硒与人体健康

¥77.70定价：¥98.00 (7.93折)

39条评论

陈大明,李丹丹 /2024-01-01 /科学出版社

突发应对：人类卫生健康共同体下的中国方案

¥28.93定价：¥65.00 (4.46折)

木垛图书旗舰店

3条评论

编者:杨明伟|责编:董喃//王增|总主编:杨明伟 /2022-01-01 /辽宁人民

水的漫舞 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。

¥55.00定价：¥197.00 (2.8折)

小熊贝比图书专营店

2条评论

王唯工 著 /2007-08-01 /中国人民大学出版社

没有垃圾食品只有垃圾吃法

哪些平时没注意到的行为让你的食物变成了“垃圾”？让我们把元凶“揪”出来！

¥13.20定价：¥24.00 (5.5折)

47条评论

马福廷 /2013-07-01 /华龄出版社

孩子的注意力90%可以靠营养改善

¥34.70定价：¥69.00 (5.03折)

博库网旗舰店

413条评论

（美）詹姆斯·格林布拉特；（美）比尔·戈特利布... /2021-07-01 /北京科技

中国食物成分表·2002 正版书籍，满额减，电子发票

¥35.50定价：¥151.00 (2.36折)

墨韵图书专营店

1条评论

杨月欣,王光亚,潘兴昌 主编 /2002-12-01 /北京大学医学出版社

中国食物成分表标准版 第6版第六版 第一册+第二册 杨月欣2023年健康管理师中国营养师培训营养学大全北京大学医学出版社

¥317.38定价：¥354.00 (8.97折)

儒冠图书专营店

27条评论

无 /北京大学医学出版社

食品卫生与安全

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

90条评论

楼明 编著 /2011-05-01 /浙江工商大学出版社

食品营养与卫生（高等职业教育“十二五”规划教材）

本教材编写时，在遵循高职教育教学规律的基础上，对课程教学内容进行了整合和提升，并进行了一些新的尝试，体现了如下特点。 新颖性：打破原有的将概念、理论简单罗列出来的知识体系模式，按照工学结合的要求，以“模块”“项目”“任务” 的框架结构重新组织教材内容。教材的每个基本单位“任务” 是一个完整而又独立的教学单元，便于教师掌控时间和组织教学。 针对性：针对高职高专学生专业基础薄弱、化学知识不扎实的特点，弱化传统教材中的化学知识，积极引入与生活相关的案例，激发学生的学习兴趣，并有助于其理解教材内容。 职业性：为适应餐饮管理类专业学生毕业后从事餐饮工作的需要，增加“餐饮营养与卫生管理” 模块，使学生掌握食物在餐饮加工中的营养变化特点以及存在的卫生安全问题，提升服务质量和服务水平，以满足顾客的

¥31.60定价：¥38.00 (8.32折)

46条评论

刘冬梅，邓桂兰 /2015-01-01 /中国轻工业出版社

食品营养与健康（第二版）（普通高等教育“十二五”规划教材）

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

131条评论

陶宁萍、王锡晶 主编 /2015-08-01 /中国轻工业出版社

【全2册】中国营养科学全书第2版 杨月欣 葛可佑著 营养学教学 营养师书籍 营养百科全书 居民膳食指南健康管理师教材 人

¥502.20定价：¥680.00 (7.39折)

江莱科技图书专营店

1条评论

无 /人民卫生出版社

胎儿+婴幼儿+小学生.人之初营养总体解决方案 中国协和医科大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥11.80定价：¥45.00 (2.63折)

四川新华书店教育专营店

2条评论

于康 编 /2012-06-01 /中国协和医科大学出版社

做一名合格的营养配餐员/农民实用知识读本

¥8.30定价：¥15.00 (5.54折)

33条评论

宋彬彬 主编 /2010-11-01 /中国财政经济出版社一

营养与食品卫生学学习指导与习题集（第3版/本科预防配套）

¥30.20定价：¥38.00 (7.95折)

2182条评论

张立实、赵艳 /2018-08-13 /人民卫生出版社

中国居民补碘指南

¥19.60定价：¥25.00 (7.84折)

