Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122360052 Author 作者 李媛媛 主编 肖琦、朱汝葵、刘乐平 副主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 251页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书对白色颜料、着色颜料、黑色颜料及特殊颜料等无机颜料，以及偶氮颜料、多环颜料等有机颜料大部分主要的品种及国内颜料与产品进行了介绍，涉及每个颜料品种的类型、化学结构、物理化学特性、合成技术、制造工艺、性能及应用范围、表面改性技术等。
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服装典型零部件制作工艺 蒋淑静、史现素 主编 山东科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书主要包括基础训练和典型零部件制作两个模块，共9个项目，57个任务，内容包括：常用手缝工艺认知与训练、机缝操作训练、拉链制作训练、口袋制作训练等。
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【新华书店】 乌龙茶加工基本技能,无,中国劳动社会保障出版社,9787516713006 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518067305 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 198页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2019-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 抉微，谓发掘事物的隐微；钩沉，谓搜集与发掘资料、义理等。2018年是“沈从文先生卒辰30周年”，中国纺织出版社为深沉纪念沈从文先生，学习沈先生以考古的严谨进行中国古代服饰文化研究，特以征集研习论文的形式向奠定了服饰学术研究方法的文化前辈表达敬意。研习论文围绕抉微钩沉中华服饰文化的主旨自行确定。本次征集从说文藏物、服饰史记、民族服饰、非遗传承、服饰美学等几个学术方向作为论文参考。2018年1月份我社举办了《抉微钩沉服饰史记》研习论坛，邀
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污水处理与运行(给排水工程施工与运行专业全国建设行业中等职业教育推荐教材) 团购优惠，咨询在线客服
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治道的理想：古典儒家政治哲学新探 郑济洲 著 上海人民出版社 图书
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518054251 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 童装纸样设计是服装纸样设计的一部分，既与成人纸样设计具有一定的相似性，又有独特的设计方法。《童装纸样设计（第2版）》从影响童装纸样设计的儿童心理、生理特征和体型特点等方面出发，以大量实际童装纸样设计案例系统介绍了0～12周岁儿童服装的纸样设计原理、变化规律、设计技巧和绘制过程，书后还附有国内外童装参考尺寸。 《童装纸样设计（第2版）》图文并茂、通俗易懂，兼具知识性、实用性和资料性，既适合童装生产企业制板人员阅读参考，又可作为服装专业院校
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533483593 Format 版本 精装 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 福建教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是一部文化综合类辞书，共收分类条目2033条，插图1200余幅；前有彩图插页54页，后有附录、索引。本书是一部关于中国历代玩具文化历史知识的百科全书。全书条目按类逐级呈现，主类分一般玩具、节令玩具、表演玩具、健身玩具四大类；另有玩具工艺与名家一类，包括玩具制作工艺、历代名师名家。
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装设计与制作9787518055760兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
装设计与制作》是作者在多装设计教学经验积累与实践研究的基础结而成的，是针对高职高专艺术设计类师生编写的一本以项目实训为主要形式的专业教材。全书共分四章，分别装的基本知识、基本技能、分项目训练以及专题综合实践等四个方面装设计做了、细致的流程与实践过程讲解。每个章节含有相关知识、实践训练和学等几个内容，力求达到从理论到实践再到评价的良循环，注重培养和提高学生的职业能力与职业素养。该书实践指导强，既有利于学生自，也方便了教师备课和成绩评价，是实用的一本教材。;
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122381446 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食品安全法》规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，对社会和公众负责，承担社会责任。法律是专业性、技术性、实践性很强，又*复杂性的社会科学。为切实提高食品生产经营者依法生产经营的能力，确保食品安全，本书将食品生产经营中经常遇到的问题以问答的方式呈现，将法律化复杂于简明、化深奥于通俗，依据近期新法律、法规、规章以及司法解释作出直接、准确的解答。 本书内容全面客观、简单易懂，对于增强食品生
