¥241.80定价：¥300.00 (8.06折)
苏州有着两千五百多年的历史，而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典故、粽子的出典和伍子胥分不开 这些菜中的故事都有典籍记载，这是一种文化财富。苏州玩的园林可以申报世界遗产，听的昆曲可以成为非物质遗产，同样，吃的苏帮菜也是人类的精神文明，是一笔宝贵的文化遗产，它同样也可以是世界文化遗产。在沙佩智编著的《苏州吃食》这本小书中，您将了解苏州美食是如何做到色不失泽、香不失真、味不失本的？
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
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¥31.50定价：¥42.00 (7.5折)
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1、从 知道分子 到 知食分子 ，梁文道终于开口谈论饮食。 2、从 大饱口福 到 大开眼界 ，梁文道这个 外行人 为读者带来不同寻常的犀利见解。
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折) 电子书：¥15.60
本书超实用！由专家团队倾力打造，多位行业人士与您分享饮茶经验。 它不仅仅是一本茶道百科，更是升华心境、修身静气的养气书。 让每个人都看得懂、用得上、茶艺不求人！并且力求让您从茶中领悟世道人心，获得“惟宁静以致远”的饮茶之道！
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
品普洱茶，品味的是历史；藏普洱茶，收藏的是价值。
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贪食记 生活·读书·新知三联书店 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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蔬之物语 一本带有温情的人文博物读本，娓娓道来灶头蔬食的前世今生；水墨画师精心绘制书中插图，丹青勾勒蔬菜之百态千姿。
1.中国农业科学院专家与高级农艺师倾情研究之作：一部关于百菜时蔬的文化掌故书，娓娓道来灶头蔬食的前世今生； 2.CCTV-10套《地理中国》“三酉驴的写生之路”拍摄画师精心描绘书中插图，水墨丹青勾勒蔬菜之百态千姿； 3.装帧别致：锁线露背装更便于欣赏内文水墨插画，精美书签 + 藏书票赠予读者，独具珍藏价值，处处体现设计的特别用心。
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茶经述评 第2版 中国农业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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中国饮食文化史（长江下游地区卷）(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来，为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美，设计高雅，极具典藏价值
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1.新版“雅俗文化书系”第2辑2013新春隆重上市！ “雅俗文化书系”于1995年由中国经济出版社出版，赵朴初题字，季羡林作序；看今朝，新版“雅俗文化书系”重装推出，延续经典！ 2.著名文化人士题字、作序：忆往昔。 新版“雅俗文化书系”涉及梦、闲情、花、酒、色彩、成语、园林等七个方面，相比第1辑，更加紧贴我们的日常生活！ 3.内容可靠、易读！新版“雅俗文化书系”为读者提供安全、营养、好滋味的“精神食粮”。 作者以严谨的学术态度收集资料、组织内容；以优美流畅的行文将文献、典故、诗词汇入书中。 4.独有的新内容：增加了与日常生活密切相关的文化现象和文化故事，使读者对每种文化的了解更加完整、丰富、立体化。 “从生活中来，到生活中去”，普通读者通过对传统文化的了解和学习，真正地从生活中体会到意义和
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知味系列.随园食单 手绘、美食、饮食、文化、吃货 传统文化中的经典饮食文化读本；独一无二的手绘《随园食单》，全彩精装，令人垂涎的版本！
★精装设计，仿布精品制作。 ★图文并茂，独一无二的手绘版《随园食单》，阅读与收藏均可。 ★特别提示：饥肠辘辘时千万不要翻看此书！
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《大明绝唱：明代烹茶道》以明代为范本，将有明一代之茶书谱录及相关诗文进行较完备梳理解读，并在一定程度上复原明代烹茶过程，图文并茂，较全面地描绘了当时饮茶之风尚，图文并茂，可赏可读。
