Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787572513428 Author 作者 (南非)崔西·布尔 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 河南科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 这本书的灵感来自美国、澳大利亚一些装饰大师的作品以及俄罗斯若斯托沃（Zhostovo）民间手绘装饰艺术，作品兼具装饰性和实用性，艺术风格更加强烈、创作更加自由。刺绣名师崔西将线绘平面刺绣（采用棉线、丝线）和绒线立体刺绣（采用羊毛线）结合起来，创建了17个装饰花簇刺绣项目，使用多材质的线材比只用棉线绣得快，难度适中，配色优美，且每个项目都有原大尺寸绣图和局部拆解的针法图、线号表。应用不多的针法即可创造令人兴奋的
¥53.00定价：¥106.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787571337681 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 江苏凤凰科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2024-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 在过去20年里，从家具商场直接购买成品家具逐渐演变为选择定制家具的趋势，这使得定制家具行业蓬勃发展。本书从实际出发，为装修公司与设计工作室的设计师、从事定制家具设计工作的新人提供直观的结构设计，从而填补设计师在定制行业历练中可能存在的知识空白。并在为从业者提供所需知识和实用技能指南的同时，为消费者提供更详细的了解定制家具的途径。本书精选室内空间中常见的9 类、157 件定制柜体的现场下单图，遵循“实用又好看”的设计原则，书中详细标
¥83.00定价：¥166.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787112192090 Author 作者 肖文陵,张宝华,吴波 主编;清华大学美术学院,2016年第十六届全国纺织品设计大赛暨靠前理论研讨会组委会 编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 96页 Publisher 出版社 中国建筑工业出版社 Publication Date 出版日期 2016-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 肖文陵、张宝华、吴波编写的《染织服装艺术设计师生作品集(2016年第十六届全国纺织品设计大赛暨靠前理论研讨会清华大学美术学院染织服装艺术设计系建系60周年师生作品展回顾与展望)》汇集了“清华大学美术学院染织服装艺术设计系建系60周年师生作品展——回顾与展望”中的多项很好纺织设计作品。作品包括室内纺织品设计、服饰纺织品设计等多种类型。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511653727 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书由上海市农产品质量安全中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心（上海）、农业农村部奶产品风险评估实验室多年从事生鲜乳质量安全监测和管理、风险评估的从业人员和专家，结合自身的工作实践，综合国内外食品、农产品（尤其是生鲜牛乳）法规、公益性行业（农业）科研专项等科研工作的技术成果等相关资料编写而成。全书详细介绍了我国生鲜牛乳质量安全概况、生鲜牛乳质量安全主要危害因子和环节、生鲜牛乳中主要危害因子的安全评价指标、生鲜牛质量安
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787800007149 Author 作者 齐晓堃,周文华,杨永刚 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 274页 Publisher 出版社 印刷工业出版社 Publication Date 出版日期 2008-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《普通高等教育印刷工程本科规划教材·印刷材料及适性》是在我社2000年出版的印刷工程本科规划教材《印刷材料及适性》的基础上修订而成。全面系统地介绍了纸张、油墨及胶辊、橡皮布、润版液等相关印刷材料的结构组成、制造工艺及性能、印刷适性以及测量原理和方法。*版教材除对原来的部分过时的内容进行删节外，补充和增添了一些全新的内容，包括各种新型承印材料（如喷墨打印纸、铝箔复合材料、电子纸、合成纸）和新型油墨（如水基
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787561572436 Author 作者 张水存 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 厦门大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书详细介绍乌龙茶的产生、发展、传播乃至品质鉴别、仓储保管、品尝艺术以及茶类在境内外的营销状况，内容包括乌龙茶的起源、产制、鉴别、存放、品饮以及中国乌龙茶的产销历史，名茶，名种……从家族历史说到乌龙茶出口至内销，由盛及衰再到盛，很多是亲身经历，更有非常实用的经验之谈。
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
