食品营养类畅销教材
高清彩色大图；围绕 新能源汽车技术 ，内容系统全面而新颖；涉及车型多，包括宝马、奔驰、大众、奥迪、比亚迪、北汽新能源、上汽荣威等。
1. 内容实用。将PLC、触摸屏 、变频器、组态软件综合应用行介绍，同类书不多2. 配备全套资源。不仅提供二维码看视频，还有案例的源程序等大量资料
本书详细介绍了木工基础知识、常见木材、木工常用工具和设备、木制品基本处理方法、木制家具制作、室内木制装饰装修工程、木制品涂装等内容，同时简单介绍了木制品质量检验检测等内容。 本书内容实用，数据翔实，便于查阅
本书针对电工、电子技术人员全面学习和掌握万用表使用技能的需要，内容全面覆盖万用表检测、应用与维修各项基本知识与技能，书中采用图解配视频的形式，零基础的读者也能轻松学会。 内容特： 1.采用双色图解形式，内容全面覆盖万用表检测、应用与维修的各项基本知识与技能：包括简单元器件的检测门，以及复杂电路器件、家电以及电动机专用元件的检测注意事项。 2.配套电子资源： 万用表各项检测操作及相关实用技能可扫描二维码观看操作视频。
本书从生产实际出发，结合相关理论知识，面向小曲白酒生产的从业人员，通过深浅出的内容安排，使其了解小曲白酒生产过程的理化和具体操作，以及各生产过程的原理和目的。该书同时也适合于小曲白酒研究的科研人员、教师和学生对小曲白酒的生产过程行掌握。
《从零始学电子电路设计 》》本模拟电路、数字电路、传感器应用、单片机的基础知识和设计技能为一体，通过设计实例循序渐讲解习电子电路设计所需要掌握的方法和技能。书中将全面介绍各种电子元器件、电路设计基础电路、设计任务与设计流程、模拟电路设计、数字电路设计、传感器及应用电路设计、印制电路板设计、焊与调试、单片机基础等内容，既有理论基础知识，又有大量电路实例和技能技巧，读者零基础也能学会。 内容特： 1 通过电子设计实例讲解，读者零基础也能学会：把学习电子电路设计所需要掌握的基础知识、方法和技能融汇在各类型案例中，不涉及生涩公式和理论推导，只要知道基本的欧姆定律，读者就可以在本书的引导下掌握电子电路的设计知识。 2 设计制作分步讲解，全流程设计：涵盖从元器件选用、PCB制作、焊、装配调试等
1 一部机械切削加工工艺与操作技能相结合的综合性工具书：本手册紧密结合机械制造工艺的需要，收集和选编了机械制造现场常用的资料和数据2 内容来自加工现场，实用性强：本书的特是以工艺为基础，以各种机械加工方法为主线，以解决生产实际问题、服务生产一线上的工艺技术人员和技术工人为出发，工艺数据和工艺方法紧密结合3 简明便查：内容简明、实用，编排合理，方便查阅
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了**结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。
本书是专门介绍电子元器件基础知识及技能的图书，特色就是通过学习可以将电子元器件识别、检测及应用的技能在短时间内全部掌握。 本书有以下特： 1.图书在内容的制作上大胆行多媒体教学模式的创新，将传统的 读文 学习变成 读图 学习。 2.配置二维码教学视频，对重要的知识和操作技能，专门录制讲解视频，对本书内容行补充和强调。 3.全彩印刷，全图讲解，为读者带来学习的全新体验，为初学者的门学习带来直观的感受，确保学习者在短时间内获得不错的学习效果。
1.收集整理了320种近年来公发布的专利配方技术，参考性强； 2.每个配方包含详细的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容。
本书在介绍关电源基本工作原理与特性的基础上，从门和初学者角度，以实际设计的电源模块为例，详细介绍关电源设计要求、各流程以及具体控制电路的设计思路，帮助读者了解电子设备中关电源模块的工作原理与设计制作细节及工作过程；同时，结合作者多年的现场维修经验，为读者全面介绍各类型关电源的的常见故障以及维修技巧。 为便于读者理解学习，在电路原理分析和检修、移植法理解、PCB制作等部分章节，配有相应视频演示和讲解，引导读者全面掌握关电源相关知识与维修技能。
白燕、吴湘济编著的《服装面辅料及选用》一书，具有以下特。 1、本书内容针对零起和零基础读者，循序渐地讲述了服装常用面辅料的品质与特性。 2、本书列举了大量的示例，并以图示的方法逐一讲解，使读者在学习过程中更加直观，且可随书操作。 3、本书语言风格简练易懂，深浅出，总结了作者多年从事服装设计教学及实践过程中总结的要及关键技法，可参考性强。
