升级木工技艺的工具书。学习木工合，从这本书始。
1.系统阐述了裙装的结构设计原理、变化规律、设计技巧2.内容直观易学，有很强的系统性、实用性和可操作性3.选取典型裙装款式深浅出地一步将理论知识逐步解析透彻，同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解，能让读者举一反三地掌握裙装的裁剪与制作要领
《童装板样108例》是《服装纸版与裁剪丛书》的分册之一，主要介绍了婴幼儿套装、儿童衬衫、儿童套装、女童连衣裙、童分身套装与大摆裙、童裤装与背心、两件套和旗袍以及大衣的制板与裁剪。
《保健饮料加工大全》，关于饮料加工的原料、辅料、生产流程、操作要、生产设备等均有涉及，相对较全面。
轻松查找塑料品种，快速选择称心原料。
纸样设计是服装工艺技术的关键环节，是服装设计到服装成品加工的中间环节，可称之为设计的再设计、再创造。服装纸样设计在服装设计中有着极其重要的地位，是服装设计师必须具备的业务素质之一。纵观国内外各类著名品牌，尤其大师的作品无不是把结构做到。更何况现代服装款式造型变化如此之快。 读者借助本书可以快速提高自己的服装纸样设计能力，尽快实际制板工作，达到游刃有余的目的。
《群舞——时尚女裙板样70例》，32款半裙+38款连衣裙 70款人体穿着效果图+70款结构板样图 让你的裙子舞起来！
1、作者是天津工业大学艺术与服装学院产品设计系系主任，副教授，硕士生导师，天津工业大学教学名师。2、本书结合当今社会、经济、人文等元素剖析人们目前对家具市场的需求，以及发展趋势。总结家具设计的市场需求、创意设计方法、设计流程、思维理念等，结合案例分析，图文并茂，并行设计实践。3、本书对专业课教学、企业品牌创建、以及学生毕业设计、考研设计等可以起到辅助作用。4、作者经过多年在家具创意设计领域的关注与经验积累，教学及科研实践总结的材料，注重设计方法，创意思维，设计实践。在满足个性化、艺术化、智能化时代的当下，对读者起到发掘其自我潜力创作、走向就业市场起到积极作用。5、全书案例丰富，400余个家居设计图例带您掌握家具设计方法。6、全彩印刷，版式设计精美。
全书以专家讲座的形式介绍了各种水产食品的加工技术和工艺，语言简洁生动且图文并茂，读者易于理解和掌握。
本书从人体结构规律和衣领、衣袖基本结构原理出发，系统、详尽地对衣领、衣袖裁剪行了分析讲解，归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的纸样原理与方法，能够很好地适应各种衣领、衣袖款式的变化，并加了大量衣领、衣袖成品的裁剪缝制实例，方便读者阅读和参考。
1.《服装CAD应用与实践》以大量的实例介绍了计算机辅助设计服装款式、纸样和工业纸样的应用原理、方法与技巧。2.《服装CAD应用与实践》系统介绍了服装CAD及富怡CAD V9.0系统、富怡CAD V9.0版系统、典型款式版实例、富怡CAD V9.0放码系统、富怡CAD V9.0排料系统等内容，对于提高服装CAD的认知能力起到一定的积极作用。
1.一本书讲述了箱包从设计到制作的流程的关键知识和操作原则。 2.结合丰富的不同品类的箱包实操案例，便于读者直观明了地学习箱包设计到成品的重要知识。
1.选取200余副大师或知名品牌的服装效果图，便于读者直观明了地领会服装绘画艺术的关键。 2.内容全面，涵盖服装绘画艺术的三大类别
时装设计大师全方位传授你时装设计的理念、原理和方法。书中以服装设计要素为主线，侧重设计细节与创意解读，注重内容的系统性、时效性和可读性。在介绍服装设计基本原理的基础上，导具体的设计手法、案例，使读者能更好地理解设计方法，积累设计素材。
1.《服装结构设计》从服装结构的设计性角度切，是以一种全新的角度来讨论服装的结构设计的基础建立和运用训练方式。 2.《服装结构设计》采用自由式的结构设计理念。本书中一些结构设计示意图中，有些样衣数据单故意未列出，读者可根据所观察到的比例加上自己的判断来阅读使用。 3.《服装结构设计》阐述了三维立体和二维平面的关系，试图说明真正的三维思维的形态是什么，而不是以收省为主要手段。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本系列书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。*本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源处下载，仅供教学使用。
