1. *时尚范儿的茶书！集时尚、成熟与美味于一身的茶食文化大餐 《吃茶》，首次将茶之精华与现代食材相结合，为读者提供详实、有趣、耐看的茶叶百科知识，让身心沉浸在茶的美好与健康之中！ 2. 完美复刻台湾原版！内含近百张彩色图鉴和趣味插图，教你在轻松可爱的氛围中识茶、品茶、吃茶！另附30道时尚茶食料理，为热爱生活的你献上一份美味无比的礼物！ 3. 养眼养胃，一书多得！《吃茶》使用靓丽饱满的色彩与设计，为读者讲述数千年茶史、茶道、茶礼、茶趣、茶饮、茶食，在每个读者心中呈现一方美好茶生活！ 4. 领略台茶风华、感受茶学新知！一片茶叶曾两次改变世界版图！台湾茶业走过的百年风华，不仅记录着古时茶人艰辛的生存历程，更造就了台茶精益求精、广销海外的商业奇迹！ 5.喝茶不如吃茶！所有的幸福，都
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¥13.90定价：¥16.00 (8.69折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
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春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化，为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。楚学的使命就是对这一稀世珍藏进行广泛而深入的挖掘、整理和研究。这是一项异常艰辛而又充满愉悦的工作，需要众多的志士仁人协力同心共同完成。
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一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活，在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味，让饺子慰藉你的人生 "世界*美的书"获奖者，著名设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然，以独特的视角呈现了中国饮食文化--这世界上*伟大的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒（何伟），《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味，也极其动人。 ——《华尔街日报》
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中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国，饮食一直是其文化发展的原动力之一，很早就牢固地树立了“礼乐文化始于食”、“民以食为天”等观念，食是人之大欲。鉴于此，中国自古就十分注重饮食文化的研究。王学泰编著的《中国饮食文化史》对中国饮食文化史做了深入系统的研究。
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《吃茶2：四季饮茶与健康》除了延续上一本《吃茶》对茶知识的介绍外，还深入讲述了 各病有各药，茶为万病药 的道理。《吃茶2：四季饮茶与健康》详细介绍了分布在全国范围内的主要的茶区，以及在各个茶区所包含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系等方面讲述了茶的养生和药用价值，由此引申出茶的哲学，形成茶道、茶的修行的方面的思考。后半部分用英文对茶与茶文化做了基本的介绍。
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姑苏食话 （《舌尖上的中国（第三季）》第五集《食》中老凡翻阅的书，作者王稼句应邀品尝老凡的手艺）
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茶，在我国历史悠久、影响深远。它不仅是商朝祭祀的供品，还是一种礼仪，更是文人墨客吟诗作赋不可或缺的内容。迄今为止，在我国南方，一直沿用“献茶迎客，举茶送客”的习俗。经过历史的不断演化和发展，茶从单纯的饮料，演变成中华民族的一种传统文化。《识茶鉴茶与品茶秘籍》(作者李彪)通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。
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以揭示茶与中国人结缘之深的“真善美”内涵为主要论述突破点，回顾茶的过去与人的社会生活的关系，阐述历史上的茶道之精髓，及其与品茶、茶艺等的关系和渊源所在
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《国学茶座》第22期 普及国学知识，发表国学新见，培育国学新人
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中国人对茶倾注了极大的热忱，也将自己的生命意识灌注到茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氩飘起的水雾，就像中国人轻松自如的处世状态；浸泡在茶壶中的芬芳，就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶道中的哲理，也是中国人的生活之道和艺术之道。
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《品鉴中国名茶/中国茶图解全书》编著者刘东。茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。在沉沉浮浮中，选择了清淡和超然，一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶，任幽香冲去了浮尘，沉淀了思绪、心情，悠静才可长远。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！茶以清心，茶以雅志，茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山幽谷，汲取山水灵韵，远离尘俗的意境。静静地品一杯茶，体验“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”的状态。淡淡的茶，似乎没有特别的味道，不同的人却可品出不同的滋味来，*是隽永持久，正所谓人生百味尽在茶中。不必强求泛舟江上或长停山中，只要有宁静平和之心，即可偷得浮生半日闲。自我调心，尘俗不侵，三两知己，把壶临风。
