1.对烹饪化学的介绍全面、简练 2.对影响食品色香味和质构的化学变化概括到位
结构陶瓷具有高强度、高硬度、耐高温、耐腐蚀、耐磨损、化学稳定性和生物相容性好等优异性能，在能源、航天、机械、化工、环保、生物和医学等领域得到愈来愈多的应用。
1.阐述了祛斑化妆品、美白化妆品、抗衰老化妆品等的配方设计原则以及配方实例； 2.书中包近150种近年来新的的疗效化妆品配方,供参考.
1 详细介绍了蜂产品的加工技术及其应用。 2.本书精选了大量高清相关彩色图片。 3 内容和装帧俱佳。
能量转换与储存技术是一种新型节能技术，受到国内外越来越多的关注。储能是节能技术的重要手段之一，在日常生活和工业生产中日益发挥重要的作用。储能材料是利用物质发生物理或者化学变化来储存能量的功能性材料，它所储存的能量可以是电能、机械能、化学能和热能，也可以是其他形式的能量。本书在介绍国内外储能材料制备方法、表征与分析方法的基础上，结合当今世界储能材料领域的研究现状，概述了储能材料面临的主要任务和研究展，阐明了材料在锂离子电池、钠离子电池、水系电池和全钒液流电池的中的应用。 本书作者为锰锌钒产业技术协同创新中心的核心成员。本书力求基础知识与应用前沿相结合，内容较为全面，涉及当前储能材料的关键问题与热问题，有助于我国储能技术和材料行业的发展。
本书内容比较全面，从基础知识、重要参数到配方设计的原理及试验方法都有讲述，适合涂料行业门者阅读。本书的应用举例很多，除一般涂料外，还包含有溶剂型涂料、乳胶漆、水性木器漆、粉末涂料、UV涂料的知识及举例，是一本实用性超强的应用技术类图书。
本书在阐述锂硫电池理论的基础上,论述了锂硫电池的组 成、相关电极材料的结构和性能、锂硫电池关键材料的设计和 制造技术。
《化工单元操作综合实训》以衡水学院与河北冀衡集团有限公司校企联合实训基地化工单元操作实训装置为基础，选取流体输送、萃取、管路拆装、吸收解吸、干燥、传热、精馏、间歇反应釜、多功能精馏9个实训项目，每个实训项目编写了基础知识、实训步骤、实训注意事项、思考题等内容。是一本很好的化工实训教程。
本书主要论述钢筋混凝土结构及其材料在不同温度—荷载史下的受力性能。
本书首先对石墨烯的研发背景、结构热、性能特以及石墨烯的应用行介绍，重介绍石墨烯材料在改性塑料中的应用。然后分别对石墨烯改性通用塑料、工程塑料、特种工程塑料、热固性树脂的制备技术、性能表征、物理性质以及应用等行了系统论述，可供从事塑料改性及石墨烯相关材料的研究人员参考。
2017年3月，中国工程院启动了 中国3D印材料及应用发展战略研究 咨询项目。中国工程院化工、冶金与材料工程学部联合机械、卫生等学部26位院士，组织了全国100余位3D印领域的专家学者、历时两年完成了该咨询项目，并在咨询报告的基础上，组织出版 3D印材料丛书 。 本书是 3D印材料丛书 之一，介绍了光固化技术、粉床熔融技术、激光直能量沉积、喷射式3D印技术、粘结剂喷射技术、薄材叠层制造技术等3D印技术，针对不同技术的原理从三维模型的设计、切片、数据处理到工艺过程、后处理及相关应用行了详细的介绍。
本书有如下特： 一是注重实用性，在每个产品中着重介绍配方、制作方法和特性，使读者据此试验时，能够掌握方法和产品的应用特性； 二是所收录的配方大部分是批量小、投资小、能耗低、生产工艺简单，有些是通过混配即可制得的产品； 三是注重配方的新颖性，除了保留一些传统的、经典的配方之外，大部分配方都具有其自身的特性； 四是所收录配方的原材料主要立足于国内，而对于一些不易到的国外原料以及以国外商品代号形式出现的配方原则上不予收录。
1.本书从低阶煤分质利用的基本概念出发，对低阶煤中低温热解、中低温煤焦油分质利用、热解煤气的分质利用、中低温热解半焦的分质利用、分质利用过程环境保护以及低阶煤分质转化多联产的原理和关键典型工艺技术作一系统论述； 2.本书作者为国内低阶煤分质利用行业带头人，图书内容涵盖其团队及国内相关新技术和未来发展方向，可起到为低阶煤分质利用提供重要的技术发展指引的作用。
