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《纯粹中医》分为中医思考、临证感悟、医案杂谈、养生防病四章，为作者多年行医过程中所积累的医案、感悟，及针对患者和大众所关心的健康问题所写的文章，很实用，很贴近读者。
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《营养与膳食》是中等卫生职业教育护理、助产专业一门重要的专业选修课。本课程的主要内容是介绍人体所需要的营养素及能量，食物的营养价值，合理营养与平衡膳食，疾病的营养治疗和医院营养膳食等。本课程的任务是通过前述内容的学习，使学生获得有关营养和膳食的基本知识、基本理论和基本技能，熟悉营养在增进健康和防治疾病中的作用，掌握各类人群的营养需求和膳食原则，初步能对人们的合理营养及膳食平衡进行正确指导。
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适读人群 ：营养医师、临床医师、科研人员、研究生及与营养相关的专业人士 《现代临床营养学（第2版）》全面对临床营养工作中可能遇到的各种问题均有所涉及，从阐明营养与疾病的关系入手，介绍了营养学基础理论的*新进展，总结并提出适合我国国情的切实可行的营养治疗方案。精深对临床营养*常见的问题进行深入探讨，阐明临床营养实践中的关键问题，理论与实践紧密结合，是一部解决当前与长远营养问题的力作。新颖力求反映当代临床营养研究的*新成果，对近年研究较为活跃的领域有详尽的阐述。
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中国食物成分表 第一册（第二版） 杨月欣 著 中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所编著 饮食营养食疗食谱书籍 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《中国食物成分表(第1册)(第2版)》： 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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本教材编写时，在遵循高职教育教学规律的基础上，对课程教学内容进行了整合和提升，并进行了一些新的尝试，体现了如下特点。 新颖性：打破原有的将概念、理论简单罗列出来的知识体系模式，按照工学结合的要求，以“模块”“项目”“任务” 的框架结构重新组织教材内容。教材的每个基本单位“任务” 是一个完整而又独立的教学单元，便于教师掌控时间和组织教学。 针对性：针对高职高专学生专业基础薄弱、化学知识不扎实的特点，弱化传统教材中的化学知识，积极引入与生活相关的案例，激发学生的学习兴趣，并有助于其理解教材内容。 职业性：为适应餐饮管理类专业学生毕业后从事餐饮工作的需要，增加“餐饮营养与卫生管理” 模块，使学生掌握食物在餐饮加工中的营养变化特点以及存在的卫生安全问题，提升服务质量和服务水平，以满足顾客的
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营养学 概念与争论（第13版） 正版图书,下单速发,可开发票
《营养学 概念与争论（第3版）》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素，阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题，介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念，探讨了“营养能帮助人们长寿吗丶？”“素食和肉类饮食各有什么优缺点？”“只吃补品能生存吗丶？”“生活方式能降低骨质疏松症吗丶？”“哪些饮食因素影响癌症风险？”等问题，并就“补品能预防慢性病吗丶？”“添加糖会导致糖尿病吗丶？”“营养基因组学能给人们带来希望吗丶？”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢？”等争论性问题进行了探讨。《营养学 概念与争论（第3版）》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。
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饮膳正要译注 上海古籍出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《饮膳正要译注》，顾名思义是忽思慧编著的《饮膳正要》一书的译注本，由张秉伦、方晓阳译注。 《饮膳正要》全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
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在本书中，营养专家将针对 吃什么、吃多少、怎么吃 进行讲解，这是每个家庭都存在的饮食问题，从科学饮食、均衡营养、走出营养误区、防治疾病的角度，将营养的科学知识与日常生活中的饭桌紧密结合起来，向读者进行介绍，有很强的科学性和实用性。本书将帮助读者成为自己和全家人的家庭营养顾问。《自己做自己的营养顾问》共分为七部分内容，分别介绍了身体所需的营养、营养失衡的原因，营养自检、日常补充营养的误区、如何恢复体内营养平衡、食物组合的秘密、适合全家人的营养方案等，详细说明了大众关心的饮食营养问题，涉及面广，通俗易懂，是家庭饮食营养指南和手册。
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