110条评论

中华医学会地方病学分会、中国营养学会、中华医学会内分泌学分会 /2018-09-21 /人民卫生出版社

科学认识保健食品

¥31.00定价：¥39.00 (7.95折)

153条评论

李宁 陈伟 /2018-05-19 /中国医药科技出版社

全静脉营养调配理论与实践

¥74.00定价：¥89.00 (8.32折)

51条评论

刘向红、刘安昌 /2018-07-04 /人民卫生出版社

社区常见健康问题处理（基层卫生培训“十三五”规划教材）

¥41.60定价：¥49.00 (8.49折)

78条评论

祝墡珠、江孙芳、陈陶建 /2018-05-04 /人民卫生出版社

中国食源性疾病的风险特征研究

¥52.60定价：¥79.00 (6.66折)

36条评论

陆姣 吴林海 /2019-01-01 /社会科学文献出版社

牛初乳与营养免疫——新世纪天然“免疫”的奥秘（科普版）（全民健康生活方式科普丛书）

¥22.30定价：¥25.00 (8.92折)

473条评论

孙树侠 郭卫军 陈光 /2019-06-06 /中国医药科技出版社

餐饮服务食品安全操作规范图解（图解版）

¥30.40定价：¥38.00 (8折)

107条评论

餐饮服务食品安全操作规范图解编委会 著 /2019-10-01 /中国医药科技出版社

老龄化与全球健康(本科/全球健康学)

¥55.20定价：¥65.00 (8.5折)

64条评论

冯友梅、吴蓓 /2018-05-08 /人民卫生出版社

中国公民健康素养66条（图文解析版）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

120条评论

吴大真 /2020-03-01 /中国医药科技出版社

食物过敏研究

《食物过敏研究》作者近几年来均在从事食物过敏方面的研究工作，我们秉承学术探索精神，潜心在食物过敏的免疫学机制、食物过敏的预防、蛋白过敏原改性研究和益生菌缓解过敏等方面进行了深入研究。本书对食物过敏的研究趋势、应用前景进行了介绍和阐述。同时，本书罗列了相关图表，其中部分是李艾黎、郭鸰、任大喜的研究成果，部分来自国内外重要专著和论文，还有对国内外研究成果的归纳和总结。希望本书为今后其他学者研究食物过敏提供学术参考。

¥52.50定价：¥70.00 (7.5折)

73条评论

李艾黎,郭鸰,任大喜 等著 /2014-11-24 /科学出版社

饮水·水质·健康 第二版

¥26.00定价：¥29.00 (8.97折)

49条评论

崔玉川 主编 /2009-06-01 /中国建筑工业出版社

营养与膳食（第4版/高职护理/配增值）

¥33.40定价：¥38.00 (8.79折)

75条评论

季兰芳 /2019-01-01 /人民卫生出版社

食品安全培训教程

¥45.00定价：¥60.00 (7.5折)

84条评论

张观发 著 /2017-01-01 /河南科学技术出版社

水产品调治百病

¥16.50定价：¥30.00 (5.5折)

4条评论

金盾出版社

餐饮服务从业人员食品安全培训教材 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)

586条评论

郭迎//王群 /2014-01-01 /中国劳动社会保障出版社

食品安全与健康

1

¥33.70定价：¥45.00 (7.49折)

54条评论

吕晓华 /2018-07-23 /中国医药科技出版社

食品微生物检测工作指南

¥67.70定价：¥79.00 (8.57折)

93条评论

贾俊涛 等主编 /2012-12-01 /中国标准出版社

食品中可能的非法添加物危害识别手册

¥37.40定价：¥45.00 (8.32折)

42条评论

李宁 等 /2012-02-01 /人民卫生出版社

营养误区大扫除

¥14.40定价：¥20.00 (7.2折)

20条评论

蔡云清，袁宝君 主编 /2013-08-01 /军事医学科学出版社

(学生版)食品安全知识读本

¥2.90定价：¥3.80 (7.64折)