配方新，品种全，配制方便。
在酱腌菜生产过程中您也许有些疑问，在日常生活中您也许想亲自动手做个酱菜或者泡菜，但苦于没有资料参考。这本书介绍了各个地方的特色酱腌菜和名特优酱腌菜，原料配方真实，操作步骤详细，阅读本书应该会有满满的收获。
安全管理是企业安身立命的基础。 美国杜邦公司是闻名世界的大型跨国公司，不仅经济效益世界触目，安全管理更是誉满全球。 《杜邦安全管理》是《杜邦十大安全理念透视》的姊妹书。 本书作者从事企业安全生产工作30余年，将杜邦安全管理行了系统梳理，并融我国科学发展、安全发展的指导思想，结合我国实际，深浅出介绍了杜邦安全管理
一本书解决目前无人机存在的使用门、操作技巧、安全监管、飞行须知、规范应用等使用者所关心的问题。 本书具有如下特色： 1.知名无人机设计师亲自操刀编著，将自己20年的研究及玩机心得事无巨细地向读者讲解； 2.内容丰富，专业性强，完全按照民航局备案教程的要求编写，全面讲解无人机的方方面面； 3.双色印刷，图文并茂，通俗易懂，小白也能毫无费力地轻松读懂，帮助读者快速门； 4.同步配套PPT课件，方便读者自学以及用于其他培训教学活动。
★书中系统介绍了新能源汽车的关键技术，包括纯电动汽车、混合动力电动汽车、燃料电池电动汽车。 ★详细介绍了新能源汽车的结构、原理、系统布置形式、技术发展路线、相关标准等。 ★采用问答形式，通过200个问题，全面解析了新能源汽车的动力电池、驱动电机系统、充电技术、及使用等问题。 ★本书既有新能源汽车的基础知识，也有新能源汽车的新技术和未来发展方向，是一本新能源汽车的科普图书。
本书涉及食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料诸多产品，介绍了生产工艺流程、操作要、理化指标等相关内容，同时还介绍了诸多传统名优调味品的产品特色及生产工艺。
本书亮： 1.维修现场彩色照片呈现，读者看的更清楚； 2.贴近工程实用，有大量的维修实例可供读者参考，是学以致用的技术书； 3.作者常年工作在维修一线，经验丰富，总结了很多经验，汇于本书。
《防御性驾驶全攻略》是一本介绍安全驾驶技能 防御性驾驶的参考书。本书以防御性驾驶为主线，直观描述了破解各种交通险情的思路和方法，通过对本书的阅读和应用，可以提高读者对各种路况的应变能力，从而做到，不主动造成交通事故，也不被动卷交通事故。本书可供汽车驾驶培训学校教学使用，也适合不同驾龄的汽车驾驶人阅读。
1.内容覆盖面大，包括男装、女装、童装各款式2.提供了各类服装的尺码表、规格表等基础数据，便于读者查阅3.部分款式有排料图
1.全面、系统介绍工程胶黏剂在建筑行业、汽车制造、电子电器制造、光伏发电组件制造、风能发电设备制造、机械设备装配与维修、轨道交通与船舶、航空航天与军工领域、医疗行业等众多领域中的应用；2.包含众多典型配方分析和技术关键，实用性强。
书中图例均为实际生产设计案例，可操作性强。依据新的制图标准绘制，保证了全书内容的时效性。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。
本书特色如下： 1.内容丰富，门-提高-实战一条龙，全面覆盖组装、坐标系、示教、指令与编程、程序文件备份与加载等知识； 2.案例选取典型，面向实际工程应用，没有太多不必要的概念性知识，干货满满，讲解循序渐，真正做到 所学为所用，学了就能用 ； 3.图解直观易懂，还有更多配套资源。图解的形式更加吸引读者，扫二维码可以获取教学视频等相关资源，并有专家随时提供答疑，全方位为读者学习提供便利。
1.包含190种絮凝剂原料配比、字呗方法、产品应用、产品特性相关内容； 2.产品中既有无机絮凝剂，也有有机絮凝剂，可满足不同用途产品的发参考需求。
1.本书从肥料分类、施用方法、注意事项等方面重介绍了农民生产中常用的肥料品种，内容系统，通俗易懂，实用性强。 2.本书还介绍了生产中需大力推广应用的微生物肥料、叶面肥料 、水溶性肥料、缓控释肥料等新型肥料，新颖性强。
1.本书首次将生物腐植酸与有机碳肥结合起来系统阐述。 2.本书内容均来自作者团队生产与科研实践总结而成，具有操作性、借鉴性与实用性强等特。
1.包含唇膏、眼影、睫毛膏、指甲油、整发剂、染发烫发剂等产品的配制技术和配方实例; 2.书中包韩150余种近年来的护肤化妆品新配方,供参考.
