
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍




老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)

职业生涯规划学习指导用书(第三版)(中等职业教育课程改革国家规划新教材)





本书是在总结我国近年来高职高专教育教学改革期经验的基础上编写的。特是结合实际工作、就业需要、岗位知识和技能,以培训技能型实用人才为目标。教学内容易于理解,突出针对性和应用性。



(1)文字精炼简洁,内容深浅出。 (2)每课配有应知导航、知识探究、小贴士、案例分析、知识拓展以及学以致用各个栏目。 (3)书中重难知识配套视频,扫描书中二维码免费观看。


《计量经济学模型方法论》是关于计量经济学模型方法论的研究专著,从哲学、经济学、统计学和数学的基本原理出发,对计量经济学模型的经济学基础、模型设定理论与方法、模型对数据的依赖性、模型应用的功能与局限,以及计量经济学课程建设等重大问题进行了系统、深入的讨论。




本教材是医学类高职、中职院校教学用书,为了教学方便,教材编写组按循序渐进的原则,分为15个学习项目,实训内容的选取充分体现了以就业为导向、以学生为本的原则,选取与医药卫生行业密切相关的实际案例,在办公软件应用技术方面有所拓展,专业模块介绍了医学信息系统(HIS 系统、LIS 系统、电子病历系统、体检管理系统、医学影像系统等),旨在让学生在学校既了解并熟悉这些常见系统的操作。本教材既与国家、高校计算机等级(一级)考试密切关联又具有行业特色,注重培养学生自学能力、实践技能、使用计算机的良好习惯和医学信息技术文化素养。






《Flash CC实例教程(第4版)》按照“大量案例—软件功能解析—练习—习题”这一思路行编排,力求通过案例演练,使读者快速熟悉软件功能和动画设计思路,通过软件功能解析使学生深学习软件功能和制作特色,并通过练习和习题拓展读者的实际应用能力。在内容编写方面,力求细致全面、重突出;在文字叙述方面,注意言简意赅、通俗易懂;在案例选取方面,强调案例的针对性和实用性。配套光盘中包含了书中所有案例的素材及效果文件。另外,为方便教师教学,本书配备了详尽的课堂练习和课后习题的操作步骤以及PPT课件、教学大纲等丰富的教学资源,任课教师可到人邮教育社区(www.ryjiaoyu.com)免费下载使用。




外教社新世纪中职英语(第2版)第3册 学生用书(含练习部分)

外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 学生用书(含练习部分)


Word 2000、Excel 2000、PowerPoint 2000上机指导与练习(第2版)(试读本)






(1)取消了大多数《汽车机械基础》中的 机械制图 、 机构受力分析 、 机械设计 内容,使得本书更适合大多数同类以及相关专业的学生;(2)强调专业基础知识在汽车方面的突出应用,避免了空洞的理论讲述,让学生有兴趣,学起来更幸福和愉快;


div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 为适应专业基础课的特与需要,教材采用单元模式行编排;单元篇,设本单元内容简介,以实例介绍本单元将要学习些什么;本着“先感性、后理性”原则,每一个知识都先建立物理模型,或实验或实例或故事或图片,先有一个感性认识;本着“理论联系实际”原则,把教学内容与生活生产中的实际应用紧密结合,实现“做中学、做中教”;本着“详略有别、深浅适度”原则,淡化理论推导,注重结论应用;多采用图片、图表和实例,图文并茂,增强感染力,体现趣味性;增添阅读材料,以拓展知识面。


Word Excel PPT商务办公从新手到高手(白金全彩版)
文稿版式怎么排?上万条数据怎么算?年底总结ppt怎么做?我们的商务办公离不Office,怎样灵活运用Office,从新手到高手,把我们从繁琐的案头工作中解脱出来,提高效率,节省时间,不加班。本书总结了Word、Excel、PPT商务办公的常用功能,能满足文员、行政、财会、销售等多个岗位的日常商务办公任务。书中所有案例都配有详细的指导视频,扫扫二维码,即可轻松观看,学得快。随书赠送光盘和网盘,使用光盘学习可以使用交互模式,实施操作,边做边学,效果好。另外还有超值资源包,提供海量学习资源,包括68个时长达420分钟的教学视频,800个办公模板,150个Word、Excel、PPT精美素材,220页办公高手操作技巧详解,220页Excel函数速查手册,常用快捷键汇总,阶学习网站推荐。商务办公从新手到高手,这一本就够。

为了更好地满足中等职业学校汽车类专业的教学要求,适应职业教育特色,促汽车专业人才的培养,编者编写了这套中等职业学校汽车类专业教材。本书为该系列之一,主要内容包括:发动机总体构造与检修基础知识、曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃油供给系、柴油机燃油供给系、润滑系、冷却系、发动机总成拆装与调整等。每个项目编写有“教学建议”、“知识目标”、“能力目标”、“情感目标”、“任务要求”、“情境创设”、“任务实施”。

杨亚平主编的《电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)》从提高学生全面素质出发,以培养能力为主,力求体现中等职业教育的特,针对中职学生现有水平,确定教材内容和知识深度,同时也注意了电工技术的发展。在教学方式、方法上,注重调动学生学习的主动性和积极性,注重理论联系实际,突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训,通过各项实训培养学生的动手实践能力。


网页设计与制作(HTML5+CSS3+JavaScript)



1. 针对中职学生设计,表述相对更简单,减少理论部分阐述,关注劳动中的安全教育和工具使用,符合中职生年龄特。 2. 在思政方面侧重正面导向和精神指引,帮助学生树立正确的劳动观。 3. 注重动手实践,选择家庭、校园、公益劳动等常见的情景,方便教师指导和学生实操。







1. 以实用为前提,由浅深,图文并茂,融知识性、艺术性、实用性与趣味性于一体。 2. 融合传统文化,体现课程思政,每章节均有育人目标、书海遨游、文化贴士、素养提升等栏目,明确学习目标,提高学习乐趣,分享书法家的小故事。 3. 配套微课视频,讲解更生动,学习更有趣。


1.理论和实践相结合,采用项目式组织教材内容。本教材中以任务引的形式导项目,用项目的实施带领知识的学习,能有效的改善学生学习的效果,增强学生学习的兴趣。本书在编写过程中采用理论与实践相结合的形式,在具体项目结束后,用实训任务来检验学生实践操作学习的效果,还配以练习题辅助学习以达到理论性课程的检验作用。2.按照网店运营的完整流程来组织内容,思路清晰,逻辑性强。本教材的主体结构是以网店运营实际操作流程为主线,结合项目任务,系统全面地介绍网店运营过程中的理论与实践操作。内容涵盖了网店运营过程中的所有流程,包括店前的准备、网店的通与设置、网店商品信息发布管理、网店装修、网店日常运营与管理、店铺促销活动、店铺推广活动、站外引流和店铺运营优化。3.以工作过程为主线,体现工学结合、任务驱动、