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521910223 Format 版本 精装 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 全书以制作技艺为线索，详细介绍了古典家具中的结构、造型、制作、鉴赏等内容，通过全面而准确的测绘、挖掘、梳理古典家具的文化内涵。本书介绍了承具类明清家具的制作图、详解图，以及每件家具的详细评述。能让读者一览无遗地看透古典家具的线条美、结构美、器型美、榫卯美、构造美，揭开古典家具的神秘面纱，而且可以详细了解古典家具，特别是明清家具的艺术价值。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518435449 Format 版本 精装 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食源性低聚肽》是国内具有非常不错性的食源性低聚肽研发与产业化团队的鼎力之作。该团队制定了我国个食源肽类行业标准（《大豆肽粉》QB/T 2653-2004）和个食源肽类国家标准（《海洋鱼低聚肽粉》GB/T 22729-2008），创立了国内个专业从事蛋白功能肽研发的科技创新平台——北京市蛋白功能肽工程技术研究中心，建立了集食源性低聚肽基础研究、功能评价与产业化为一体的技术服务平台，是国内食源性低聚肽研究与产业化的领军团队。本书是在综合归纳本团队多年来在食源肽领域的研究发
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122223616 Author 作者 刘瑞璞,常卫民 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 454页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2015-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 刘瑞璞、常卫民编著的这本《TPO品牌女装设计与制板》以系统导入女装TPO靠前规则为出发点，以企业市场化女装设计与制板的有效结合为目标，对女士的西装、外套、裙装、礼服、休闲服和衬衫等主要品类的款式和纸样系列设计方法与实践进行了详细、全面、系统的解析。以TPO为原则的“系列”设计方法与训练，有助于改善靠前“一款一板”的传统打板方法，能有效地解决款式设计和板型设计严重脱节的问题，具有全新的技术含量和品牌化、市场化操
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【湖南专版 【外语选考：英语】2025王后雄高考押题预测卷 】 2025王后雄高考押题卷临考预测押题密卷高考必刷卷圈题卷 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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织布保全 刘华实、魏泰 著 9787506401159 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是在原《织布保全》的基础上重新编写的。 本书系统介绍了GA615型织机和1515A－75″多梭、多臂织机的平装方法，并简要介绍了平装原理、工具的检验和维护、安装准备工作、平车准备和拆车、木件平装、校车和试车、矫轴与配键、GA615型织机和多梭、多臂机构的基本知识。 全书采用立体图画，更直观、清晰、实用。每章后均附有思考题。 本书可供棉纺织厂保全工自学用，可作为纺织技工学校教材，中专、职工中专保全教材，棉纺织厂保全工的培训教材，还可作大专院校的布机保全教材。
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裙装制板·工艺·设计 轻工制造教材 中国纺织出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒店花艺,广东旅游出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
本教材基于重视岗位场合、重视示范、重视模仿、重视过程、重视训练的教学理念。也就是说，课程的教学面向星级酒店，致力于为星级酒店培养未来从业人员，通过课程项目的打造，结合学生自身的专业，以模拟训练为核心，培养学生在花艺方面的观察、思考、操作等技能和科学态度，让学生在具备花艺设计的基本理论知识，熟练插制东、西方基本花型的基础上，能够设计并插作出最适合酒店使用的礼仪花艺、主题花艺等，最终拥有良好的综合职业
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服装美术基础 轻工制造教材 机械工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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服装结构与制版 欧阳心力 编；陈凌云 9787122180421 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以服装企业的工作任务和工作过程为导向，面向产业，以职业能力为本位，以任务驱动引导实践教学，是一本讲授服装结构与制板的实用教材。本书内容分为四大项目，每个项目中都有3～4个实训任务，每个任务都以服装企业的实例为主，实训任务的设计由浅到深，从简单到复杂，逐步提升实操技能，解决实操难点，并以服装企业的结构设计流程为向导，引导学生把服装结构设计的原理具体运用到实践中。 本书适合作为中等职业学校服装类专业的教学用书，同时也可作为服装爱好者的自学用书。
¥25.85定价：¥52.24 (4.95折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518066377 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 339页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书分为3部分。第1部分详细论述高性能服装及其所用材料、纱线、缝纫线、织物的特点及加工和后整理方法。第2部分主要介绍高性能服装设计内容，包括功能设计、人体测量技术、产品开发技术以及高性能服装的关键特性。第3部分主要介绍高性能服装和可穿戴技术，包括智能纤维、功能性整理纺织品及复合材料、用于高性能服装的电子器件等支撑技术及终端产品、高性能服装的评价等。此外，本书还提出了研究和产品开发面临的挑战以及相关的理论与实践。
¥100.00定价：¥200.00 (5折)
广东农食产品应对国外技术性贸易措施指南 9787535956927
