烹饪调味学
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍
411条评论
毛羽扬 /中国纺织出版社有限公司
加入购物车收藏
¥19.00
烹饪基本功训练教程
195条评论
薛党辰 /中国纺织出版社有限公司
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
66条评论
陈平辉 巫炬华 编著 /暨南大学出版社
¥40.99
烹饪学概论
55条评论
马健鹰 /中国纺织出版社有限公司
中式面点综合实训
197条评论
仇杏梅 /重庆大学出版社
¥11.57