中国印刷产业创新发展报告 技术趋势卷 文化发展出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥42.50定价:¥78.00 (5.45折)

香奈儿T台时装作品全集 CHANEL CATWALK中文引进版香奈儿品牌时尚发布会图片作品集合时尚主流精装珍版东华大学出 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥228.90定价:¥498.00 (4.6折)

食品理化分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥32.50定价:¥38.00 (8.56折)

¥18.80 - ¥0.19

胶管成型设备与制造工艺 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥35.50定价:¥56.00 (6.34折)

2019全国调味品行业蓝皮书 斯波 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥40.80定价:¥100.00 (4.08折)

汉服制作专业图解教程 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1. 这是一本汉服制作的基础教程,本书的编写目的是让读者掌握汉服制版、裁剪和缝纫的技能。2. 全书准备了17个案例,详细讲解了汉服中的抹胸、交领汗衫、改良衬裤、马面裙、一片式褶裙、交窬裙、改良宋裤、对襟衫、褙子、大袖衫、坦领、交领短袄、立领对襟短袄、竖领片襟长袄、圆领袍、直领披风和改良斗篷的从制版到缝纫的全过程,一步步教授大家如何完成一件汉服成衣的制作。3. 全书案例中有详细的尺寸图和缝制示意图,讲解清晰,零基础的读者也可以跟着书中的案例操作,制作出属于自己的一套汉服。
¥56.50定价:¥79.90 (7.08折)