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787535956927 Author 作者 李志勇 编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 415页 Publisher 出版社 广东科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2012-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 通过收集整理一手的*数据和资料，详细介绍了国外技术性贸易措施对广东农食产品出口贸易的影响，深入分析广东农食产品贸易中遭遇技术性贸易措施的现状和原因，了解主要贸易对象伙伴农食产品技术性贸易措施，研究主要贸易对象伙伴重要的农食产品安全限量要求，借鉴世界各国利用和应对农食产品技术性贸易壁垒方面的主要做法，全方位系统探索了广东农食产品出口应对国外农食产品技术性贸易措施对策及建议，以期为广东企业打破和跨越技术性贸易措施
¥92.00定价：¥184.00 (5折)
印机宝藏 中国印刷博物馆馆藏印刷机械设备AR互动图录 9787514239546
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514239546 Format 版本 精装 Pages Number 页数 81页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 12开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书选取了中国印刷博物馆收藏的40余件珍贵印刷机械设备藏品集结出版，按印前、印刷和印后三个单元将印刷发展的重要历史物证分别展示，反映了中国印刷博物馆专业类藏品收藏的特色与概貌，显示了印刷术在传承文化、推动社会进步、传播知识、发展生产、文化交流方面的重要作用。
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2016-2017制浆造纸科学技术学科发展报告 9787504679437
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504679437 Author 作者 中国科学技术协会 主编;中国造纸学会 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 184页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《2016 —2017 制浆造纸科学技术学科发展报告 》包括综合报告和制浆科学技术发展研究、造纸科学技术发展研究、纸基功能材料科学技术发展研究、制浆 造纸装备科学技术发展研究、制浆造纸化学品科学技术发展研究及制浆造纸污染治理科学技术发展研究6个专题报告。综述了近年制浆造纸科学技术学科的研究成果和技术进步，分析比较了靠前外学科发展情况，提出了学科发展存在的问题及发展对策。希望本报告能对关心制浆
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122301390 Author 作者 张妍,赵欣 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 467页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 食品安全问题是一个优选性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了靠前外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO 9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证；模块二包括无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证；模块三包括出口卫生备案制度、BRC（食品安全优选标准）认证、IFS Food（食品质量与食品安全
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521907025 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是我国家具行业一年一度的信息、数据等的汇总合集，主要内容包括本年度中国家具行业的专题报道、政策法规、年度资讯、数据统计、行业分析、行业展会、行业大赛、名企点经、专业集群等内容，系统详细地介绍了家具行业本年度的各类信息、数据和报道等，图、文、表并茂，专业非常不错、系统详尽，作者是中国家具协会，长期深入家具行业各个领域，积累、调研各大门类的信息，通过本书介绍了家具行业的近期新动态和发展情况，对家具及其相关行业研究分析、市场指导等
¥182.00定价：¥364.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030546319 Author 作者 刘阳 等 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 253页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2018-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 真菌毒素具有强毒性和致癌性，严重危害人、畜健康，我国粮油产品受真菌毒素污染严重，每年造成的粮食损失约3100万吨。加强粮油真菌毒素预防控制技术研究，已成为保障我国粮食安全、食品安全和维护国家经济利益的迫切需求。本书主要介绍DON毒素、黄曲霉毒素、伏马菌素的产生及污染、毒素的结构、性质、毒性、检测方法以及靠前外加工脱毒技术的近期新研究进展，并着重介绍DON毒素加工脱毒技术原理，加工前处理方法，磨粉及面制品加工对DON毒素去除效果
¥105.00定价：¥210.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506463218 Author 作者 张渭源//王传铭 Format 版本 精装 Publisher 出版社 中国纺织工业出版社 Publication Date 出版日期 2013-09-01 Language 语种 其它（含多语）