移动购物时代 中国"00后"时尚消费忠诚度研究 9787522905075
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522905075 Author 作者 田合伟 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要研究了生活在中国一、二线城市的“00后”世代消费*对移动购物应用的消费体验，调查了影响移动购物应用的外部因素，即移动网络环境特性、移动购物应用特性、关系效益、服务质量、满意度、信赖，基于此探讨这些外部因素对沉浸体验产生何种影响，*深入挖掘这些因素对忠诚度的影响。本书角度新颖、语言流畅，适合作为服装从业人员、市场营销人员的参考用书。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122289681 Author 作者 常元,芮滔 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 194页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 常元、芮滔主编的《男童装设计与制作(彩图版)》详细介绍了男童装设计、裁剪和制作的知识。具体包括男童装的面料、图案、款式、色彩、部件等分类设计，以及不同类别男童装的制版和制作工艺。本书参考了童装企业的生产即使文件，不但可以辅助服装专业教学，还可以作为跟单学习、质量管理的入手资料。本书图文并茂、文字通俗、观赏性强，兼具了设计和工艺两方面的知识，适合广大服装设计技术人员、服装专业学生、服装爱好者学习使用，也可作
¥50.83定价：¥101.66 (5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030685636 Author 作者 陈颖 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 560页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。本书共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学、蛋白质组学、代谢组学、智能感官等组学技术在食品真实性鉴别方面的研究与应用，针对特定食品列举了真实性鉴别综合解决方案案例，并对食品真实性鉴别研究态势进行了基于文献计量学的分析。本书集科学性、前沿性和实用性为一体，文字精练、图文并茂，可读
¥268.00定价：¥536.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566920690 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统讲述纺纱加工中的原料准备和选配、梳理、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工等各道工序，以及各种新型纺纱方法和纺纱技术的有关纺纱原理与机构，包括典型的花式纱线的相关纺纱原理。按照纺纱加工流程，在纺纱原理的基础上，对各道工序中的设备、机构和工艺设置与计算等进行讲解，对比了各种纺纱方法及成纱品质的特点。为使读者更好地掌握纺纱知识并具有实际应用能力，本书专门设置了一章，对棉纺加工中典型纱线产品的原料选配、工艺流程选择和工艺参数设计做详
¥61.00定价：¥122.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109298200 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 380页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中国绿色食品发展中心启动了首批区域性绿色食品生产操作规程的制定工作，组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件。所制定的规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对促进绿色食品事业高质量发展发挥积极作用。本书是将绿色食品生产工作中所涉及的操作规程、制度规范等进行整理而成，共汇编
¥144.00定价：¥288.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115468000 Author 作者 小雨MAKEUP 编著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 245页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2017-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书对目前流行的新娘化妆造型进行了全面解读与技巧详述。本书分为妆容篇与发型篇两大板块，在每个板块中精心选取了当下人气超高的妆容和发型实例并分类讲解，还配有特色作品展示。本书兼具艺术性与实操性，具备专业分析、技术指导和分步效果展示，可谓当前妆容发型流行趋势的一个缩影，是审美多元化时代下的百变时尚圣经。本书适合化妆造型师、新娘跟妆师等阅读，同时还适合相关培训机构的学员学习和使用。