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《寻味中国》完全从文化的角度去写美食，而不是教大家怎么去做，怎么去吃，反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富，年轻时一直云游四方，在各个地区都有过生活体验，文字中有着一股浓郁的生活气息和文化底蕴。读起来有一种酣畅淋漓的痛快感，只想一气呵成读完，犹如饮一杯烈酒，直通五脏六腑，颇让人爽快！
¥25.90定价：¥36.00 (7.2折) 电子书：¥10.80
本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
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本书阐述了茶馆在我国茶文化事业中的七大功能：交际功能、信息功能、审美功能、展示功能、教化功能、休闲功能、餐饮功能，对茶馆的演变历史作了简明扼要的介绍，对茶馆业涉及到的文化学、营销学、商品学、心理学、美学、生物学、生态学及中国传统艺术等方面的知识作了深入浅出的诠释，对当代茶馆馆主和热心于茶馆文化的朋友来说是一本绝好的教材。
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茶叶江山：我们的味道、家国与生活 （《茶叶战争》作者新作，史学大家许倬云推荐，2014年中国茶界**书，尚未出版即被抢购25000册!）
◆《茶叶战争》作者新作，史学大家许倬云推荐。 ◆2014年中国茶界**书，尚未出版即被抢购25000册。 ◆众筹项目上线2小时突破万元大关，24小时成功募集60000元，248人参与。 ◆历时2年，行程18000公里，我们走过沙漠、草原、海洋，寻访28座城市，实地采访上百人，160000字，30张罕见历史图片，为你呈现一幅茶叶江山的图景。 《茶叶江山》作者以极富技巧的叙事方式，为我们描摹出一幅中国茶叶过去、现在与未来的图景，信息量极大；文本结构合理，配插图二十余幅，适合大众阅读。
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《中华美食与文化》可作为高等专科院校、高等职业院校、成人高等教育、本科院校高职教育餐旅专业及相关专业学生的学习用书。也可作为餐旅行业的从业人员作为拓展知识的参考资料。
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一本书读懂中国茶 ★被评为2019年向全国老年人推荐的优秀出版物★泡茶、品茶、买茶、鉴茶，一本书让你读懂茶文化，了解中国茶
什么是明前茶和雨前茶？新茶与陈茶的区别是什么？如何鉴别香精茶与染色茶？自来水怎么处理更适合泡茶？儿童可以喝茶吗？本书解决新手面临的各种疑难问题，一步步走近茶文化、领悟中国茶，快速成长为茶道高手，领略中国75种名优茶品，做个爱茶懂茶人。
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本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，文字通俗易懂，是了解中国茶文化简史的一本好教材。
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1、从 知道分子 到 知食分子 ，梁文道终于开口谈论饮食。 2、从 大饱口福 到 大开眼界 ，梁文道这个 外行人 为读者带来不同寻常的犀利见解。
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如果说任何行业都存在所谓 痛点 ，普洱茶行业可谓处处 痛点 。业界各色人等出于不同利益诉求，人为制造信息不对称，在供与求之间拉开灰度空间，四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。 痛点 不单是行业的 痛点 ，也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于 茶业独立评论员 这一坐标原点，紧扣行业发展脉络，将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执，探究真相，试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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听刘心武解密“红楼”疑云；随“百家讲坛”破解“清十二帝疑案”；考古中国、解秘中国、探索发现……央视10套权威纪录片全收录，别错过！
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微茶楼记 微博集（本书精选了微茶楼上线以来的近千条微博，多角度、全方位地展现了普及茶知识，共话茶文化这一宗旨）
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中国人素来重视饮食。相应的，饮食文化也非常的丰富。但是，很多人一听到饮食，都只是想到了烹饪饮食。其实，我国饮食文化不仅于此，它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著，为我们介绍的就是上述饮食文化，以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读，或想在此方面增长见识的人阅读。
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江礼旸所著的《食趣》是一部阐述从古到今美食理论和实践的趣味性读本。作者从浩如烟海的古籍中挖掘出了与吃相关的众多精彩片段，结合自己在参与食文化研究和创新菜中的体验，以图文并茂的形式，展示出中国传统美食的精彩部分。从上古时代人类开始熟食以后，食材和各种菜式因时因地发生了众多的变化，也繁衍出了成千上万种菜式。曾经有位厨子用餐饮的原理说服了伟大的商汤王，以菜理导出了统治天下的道理，这个伟大的厨子就是伊尹。直到近代，孙中山在吃了邓小平丈人家的宣威火腿后，题了四个字：调和鼎鼐。或许中山先生也是在美食中找到了共和的道理。从此中国的餐饮文化源远流长、趣味十足，这就是《食趣》想要告诉读者的。