¥30.00定价：¥45.00 (6.67折)
图解茶经 茶叶专家于观亭倾力奉献，陆羽茶经的现代解读中国茶道精神的完美升华超实用的识茶、品茶、泡茶的茶文化普及指南
1.本套书定位为传统文化经典的普及本，遴选中华文化中的经典书目，加以注释、翻译，引领大家阅读古代文化经典。 2.本书专门为学生定制，将传统经典以一种新的方式诠释。 3.书中配有大量手绘彩色图片，逼真生动，图文集合，声情并茂。 4.本套书全新讲解，全新编排，全新包装，力求以权威的内容、新颖的装帧、超高的性价比，为读者带去一套高品质的国学读物。
¥17.90定价：¥29.90 (5.99折) 电子书：¥5.22
¥25.76定价：¥36.80 (7折)
《江苏茶文化遗产调查研究》介绍了茶文化具有深刻的中华民族烙印，是中国文化精髓，更是农业文化遗产的重要组成部分。“茶文化遗产研究”指出了茶文化与农业遗产之间的密切联系，为茶文化研究的未来发展开创了一个全新的推进思路。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
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《红茶名品图鉴》以红茶单品为中心，对中外知名红茶的种植地、工艺、茶艺要点地都进行了介绍。《红茶名品图鉴》揭示了每种茶叶的特征，与冲泡方法。《红茶名品图鉴》关于红茶的知识可以让你在以后的生活中尽情地享受红茶给你带来的乐趣。
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茶业大师眼中河红茶的前世与今生
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
本书涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面，希望通过对相关知识的介绍，使广大读者能够对 茶 有一个更加系统和全面的认识，进而对 茶道 有更加深刻的体会。书中有对茶艺历史的回顾，也有对现代茶艺的介绍；有中日韩茶道的比较，也有我国地方茶俗及异域茶俗的介绍；有多种实用、对症的茶药方，也有多种美味可口的茶餐烹制方法，处处可见编者的良苦用心。
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人生如茶（茶杯+茶壶+茶席 套装全三册） （人生如茶是三联书店推出池宗宪的三本研究茶方面的著作，《茶壶》+《茶杯》+《茶席》，通过对器物的研究，解读中国茶文化的博大精深，映射乾坤世界）
¥95.80定价：¥117.00 (8.19折)
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¥17.30定价：¥25.00 (6.92折)
作为一本图文并茂的书，其中的1500多幅图片和简洁的文字说明深入浅出地再现了中国饮食文化发展的简明过程。以炊具的更新和演进为分期依据，可谓视角独特，给人留下深刻印象。整体看来，本书平易晓畅、简洁而生动，史料之外又征引了不少感性材料，不失为一本有趣好读的历史读本，这也是我们编辑出版本书的初衷。 读《图说中国77万年饮食文化史》，人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明，还可 以见证中华民族77万年的烹饪历程，探索1800万年的自然酿饮之源，追寻4500万年的人类足迹……
¥112.50定价：¥150.00 (7.5折)
《茶禅心月：茶道新诠及其开拓》不但详细考证了茶禅发展的历史，而且对茶禅的当代实践有众多探讨，是一部关于茶禅文化的创新性著作，具有较高的学术价值。 东方文化注重在茶禅交融中品味物我合一的无限，本书从“茶道”与“茶艺”、养生与性灵，儒释道文化背景等方面来探讨“禅茶”的本质以及精神内涵。
¥59.20定价：¥79.00 (7.5折)
三天读懂五千年中国美食 介绍美食的同时，向您娓娓道来各地的风土人情。在这里，向您展现美人名将慷慨悲歌的典故，至尊帝王落魄时的菜品，文坛泰斗自成风雅的风骨，贤人名士有酒盈樽的洒脱。舌尖上的中国美食盛宴。
美食 是乡愁，是历史，是文化，用以修身养性 美食与文化并举，或给人轻灵风趣之感，或有厚重深刻之感。 美食所体现的是一个民族素养、人文地理的画卷。那些传统美食所体现的，不仅是味蕾上的一点味道，还是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。 夫礼之初，始诸饮食。 《礼记 礼运》 美食文化 礼仪 传统礼仪，食德令人注目 养生 秦汉三国两晋，美食与养生并重 食疗 以食治病为之药，食疗专著问世 外贸 中外交流广泛，食品西去东来 历史 布施变成习俗，腊八粥产生 美食典故 国运 吃饭也要讲计谋，赵匡胤杯酒释兵权 官场 军令如山，努尔哈赤吃菜包 雅士 诸葛亮隐居隆中吃蔓菁 英雄 鸡一只酒三杯，文天祥慷慨赴死 文坛 苏东坡智食磬中鱼 美食地理 鲁
¥33.00定价：¥48.00 (6.88折) 电子书：¥23.99