¥122.00定价：¥244.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518090303 Author 作者 贺宪亭,吴天美 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从西装的起源、演变、发展、款式、类别、板型、工艺和面料等基础知识人手，配以大量品牌案例，着重讲解了西装的搭配与礼仪，包括配服与配伍、衬衫的剪裁与选择、不同人体对西装的影响、色彩与西装的关系、西装的量体服务等。在实地考察的基础上简单分析了西装的起源地英国伦敦萨维尔街的各个店铺现状和优势。*基于云衣定制平台已有的实战经验，讲解了服装定制的市场营销策略和互联网应用，既有基础理论知识，也有3D扫描和3D试
¥67.00定价：¥134.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308112413 Author 作者 论文集编辑组 编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 357页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2013-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 茶叶一直是我国山区农民主要经济作物之一，几十年茶叶生产对山区农民提高生产经济效益发挥重要作用。茶叶中含有多种有效成分，可以应用于食品、日用品、饲料、保健品等行业，开展茶叶资源综合利用可以极大地提高茶叶附加值。为此，杭州市人民政府、中国农业科学院茶叶研究所等牵头，主要介绍茶产品的利用研究，加快我国茶资源综合利用开发步伐，实现我国茶叶生产可持续发展。
¥61.00定价：¥122.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122301208 Author 作者 王建新,衷平海 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 308页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。 本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
¥48.48定价：¥96.96 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122420657 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566920065 Author 作者 (美)弗朗西斯卡·斯特拉奇 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 332页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书内容包括：袖子制版，裙装制版，上衣原型制版，领子制版，裤装制版，内容详尽，步骤丰富，并提供了各种制版的小提示，既适合作为相关服装院校的教材使用，也适合作为从业人员的参考用书。
¥126.00定价：¥252.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566917713 Author 作者 张竞琼,曹喆 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以田野考察法对胜浦、唯亭一带的江南水乡民间服饰展开研究，在收集到的有关当地服装形制与制作的实物、影像与文本资料的基础上，对服饰的形制、结构、工艺与装饰等技术特色进行了分析，又对服饰的独特性、活态性、稳定性、系统性、地域性、普及性等非遗特征进行了探讨，并结合当地稻作文化的背景讨论了这些技术特色和非遗特征的形成原因。同时，将江南水乡地区的民间服饰与贵州屯堡、福建惠安地区的民间服饰进行比较研究，综合讨论了相
¥48.00定价：¥96.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518024421 Author 作者 (英)刘国峰(John Lau) 著;毛琦 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 191页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2017-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 配饰作为人身体的延伸和扩展，是具有为人提供保护、隐藏或炫耀身体部位的功能并可拆除的配件。配饰是彰显穿戴者身份的、有影响力的符号。但是，在闲置不用时，配饰也必须能够自成一体，显示其*的存在，展露其独特的魅力。刘国峰著毛琦译的《时装设计元素--配饰设计/靠前时尚设计丛书》中还描绘了当今配饰设计师的从业历程，这些昔日的传统专业工匠已成功转变为21世纪的时尚风格。
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566921055 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是作者二十多年裙装结构设计与制版教学经验的总结。本书系统、全面地介绍了裙装结构设计基础知识、人体与裙装结构设计的关系、裙装变化原理、应用方法以及7大类裙装代表品种的制版方法。 本书讲解详细、条理清晰、图文并茂、通俗易懂，突出裙装结构设计原理与方法。以实例讲解帮助读者融会贯通，高效地学习和掌握裙装结构设计与制版技巧。该书优选特点是与时尚性、典型性、代表性、实用性的裙装做到无缝对接。书中所有的实例指导性强，读者容易掌握。 本书既可作