热处理的种类很多，其中真空热处理和气体保护热处理是先的现代热处理技术。真空热处理也有许多种类，根据热处理材料或零件要求的性能不同，广义的真空热处理包括真空退火、真空回火、真空正火、真空淬火、真空渗碳、真空渗氮、真空烧结、真空钎焊、真空表面处理等工业过程。本书在介绍真空热处理理论的基础上，重研究其中常用的真空退火、真空淬火、真空渗碳等几种工业过程，在研究每一种工业过程时，主要都包括真空热处理设备和真空热处理工艺两部分内容。全书共分7章，第1章绪论、第二章真空热处理技术基础、第三章真空退火、第四章真空渗碳、第五章真空淬火、第六章真空加压气淬、第七章真空热处理的关键技术。本书可供机械、化工、冶金、材料等专业大学本科生学习，硕士、博士研究生作学术论文参考，从事真空热处理设备设计的工作
《机械工程材料》是机械和材料专业的专业必修课，本书内容全面，数据准确，同时，作者录制了60多段的视频讲解，讲解知识难和课后题的解题思路，非常适宜学生实用。本书适宜机械和材料专业高等本科教材。
各种经典时尚的高级女装，只要跟着王建明老师的步骤，你也可以一学就会。 《意大利立体裁剪技巧》是服装设计师的好伙伴； 《意大利立体裁剪技巧》是高级定制工作者的可靠朋友； 《意大利立体裁剪技巧》是制板师便利的交通工具； 《意大利立体裁剪技巧》是服装结构制板、造型设计的一把多能钥匙
1.本书涵盖了电气工程师需要掌握的基础知识和技能，讲解全面详细，内容由浅深，语言通俗易懂，适合初学者学习 2.本书采用双色印刷，对重内容突出标记，方便读者学习 3.本书采用图解的形式，让读者更加直观和高效地学习 4.本书配备视频讲解，读者只需扫描书中二维码，就可观看对应知识的视频教学内容，全面掌握专业知识和实操技能
设计一个新的关电源，需要掌握其基础的理论与技术。关电源中，拓扑结构、变压器、脉宽调制、关管，以及前期的仿真等是其重要的设计基础。 《关电源设计全实例精解》一书具有如下特色： 1.基础篇主要介绍关电源核心的基础理论知识，本着够用的原则，摒弃复杂的概念； 2.实例篇选取了DC-DC、AC-DC、LED恒流源、数字电源几个方面的大量设计实例，详细介绍电路结构与原理、参数计算、元器件选型等； 3.全书理论与实践紧密结合，内容实用性强，读者从诸多实例中可以举一反三，从而自己动手设计关电源。
《化工单元操作（上）》、《化工单元操作（下）》是由全国石化职教教指委、中国化工教育协会、化学工业出版社联合组织编写的，为多校合作教材，是一本高质量、内容全面的国家规划、行业规划教材。全书采用了项目化编写方案，在专家指导下真正做到紧密联合工业案例，真正体现了高职的特，并且做到教材、课程资源、题库同步规划、逐步实施，不仅书中配备二维码，还配备题库与相关电子资源。
关电源门殿堂级教程，手机充电器、电动车充电器等关电源的实例分析讲解超级实用
本套丛书涵盖了当前电工行业的重要技术和技能，在表现方式上破传统电工类培训图书的编写体例，提出了 百分百全图 的新理念。 1. 百分百全图揭秘 引领电工技能图书新概念 本套丛书采用 百分百全图揭秘 的核心概念，力求将图解演绎发挥到。书中所有的知识技能几乎都是采用 全图 形式表达。针对电工知识技能枯燥、难易理解的特，考虑该行业读者的学习习惯。图书在全图的基础上引了 揭秘 的创意元素。将知识技能的 培训过程 演变成对电工从业知识技能的 揭秘探寻之旅 。充分调动读者的感官和阅读积极性，让电工技能培训的学习过程更加丰富、生动。 2.全新架构如同 看电影 本套丛书在系统架构上引电影电视剧的元素，将枯燥的章节叙述变为一集一集的影片 播放 。让读者的学习过程如同在观赏一部 电工技能 的影视作品。读者图书，首先看到的不是一个个
1.将民族元素融服装设计中，启迪设计者的思维；2.书中的图片大部分为作者深少数民族实际拍摄，有很好的参考借鉴意义；3.四色印刷，设计精良。