2条评论

国家食品药品监督管理局，上海市食品药品监督管理局 编 /中国医药科技出版社

重金属危害与食品安全

¥43.20定价：¥52.00 (8.31折)

29条评论

张东杰 著 /2011-05-01 /人民卫生出版社

(高职高专)食品营养与卫生(旅游与酒店管理类)

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

4条评论

刘爱月，王亚伟 主编 /2009-03-01 /大连理工大学出版社

现代心理困惑的专家解读与指导系列·如何"吃"出你的好体型·肥胖症、厌食症与贪食症的防治与调适

¥20.80定价：¥25.00 (8.32折)

57条评论

刘新民 主编 /2010-09-01 /人民卫生出版社

营养科学词典

¥202.80定价：¥240.00 (8.45折)

201条评论

中国营养学会 /2013-09-01 /中国轻工业出版社

临床营养学（协编教材）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

1条评论

李朝品 等主编 /2009-04-01 /人民卫生出版社

新农村防病知识丛书·饮用水卫生

¥5.50定价：¥8.00 (6.88折)

11条评论

郑寿贵 等主编 /2008-11-01 /人民卫生出版社

食品安全标准应用手册

¥54.40定价：¥64.00 (8.5折)

25条评论

潘红,孙亮 /2019-02-01 /浙江工商大学出版社

中国食品药品检验年鉴2015

¥223.50定价：¥298.00 (7.5折)

4条评论

中国食品药品检定研究院 /2017-04-01 /中国医药科技出版社

食品药品安全监管工作指南 本书是对上海市食品药品安全监管工作实践的总结

《食品药品安全监管工作指南》是对上海市食品药品安全监管工作实践的总结和回顾。全书内容翔实、条例清晰、切合当前的监管实际，对食品药品安全监管工作的重点环节梳理到位，全面体现了当前食品药品监管工作的特点和重点，兼具系统性、操作性和先进性。

¥80.20定价：¥98.00 (8.19折)

91条评论

顾振华 主编 /2017-01-01 /上海科学技术出版社

实用营养学（第2版）

《实用营养学(第2版)(精)》(作者蔡东联)介绍了当前学科领域内**的教学和科研成果，以及食物、饮食对疾病发生发展的影响和治疗作用；营养饮食基础知识；某些疾病的营养治疗和中医食疗与药膳治疗方法；食物和药物间的关系和相互影响，从营养饮食对疾病预防和治疗效果的角度介绍营养治疗方法；利用现代科学技术，提高营养防治疾病的水平。总之，本书意在较为全面地介绍基础营养、特殊人员和环境营养、临床营养、营养学相关技能方面的新成果、新技术、新方法。

¥82.30定价：¥99.00 (8.32折)

220条评论

蔡东联 编 /2012-05-01 /人民卫生出版社

食品安全知识读本（农村版）

¥6.60定价：¥8.80 (7.5折)

1条评论

国家食品药品上行监督管理局，吉林省食品药品监督管理局 编 /中国医药科技出版社

临床营养手册（第四版）

营养支持发展非常快，已经成为临床治疗的重要组成部分。虽然各种相关机构和组织都在致力于营养支持理念和方式的宣传和教育，但许多临床医生仍然对其重要性缺乏足够的认识，对正确的营养支持的方式缺乏了解和掌握，营养支持仍然存在较多问题，如不能正确评估患者的营养状况和营养需要量；不会正确选择营养液、营养支持方式和途径；难以有效预防和处理营养支持的并发症等，致使许多患者得不到合理的营养支持，因此使并发症和死亡率大大增加。 本书正是因此而写的，书中内容全面，列有婴幼儿、青少年及老年等各种营养方式。

¥24.70定价：¥29.00 (8.52折)

38条评论

（德）道格拉斯 著，解建 译 /2010-10-01 /山东科学技术出版社

临床营养学（第3版）

¥44.80定价：¥59.80 (7.5折)