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122281661 Author 作者 王建明 等 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 206页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《意大利立体裁剪技巧—不错女装纸样设计》以丰富的款式风格、多样的轮廓造型展示了意大利服装立体裁剪的方法与技巧。全书共十章，包括女衬衫、塑身衣、女西服上衣、女裙、女裤、女大衣、婚纱、礼服等经典款式的成衣制板。步骤详细，讲解规范，内容系统完整。学习者能够通过经典款式的讲解触类旁通，掌握立体裁剪的理论和技巧。 本书内容由浅入深、通俗易懂，直观实用性强。可作为服装专业院校的专业教材，也适用于广大服装设计师、制板师
¥38.32定价：¥76.64 (5折)
¥21.60定价：¥32.00 (6.75折)
¥21.76定价：¥32.00 (6.8折)
门店销售是一场无声的战役，所谓 知己知彼，百战不殆。 《服装门店销售 九连环 》包括三大模块：导购员的角色认知、导购员的职业素养（知己），顾客消费心理分析和不同类型顾客的接待成交技巧（知彼），标准化门店销售服务流程 九连环 （战术）。
¥22.90定价：¥32.00 (7.16折)
¥21.64定价：¥32.00 (6.77折)
¥21.60定价：¥32.00 (6.75折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566918000 Author 作者 李雨来,李玉芳 Format 版本 精装 Pages Number 页数 504页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书作者是从事中国古代织物和绣品收藏的行家，具有丰富的藏品积累和收藏心得。作为《明清绣品》的姊妹篇，本书同样是作者多年收藏经历的总结，内容主要涉及明清织物的织造工艺、纹样种类、织物品种和名称来源等，并结合当时的社会环境、政治环境、经济环境等因素，对织造技术的演变、织物的文化内涵和服饰规章等进行系统梳理。书中使用了大量的作者收藏的实物图片，以实物对比的方式，对明清时期的织物进行解读，部分观点与学院派不尽相同，
¥473.62定价：¥947.24 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566917775 Author 作者 贾玺增著 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书为《中国服装史》简明版，以公元纪年为时间轴，串联中外服装发展脉络，涵盖大量考古实物资料以及海量时装设计经典案例，博古通今，启发灵感，集历史性、理论性、趣味性、时尚性、设计性、实用性为一体，可作为服装设计优质教材。构建了知识体系和基本理论框架，在清晰、准确地阐述中国传统服装各服装品类的名称、定义和具体款式的细节特征的同时，对曾经出现的几次大的服饰变革的内外成因和发展成果进行梳理，叙述中国服装史的发展规律。
¥44.02定价：¥88.04 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122419941 Format 版本 精装 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书分为烟气焦油成分分析和烟蒂焦油成分分析两部分，通过吸烟机模拟卷烟抽吸，利用GC/MS 方法，讲解了制备烟蒂焦油和烟气焦油及对其各成分的检测方法，主要包括烟气焦油、烟蒂焦油中挥发性香味成分的测定，生物碱、喹啉和吡啶等成分的分析方法，并采用硅胶柱色谱方法分别对烟气和烟蒂焦油进行分离，并对得到的各组分进行了详细剖析，为深入理解卷烟燃烧产生的化学成分、卷烟燃烧机制及吸烟对人体健康的影响提供了一定的理论基础和数据支持。本书可供从事卷烟产品开发及相
¥139.87定价：¥279.74 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030724793 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统汇集和整理了世界范围内主栽的15种特色浆果资源的产业发展状况；种类、分布及生物学特性；功能成分的基础和临床试验结果，重点从细胞、动物和临床三个层面阐释了浆果中活性成分在维持人体健康和预防慢性疾病等方面的保健功能及作用机制。本书还对浆果功能产品开发现状进行总结，对发展趋势做出预测。全书内容丰富、系统全面、循序渐进，是一部具有理论深度和应用价值的专业论著，可作为高等院校食品科学、园艺学等相关专业的参考用书，也可供从事浆果功能食品研
¥184.00定价：¥368.00 (5折)
粉煤灰基硅酸钙高加填造纸技术与应用 9787030672391
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030672391 Author 作者 张美云,宋顺喜 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 236页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 矿物填料在改善成纸性能、降低生产成本与能耗方面的优势使其广泛应用于造纸工业中。近年来，以固体废弃物为主要原料制备环境友好型低成本造纸填料已经成为制浆造纸领域的研究热点之一。本书主要介绍了以高铝粉煤灰为原料制备的新型硅酸钙造纸填料的理化特性，从填料湿部化学特性、纸张性能和印刷适性等方面分析了粉煤灰基硅酸钙造纸填料的特点与应用性能。在此基础上，从填料特性出发，阐明了填料对纸张性能的影响机理，并介绍了填料改性与复