旗袍是中国传统服饰中的一朵奇葩，是优雅、知性的服饰典范。《旗袍设计与剪裁》就是要让专业读者掌握旗袍的结构、设计方法以及剪裁和缝制工艺，从服装设计师变成旗袍设计师和制作师；让一般的消费者了解旗袍，喜爱旗袍。
《服装干洗技术》，作者为人民大会堂洗衣厂、中石化洗衣厂技术顾问，北京市洗染专家十杰之一的吴瑞章老师。吴老师从事服装洗染行业工作40余年，始终工作在一线，对于服装干洗技术、干洗机的操作有着丰富的经验。《服装干洗技术》是《中国商业联合会洗染专业委员会洗染技术丛书》的一个分册。
《化妆品配方科学与技术》是一部理论和实践结合得非常好的实用性著作，以相关理论为基础，以配方发为核心，结合研究领域和产业界多位专家的经验，系统讲述了各类化妆品配方发的思路。相信《化妆品配方科学与技术》会为你一扇窗，通过这扇窗你会看到不一样的化妆品配方科学图景，为你的研究工作和学习提供新的启迪。
1.介绍了什么是优质牛奶。 2.介绍了生产优质牛奶的要素和技术措施。 3.以重知名奶企作为案例，介绍了他们生产优质牛奶的做法和经验。
1.以产品为主线介绍相应的机械设备，实践性强 2.重介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端，便于形象理解
一本比较全面第介绍中式糕生产技术的书，简单实用，物有所值。
本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念，《食品配方设计7步》前后两版畅销了10年，是读者对图书传达的食品配方设计新模式、新视野的认可。如今，刘静老师结合自己近三十年的糖果研发和生产经验，从更宏观的视野和维度，来审视糖果巧克力产品的设计与生产，编著了这部《糖果巧克力：设计、配方与工艺》。书中提出了更多的新理念、新结构、新模式，让读者既见骨骼，又见血肉，有利于把相关的知识串起来，形成一个整体，读过之后一定会令您耳目一新。 《糖果巧克力：设计、配方与工艺》可以说是糖果巧克力行业从业者的门书、工具书和案例书，是糖果巧克力设计与生产的实用操作手册，定会成为您事业上的好伙伴。
手册是从食品的分类、食品产品名称对GB2760-2014中食品添加剂行整理归类，它能方便查找出某一食品中允许使用的食品添加剂产品种类、数量及其使用量；同时手册在编排时又对这些食品添加剂按功能行分类排列，这样相关人员更能快捷、准确的查询、选择和使用食品添加剂，查找起来又快又准。
酒文化在中国源远流长，鉴赏美酒佳酿的诗词歌赋不胜枚举。而酶在酒体酿造工艺中占据重要地位。本书列举酿酒酶与酶制剂的种类及功能，以及新品种酶在酿酒过程中的应用，为酿酒产业提供更多创新思路。
本书依托重实验室设备和技术，汇集行业专家数年科研与教学成果，重基金资助专著出版，对食品品质检测领域有极高的参考价值。同时本书结合人工智能方法，通过深度学习算法的应用，提供了未来非常有价值的方法和方向
本书共分十一章，阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节，详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品，内容详尽，种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则，条理清晰，结构合理，易于理解，可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
《粥、羹、糊类食品加工技术》，参考了近十年相关文献，介绍了150余种食品加工工艺与配方。
本书共分三章，深入浅出地介绍了酒曲和醋曲的制备，以及常见的80多种米酒、米醋等米类酿造产品的起源、营养价值、原料与配方、加工方法、操作要点及产品特色，内容涉及我国各地区、各民族具有代表性的传统制品以及一些新开发的产品。本书内容全面，条理清晰，易于理解，理论联系实际，具有较好的实用性。 本书可供米酒米醋酿造企业、个体加工作坊、餐饮企业从业人员以及广大城乡居民家庭参考使用。
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