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《大彩生活读库：中国茶入门实用图典》涵盖中国茶的七大门类——绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶及紧压茶、花茶。 详细阐述145种茶叶的产地信息及评茶“八因子”，即外观（条索、色泽、嫩度、净度）和内质（汤色、香气、滋味、叶底）。 上百幅干茶、汤色、叶底原色图片；茶艺师演示茶具使用规范；美女模特献上地地道道的茶艺表演。 精心奉上：135种家庭自制茶饮，喝茶不可不知的饮茶宜忌，爱茶人必看的《茶经》。
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以中英文图文对照的形式，旨在系统、全面地介绍中国传统文化知识，对中国文化遗产进行深度挖掘和回顾，注重厚重的历史感和丰富的知识性，在传播和普及中国文化知识的同时，多角度、多层次解析中国文化的特色。内容丰富实用，简明易懂，配有精美的实物照片和手绘图，图文并茂的编排形式适合阅读和浏览，便于读者更好地了解中国文化艺术。
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中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号 火锅里蒸煮着美食，沸腾着烟火，蒸腾着热闹
火锅不同口味搭配不同食材带来各种排列组合的美味不变的是酣畅淋漓的快乐是烟火气里的生活
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经典普洱、迷上普洱、经典普洱名词释义套装:共三册(全球普洱茶十大杰出人物,台湾普茶庄.经典普洱创始人石昆牧先生著作)
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爱茶 年度“十大茶书奖”获得者方鹏程老师的又一力作！与《茶味的初相》《茶21席》《喝茶慢》合称为“当代茶道四书”
1.《爱茶》是台湾地区著名事茶人、重要学者、原台湾商务印书馆总编辑、年度 十大茶书奖 获奖作家方鹏程老师的又一力作。 2.《爱茶》在港澳台地区与李曙韵的《茶味的初相》、古武南的《茶21席》、许玉莲的《喝茶慢》合称为 当代茶道四书 。 3.国内*一流的印刷制作工艺，越超台湾原版品质，符合茶道爱好者对高品质精美图书的需求。 4.繁体字版热销华人地区，读者大爱，销量遥遥领先其他同类书。
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面条之路:传承三千年的奇妙饮食（改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》，专治看罢舌尖上的中国后的不
《面条之路》专治看罢《舌尖上的中国》后的不满足感，更具文化深沉度。 内容改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》。该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售，受到了高度关注。在中国，该纪录片在《舌尖上的中国》热播期间，受到网友们的热烈追捧。该纪录片在香港同样大行其道，大名《绝世好面》。 这部纪录片由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示各地面食文化。从面条的传播，反应出中国饮食文化对世界的影响。 书中除纪录片中的内容，还收录了在片中未能播出的故事和照片，这些内容又重新编织成了一部崭新的探索之旅。
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惠明茶是中国历史文化名茶，1915年获得在美国旧金山举办的 巴拿马太平洋万国博览会 大奖，世称 金奖惠明茶 。由于年代久远、史料匮乏，惠明茶文化的许多重大问题少有研究、莫衷一是、有待查考。如：何人何时始创惠明茶？何人建造惠明寺？何时形成惠明村？惠明茶源于禅宗，还是源于畲家？史上几多惠明禅师？几多惠明寺？几多惠明路、惠明桥？又有那些民间传说、古典名著和古代诗词纪念、传颂惠明禅师的事迹与精神？惠明精神是一种什么精神？作者陈晓南、陈凌历时十年收集整理有关资料，用六年时间完成了《惠明茶文化》一书。本书共分三章十五节，分别对上述问题进行了较为系统深入的研究。
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茶之三味：茶经·茶谱·茶疏+大观茶论·煮泉小品·茗史+续茶经（上下）（全4册·简体横排·函套平装） 品《茶之三味》，化解人间百味。中华书局出版。
《茶经》是世界上*早、*全面介绍茶的专著。它对唐代及其以前的茶叶历史、产地、功效、栽培、煎煮等做了详细阐释，书中所提倡的 精行俭德 的茶人精神，将饮茶与人的品性修养联系起来，赋予茶浓厚的文化气息。《茶经》使饮茶成为一种艺术和审美行为，且上升到哲学的高度，开创了中国茶道之先河，陆羽也因此被尊为 茶圣 。如果说宋代的 点茶 代表的是茶艺品鉴的精致奢华，明朝朱权则是清饮风气的倡导者，在其《茶谱》中，细分品茶、收茶、茶炉等十六则，使烹茶程式和器具选择等大为精简。由于朱权的提倡和实践，促成了瀹饮法（即以沸水冲泡茶叶）的普及。明朝许次纾所撰《茶疏》，在采摘、收贮、烹点之法上论述颇详，清人厉鹗评价其 深得茗柯至理，与陆羽《茶经》相表里 。 茶文化在宋代形成另一个高峰，这与宋徽宗赵佶的痴迷密切相关。赵佶
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我国的饮食文化内容丰富，形式多样，具有数千年的历史积淀，它是我国人民在长期的劳动与生活中创造并日益丰富起来的，是中华文明的重要组成部分。杜文玉、林兴霞编著的《图说中国古代饮食》通过图文并茂的方式着重讲述我国古代上至皇亲贵族，下至平头百姓的饮食文化、膳食结构、饮食器具、节日食俗等，尤其是近代出土的古代食物及饮食器具，非常珍贵。
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