1. 十二五 国家重出版物出版规划项目。2.本书作者均为我国谱学电化学领域的知名专家和学者, 其中有院士、教授, 不少是新一代的学术带头人。3.本书旨在展示谱学电化学领域的新展, 突出介绍我国在这一领域的新近研究和应用成果。4.基础研究与应用技术兼具，指导性强。
界面是将两种材料，或者两种介质分的若干原子层，其性能与两侧的材料明显不同。表面则是一种简单界面。利用界面的特殊性能则可以实现诸多特殊的功能，或者使材料得到强化与功能化。本书详细介绍了各种界面，如固-固、固-液等界面的结构分析与相的表征，对于功能设计有明显的指导意义。
本书旨在开拓学生的实验思路,创新实验方法和技术,提高学生分析和解决工程实际问题的能力。 本书可供高等院校化学工程工艺及其他相关专业作为化工原理实验课程的教材或参考书,也可供在化 工、石油、食品、机械、医药、环境工程等领域从事科研、生产的技术人员参考。
本书以作者从事城市污泥多年的研究成果为基础汇总而成
1 本书内容结合了近年来材料科学测试分析新技术。 2 涵盖X射线衍射分析、电子显微分析、谱学分析以及其他现代分析测试方法等。 3 既可作为教材或教学参考书，也可供从事相关科技人员和工程技术人员参考。
《三比较式臭袋法质量控制指南》由国家环境保护恶臭污染控制重实验室在总结过年经验基础上编写而成，该实验室是我国较早建立嗅觉测试法的单位之一，长期从事恶臭污染的嗅觉测试方法和仪器设备的研究和发，具有丰富的相关经验。书中提出的相关质量控制方法措施可以显著提高测试结果的准确可靠度。
本书适用于高等院校少学时化工原理课程，高职高专化工技术类专业高技能、应用型人才的培养
1.本书系统介绍了连续流技术的概念及研究背景、连续流技术设备及辅助设备，总结了连续流工艺研发的关键要及实验实用技巧； 2.重列举了硝化反应、傅克烷基化、重氮化偶合等多个反应的连续流工艺案例，并附设备工艺流程图。
目前，橡胶改性受到高度重视，很多改性方法在橡胶制品的实际生产中已得到广泛应用，高性能化、环境友好化、复合化、生物化及多功能化是当代橡胶改性的发展方向。本书对天然橡胶、丁苯橡胶、聚丁二烯橡胶、聚异戊二烯橡胶；、丁腈橡胶、氯丁橡胶、丁基橡胶、三元乙丙橡胶、硅橡胶、聚氨酯的改性技术行了详细介绍。可供从事橡胶制品生产及应用的各类技术人员参考。
本书系统地讲述了水盐体系相图原理，二元至五元水盐体系相图的绘制、认识、相图工艺过程解析及其大量生产应用实例。可作为化学工程与工艺、应用化学等本科专业及研究生教学用书，也可作为相关行业科技人员的参考用书。
ASME标准是由美国机械工程师协会制定的。美国机械工程师协会成立于1880年，在世界各地建有分部，是一个有很大影响力的国际性学术组织，主要从事发展机械工程及其有关领域的科学技术，鼓励基础研究，促学术交流，发展与其他工程学、协会的合作，展标准化活动，制定机械规范和标准。ASME标准是关于压力容器、锅炉、管道、承压系统的标准。ASME 钢印证书是产品国际市场的钥匙。
1.本书根据《石油化工控制室抗爆设计规范》（GB50779-2012）及参照美国土木工程师协会（ASCE） 相关资料内容编写，结合编者多年设计经验和体会编著而成内。 2. 细阐述了结构抗爆设计的动力设计方法，还提供了等效静力设计方法的实用计算表格。 3.针对石化控制室抗爆结构设计工程实践中遇到的问题和处理方法，提供实用图表和计算实例，参考性强。
选取典型的几种橡胶制品，如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要等方面行论述。可作为从事橡胶制品尤其是橡胶密封制品、减震制品、缓冲制品等设计和制造人员参考，也可作为高等院校橡胶相关专业的本（专）科学生的教学参考书，或有关科研和工程技术人员的基础性读物。
