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《饮品加工技术与配方》从饮品的分类说起,到饮品具体制作方法与工具选择,由西餐西高级考评员带领读者学习1100余种饮品配方案例,注重细节,内容丰富,可操作性强,是饮品店从业人员及自制饮品爱好者的*之作。

本书是《女装的制板与裁剪》姐妹篇,是服装裁剪阶之书。 《服装缝纫技巧80例》介绍了巧裁省料新装、巧变服装式样、巧铺套裁排料、巧补旧衣技术、巧放儿童服装等在裁剪、缝纫、设计、排料、长放宽、装饰等方面经常遇到的问题及其解决办法。

珠宝首饰早已经千家万户,成为大众喜爱的饰品,与此同时,各种宝石仿制品、人工处理宝石以及人工合成宝石不断涌现,与天然宝石在一起销售,但是他们的价值有天壤之别。 本书就是带领读者,对各种 宝石 的身份和价值有一个准确的认识和判定,而到称心如意的珠宝首饰。



《家具制造工艺及应用》与同类书相比,强调了实用性,对家具材料、结构、工艺的介绍密切结合家具行业实际生产。


《饮品与调酒》是 十三五 普通高等教育本科部委级烹饪专业规划教材,全书分为饮品和调酒上下两篇,全面讲解了有关饮品和调酒的相关知识,叙述简洁,具有循序渐的教材层次,适合烹饪相关专业学生使用。

本书内容包括:数码复印机的使用、工具的认识及使用、电子电路基础知识、数码复印机原理及各部分详细分解、现场维修必需掌握的知识等。

1.系统阐述了裙装的结构设计原理、变化规律、设计技巧2.内容直观易学,有很强的系统性、实用性和可操作性3.选取典型裙装款式深浅出地一步将理论知识逐步解析透彻,同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解,能让读者举一反三地掌握裙装的裁剪与制作要领


《童装板样108例》是《服装纸版与裁剪丛书》的分册之一,主要介绍了婴幼儿套装、儿童衬衫、儿童套装、女童连衣裙、童分身套装与大摆裙、童裤装与背心、两件套和旗袍以及大衣的制板与裁剪。


《保健饮料加工大全》,关于饮料加工的原料、辅料、生产流程、操作要、生产设备等均有涉及,相对较全面。

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纸样设计是服装工艺技术的关键环节,是服装设计到服装成品加工的中间环节,可称之为设计的再设计、再创造。服装纸样设计在服装设计中有着极其重要的地位,是服装设计师必须具备的业务素质之一。纵观国内外各类著名品牌,尤其大师的作品无不是把结构做到。更何况现代服装款式造型变化如此之快。 读者借助本书可以快速提高自己的服装纸样设计能力,尽快实际制板工作,达到游刃有余的目的。


《群舞——时尚女裙板样70例》,32款半裙+38款连衣裙 70款人体穿着效果图+70款结构板样图 让你的裙子舞起来!

1、作者是天津工业大学艺术与服装学院产品设计系系主任,副教授,硕士生导师,天津工业大学教学名师。2、本书结合当今社会、经济、人文等元素剖析人们目前对家具市场的需求,以及发展趋势。总结家具设计的市场需求、创意设计方法、设计流程、思维理念等,结合案例分析,图文并茂,并行设计实践。3、本书对专业课教学、企业品牌创建、以及学生毕业设计、考研设计等可以起到辅助作用。4、作者经过多年在家具创意设计领域的关注与经验积累,教学及科研实践总结的材料,注重设计方法,创意思维,设计实践。在满足个性化、艺术化、智能化时代的当下,对读者起到发掘其自我潜力创作、走向就业市场起到积极作用。5、全书案例丰富,400余个家居设计图例带您掌握家具设计方法。6、全彩印刷,版式设计精美。

《先进粉体技术:超细粉体在造纸工业中的应用》适合高校和科研院所无机非金属材料、轻工与造纸等专业的师生和研究人员使用,也可作为材料制备、轻工造纸等行业的技术培训教材并供这些行业的工程技术人员阅读参考。




全书以专家讲座的形式介绍了各种水产食品的加工技术和工艺,语言简洁生动且图文并茂,读者易于理解和掌握。

这本《3D印技术》内容浅显易懂,是零基础学习3D印的门型读物。注重培养创新思维和设计能力。可作为高校、职业学校的3D印概论型教材,也可作为对3D印技术感兴趣或希望尽快3D印领域的工程技术人员的参考用书。

食品安全信息化监管是分析和评估食品安全形势的依据,是展食品安全预警工作的基础,也是相关部门履行食品安全综合监督职能的科学支撑和技术保障,同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重要手段。《食品安全管理及信息化实践》从理论技术及应用实践两方面系统介绍了我国食品安全信息化监管的理论体系,以及食品流通各环节的信息化实践。本书可供从事食品安全管理及信息化实践研究的政府、高校、研究机构的专业人员借鉴学习,也可作为高等院校相关专业的参考用书。

本书从人体结构规律和衣领、衣袖基本结构原理出发,系统、详尽地对衣领、衣袖裁剪行了分析讲解,归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的纸样原理与方法,能够很好地适应各种衣领、衣袖款式的变化,并加了大量衣领、衣袖成品的裁剪缝制实例,方便读者阅读和参考。