¥97.00定价：¥194.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521400335 Author 作者 上海市质量监督检验技术研究院 组织编写 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 412页 Publisher 出版社 中国医药科技出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统地介绍了焙烤食品检验理化基本知识、焙烤食品微生物检验基本知识、焙烤食品主要原辅料检验、焙烤食品质量检验项目（发证检验、监督检验、出厂检验）、面包成品检验、饼干成品检验、糕点成品检验、月饼成品检验、裱花蛋糕成品检验、蛋类芯饼（蛋黄派）成品检验、焙烤食品标签检验、焙烤食品包装材料中有害物质检验以及我国焙烤食品相关的标准、实验室质量控制规范等，并提供了许多焙烤食品检验项目原
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521906066 Format 版本 精装 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书针对古典家具中的传统榫卯和现代榫卯进行研究、测量、绘制、整理，*终形成了基本概念、应用部位、榫卯口诀、家具实例等详细的技艺内核。为了将古典家具榫卯结构全面而准确地呈现给读者，编写人员多次走访各地实地考察、实地测绘，大家不辞辛苦，力求全面。
¥285.00定价：¥570.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122287977 Author 作者 陈卫华,王凤忠 主编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书结合近几年靠前外的研究文献及相关食品安全标准，对中国食品安全的形势、化学性污染的途径、食品污染物限量标准等进行了简单介绍，重点阐述了加工过程中产生的危害物、包装材料中的危害物、环境污染物、兽药残留、生物毒素、农用化学品残留、非法添加物的来源、法规限量、毒理危害、风险评估以及检测方法等，并结合近年来发生的重大食品安全事件进行了深入的分析。 本书可供食品行业科研人员和企业监测人员使用，也可供高等院校食品
¥61.00定价：¥122.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030666567 Author 作者 卢立新 等 Format 版本 精装 Pages Number 页数 440页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书包括三个部分。*部分为包装传质过程及理论方法，主要包括包装膜气体传质基础及包装内外气体交换理论、包装膜光阻隔理论、果蔬气调包装理论与设计、活性包装系统中活性物质释放与调控、包装材料迁移与物质吸附等。*部分为包装传热过程及理论方法，包括潜热型控温包装理论与设计方法、差压预冷果品包装等。第三部分为食品保质包装及货架期预测，阐述食品包装货架期预测基础、食品水分活度/氧化/微生物生长控制的包装货架期预测。本书将理论、方法及工
¥162.00定价：¥324.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122358639 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 127页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍各种米粉、方便米饭、糙米食品、淀粉糖、大米蛋白、米淀粉基质脂肪模拟品、抗性淀粉、米糠蛋白降血压肽等产品的作用、生产工艺、操作要点，内容新颖实用。 本书可供稻米深加工企业技术研发人员和食品相关专业师生参考。
¥34.94定价：¥69.88 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564158682 Author 作者 (英)大卫·威廉姆斯(David Williams) 著;南京恩晨企业管理有限公司 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 东南大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 葡萄酒的妙趣就在于它的多样性，再没有其他任何饮料能像葡萄酒这样，在香气、风格、口感等方面变化万千。红酒、白酒、起泡酒；不同的葡萄品种、种植区域、酿酒方式……正是这些带来了葡萄酒独特的普适性。无论预算多少、心情如何、食物怎样、同伴是谁；无论事件如何细微或如此重要，总能为任何一个时刻找到适合它的那款酒。大卫·威廉姆斯编著的《500款美酒：庆祝人生的100个重要时刻》的目的就是
¥104.00定价：¥208.00 (5折)
服饰配色与CorelDRAW设计 9787122314253
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122314253 Author 作者 乔杰,巨德辉 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 173页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 CorelDRAW软件是一款常用的矢量设计软件，操作简单，素材丰富，可以进行各种颜色和面料纹理的模拟和表现。 乔杰、巨德辉主编的《服饰配色与CorelDRAW设计》以服饰配色设计为主，讲解色彩的基本搭配原理和方法，展现设计元素与技巧，同时，结合软件的操作介绍了软件的特点、使用方法以及操作技巧。 本书适宜从事服饰设计的专业人员参考。