《现代机械设计手册》第二版是顺应 中国制造2025 智能装备设计新要求的、技术先、数据可靠的一套现代化的机械设计大型工具书，涵盖现代机械零部件设计、智能装备及控制设计、现代机械设计方法三部分内容。具有以下六大特色。 1.权*威性。《现代机械设计手册》阵容强大，编、审人员大都来自于设计、生产、教学和科研一线，具有深厚的理论功底、丰富的设计实践经验。这支专业的编审队伍确保了手册准确、实用的内容质量。 2.现代感。体现现代机械设计气氛，满足时代要求，是《现代机械设计手册》的基本宗旨。 现代 二字主要体现在：新标准、新技术、新材料、新结构、新工艺、新产品、智能化、现代的设计理念、现代的设计方法和现代的设计手段等几个方面。第二版重加强机械智能化产品设计（3D印、智能零部件、节能元器件等）、智能装备（机器
◆内容全面：涵盖了FANUC、华中（HNC）、SIEMENS三大典型数控系统宏程序编程的基础知识、数控车削、数控铣削加工宏程序编程、程序算法、宏程序编程所涉及的基本数学知识等内容 ◆全实例讲解：外圆、切槽、普通螺纹与复杂螺纹车削和平面、型腔、孔系、球面、凸台铣削，以及系列零件、公式曲线等数控加工典型案例行了宏程序编程的详细讲解，内容详尽，知识讲解由浅深、循序渐，便于理解，程序实例典型丰富、可操作性强 ◆全部采用模块化编写，适合读者逐章自学或者随心查阅，并适于实际加工直调用
本书将以三菱和西门子变频器和伺服系统为例介绍，将力求尽可能简单和详细，用较多的小例子引领读者门，让读者读完门部分后，能完成简单的工程。应用部分精选工程的实际案例，供读者模仿学习，提高读者解决实际问题的能力。为了使读者能更好地掌握相关知识，我们在总结长期的教学经验和工程实践的基础上，联合相关企业人员，共同编写了本书，力争使读者通过 看书 就能学会变频器、伺服驱动和步驱动技术。 本书具有如下特： （1）用实例引导读者学习。该书的大部分章节用精选的例子讲解。例如，用例子说明通信的实现的全过程； （2）重的例子都包含软硬件的配置方案图、线图和程序，而且为确保程序的正确性，程序已经在PLC上运行通过。 （3）该书实用，实例容易被读者行工程移植。
1 既包括服装裁剪放码、服装裁剪排料技术，也包括计算机排料技术与技巧，实用性强、准确，图文并茂。 2 列出大量实例，包括衬衫、外套、唐装、夹克、直筒裙、西裤、旗袍、连衣裙等。 3 通过本书能快速门，轻松掌握服装裁剪放码排料技术。
1.《纳米材料前沿》是国内近10位院士和20余位长江学者、杰青共同完成的大型出版项目，为国家出版基金项目，十三五国家重图书。本书为其中一个分册。 2.本书为综述性专著，系统总结了王春儒课题组近年来的研究成果，对于金属富勒烯相关研究人员具有很高的参考价值。 3.全书采用铜版纸，彩色印刷，清晰直观地展现了各种金属富勒烯材料的结构及表征结果，阅读体验极大提升。
重金属污染废水中所含的重金属环境后很难被生物降解，因其具有较高的毒性，水体后可随水迁移，通过食物*终在生物体内积累，破坏生物体正常生理代谢活动，并严重威胁周边的生态环境和人类的生存质量，所以重金属污染是危害**的环境污染问题之一，对重金属离子废水的处理及其资源化利用是目前的重要研究课题之一。利用微生物处理重金属污染废水具有吸附速度快，金属在低浓度下可以被选择性去除，处理效率高；pH值和温度条件范围宽，投资少，运行费用低，可有效地回收一些贵重金属等优。重金属污染废水的微生物修复技术研究已日益受到人们的关注。 本书介绍了适宜修复重金属染污废水的吸附微生物--苦味诺卡氏菌、草分枝杆菌、沟戈登氏菌、胶质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、工业废菌和水洗工业废菌的生长特性和重金属离子的物理化学性质
1.作者试图通过规范化管理及食品安全意识提高推动食品工厂质量管理 2.对食品企业建立全员质量管理和持续改文化有帮助。 3.通过问答方式，层层解析，用简单的语言阐述质量管理。 4.保障食品安全，实现企业增值。 5.作者有丰富的食品质量管理、审核、培训经验，实操性强。