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
茶铎八音（《茶味的初相》姐妹书，台湾商务印书馆年度文化精品，读完就能学会，节省5万元学茶费用，浓缩10年泡茶功夫）
专家精心写作。马来西亚茶文化领军人物、茶文化复兴旗手许玉莲三十年茶经验的沉淀与总结。 众多名人推荐。福建漳州科技学院茶文化系创系主任蔡荣章、台湾商务印书馆总编辑方鹏程等鼎立推荐。 内容实用。本书从基础入手，教给我们如何挑选、冲泡茶叶，一扫初学者的困惑以及很多谬传。茶文化不是曲高和寡的阳春白雪，它有自己的门道与说法，读者不再云里雾里，眼睛看到，手就能做到。 海外读者热赞。繁体版屡创文化类图书销售奇迹，读者好评如潮，港台、新加坡、马来西亚等地文化媒体报道不断。 同系列前两本《茶味的初相》《茶21席》都是畅销精品。 简体字版比台湾原版增配50余幅插图，皆为作者亲选。全彩印刷，制作
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
▼ 图书市场上关于黑茶文化的图书目前图书市场上仅有零星几本以实操冲泡为主题的黑茶图书，关于历史文化和内含物质几乎空白。本书作者从黑茶产区安化辗转传统销区西北部，对新疆、宁夏、甘肃等黑茶饮区进行了深入的考察，用极富场景性的文字生动的讲述了历史上关于黑茶的盛会、参与黑茶贩卖的晋商故事、长寿村的黑茶传说等。 ▼ 三百余幅珍贵的历史图片和现场图片本书作者深入产区、销区以及历史饮区，拍摄了大量的现场图片，以及文献资料里的历史图片。作者穿越戈壁黄沙，一路循着黑茶的传播路线，拍摄与黑茶相关的自然人文图片，并入当地档案馆、图书馆、博物馆，搜寻相关的文字和图片记载，以图片的形式记录了黑茶的前世今生，为读者呈现了丰富的形象的黑茶资料。这些既是研究黑茶的珍贵资料，也是了解沿线地带风土人情的资料。
¥31.10定价：¥69.00 (4.51折)
《中华工匠日历2020》按月份分为十二个主题，依次为：瓷器、玉器、雕刻、漆器、织绣、铸造、金银、武备、建筑、家具、手工、生产。其中一月至十一月选择相关工艺的代表文物作为表现内容，十二月生产主题则选择以明代著作《天工开物》中生产工艺流程图为内容呈现，所有内容均挑选精美文物图片搭配以准确精炼的文字说明，以求尽可能全面呈现中国古代工匠的智慧与工艺成就。
¥159.06定价：¥206.00 (7.73折)
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
1851年，在**届伦敦世博会上，闽茶华丽现身，且广获好评。 在1873年的维也纳世博会上，厦门海关展品种类中的“各式茶如小种茶、包装茶、德记茶”等也都纷纷亮相，赢得了人们的赞赏。 1873年到1905年之间，以武夷红茶和乌龙茶为代表的闽茶频频亮相世博会，颇受人们的喜欢。 1915年的巴拿马世博会上，闽茶被誉为“品质优美，甲于全球。” 到了2010年的上海世博会，当年十四及十六岁的阿彩和阿妮两位福州姑娘的照片出现在世博会上，让人们从一百多年前的故纸堆里把她们翻了出来，惊艳了全世界。
¥63.30定价：¥88.00 (7.2折)
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斗鹕揭?澄幕?方樯芰朔鹕轿幕?钠鹪础⒎⒄梗?⒍苑鹕揭?澄幕??辛松羁痰钠饰觯?兄?诖?シ鹕揭?澄幕?⒋俳?称贩⒄埂７鹕揭?澄幕?丛读鞒ぃ??飞洗笈?性?耸坷吹焦愣?鹕剑?性??澄幕??钡胤岣慌┯嫖锊?嘟岷希?晌?朔鹕揭?澄幕?钠鹪础
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
食货志：不孤独的环球美食指南 带你行走世界的各个角落，看鲜活的饮食百态，匠人食单，厨房机密。陈晓卿、蔡澜、马未都、梁文道、谢霆锋等一致推崇，“食”是治愈丧气生活的一味佳药。
推荐1：有趣、有料、有范儿，还好吃的食物百科 这本《食货志》不但有内涵丰富的食物变迁故事、令人垂涎三尺的图片、可爱的手绘插图，还有作者实做并改进的详细食谱，带你品味世界各地的饮食风情。 推荐2：人生的路上，总要尝尝未尝过的滋味 味道的秘密、情感的记忆、世事的变迁因为食物才得以留存。颜色、气味、味道，一碗白米饭、一盘子卤味、一份牛排构成了你忘不了的记忆和行走的动力 推荐3：美好的小日子藏在身边的食物里 早起有爱人陪伴的餐桌，旅行时品尝到的地方美食，闲暇时约三五好友小酌两杯、谈二三往事，这些庸常生活里与美食有关的细节，让我们永远有期待下一餐的心情，在点滴中吮尽生活的美好，把日子过得扎实有趣。 推荐4：懂得食物，才能活出生活的仪式感 把食物更好地传承下来，是人类的使命。而对食物进行一
¥26.50定价：¥49.80 (5.33折) 电子书：¥24.99
本书是一本有关日本美学思想著作的合集，收录了冈仓天心的《茶之书》与九鬼周造的《粹的构造》。
¥29.40定价：¥42.00 (7折)
¥128.70定价：¥198.00 (6.5折)