¥46.14定价：¥92.28 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787503897771 Author 作者 胡景初 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 173页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 欣逢中南林业科技大学纪念办学60周年之际，胡景初先生的力作《景初画家具》一书的出版，是一份珍贵的大礼。他以笔为媒，以纸为介，取木材之造化精华，泼墨挥洒出一幅幅融合木制家具与生活艺术的隽永画卷。普通的木头，在先生的笔下变得灵动优雅，既自然又神奇，如一株千年古木经历了悠长的风霜雨露，淀集了“十年树木，百年树人”的内涵，亦如我校校训“求是求新，树木树人”的理念。亦人亦书，亦笔亦画；一椅一木，一几一台，色彩变换与原生木
¥157.00定价：¥314.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518066346 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2019-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要从纺织产品的基本物理性能入手，以产品质量控制和市场贸易的角度，对纺织产品所涉及的相关质量要求和测试方法做了详细的介绍和阐述，包括织物的几何性能、力学性能、弯曲性能、耐久性能和属性性能的特征以及相关检测方法和标准要求。内容涉及纺织品物理性能检测的通用要求以及相关检测标准的适用范围、测试原理、实验步骤、结果判定等，对同一检测项目的不同标准进行了分析和比较，并结合作者多年的工作实践，对检测中的关键点和注意事项进行了解析
¥100.00定价：¥200.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122440884 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 332页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2024-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。如何科学高效地加工利用粗粮，减少粗粮加工过程中的营养损耗，使其中的营养成分更多的保留下来供人们食用，本书以主流粗粮产品为例，进行了粗粮产品加工的产品分类和详细的实例阐述。本书共八章内容，*章为粗杂粮加工与利用中的科学问题，*章至第七章分别介绍了全麦、糙米、高粱、荞麦等粗、杂粮的研究实例，第八章为粗杂粮加工与利用趋势预测及展
¥77.42定价：¥154.84 (5折)
¥42.50定价：¥59.80 (7.11折)
服装美术基础 林叶，杨容容，高彦从编 机械工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥20.90定价：¥38.00 (5.5折)
Illustrator汉服款式设计与表现 9787115492081
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115492081 Author 作者 丁雯 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 Adobe Illustrator 是由Adobe公司开发的一款很好的矢量图形绘制和排版软件，它广泛应用于服装设计、平面广告设计、包装设计、标志设计、网页及排版等领域。本书的编写目的是让读者从零基础开始学习并掌握如何使用Illustrator设计汉服款式。 全书共分为5章：章主要介绍了汉服的基本结构和3种常见的形制；第2章讲解了本书中用来设计汉服款式的Illustrator CC软件，包括工作界面、文件的基本操作、常用绘图工具及操作、颜色模式和常用快捷键；第3章则从汉服的面料和
¥62.00定价：¥124.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518425259 Author 作者 马自超,陈文田,李海霞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 289页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是一本系统而全面介绍姜黄素功能、制备及应用研究的专著。*章介绍原料姜黄的性质及应用；*章介绍姜黄索的性质及生理活性；第三章至第六章介绍姜黄素在食品、饲料、日化产品和医药中应用的研究；第七章介绍姜黄素的制备方法。 本书收录了大量国内外关于姜黄素研究的试验方法和原始数据，同时列出了相应参考文献，供读者查询、鉴别，力求实事求是。 本书可作为食品、化工、医药等相关专业教学参考用书，也可供有关企业、科研单
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
中国少数民族服饰文化与传统技艺满族 9787518091225
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518091225 Author 作者 满懿 Format 版本 精装 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书为“十三五”国家重点图书“中国少数民族服饰文化与传统技艺”系列丛书中的一册。本书以宗教学、民俗学、民族学理论为研究基础，从满族历史溯源、社会制度对满族服饰的影响、人生礼俗与服饰、满族服饰种类与结构、服饰材料与工艺、满族服饰的装饰以及满族服饰的传承等方面向读者展示了满族服饰艺术的发展规律，勾画出满族服饰艺术发展的基本轨迹，揭示了其对中华民族服饰文化的影响。本书作者深入田野，实地考察，以严谨的科学态度获取了