¥209.00定价：¥418.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115484277 Author 作者 顾小思 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 230页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是《美人云鬓 国风盘发造型实例教程》的姊妹篇，在前一本书的基础上，增加了全新的化妆教程和男性装扮教程。全书内容丰富多样，案例风格多变。本书共分为五章。章一引导读者了解国风化妆造型的基础知识，对化妆工具的选用、垫发包的制作、不同眉形和唇妆、花钿，以及外拍经验等知识进行了介绍。章二展示了五个朝代（时期）的妆容和盘发造型。章三从神仙精怪的角度展示了当下的热门题材，如《山海经》《西游记》《梨园戏曲》中的相应造
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服装美术设计基础 丁杏子 著 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《服装美术设计基础（第4版）》全面、系统、具体地介绍了与服装美术设计有关的基础知识和基本技能，以及运用这些知识和技能的方法。主要内容包括：服装款式图和效果图的画法，服装款式、色彩、图案和材料的设计原则与方法，成衣设计的步骤与方法等。教学单元分配合理，操作性强，在每个教学单元后面都配有与教学内容相适应的习题，由浅入深、循序渐进地引导学生掌握各种知识和技能，有助于启发学生思维、提高学生服装设计的能力。 《服装美术设计基础（第4版）》采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底下方的防伪码，按照《服装美术设计基础（第4版）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
¥8.09定价：¥60.70 (1.34折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518006953 Author 作者 余强 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 130页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2014-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 夏布是一种用苎麻以纯手工纺织而成的平纹布，在中国具有悠久的历史。本书以川渝荣隆地区夏布为研究对象，阐述了夏布的历史发展、材料工具、制作工艺以及当今现状等，并探讨了对夏布工艺的再开发和利用，有利于传统手工艺的保护和传承，填补了这一领域的研究空白。 余强等人著的《织机声声――川渝荣隆地区夏布工艺的历史及传承》图文并茂、讲解清晰，适合高等院校纺织服装专业师生、研究者以及广大爱好者阅读与参考。
¥52.19定价：¥104.38 (5折)
中国纺织工业发展历程研究(1880-2016) 9787518043194
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518043194 Author 作者 吴鹤松 等 Format 版本 精装 Pages Number 页数 641页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2018-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 吴鹤松、陈义方、张国和、薛庆时等编著的《中国纺织工业发展历程研究(1880-2016)(精)》是一部中国纺织工业的全史。全书共八篇。靠前篇为总论，*篇至第四篇为编年史，全面、系统地阐述了机器纺织工业自清末洋务运动时期发生、发展以来一个半世纪的历程；第五篇至第八篇采取纪传体方式，分别就纺织工业产业链、纺织原料和市场、工业布局、企业结构和产业集群、科教兴业等进行了翔实阐述。书中还对从黄帝时代开始的手工纺织业的发展，以及古代“丝绸之路
¥530.00定价：¥1060 (5折)
大匠之道——中国通作家具制作技艺 9787567240780
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787567240780 Author 作者 王金祥 Format 版本 精装 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 苏州大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥301.00定价：¥602.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122304827 Author 作者 王雪筠,申鸿,王丽霞 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 王雪筠、申鸿、王丽霞著的这本《图解女装结构设计100例》从人的形体因素及运动要求出发，结合日本文化式原型，包括了女装结构设计的基本思路与流程，人体测量的基本方法，原型的结构设计原理，以100个女装案例详细讲解经典女装款式与流行时装款式的纸样设计的基本原理与方法，使学习者除了能进行常规女装的结构制图，并能对各种变化女装的结构分析与设计，还能够分析常见女装弊病并且能够提供可行的弊病修正方法，全面掌握女装纸样
¥53.18定价：¥106.36 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787112220717 Author 作者 (英)加文·安布罗斯(Gavin Ambrose),(英)保罗·哈里斯(Paul Harris) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 207页 Publisher 出版社 中国建筑工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 24开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 随着时代发展，我们已经进入了印刷数字化与网络化的时代，对平面设计师、印刷产品、印刷工艺以及客户需求都提出了更高的挑战和更复杂的要求。本书顺应时代发展，几乎涵盖了从设计到印刷的所有方面，语言凝练，知识广泛，既适合同行专业精细研读，也适合普通大众普及推广，是一本的雅俗共赏的佳作。书中有特色的是每章末尾的案例研究，以靠前有名设计工作室为研究对象，对其作品进行了细致深入