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海外中国研究·两访中国茶乡 著名历史学者蒙曼倾情推介！他“盗”走了茶叶 看到了什么？ 读福琼 明历史 知世界
中国那么大，他想来看看。 他叫福琼，历史上的 茶叶大盗 。 他深入考察了中国的地理环境和植物资源，对中国的茶叶种植与制作进行了植物学研究，终把中国的制茶工艺引进到印度和英国。 他的活动导致中国制茶行业的衰退，使中国重要出口产品的贸易大幅度下降，严重打击了中国经济，改变了中国在世界经济中的地位。 他是中国近代史的一个重要人物。经济学家认为，他的作用比成千上万的军队起的作用更大。但很多中国人甚至还不知道他的存在。 除了对中国种茶制茶工艺及地理植被情况的考察，福琼还将大量笔墨放在了其对晚清东南民俗风情的观察与思考上。对部分中国文化，福琼表达了他的怀疑与偏见，但更多的时候，特别是随着其对中国了解的深入，福琼表达了他对中国自然景观与文化的惊奇及赞赏之情。 福琼是传教士之外早进入中国内陆的外
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“我毕生**的遗憾，是没有享用更多的香槟。” ——约翰·梅纳德·凯恩斯 在历史上，没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒，充满无尽的诱惑力；那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩，为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香，快乐、欢笑和喜庆，奢侈、诱惑和浪漫，这就是被称为“葡萄酒中之王”的香槟的魅力，以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲·梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢？准备好享受这迷醉、奢华的快乐了吗？
¥35.90定价：¥49.80 (7.21折)
1.华人谈吃**人——唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力*深，也*有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存，也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版，由著名设计师陆智昌统一操刀设计，以小精装的形式推出，“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中**代表性和传奇性的人物，这一版本则是唐鲁孙作品*齐全、*完善、*精美的版本，爱书之人不可错过。
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以揭示茶与中国人结缘之深的“真善美”内涵为主要论述突破点，回顾茶的过去与人的社会生活的关系，阐述历史上的茶道之精髓，及其与品茶、茶艺等的关系和渊源所在
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中国名茶谱 北京广播电台茶文化栏目常驻嘉宾、“多聊茶”创始人杨多杰发现茶记录茶，百余幅旧式茶包装领略各种冷门茶罕见茶魅力探索茶的无限世界
▼全书搜录了100余幅极具时代特色的旧茶包装，讲述了现在不常见的历史名茶故事。 名茶是流淌的，不断演变发展着的。今天所传承下来的历史传统名茶，极大多数源于明清。如顾渚紫笋、婺州举岩、鸦山瑞草魁等唐宋名茶，也非唐宋制法，而是当代芽叶散茶的工艺。尤其自 20世纪 80年代以来，全国茶区创制了大批新名茶。 《中国名茶谱》所记述的，正是当下广泛流传、品饮众多的名茶，记录的是新时代的名茶。作者还延伸了 名茶 的概念，把那些身价并不高贵，却有鲜明个性，受到饮者喜爱，如高碎、六安香片也录入谱内，并配以百余幅极具时代特色的旧茶包装。 ▼ 版式精美，内容耐读 作者记述了许多名茶的生活空间和文化故事。如记茉莉花茶，他不讲茶坯、鲜花和窨制工艺，却是从北京的水，北京的三样儿美食，讲出了茉莉花茶为何在北京城中有
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寻着陆羽《茶经》的轨迹，品一杯清茶，于文章中同作者一起体会茶之风雅幽情。
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本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，茶学各方面的基础知识多有涉及，是了解茶学入门知识的一本好教材。
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听刘心武解密“红楼”疑云；随“百家讲坛”破解“清十二帝疑案”；考古中国、解秘中国、探索发现……央视10套权威纪录片全收录，别错过！
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