
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍




老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)

职业生涯规划学习指导用书(第三版)(中等职业教育课程改革国家规划新教材)





本书是在总结我国近年来高职高专教育教学改革期经验的基础上编写的。特是结合实际工作、就业需要、岗位知识和技能,以培训技能型实用人才为目标。教学内容易于理解,突出针对性和应用性。



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《计量经济学模型方法论》是关于计量经济学模型方法论的研究专著,从哲学、经济学、统计学和数学的基本原理出发,对计量经济学模型的经济学基础、模型设定理论与方法、模型对数据的依赖性、模型应用的功能与局限,以及计量经济学课程建设等重大问题进行了系统、深入的讨论。



Word 2000、Excel 2000、PowerPoint 2000上机指导与练习(第2版)(试读本)









全国计算机等级考试 考点详解与上机考试题库 二级MS Office高级应用
考详解:覆盖大纲考,拆解重难知识 视频教学:操作题配有视频演示,扫码即可观看 模考软件:模拟考场 试题解析,兼顾专项训练与错题练习 互动操作:模考软件对重知识提供交互演示功能,手把手教学 在线课程:结合等考二级 MS Office 在线课程,快速掌握高频考


Word Excel PPT商务办公从新手到高手(白金全彩版)
文稿版式怎么排?上万条数据怎么算?年底总结ppt怎么做?我们的商务办公离不Office,怎样灵活运用Office,从新手到高手,把我们从繁琐的案头工作中解脱出来,提高效率,节省时间,不加班。本书总结了Word、Excel、PPT商务办公的常用功能,能满足文员、行政、财会、销售等多个岗位的日常商务办公任务。书中所有案例都配有详细的指导视频,扫扫二维码,即可轻松观看,学得快。随书赠送光盘和网盘,使用光盘学习可以使用交互模式,实施操作,边做边学,效果好。另外还有超值资源包,提供海量学习资源,包括68个时长达420分钟的教学视频,800个办公模板,150个Word、Excel、PPT精美素材,220页办公高手操作技巧详解,220页Excel函数速查手册,常用快捷键汇总,阶学习网站推荐。商务办公从新手到高手,这一本就够。


1.理论和实践相结合,采用项目式组织教材内容。本教材中以任务引的形式导项目,用项目的实施带领知识的学习,能有效的改善学生学习的效果,增强学生学习的兴趣。本书在编写过程中采用理论与实践相结合的形式,在具体项目结束后,用实训任务来检验学生实践操作学习的效果,还配以练习题辅助学习以达到理论性课程的检验作用。2.按照网店运营的完整流程来组织内容,思路清晰,逻辑性强。本教材的主体结构是以网店运营实际操作流程为主线,结合项目任务,系统全面地介绍网店运营过程中的理论与实践操作。内容涵盖了网店运营过程中的所有流程,包括店前的准备、网店的通与设置、网店商品信息发布管理、网店装修、网店日常运营与管理、店铺促销活动、店铺推广活动、站外引流和店铺运营优化。3.以工作过程为主线,体现工学结合、任务驱动、



《Flash CC实例教程(第4版)》按照“大量案例—软件功能解析—练习—习题”这一思路行编排,力求通过案例演练,使读者快速熟悉软件功能和动画设计思路,通过软件功能解析使学生深学习软件功能和制作特色,并通过练习和习题拓展读者的实际应用能力。在内容编写方面,力求细致全面、重突出;在文字叙述方面,注意言简意赅、通俗易懂;在案例选取方面,强调案例的针对性和实用性。配套光盘中包含了书中所有案例的素材及效果文件。另外,为方便教师教学,本书配备了详尽的课堂练习和课后习题的操作步骤以及PPT课件、教学大纲等丰富的教学资源,任课教师可到人邮教育社区(www.ryjiaoyu.com)免费下载使用。




大学计算机基础(Windows 10+Office 2016)(微课版)
(1)平台新:基于Windows 10 Office 2016 (2)微课精:通过视频逐步讲解操作步骤 (3)资源全:提供案例素材、效果文件、教学PPT等


中职配套微课的钳工工艺与技能训练出版更新并修正错误,和传统出版社拉了差距。采用理实一体化的形式,介绍了钳工的基本工艺和基本技能。



网页设计与制作(HTML5+CSS3+JavaScript)


为了更好地满足中等职业学校汽车类专业的教学要求,适应职业教育特色,促汽车专业人才的培养,编者编写了这套中等职业学校汽车类专业教材。本书为该系列之一,主要内容包括:发动机总体构造与检修基础知识、曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃油供给系、柴油机燃油供给系、润滑系、冷却系、发动机总成拆装与调整等。每个项目编写有“教学建议”、“知识目标”、“能力目标”、“情感目标”、“任务要求”、“情境创设”、“任务实施”。

外教社新世纪中职英语(第2版)第3册 学生用书(含练习部分)







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机械识图与AutoCAD技术基础(2006版)(第2版)(试读本)

杨亚平主编的《电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)》从提高学生全面素质出发,以培养能力为主,力求体现中等职业教育的特,针对中职学生现有水平,确定教材内容和知识深度,同时也注意了电工技术的发展。在教学方式、方法上,注重调动学生学习的主动性和积极性,注重理论联系实际,突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训,通过各项实训培养学生的动手实践能力。



外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 学生用书(含练习部分)