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中考英语词汇巧学精析/崇文学生常备手册系列【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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1. 十二五 职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定 2.中等职业教育改革创新示范教材 3.荣获中国石油和化学工业优秀出版物奖（教材奖）一等 4.高职、中职化工类专业及相关专业教材，各类学校为爱好和想了解化工生产的学生开设选修课的绝好教材。 5.配套数字资源，方便教学
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【物理【人教版】 选择性必修册 】 2025对接新高考单元专题测试卷高中数学物理化学生物语文英语政治历史高一高二选择性必 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【【英_语2册??】30分钟晚读+337晨读英语 小学四年级 】 2025小橙同学337晨读英语每日晨读美文一二三四年级 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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裤装制板.工艺.设计/关丽,中国纺织出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122312716 Author 作者 薛栋升 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共八章，系统论述了酿酒酶与酿酒技艺发展的辩证关系，酿酒酶的种类和酿酒酶的催化机制及其在酿酒中的功能，新型酿酒工艺适配的新型酶和酶制剂，新型淀粉酶及其酶制剂的高效制备，新型耐受酒精的蛋白酶及低温丝氨酸肽酶的催化特性，新型果香味酯化酶及低温酯化酶生成酒体酯类物质的催化性质，高活性新型纤维素酶及耐受酒精或高盐的纤维素酶酶学特性和酶制剂制备，脲酶制剂、葡萄糖氧化酶制剂、淀粉酶制剂、纤维素酶制剂、蛋白酶制剂、柚苷
¥53.18定价：¥106.36 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122410924 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价；食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品；食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用；食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析，以及食用菌风味的感官评价方法；深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真空冷冻干燥、挤压膨化、闪式提取技术等食用菌深加工技术；虫草营养米、菇精调味料、菌菇方便汤等深加工产品的开发和生产。
¥46.14定价：¥92.28 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122370617 Author 作者 王君 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书介绍了冷冻技术的定义、冷冻烘焙技术原理和冷冻烘焙产品的制冷技术，烘焙主要原材料基础知识，冷冻烘焙产品的分类；详细介绍了冷冻面团、冷冻蛋糕/甜点、冷冻曲奇及冷冻酥类产品四类冷冻烘焙产品的定义、分类、原料、制作工艺流程、广泛应用及生产设备(生产线)。 在我国，冷冻面团、冷冻甜品等冷冻烘焙产品越来越受到烘焙企业的青睐，由此，冷冻烘焙型专业工厂也日渐增多。本书不仅适合于烘焙企业从业者，也适合于社会烘焙爱好者，通过本
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122419262 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书对精细化工产业基本产品与产业前沿产品生产原理、产业化过程设备、生产工艺流程设计、生产原料精制、生产过程产物分离与提纯、产品功能物质合成技术、配方复配与优化方法进行了完整、精准、详细的论述，针对相关生产工艺流程与设备绘制了设备结构的工艺流程图。书中总结了精细化工的原料、生产单元、技术分析、产业化过程、前沿发展等内容。详细介绍了洗涤剂、化妆品、胶黏剂、涂料等精细化工产品的研究进展、生产原理、技术应用。还增加了新药物、水处理行业化
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长三角服装产业集群数智新基建发展 9787122422224
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122422224 Author 作者 黄格红 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从新基建的角度系统地探析长三角三省一市服装产业集聚的专业市场推动型集群、出口导向型集群、大企业主导型集群、中小微企业协同型集群、园区艺创型集群的现状，对区域服装产业集群总体共性和个性差异性特征进行分析，多维度进行实证调研，探讨开放、协调、融合的服装产业数智生态演进机理，构建全要素、全渠道、全链路的产业集群数字新基建创新发展的路径，以促进数智技术转化为生产力，生产力转化为发展力，夯实长三角服装产业集群的优势