1131条评论

孙秀发，凌文华 /2019-08-01 /科学出版社

公共营养师(国家职业资格二级) 职业技能鉴定指定教辅，权威、全面、实用

本书适用于对二级公共营养师的职业技能培训和鉴定考核。 《国家职业资格培训教程配套辅导练习：公共营养师（国家职业资格2级）》包括该级别理论知识考核模拟试卷和专业能力考核模拟试卷若干套，并附有参考答案。理论知识考核模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容；专业能力考核模拟试卷完全涵盖了专业能力考核范围，体现了专业能力考核要点的内容。 点击进入**版 《公共营养师》 国家职业技能鉴定 考试指定教材 ： 1. 《公共营养师（基础知识）（第2版）国家职业资格培训教程》 2. 《公共营养师（国家职业资格一级）（第 2 版）国家职业资格培训教程》 3. 《公共营养师（国家职业资格二级）（第 2 版）国家职业资格培训教程》 4. 《公共营养师（国家职业资格三级

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

832条评论

杨月欣 编 /2012-05-01 /中国劳动社会保障出版社

社区食品营养与安全

¥11.10定价：¥14.00 (7.93折)

47条评论

李云 著 /2012-12-01 /四川大学出版社

食品营养学（第二版）

¥33.40定价：¥39.00 (8.57折)

111条评论

周才琼//周玉林 著作 /2012-12-01

基础营养与膳食治疗（ Basic Nutrition and Diet Therapy ）(留学生与双语教学用)（英文原

《基础营养与膳食治疗》为留学生临床医学专业用教材系列之一，原版引进改编，国内*本。

¥73.50定价：¥99.80 (7.37折)

91条评论

（美）斯塔奇 . 尼克斯（Staci Nix） 原著，黄国伟 孙长颢 凌文华 主编 /2018-09-01 /清华大学出版社

营养与美容(普通高等院校生命科学素养课程“十二五”规划教材)

夏海林编著的《营养与美容(普通高等院校生命科学素养课程十二五规划教材)》是一本面向高校公共选修课的通识教育教材。本书系统全面介绍了营养与美容相关知识，本书既可以作为生活中营养与美容爱好者的参考用书，也可作为医学美容专业技术人员继续教育的培训参考教材，还可以供营养师和美容师参加资格考试时使用。

¥30.00定价：¥40.00 (7.5折)

43条评论

夏海林,周建军 编 /2012-09-01 /华中科技大学出版社

营养与膳食（全国医药高职高专护理类专业“十二五”规划教材）

¥22.50定价：¥29.00 (7.76折)

14条评论

陈锦治，姜新峰，富淑芳 主编 /2013-07-01 /中国医药科技出版社

公共营养学（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材）

¥30.00定价：¥40.00 (7.5折)

94条评论

周建军，詹杰 /2017-02-01 /中国医药科技出版社

卫生监督员手册·食品卫生监督

¥7.40定价：¥9.00 (8.23折)

7条评论

赵同刚 主编 /2007-02-01 /人民卫生出版社

妙用山楂治百病.本草妙用系列丛书

¥15.90定价：¥19.50 (8.16折)

36条评论

黄芳 等 /2014-01-01 /人民军医出版社

怎样挑选安全食品

¥10.20定价：¥12.00 (8.5折)

12条评论

鞠琳, 范良旭主编 /2010-04-01 /湖北科学技术出版社

餐饮服务安全监督管理与实务/食品安全行政监管与技术监督培训丛书

本书以司法部法治建设与法学理论科研项目《食品安全监管法律问题研究》为基础，集聚了有关法律、政策研究专家和食品行业领域从事监管工作的管理专家的集体智慧，共同编写，具有较高的权威性和指导性。本书深入探讨食品安全法制体系建设的方法和执行策略，为各级行政管理和技术监督部门开展相关问题的研究提供参考。

¥38.70定价：¥49.00 (7.9折)

49条评论

张守文 /2010-06-01 /中国劳动社会保障出版社

临床营养学（第二版/成教专科护理）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

59条评论

史琳娜 编 /2013-07-01 /人民卫生出版社

FAO/WHO在食品安全应急中应用风险分析原则和程序的指南

¥12.40定价：¥15.00 (8.27折)

62条评论

联合国粮农组织 等 /2013-11-01 /人民卫生出版社