¥232.00定价：¥464.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030429612 Author 作者 陈嘉川，杨桂花，庞志强 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书着重介绍了几种用于制浆造纸的新的生物技术，包括酶促磨浆、酶促消潜、生物帚化和湿部生物调控。酶促磨浆技术是利用生物酶对纤维的有限降解和软化作用，实现纤维细胞壁的潜态层离，使纤维在磨浆时易于分离，从而降低磨浆能耗，避免纤维的过度损伤。酶促消潜技术是在纸浆消潜过程中用酶制剂对纸浆进行软化修饰，强化纤维潜态消除，使卷曲纤维伸展，从而解决高得率制浆过程中纤维潜态难消除的问题，改善纤维品质。生物帚化技术是通
¥69.00定价：¥138.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564185602 Author 作者 张华 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 51页 Publisher 出版社 东南大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《校服设计与实践》作者比较分析了我国校服行业现状、存在的问题，对校服理论基础、校服分类设计方法、制作技术要求和技巧等方面展开系统研究。 首先，通过抽样测量我国中小学生人体数据，并以此开展理论研究形成有一定价值的校服数据标准，并对其应用实践成果进行总结；其次，根据校服的特征分类设计，以图文结合的方式表述设计切入点，以及方法和手段；后，通过结构设计、制板和工艺，阐述相关技巧和实践经验等内容。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
食品质量安全快速无损检测技术及装备 9787030743312
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030743312 Author 作者 陈全胜,林颢,赵杰文 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 340页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 食品与农产品智能无损检测技术是20世纪后期发展起来的集物理学、化学、信息科学、传感技术、光电技术、数据处理和计算机应用等学科为一体的交叉型应用科学相关的技术。本书系统性的从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感信息融合技术等快速检测其品质的新技
¥138.00定价：¥276.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566920157 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材主要针对高校服装专业学生，图文并茂，结合服装结构设计教学中的实际问题，介绍女装的外套、背心、大衣、裤子等品类的结构设计方法。教材内容详实丰富，每章节配以导学问题和练习 题，服装结构制图结合相应的纸样制作实例更加直观，有利于学生对照图文进行自学思考和实践，不仅可以用于“服装结构设计”的课程教学，也可以作为学生进行设计拓展时的参考资料，将服装结构纸样的理论知识灵活应用于设计创意实践。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787560446608 Author 作者 张兴海,朱春雨 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 西北大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 陕西现今还有不少手工造纸作坊的遗存，有些偏于一隅，艰难地维持在人迹罕至的大山角度，濒临消失；有些依然保留着它的一线生机，但是缺乏兴盛的前景；有些在新的社会生活中呈现出相应的转型，在不失传统工艺的前提下走出顺应发展的路子。该书是对陕西境内列入非遗项目名录和重点传承人所做的调查摸底。作者走遍长安、周至、汉中、安康诸地，又远访甘肃、青海、四川与海南，以行万里路的视域来写这本书，通过该书，人们将走近现实生活中久
¥64.00定价：¥128.00 (5折)
钳工基本技能项目教程(第2版项目式教学国家职业教育技能实训系列教材)
¥20.16定价：¥29.00 (6.96折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787121470035 Author 作者 张成茂 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 196页 Publisher 出版社 电子工业出版社 Publication Date 出版日期 2024-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书较为系统地介绍了航空模型的操纵与制作的相关知识。*章航空模型的制作基础，讲述了两种绘制图样的基本方法以及飞机机身常用的板材。*章航空模型的操纵基础，讲述了模拟器的安装调试、操纵要领、以及各种特技动作，可以帮新手解答操作方面的疑问，消除飞行期间的顾虑。第三章航空模型所需的电子设备，讲述了制作一架航空模型需要用到的电子设备，可以帮助新手认识飞机结构以及飞行原理。第四章双发豚鼠号飞机的制作，以及第五章F22战斗机的制