一、热分析方法广泛应用于矿物、金属、石油、食品、建材、陶瓷、医药、化工等材料的各个领域。 二、热分析技术不仅可以广泛地研究物质的各种转变（如玻璃化转变、固相相转变等）和反应（如氧化、分解、还原、交联、成环等反应）之外，其还可以被用来确定物质的成分、判断物质的种类、测量与温度相关的热膨胀系数、比热容、热扩散系数等热物性参数。 三、《热分析实验方案设计与曲线解析概论》注重实验方案设计 和 曲线解析 两部分大家关注的重，这是其他书中很少出现的，对于操作条件及其影响行了细致的总结，通过大量的案例来展示曲线解析的步骤和关键，作者多年的实践经验汇总。
1聚焦天然药物化学成分的定性与定量研究 2以液相色谱、质谱、液质联用深耕传统医药领域 3以分析化学 药理学 药物动力学解传统医药及其复方的作用原理
1.本书包含防锈、防火、防腐及多功能水性涂料136例，内容丰富； 2.每个实例详细介绍了原料配比、制备方法、用途和特性等，实用性强。
书中结合工程实践，介绍了流场结构失稳操作与搅拌反应器结构改造的成果，以供读者更好地理解流体混沌混合及流场结构界面失稳强化方法。
1.本书包括水性室内涂料61种，水性室外涂料90种，环保无污染； 2.每种产品介绍原料配比、制备方法、产品应用、产品特性，内容详细、实用性强。
芒硝与硫化碱是日用化工和能源重化工的基础原料。
本书旨在提炼作者多年的湿法磷酸研发及生产管理经验,结合湿法磷酸行业技术发展趋势,总结了近年 来湿法磷酸行业清洁生产技术,为行业发展提供技术参考。
“无机化学实验”是高等院校化学化工及相关专业重要的 基础课程,是本科化学实验教学的首门课程,也是大学化学实 验教学的启蒙。 其教学效果对帮助学生掌握基本实验知识与 技能,养成良好的实验习惯,形成科学严谨的实验态度有着至 关重要的作用。
氧化锌(ZnO)是一种重要的 N 型半导体金属氧化物,具有物理化学性质稳定、无毒无害、价格低廉等优点,在气体传感器方面有广泛的用途。
本书是国内系统介绍焦炉煤气资源化利用的技术专著，通过本书，您将了解： 1.合理利用焦炉煤气的技术路线。 2.焦炉煤气制甲醇、乙醇、乙二醇、氨、氢、费托合成化学品等的技术细节。 3.国内多个焦炉煤气综合利用工程技术方案。 4.各种焦炉煤气利用技术产品方案、经济评价的对比。
本书主要有以下特色。 （1）注重化验员专业综合素质的培养，将化验员综合素质的培养有机地融合于化学检验知识和操作技术的要求中。 （2）在化学检验常用方法的讲解过程中，基本采用实物图的形式，并按实际操作过程说明仪器设备的使用方法，形象、直观，便于操作者理解。 （3）注重检验基本知识和基本操作技术的应用。 （4）注重检验新标准、新技术和新设备等的应用。
《化工操作工***》自2011年出版以来，作为职业院校工学结合的拓展教材以及化工工人的岗位培训教材，受到了读者的欢迎。此次修订，在内容上做了更适合工人岗位实践及院校教学需要的调整，简化了化学基础知识，增加了化工流程基本单元模式，有助于读者提高识图能力，并能系统地理解化工流程设计和控制原理。希望《化工操作工***》（第二版）能成为您学习的好伙伴，事业的好帮手。
《注塑制品成型缺陷图集（第2版）》首先用大量图片让读者对注塑制品的常见缺陷形成初步认识，然后对各类缺陷的原因和解决方法做了分析和介绍，对解决塑料加工生产质量问题、提高良品率有实际的指导意义。
1.近几年出版的有关颜料化学和颜料生产的比较全面的一本新书。 2.作者从事颜料生产和研究多年。
结合近些年来的新展、新应用，比较系统地介绍了化学清洗工艺、技术的各个方面的知识。
１.饮用水净化技术以目前国内外主流应用的饮用水净化技术为主要内容，系统地阐述了饮用水处理的基本理论，重介绍国内外生产实践中使用的实用性较强的强化处理技术和新型技术。 ２.饮用水净化技术列举了典型的饮用水净化工程项目。 ３.饮用水净化技术适合给排水工程技术、清洁生产与减排技术、环境工程技术、水环境监测与治理等相关专业的高职学生使用。同时亦可作为环境工程类、给排水类等专业人员的专业参考书。 ４.饮用水净化技术可作为自来水厂技术人员的培训书和参考书。
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