日本料理神髓
美味的顶只在一瞬间!因为简单,所以难做! 日本料理传奇名店 德岛青柳 主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次讲 一菜一汤,解密征服世界的东方美学 一招一式,教你烹出春夏秋冬的滋味
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(日)小山裕久 /上海人民出版社
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