本书主要介绍了服装材料中纤维、纱线、服用织物设计及织物染整等相关概念同时介绍了传统服装面料、国内外新型纺织服装面料的服用性能特，对服装面料的鉴别方法及保养方法行了归纳总结以服装设计为载体，阐述了服装材料如何在服装设计的各个环节中得到应用
《驾驶员安全停车技术全程图解（第二版）》主要有以下几大特。1. 对《驾驶员安全停车技术全程图解》（原版）一步更新和修订，在原书基础上增配了精美的动画演示视频内容，读者在阅读过程中只需直扫描书中的二维码，便可同时观看超值赠送的长达60分钟且有声的精美动画视频，文字加视频，更加易于理解和掌握。2. 内容更加系统实用，在原版基础上增加了立体车库停车和不同车型停车方法对比的内容，从而基本上囊括了驾驶员日常安全停车、倒车的所有技术。3. 继续保持了原书语言文字精炼、图片精美丰富的风格，既适合已经取得驾驶证的朋友学习完善驾驶技术，成为一个技术娴熟的驾驶员，也适合正在驾校学车考证的人员阅读，还可作为驾驶培训机构的参考教材。
《压力容器技术问答》内容包含过程设备设计常用的法律法规、规章规范、标准和管理制度以及压力容器基础理论知识、设备基本设计知识，过程设备设计、制造、检验与验收、安装和使用、安全技术管理等。《压力容器技术问答》可作为石油、化工等行业从事过程设备设计、制造、安装和管理等工程技术人员的指导性资料，也可作为压力容器设计校核人员的培训教材，亦可供中高职、高等院校师生教学过程设备的应用和参考。
1.《纳米材料前沿》是国内近10位院士和20余位长江学者、杰青共同完成的大型出版项目，是国家出版基金项目，十三五国家重图书。本书为其中一个分册。 2.本书为综述性专著，从基础到应用，系统介绍了碳纳米管近年来的研究展。 3.全书采用铜版纸，彩色印刷，清晰直观地展现了碳纳米管的结构、模拟及表征结果。
本书定位于高级、中级技术工人培训，其操作、维护、故障处理等与现场工作息息相关的内容具有实用性。
本书从灵感草图到成衣制作，收集记录了广州大学纺织服装学院几届学生在校努力学习，不断的实践，不断的总结，从不同的视角下行设计思维和制作过程，也是广州大学纺织服装学院近几年来的部分教学成果的展现。
1 600张彩图、照片搭配，图解学习，高效掌握！ 2 大量新款式、新工艺、新技法，独创设计，举一反三！ 3 从基础款式到拓展款式，一本书轻松掌握裁剪与制作！
水性胶黏剂是胶黏剂产品环保化的一大主流方向，由于其不用有机溶剂，从而杜绝了 溶剂污染 ，从理论上解决了 毒性 这一根本问题。配方是胶黏剂生产和应用的重中之重，任何胶黏剂若想得到应用，都得从配方手。 鉴于此，本书重介绍了热塑性树脂水性胶黏剂、热固性树脂水性胶黏剂、橡胶型水性胶黏剂、水性淀粉胶黏剂、水性植物胶黏剂、水性动物胶黏剂的实用配方与制备实例。在制备实例中均按照原料与配方、制备方法、性能的格式行编写。实用性、可查阅性强，可供从事水性胶黏剂生产、应用的各类技术人员和管理人员参考。
《现代机械设计手册》第二版是顺应 中国制造2025 智能装备设计新要求的、技术先、数据可靠的一套现代化的机械设计大型工具书，涵盖现代机械零部件设计、智能装备及控制设计、现代机械设计方法三部分内容。具有以下六大特色。 1.权*威性。《现代机械设计手册》阵容强大，编、审人员大都来自于设计、生产、教学和科研一线，具有深厚的理论功底、丰富的设计实践经验。这支专业的编审队伍确保了手册准确、实用的内容质量。 2.现代感。体现现代机械设计气氛，满足时代要求，是《现代机械设计手册》的基本宗旨。 现代 二字主要体现在：新标准、新技术、新材料、新结构、新工艺、新产品、智能化、现代的设计理念、现代的设计方法和现代的设计手段等几个方面。第二版重加强机械智能化产品设计（3D印、智能零部件、节能元器件等）、智能装备（机器
