本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点，以职业技能标准为结合点，以中高职烹饪专业课程为关键点，形成系列教材作为落脚点。
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文创产品设计开发与实践 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1、从材料、纹饰、包装、色彩的创新，到设计前沿的艺术与科技融合，全方位总结文创产品的设计创新手法。2、聚焦新的设计热点风潮，以实际案例分析讲述文创IP的构建与插画应用，将文创产品分为：国潮文博文创、美食文创、民族文创、红色文创、伴手礼文创、工艺美术文创等多个类型的设计解析。3、创新性地提出全链路式的文创产品开发流程，串联“创意—设计—制造—测试—上新—体验”等开发的各个环节，具有极强的实践指导作用。4、本书作者团队有着多年丰富的文创产品设计开发经验，其中不乏近两年大火的“三星堆纵目萌萌杯”等成功项目，从大量实战项目中总结归纳，并全案式地展示案例，设计入门者和初学者也可参考。
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美国针织服装设计与应用 从灵感到成衣 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
一本引进版针织服装设计专业图书，内容全面，涵盖面广，注重企业实际操作，案例丰富，实用性强，利于读者学习。
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心解罗裳 罗彬心心理服饰作品集 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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磷脂酶磁性定向固定化及其在大豆油脂脱胶中的应用 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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首饰雕蜡技法（ 第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 案例丰富，技术实用， 配套视频课件
本书内容来自作者的丰富实践， 案例丰富多样， 技术细节讲解细致。
¥50.10定价：¥70.00 (7.16折)
本教材以工作过程为导向，以项目化教学为手段，重新编排理论知识及实操教学体系，体现了 基于工作过程 、 教、学、做 一体的教学理念。
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本书为部委级规划教材，主要特点：教材内容新。本教材按照新准则和新应用指南编写，采用了《企业会计准则——应用指南》附录中规定的新会计科目，摒弃了与新准则的规定相悖的一些过时内容，使教材内容与新准则的要求达到统一。形式直观。本教材尽量利用图画、表格等生动形象的形式，阐释会计学方面的有关知识，目的是要力求使高深的理论通俗化，使抽象的问题形象化，使复杂的问题简单化，提高学习者的学习兴趣，调动学习者的学习积极性。语言通俗。本教材用尽量简练的文字、与内容相协调的图表，配以由浅入深的讲述，通俗易懂。对操作性要求比较强的内容，在阐述基本方法的同时编写了丰富的实例，突出会计的应用性、实践性，会计方法的完整性。本书适合于经贸院校会计专业和非会计专业《基础会计》课程的教材，也可以作为财会人员
¥25.00定价：¥35.00 (7.15折)
本教材由全国首批示范性高职院校深圳职业技术学院印刷技术专业的《印刷工艺》课程教学团队集体编写完成，该校的印刷技术专业是*示范专业，其《印刷工艺》课程是*精品课程和*精品资源共享课程。课程教学团队开展本课程的教学和建设达16年之久，积累了丰富的教学经验、教学改革成果和课程资源。
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本书内容为时尚女装的结构设计与纸样，以实践操作为主，列出了每个款式的各种参数，款式图，尺寸规格表，结构图和纸样完成图，非常实用。
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包装结构与模切版设计（第二版）(“十二五”职业教育国家规划教材)
孙诚主编的《包装结构与模切版设计（第2版）》通过用一张纸来设计和制作典型折叠纸盒，学生和读者**节课就在“做中教、做中学”中体验真实的工作任务，感悟 “什么是包装结构设计”，学习“怎样做包装结构设计”；在情人节礼品包装—巧克力包装纸盒设计、清明节礼品包装—酒类包装纸盒设计、中秋节礼品包装—月饼包装纸盒设计、春节礼品包装—纸箱包装设计四个情境中，增加情人节巧克力塑料盒和塑料瓶包装、清明节玻璃酒瓶及瓶盖包装结构设计的任务：原来简单管式盒和盘式盒的个包装、复杂管式盒和盘式盒的多件包装、个包装+中包装固定纸盒的系列包装、外包装纸箱等任务中增加新结构设计技巧的训练。
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食品发酵技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材） 带你沿着9类发酵食品工厂的生产流程学技术，你走不走？
本教材内容涵盖了现代发酵食品的原料及处理、生产工艺及控制、常见质量问题及质量标准，等。全书分为 10 个项目，项目一介绍了发酵食品相关微生物知识，其余项目分别介绍了固态发酵食醋、果醋、酱油、腐乳、发酵乳、味精、白酒、啤酒、葡萄酒 9 种发酵食品的实用生产技术。本书实用性很强，是高等职业教育院校食品生物技术专业学生的宝典！
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食品发酵技术(高等职业教育食品生物技术专业教材) 团购优惠，咨询在线客服
