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《中国白酒品评宝典》从普及性和实操性手,全面剖析了白酒品评的基本原理和各地白酒品评训练的基本流程,从单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节,给出了大量训练方案,极具操作性,可以照单训练。
《服装裁剪门及板样70例》,介绍了西服上衣、西裤、马甲、女士西裙、男士夹大衣、特殊体型的测量和加放经验数据;还介绍了男士服装、女士服装、儿童服装的制板与裁剪说明。
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互联网革命 对你我、对社会、对世界会产生什么样的影响? 区块、比特币的历史意义何在? 人类是否会变成 无用阶层 ?人工智能的前景如何? 现代医学高速发展的今天,为何医闹事件层出不穷? 科技步将实现人类永生还是走向灭亡? 问题的答案尽在这部新技术革命的通识读本之中。
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高清彩色大图;围绕 新能源汽车技术 ,内容系统全面而新颖;涉及车型多,包括宝马、奔驰、大众、奥迪、比亚迪、北汽新能源、上汽荣威等。
本书除介绍大量调味品生产配方与流程外,对调味品生产原料、设备的厂家均有介绍,方便读者。
对于国家和社会来说,如何把握数字经济的巨大机会?对于企业来说,如何直面数字经济带来的挑战,迎接数字经济赐予的巨大机会?对个人而言,在数字经济时代,如何获得更好的发展?本书采用理论结合实际案例的方法,用10章内容为读者解答上述问题。
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本书针对电工、电子技术人员全面学习和掌握万用表使用技能的需要,内容全面覆盖万用表检测、应用与维修各项基本知识与技能,书中采用图解配视频的形式,零基础的读者也能轻松学会。 内容特: 1.采用双色图解形式,内容全面覆盖万用表检测、应用与维修的各项基本知识与技能:包括简单元器件的检测门,以及复杂电路器件、家电以及电动机专用元件的检测注意事项。 2.配套电子资源: 万用表各项检测操作及相关实用技能可扫描二维码观看操作视频。
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本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际,将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了**结合,并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。
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本书是作者多年来一部分读书心得的汇集。从一个专业学者的独特视角,选取了数学和物理学中几个重要的基础概念作为主题,在吸取相关专著内容 的基础上,进行了全面和深入的探讨。本书具有跨学科和跨层次的特点,然而 对于求知者来说,学科和层次并非固定的壁垒。 全书涉及数学与物理各自发展进程中三个“相得益彰”的实例。 个实例是热力学熵与数学中信息熵在各自发展过程中不期而遇,殊 途同归。 第二个实例是爱因斯坦在推导狭义相对论时,创造性地应用微分方程求 解的过程。 第三个实例是爱因斯坦首次提出微小粒子的布朗运动模型,应用概率论 随机过程对布朗运动的深入研究与此一脉相承。
本图书构建了一套蕴含数字化转型关键知识的知识体系,形成推数字化转型关键问题的共识,总结提炼围绕知识的理解、方法、模式和实践,形成数字化转型的知识百科和知识手册。
本书以过目成诵、朗朗上口的口诀形式,言简意赅地介绍电工作业中装、拆、修时的经典操作经验。
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《汽车驾驶全程图解》(自动挡:配动画视频版),以大量彩色图片和简洁的语言文字,结合精美的MP4三维动画演示视频行介绍,详细讲解了自动挡汽车的驾驶方法和技巧,重讲解自动挡汽车驾驶中的共同规律,供新手迅速提高驾驶技能使用。 书中所列的各项驾驶技巧易学实用,对老手也大有裨益。
本书以《电业安全工作规程》为依据,综合各地区历年《电业安全工作规程》考试常用命题,以简单明了切题意的72首顺口溜口诀讲解《安规》。
知名电子专家蔡杏山编著低起:初中基础即可学习本书内容全面:模拟电路、数字电路、电力电子电路全面覆盖避免复杂的理论分析和烦琐的公式推导,通俗易懂知识与技能解说详细,自学效果明显提升学习中遇到难可登录作者网站咨询
1.以产品为主线介绍相应的机械设备,实践性强 2.重介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端,便于形象理解
本版在第三版的基础上,对将前几章的内容行压缩和精简,旨在行基本的框架介绍,有兴趣的读者可以一步检索和参阅相关资料。同时,作者对于近年来发展起来的设备管理新思维、新模式和新方法,留出更多篇幅加以详细介绍,并介绍了大量设备管理本土落地经验。
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本书亮: 1.维修现场彩色照片呈现,读者看的更清楚; 2.贴近工程实用,有大量的维修实例可供读者参考,是学以致用的技术书; 3.作者常年工作在维修一线,经验丰富,总结了很多经验,汇于本书。
★书中系统介绍了新能源汽车的关键技术,包括纯电动汽车、混合动力电动汽车、燃料电池电动汽车。 ★详细介绍了新能源汽车的结构、原理、系统布置形式、技术发展路线、相关标准等。 ★采用问答形式,通过200个问题,全面解析了新能源汽车的动力电池、驱动电机系统、充电技术、及使用等问题。 ★本书既有新能源汽车的基础知识,也有新能源汽车的新技术和未来发展方向,是一本新能源汽车的科普图书。
《HFSS天线设计》由李明洋、刘敏、杨放编著,结合HFSS软件从工程角度讲解天线设计,借助于HFSS软件,把复杂的理论直观化,让天线设计不再难。全书理论和工程实践紧密结合,每个设计实例,都是先从理论讲起,然后再讲解HFSS的具体设计思路和设计过程。本着“授人以鱼,不如授人以渔”的原则,本书不仅清楚地阐述了HFSS天线设计的每一步操作,还着重讲解了为什么要这样做。本书所有的天线设计实例都创建了HFSS参数化模型,以方便读者在后续学习中更改天线结构尺寸。
语言清新流畅,版式清晰,内容精炼实用。
白燕、吴湘济编著的《服装面辅料及选用》一书,具有以下特。 1、本书内容针对零起和零基础读者,循序渐地讲述了服装常用面辅料的品质与特性。 2、本书列举了大量的示例,并以图示的方法逐一讲解,使读者在学习过程中更加直观,且可随书操作。 3、本书语言风格简练易懂,深浅出,总结了作者多年从事服装设计教学及实践过程中总结的要及关键技法,可参考性强。
手册是从食品的分类、食品产品名称对GB2760-2014中食品添加剂行整理归类,它能方便查找出某一食品中允许使用的食品添加剂产品种类、数量及其使用量;同时手册在编排时又对这些食品添加剂按功能行分类排列,这样相关人员更能快捷、准确的查询、选择和使用食品添加剂,查找起来又快又准。
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一本比较全面第介绍中式糕生产技术的书,简单实用,物有所值。
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图表结合,配有合辙押韵的口诀,便于记忆。为门级读者的*。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念,并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解,建立正确的服装设计观念。