本书介绍了数码印刷机的有关知识,以实际维修经验讲解理论,以现场维修情况分析并解决故障,包括:数码印刷机的使用、工具的认识及使用、电子电路基础知识等。

曾杰编写的《JewelCAD Pro珠宝设计实用教程(附光盘)》精讲了6大应用案例:吊坠、戒指的建模设计,耳钉、耳环的建模设计,手镯、胸针的建模设计,手链、项链的建模设计,袖扣、手表的建模设计以及《花样年华》三件套饰品的建模设计等,让读者学有所成,快速领会。 本书专讲了13大技术专题:珠宝首饰设计新手上路,JewelCAD Pro软件入门,JewelCAD Pro珠宝设计基础,珠宝首饰二维草图的绘制与编辑,珠宝首饰三维曲面的创建与编辑,爪镶、包镶、瓜子扣的建模设计,吊坠、戒指的建模设计,手镯、胸针的建模设计,手链、项链的建模设计,袖扣、手表的建模设计以及《花样年华》三件套饰品的建模设计等,帮助读者从零开始,循序渐进,一步一个台阶进行学习,结合书中的中小型实例,成为设计高手。

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食品接触产品涉及食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、食品用小家电等产品,包括这些产品中能与食品接触的材料,如塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃陶瓷、竹木和纺织品等,也包括用于这些产品和材料的着色剂、印刷油墨、黏结剂等辅助材料。


近年来,纸品包装的应用范围广泛,造型样式随着科学技术的发展不断步,变得越来越丰富多样。目前市面上的纸品包装类书籍都以基本造型为主,内容简单、重复,少量添加一些特殊造型作品,罕见精妙新颖之创意,难以从中获得设计灵感和创意方法。很多书中只展示设计结果,不分析设计过程,对设计专业人员没有启发、促的作用。本书作者已从事视觉传达设计专业的教学工作16年,有很多新的思路和创意不断涌,也积累了更为丰富的设计样稿,如此本书的撰写便水到渠成。本书中包括了近300款纸品包装,除文字部分的说明性图片有个别使用成品图片以外,其余图片都是作者个人的作品。从绘制平面图、稿、手工制作、拍摄作品、整理图片,直到实物图版修订完成,整个过程都是作者独自完成的。这些纸品包装样式有些简洁明了,有些复杂奇异,但基本都遵循


1.《服装CAD应用与实践》以大量的实例介绍了计算机辅助设计服装款式、纸样和工业纸样的应用原理、方法与技巧。2.《服装CAD应用与实践》系统介绍了服装CAD及富怡CAD V9.0系统、富怡CAD V9.0版系统、典型款式版实例、富怡CAD V9.0放码系统、富怡CAD V9.0排料系统等内容,对于提高服装CAD的认知能力起到一定的积极作用。

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1.系统阐述了女裤的结构设计原理、变化规律、设计技巧 2.内容直观易学,有很强的系统性、实用性和可操作性 3.选取典型女裤款式深浅出地一步将理论知识逐步解析透彻,同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解,能让读者举一反三地掌握女裤的裁剪与制作要领

《女装结构与缝制要领》详细介绍了女装制板与缝制的相关内容,数据准确,版型规范。

精心造的女童装设计与制作宝典,详细介绍了女童装造型设计,女童装设计过程,女童装着装风格与流行元素分析,女童装分类设计和女童装配饰设计。书中女童装款式大部分来自企业,列举了大量的图片范例,集理论性,艺术性,观赏性,实用性于一体。

本书通过对全国112个城市进行实地考察和业内专家对品牌的初选相结合的方式,选定了7个类别共153个品牌作为课题组首次评价的对象。

创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念,并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解,建立正确的服装设计观念。

创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本系列书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本系列书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念,并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解,建立正确的服装设计观念。 *本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源处下载,仅供教学使用。

1.选取200余副大师或知名品牌的服装效果图,便于读者直观明了地领会服装绘画艺术的关键。 2.内容全面,涵盖服装绘画艺术的三大类别

创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念,并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解,建立正确的服装设计观念。 *本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源处下载,仅供教学使用。

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1.内容覆盖面大,包括男装、女装、童装各款式2.提供了各类服装的尺码表、规格表等基础数据,便于读者查阅3.部分款式有排料图

1.款式多,种类多,涉及猫、狗、香猪、刺猬、豚鼠、鸟类服装 2.附98张成品彩图,使读者对款式效果了解更直观

作者赵耀就是网上广受追捧的阿俊老师哦! 本书中1000多幅清照片图,清晰解读立裁步骤,让你轻轻松松掌握立体裁剪的精髓。 基本款 变化款的案例讲解,举一反三,让你更好地提升服装设计应变能力。 阿俊老师配套的网上视频课程,一举拿下,就是这么任性。


本书主要介绍了服装材料中纤维、纱线、服用织物设计及织物染整等相关概念同时介绍了传统服装面料、国内外新型纺织服装面料的服用性能特,对服装面料的鉴别方法及保养方法行了归纳总结以服装设计为载体,阐述了服装材料如何在服装设计的各个环节中得到应用

白燕、吴湘济编著的《服装面辅料及选用》一书,具有以下特。 1、本书内容针对零起和零基础读者,循序渐地讲述了服装常用面辅料的品质与特性。 2、本书列举了大量的示例,并以图示的方法逐一讲解,使读者在学习过程中更加直观,且可随书操作。 3、本书语言风格简练易懂,深浅出,总结了作者多年从事服装设计教学及实践过程中总结的要及关键技法,可参考性强。