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从上古的神话传说到21世纪的现代华服，一部服装的发展史、变迁史，体会中国服装的独特历程，感悟中国服饰的文化底蕴。
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食品化学（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材） 新旧版封面随机发货。
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蚕丝检测技术:纺织新技术书库 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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经典女装制板与放码(第2版) 杨辉 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国妆容之美 湖南美术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
"★专业性上海戏剧学院教授李芽与《国家宝藏》服饰顾问陈诗宇共同撰写★独到性29组古代妆容复原，历时一年多拍摄，完整呈现至美中国妆★知识性逾150幅文物插图，以文献图像为基础，以古代文物为佐证，系统梳理中国妆容史，看见中国历代文化和审美流变★话题性影视剧、综艺节目参考，花木兰的鹅黄、杨贵妃的面魇、萧太后的姑姑冠、慈禧的一耳三钳，都可以在这本书中找到出处★通俗性历史与现代的碰撞，潮流与古妆的相遇，亲手制作的古代妆品，轻松读懂中国妆容之美"
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酿酒微生物（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材） 酿酒过程中的微生物变化情况。
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匠心营造 2 中国林业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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《丝网印刷工艺与实训》本书内容结合丝网印刷工艺流程编写，内容上兼顾了理论知识的系统性和实际操作的重要性。在实际操作模块上又分为模拟工作任务和独立实践任务，同时还配有职业能力考核测试的试题，全面提高读者的操作能力。
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叙事性设计的修辞 中国建筑工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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大成若缺 2 中国林业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 上 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品理化分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
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中西式面点实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 高职院校烹饪工艺专业、烹饪营养专业的实训教材
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化妆品配方科学与工艺技术 张婉萍 主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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2024中国印刷产业创新发展报告 技术趋势卷 文化发展出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程教学经验，系统介绍了印刷术的发展史；印刷的定义及要素，艺术设计中印刷的应用；重点介绍了当今数字化印前制版技术；同时还分类介绍了凸版（木版）、平版胶印以及丝网印刷技术操作。
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催乳师+催乳按摩彩色图解（赠光盘）（催乳师套装2册） 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《催乳按摩彩色图解（赠光盘）》 详细讲解按摩手法，有效刺激母乳分泌，预防产后乳房问题 ? 《职业资格培训教材：催乳师》主要阐述以下两部分的内容：一是介绍催乳师的基础知识。包括催乳师的职业素质、乳房的解剖与生理、中医基础知识等。二是对催乳师应该掌握的母乳喂养知识、催乳的技术与方法等进行了介绍。 《催乳师》教材力求体现“以职业活动为导向，以岗位技能为核心”的指导思想，内容充分反映了当前从事职业活动所需要的核心知识与技能，较好地体现了实用性、适用性和**性。
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绘制服装产品设计图是表达设计构思的重要手段，因此服装设计者需要有良好的美术基础，通过各种绘画手法来体现人体的着装效果。设计图的绘制被看作是衡量服装设计师创作能力、设计水平和艺术修养的重要标志，越来越多地引起设计者的普遍关注和重视。 本书以该内容为主，对服装产品设计图的各个要素进行讲解与示范，属于高职高专相关专业的教材用书。 本书对服装设计产品的表现图步骤进行详细阐述，有利于读者直观学习与临摹。
