本书除介绍大量调味品生产配方与流程外,对调味品生产原料、设备的厂家均有介绍,方便读者。
本图书构建了一套蕴含数字化转型关键知识的知识体系,形成推数字化转型关键问题的共识,总结提炼围绕知识的理解、方法、模式和实践,形成数字化转型的知识百科和知识手册。
1.以产品为主线介绍相应的机械设备,实践性强 2.重介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端,便于形象理解
一本比较全面第介绍中式糕生产技术的书,简单实用,物有所值。
使用本套装,你可以完成:1.学习电子知识、正确识读电路;2.亲自动手完成130个电子制作,免去四处找电子器件的麻烦。
我是怎样设计飞机的:美国飞机设计师凯利·约翰逊自传(真实记录各种飞机的设计细节,重新定义企业管理模式。后浪出品)
再现美国飞机设计的各种细节 从发动机到小零部件,凯利﹒约翰逊娓娓道来 流星 F-80、 星战士 F-104、U-2侦察机和 黑鸟 SR-71的设计意图、遇到的问题和解决方案,便于读者掌握飞机设计的*手资料。 揭秘科技巨头纷纷效仿的 臭鼬工厂 的由来及 14条凯利原则 获得*授权和小型精英团队是 臭鼬工厂 高效运转的秘密。凯利 约翰逊的理念是用更简单、更经济的方法解决所有问题。今天, 臭鼬工厂 的管理模式已经拓展到航空航天领域之外,深深地影响着全世界科技产业的创新管理。 讲述凯利 约翰逊对美国国防和未来科技发展的真知灼见 为何至今仍无液态氢飞机、核动力飞机?凯利﹒约翰逊凭借他的专业智慧和敏锐的洞察力为美国国防和未来科技提出不一样的见解,值得读者参考。
大量四色图片,直观、清晰明了,语言通俗易懂。
《我是电子制作高手》是为了帮助读者实现电子制作高手梦而精心造的助推火箭。本书突破了一般电子制作书籍简单汇集制作项目的做法,力图有所创新。不但讲述具体的制作项目,而且讲述成为电子制作高手的必由之路。不但有制作方法步骤的详细介绍,而且有工艺技能的经验之谈。
本书内容比较全面,从基础知识、重要参数到配方设计的原理及试验方法都有讲述,适合涂料行业门者阅读。本书的应用举例很多,除一般涂料外,还包含有溶剂型涂料、乳胶漆、水性木器漆、粉末涂料、UV涂料的知识及举例,是一本实用性超强的应用技术类图书。
本书是编者多年从事图学教学和科研工作的结晶,编者在内容的编排顺序上行了优化,主要讲授制图的基本知识,、直线和平面的投影,立体的投影,立体表面的交线,轴测投影,组合体,机件的表达方法,标准件与常用件,零件图,装配图等内容。着重培养学生的空间想象、空间分析、空间表达问题的能力,为后续课程基础。《画法几何与机械制图》遵循认知规律,以新规范为指导,通过实例、图文结合、循序渐地介绍了机械制图的基本知识、读图的思路、方法和技巧,精选内容,强调实用性和可读性。教材的体系具有科学性、启发性和实用性。与本书配套的《画法几何与机械制图习题及解答》(周佳新主编)(ISBN 978-7-122-29723-5)同时出版,欢迎选用。教材和习题解答均有配套的PPT课件,需要者可与出版社联系。
本书具有以下特: 1.全书彩色。能更清楚地表达空调器维修实际情况,使维修过程一目了然 2.全面系统。涵盖了空调器维修门、制冷系统维修基础、电控系统主要元件、挂式空调器电控系统工作原理、柜式空调器电控系统工作原理、主板插座功能和代换通用板、电控系统常见故障维修实例、变频空调器主要元器件和维修实例。循序渐引导读者学习空调器维修从门到精通。 3.全程图解。采用一步一图的编写方式,真实还原维修现场,达到手把手教维修空调器的效果。 4.全新内容。根据空调器近几年市场情况,总结空调器维修经验,并汇总大量实际维修案例。
本书是作者依据从事服装生产技术工作和服装教学三十多年来的经验编写; 内容丰富实用,详细介绍了女装版型出样的相关实用技术,并汇集了丰富的女装款式; 采用图文对照的形式通俗易懂,每一个款式的学习均是从零起步,让没有基础的学员通过自学就能初步掌握。
1.内容全面,涵盖了精细化工的相关领域; 2.突出了发展绿色化工、高科技化工的思想。
1.系统阐述了裙装的结构设计原理、变化规律、设计技巧2.内容直观易学,有很强的系统性、实用性和可操作性3.选取典型裙装款式深浅出地一步将理论知识逐步解析透彻,同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解,能让读者举一反三地掌握裙装的裁剪与制作要领
本书特色: (1)去粗取精,直要; (2)图解形式,实例多,实用性强; (3)系统设计完全从工程的角度出发,可与实际直轨; (4)关量、模拟量、通信及运动量编程方法系统阐述; (5)实例多,读者可边学边用; (6)以S7-200 SMART PLC的手册为一手资料,直和工程轨;
1 电源是各种电子设备必不可缺的组成部分,其性能优劣直关系到电子设备的技术指标及能否安全可靠地工作。 2 电子设备电气故障的检修,基本上都是先从电源手,在确定其电源正常后,再行其他部位的检修。 3 《手把手教你关电源维修技能 》图文并茂,可以帮助读者全面熟悉关电源基本结构等基础知识,全面提高维修技能。