¥61.78定价：¥123.56 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518090624 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从男装结构设计基础理论入手，系统阐述男装设计要素及男性人体工程学特征，创新结构制图方法，结合典型男装款式实例，分别对裤装、衬衫、套装、大衣等男装结构设计的方法、制图步骤等作详细说明。 本书内容丰富、图文并茂、易读易懂，结构制图清晰并具有较强的系统性、理论性、知识性和实用性，既可为服装制板师提供参考，又可作为高等院校的专业教材或服装爱好者的参考用书。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518098491 Author 作者 赵波,侯东昱,吴孟娜 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国袍服史》将袍服史论与结构制作工艺相结合，详细阐述了各朝代袍服的发展与演变，袍服的形制、功能、色彩、材料等。本书将理论贴近现实，配以大量的汉族袍服的结构制作工艺，讲解了服装的内部结构关系及制作步骤，又将清代及民国袍服的图例进行展示和介绍。全书共有图片三百余幅，如实展示了袍服的发展与演变。本书能深化读者的理论知识，提升大众对袍服的艺术表征与文化内涵的认知，同时对现今袍服的复原与研究有很大
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
塑料配混设备操作与疑难处理实例解答/塑料加工设备与技术解惑系列 9787122325235
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122325235 Author 作者 杨中文、刘浩 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 161页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 塑料配混是塑料材料改性及成型的重要方法与环节。随着塑料共混、填充、增强等改性技术的发展，多种通用和工程塑料的配混技术及配混设备也日益发展，塑料配混过程日趋连续化、密闭化、大型化、高速化和自动化。塑料配混设备类型的选用与操作技术影响物料的混合、混炼的过程及质量，因而*终影响塑料制品的质量。同时，随着塑料混合机理和塑料添加剂选择及其作用机理研究的不断深化，塑料配混技术与设备不断得到壮大与发展。本书是编著
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谁持彩练当空舞(四川服装行业三十年1989-2019) 9787518082537
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518082537 Author 作者 《四川服装行业三十年》编委会 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 311页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以四川服装行业三十年发展史为脉络，串企业之珠，理发展之链，铺展出四川服装产业发展的“路线图”。本书打开尘封的岁月，述说四川服装产业崛起的原委，展示四川服装行业为富民兴川做出的努力和创造的成就。同时，为更好地说明四川服装三十年的发展概况，全书还收录了大量鲜活的图片，作为行业发展的有力见证。本书将为深刻洞察四川服装行业发展趋势提供借鉴和启示，也为了解四川服装行业发展历史、研究和观察服装
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
常见日用和食用香料:制备.性能及用途 9787030606341
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030606341 Author 作者 （德）霍斯特·舒伯格等著；蒋举兴等译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 第六版进行了全面修订和更新，在新版本中增加了过去10年新上市的所有重要香精和香料。从方便使用和原料很新来源的角度，该经典书籍对可以较大规模购买、生产、并使用的天然和合成香料进行了调查总结，涵盖了其性能、生产方法以及应用领域。在新版本中，关于精油的章节已经在产量、可用性和新产品定义等方面进行了全面修订，同时也增加了新的法律规定等，如REACH法规。另外，还对350个单一物质和100种精油的CAS登记号和理化数
¥138.00定价：¥276.00 (5折)
¥25.90定价：¥39.00 (6.65折)
中等职业教育规划教材：啤酒酿造技术 赵金海 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
啤酒的名称来源于外文，英文为Beer，法文为Biere，德文为Bic， 全世界啤酒年产量高居各种酒类之首，目前世界主要啤酒生产国的总产量达到1．811亿kL。自20世纪90年代，中国啤酒行业进入了快速发展的阶段，2002年我国啤酒年产量达2386万kL，首次超过美国成为世界啤酒第一生产大国，2009年中国啤酒产量为4236．38万t，至今中国啤酒产量已连续八年位居世界第一。中国啤酒行业已经向集团化、规化发展，啤酒企业也走向现代化、信息化。 本教材内容有：项目一啤酒酿造基础知识（包括啤酒酿造基本知识，啤酒酿造设备知识，啤酒酿造微生物基础知识，机械和电气设备知识，安全及环境保护知识，相关法律法规知识）；项目麦芽制造（包括大麦的贮存与预处理，浸麦操作，发芽操作，鲜麦芽干燥与焙焦操作，干麦芽处理操作一一除根和包装，特种麦芽的制备，制麦技术经
¥38.37定价：¥120.10 (3.2折)
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宝玉石鉴定与检测技术 赵晋祥主编 云南科技出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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工程力学(第7版) 果连成 主编 静力学 平面基本力系 平面一般力系 材料力学 拉伸和压缩等 中国劳动出版社 新华正版书
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