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中国花梨家具图考 生活书店出版有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.原版于1944年，是明式家具研究的开山之作。《中国花梨家具图考》是中国明式家具研究的开山之作，由世界上研究中国明式家具的著名学者古斯塔夫?艾克所著，于1944年首次出版。该书具有筚路蓝缕之功，是明式家具研究当之无愧的经典，启发、影响了王世襄等后来学者。书中精美的图片向世界展示了中国家具所达到的艺术成就，让中国家具及家具文化走向了世界。2.少量归来，180余幅珍贵图片全面修复。《中国花梨家具图考》1944年的英文珂罗版印数极少。在杨耀先生的推动下，中译本首版于1991年。少量30余年后，知名家具学者周默重译经典，带来全新译本。原版珍贵图片全面修复，细节完整，图案清晰。书中由杨耀先生绘制的测绘图，被陈增弼先生称为“中国家具研究目前第一次以科学的视图原理绘制的第一批图”。3.家具学者周默翻译并导读，北大教授朱良志
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星际迷航 50年服装纵览 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《星际迷航：50 年服装纵览》不仅充满了摄影、传奇剧照、罕见的概念艺术以及各种惊艳的视觉效果，还重点介绍了那些将《星际迷统》宇由变为现实的才华横溢的个人，他们是原创服装设计师威廉·韦尔·泰斯及其继任者罗伯特·弗莱彻、罗伯特·布莱克曼，以及后起之秀迈克尔·卡普兰。本书包含了每一种特色服装的创作信息，包含了多个知名采访对象，比如布莱克曼、卡普兰、J.J.艾布拉姆斯、莱瓦尔·伯顿、等人，还呈现了他们的真知灼见和奇闻获事。要体验宇由边疆中那些引人入胜的时尚，这部由罗伯特·布莱克曼写绪论的《星际迷航:50 年股装纵览》，就是好的方式！
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纺织行业"专精特新"发展报告 2022 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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着装的影响力 浙江教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
"?日本专业西装定制品牌主理人十余年心得分享 本书作者是由日本唯①一家专门面向企业主服务的西服定制店主理人，曾在日本精品店联合箭（United Arrows）和日本大型服装企业世界时装（WORLD）工作。凭借对着装搭配的独到见解和十余年定制西装、西装穿搭的经验，作者诠释了商务时尚的真髓，总结了西装的基本穿搭原则和护理技巧。通过阅读本书，读者可以轻松掌握如何在关键时刻呈现出得体的商务形象，利用着装为整体形象加分。●全新的商务时尚理念，打破旧有的着装观在本书中，作者提出了基于十余年工作经验而得来的全新理念：商务时尚和潮流时尚二者完全不同，潮流时尚是由当日的心情决定的，而商务时尚是要准确地告诉对方你是谁。在商务场合中，服装是主角，人只不过是让衣服脱颖而出的配角。只有了解了商务着装的原则和商务时尚的本质，学会
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茶叶深加工与综合利用/杨晓萍/中国轻工业十三五规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本教材是部级规划教材立项项目，立足于新时代茶资源深加工技术及产品进行编写，并且配套了在线课堂和慕课小视频，手机扫描书中二维码可查看书中彩图。
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茶叶深加工与综合利用/杨晓萍/中国轻工业十三五规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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¥37.80定价：¥49.00 (7.72折)
茶叶深加工与综合利用（中国轻工业“十三五”规划教材） 部级规划教材，配套在线课堂
本教材是部级规划教材立项项目，立足于新时代茶资源深加工技术及产品进行编写，并且配套了在线课堂和慕课小视频，手机扫描书中二维码可查看书中彩图。
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新型食用菌食品加工技术与配方 杜连启 编著 著作 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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纹饰 中国的图形语言 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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2019全国调味品行业蓝皮书 斯波 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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茶叶加工机械与设备（高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材）
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