本书各章内容介绍如下: 第1章 电工识图基础知识 本章主要介绍了电气图的分类、电气图的制图与识图规则、电气图的表示方法和电气符号。 第2章 低压电器与电动机控制线路的识读 本章主要介绍了低压电器和三相异步电动机控制线路的识读,具体有正转控制线路、正反转控制线路、限位控制线路、自动往返控制线路、顺序控制线路、多地控制线路、降压启动控制线路、绕线式电动机启动控制线路和制动控制线路。 第3章 变频器的使用及控制线路的识读 本章主要介绍了变频器的原理结构和使用、变频器正转控制线路的识读、变频器正反转控制线路的识读、工频与变频切换控制线路的识读、变频器多挡转速控制线路的识读。 第4章 PLC的使用及软硬件线路的识读 本章主要介绍了PLC基础知识、PLC编程软件的使用、PLC应用系统的发流程及发实例、PLC
本书主要以手机维修元器件、基础电路、维修测试、手机维修原理、网络等基本知识面为核心,以通俗易懂、深入浅出、重点突出、层次分明、图文并茂的思想为编写原则,将复杂的模拟、数字、高频电路简单化后贯穿于手机维修电路之中,进行详尽、生动、形象化的分析和讲解,充分突出其重点和实用性。
1.本书有128例实用、趣味电子控制装置的制作实例 2.每个实例都有详细的制作和调试方法、注意事项、元件的选择及主要元件的计算 3.为了让读者初步了解电子制作装置产品的制作、生产过程,书中末例介绍了作者自行研发的电子控制装置
本书作者在纸箱生产企业工作30多年,具有很强的实操经验。
本书作者常年工作在电子产品发与培训一线,独立和合作研制了多种智能产品,出版了电子元器件、电路基础、单片机语言类等图书几十部。 本书不涉及高深的难懂的数学方面的公式和难懂的理论,简单化和通俗化的讲解适合零基础的初学者。 本书讲解了二极管、三极管、场效应管等电子元器件的功能和在基本电路中的作用;分析了集成电路、正弦波振荡电路、电源电路、功率放大电路的作用。讲解的内容辅以相应的电路图,重内容用醒目的字体行了提示。 本书中介绍的Edison仿真软件实验更近实际操作效果。
1.对烹饪化学的介绍全面、简练 2.对影响食品色香味和质构的化学变化概括到位
1.与本书《图解女装裁剪100例》同系列的《图解服装裁剪100例》热销10万册。 2.《图解女装裁剪100例》为“看图学艺.服装篇”系列书,丛书内容实用,深受读者欢迎。 3.《图解女装裁剪100例》服装款式更丰富,实用性和可操作性更强。 4.《图解女装裁剪100例》以大量的图示,少量的配文,翔实地分解论述了女装从立体造型到平面结构的转换变化规律。 5.《图解女装裁剪100例》使您能够由浅深、轻松、迅速地掌握女装设计制作的规律和技巧。
1.配套资源丰富,质量高,内容与教材一致。 2.包含大量例题和实验项目,使教学更简单,学习更有趣。 3.本书提供丰富配套资料,包括教学大纲、优质的教学课件、课程中所有习题的详细解析等。
本书结合电磁兼容技术的发展和应用,以电磁兼容设计和工程应用为核心内容,系统地讲述了电磁兼容与电磁干扰、屏蔽技术、滤波技术、接地技术、浪涌抑制技术及PLC控制系统的抗干扰设计和PCB、开关电源、供电电源、变频调速系统等的电磁兼容设计。
累计销量超过60万册的经典畅销书较实惠的到手价经典图书升级版电工书籍中难得的技术资料作者30多年来的工作实践积炼巧妙设计构思了众多新颖应用线路
高速电路具有许多特点,给PCB设计带来了电磁兼容、信号完整性、电源完整性等问题,本书通过常用PCB设计软件的应用,详细介绍了该系统组成的各个技术模块的性能特点与连接技术。
陈丽娟、许晓慧主编的《智能用电技术》围绕智能用电展开,通过对国内外发展概况的分析,系统地阐述了智能用电体系的架构和内容,并深入分析了智能电能表、高级量测体系、电动汽车及充电站、四网合一、用户互动等方面的内容。全书内容新颖,表达生动,对我国智能用电的发展具有深刻而又长远的指导意义。
创新与创业是一个国家经济发展的不竭源泉,是产业-技术结构升级的主要动力。
本书系统论述了四旋翼飞行器的基本原理,基本控制方法,本书从四旋翼飞行器的遥控器设计、四旋翼飞行器核心板设计以及陀螺仪、气压计等相关电路的设计和原理讲解,从零始一一实现四旋翼飞行器的设计,同时还给出了上位机的软件代码,项目都提供了全部源代码,可直拿来二次发,用于课程设计或科研项目。本书配套提供了全部设计源代码、设计图纸及演示视频,方便读者学习使用,提供了学习交流QQ群(185156135),欢迎读者参与来,和广大的STM32爱好者共同学习,及时解决设计中遇到的问题。
主要内容以细节的形式行详细阐述,其表现形式新颖、易于理解、便于执行,读者可尽快掌握的专业知识及技术
本书是一本从第3代移动通信(3G)业务运营的角度来全面系统介绍3G业务及其实现技术的专著。
电力工程造价人员执业系列教材:电力工程概论(仅适用PC阅读)
超(超)临界锅炉内螺纹水冷壁管流动传热与水动力特性(仅适用PC阅读)
本书是《图表细说电子技师速成手册》一书的超值版,通过精细的版面设计,以*节省版面的方式再现了原书的内容。