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
宽厚专精 中国丝绸博物馆的研究型发展之道 9787308225502
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308225502 Author 作者 赵丰 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 392页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中国丝绸博物馆是以中国丝绸为核心的纺织服饰类专题博物馆。自1986年立项、1992年开馆以来，着力构建了丝绸文化遗产的收藏、保护、研究、传承、展示、传播和创新的完整体系，并逐渐凝练出“宽厚专精”的办馆理念，形成了研究型、全链条、靠前化、时尚范的鲜明特色。2022年是中国丝绸博物馆开馆30周年，本书是担任国丝副馆长、馆长达31年的赵丰博士的亲历实录。书中从馆长的角度回顾了国丝30年的风雨历程，讲述其30年来以丝绸为切入点，建立古今中外的纺
¥103.00定价：¥206.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122402776 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 108页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统地阐述了服装污渍的形成理论和去除技术。主要内容包括：绪论、服装污垢与污渍、去渍技术概论、去渍剂及其使用、去渍设备和工具、去渍技法与禁忌、油性污渍及其去除、颜色污渍及其去除和服装污渍去除实例。本书内容丰富，理论与实际联系紧密，适合服装、洗衣服务从业员工和技术人员阅读和应用，也可作为有关培训教材。
¥46.14定价：¥92.28 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566917799 Author 作者 贾玺增著 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书为《中外服装史》简明版，精简原版，以便阅读，以公元纪年为时间轴，串联中外服装发展脉络，涵盖大量考古实物资料以及海量时装设计经典案例，博古通今，启发灵感，集历史性、理论性、趣味性、时尚性、设计性、实用性为一体，可作为服装设计优质教材。其具有很强的指导性和参考性，可供职业院校服装设计专业师生阅读使用，也可作为文史、服装爱好者的专业参考资料。书中对历史服饰和相关艺术之间的联系也给与了较多关注，突出其实践性，使之更适应当下的教学。
¥44.02定价：¥88.04 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518091744 Author 作者 李莉莎 Format 版本 精装 Pages Number 页数 504页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《蒙古族服饰文化史考》是一部全面研究蒙古族服饰文化史的学术专著。全书将蒙古族服饰发展过程分为早期北方草原时期、蒙古时期以及元、明、清等几个历史时期，深入研究不同时期蒙古服饰的结构特征、款式种类与特点、装饰图案、制作技艺与工艺、材料选取与加工、穿戴风格等问题，从而提示了蒙古族服饰的发展与演变过程。阐明蒙古族服饰文化所蕴含的丰富内容、所体现文化底蕴、民族审美与民族精神，揭示蒙古族服饰发展演变过程与政治、宗教、
¥310.44定价：¥620.88 (5折)
染出自然之色 在家就能做的植物染 9787532790296
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787532790296 Author 作者 (日)吉冈幸雄,(日)福田伝士 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 上海译文出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 "【内容简介】： “植物染”，是以花草木植为原料进行的天然布染，经中国传至日本，在那个浪漫与古典并行的平安时代走向繁荣。用自然之物造就的染艺，因地制宜，在当时的职人手中诞生出专属于日本的色彩，正如华夏优美的植物称谓，当时的日本人也将颜色做了精致而诗意的划分。朱华、瓶覗、缥色、秘色、绀……这些从平安时代走出来的典雅绮丽，千年之后再次从吉冈幸雄的手中浪漫地再现出来。本书用1200多张照片，简单易懂地解说
¥225.00定价：¥450.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122402189 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 232页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要根据作者多年一线生产经验，将注塑相关技术及实际工作中遇到的常见疑难问题进行系统汇总和阐述，详细讲解了注塑材料的基本知识及在生产中应注意的问题、注塑机的结构、注塑机工艺参数的设定、试模操作及技术要点、不同机台试模参数的转换、塑料产品的常见缺陷及改善、注塑模具故障分析与防范、注塑机及模具的维护及保养、注塑车间管理、注塑件品质管理、塑料产品设计及报价等。 本书适合从事塑料产品设计、模具设计、注塑相关设计及生产人员参考，也可作为
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