《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识，为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。 本教材是食品相关专业的食品工艺学理论课教材，也可作为从事食品行业专业技术人员的参考书。
本教材以就业为导向、能力为本位，采用理论实践一体化训练法优化教材内容。
PLC控制系统实用技术——系统设计 电磁兼容设计 接地及布线设计
本书主要以手机维修元器件、基础电路、维修测试、手机维修原理、网络等基本知识面为核心，以通俗易懂、深入浅出、重点突出、层次分明、图文并茂的思想为编写原则，将复杂的模拟、数字、高频电路简单化后贯穿于手机维修电路之中，进行详尽、生动、形象化的分析和讲解，充分突出其重点和实用性。
本书是为了适应面向21世纪现代模拟集成电路课程教学改革的需要而编写的，主要内容包括：通用MOS模拟集成电路，电流模式电路基础，模拟集成乘法器，电流传输器与电流反馈运算放大器，集成跨导运算放大器，有源波波器，开关电容电路，开关电流电路等。
根据以服务为宗旨、就业为导向、能力为本位的中等职业学校的办学指导思想，与以项目教学为课改方向的指导下，电子工业出版社组织了项目教学的课改与项目教材的开发研究。
本书依托重实验室设备和技术，汇集行业专家数年科研与教学成果，重基金资助专著出版，对食品品质检测领域有极高的参考价值。同时本书结合人工智能方法，通过深度学习算法的应用，提供了未来非常有价值的方法和方向
经典图书打磨后再版，曾获得中华优秀出版物图书奖提名奖
DL/T5161.11-2002电气装置安装工程质量检验及评定规程第11部分：电梯电气装置施工质量检验(英文版)
升级木工技艺的工具书。学习木工合，从这本书始。
融汇**专业知识，采用330多张图片，形象直观，结合职业鉴定标准，注重创新精神和实践能力，提供免费的电子教学课件和习题答案。
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多孔材料：制备·应用·表征=Porous materials：processing and applications：英
多孔材料具有优秀的物理和力学性能，特别是在功能结构一体化方面展示出优异的综合性能。本书系统介绍了此类材料的概念、制备、应用和表征等基本知识以及近年来的相关研究进展。全书共分10章：在第1章对多孔材料作了整体性的概述，第2章至第8章依次论述了多孔金属、多孔陶瓷、泡沫塑料三大类多孔材料的各种制备方法和不用用途，第9章和第10章分别介绍多孔材料的几个基本参量的表征，包括孔隙因素和基本物理性能。本书可供材料领域的科研人员、工程技术人员参考，也可作为高等院校材料类和相关专业（如物理、化学、生物、医学、机械、冶金、建筑等专业）的教材。
GB/T 51413-2020 有色金属工业余热利用设计标准
畅销著作《思考的乐趣》作者顾森**力作 数学之趣与文字之美的完美融合 256道精选趣题带你畅游数学的海洋 让你在苦思冥想后产生恍然大悟的惊叹 《浴缸里的惊叹》源自阿基米德的那句“Eureka”，是那种苦思冥想后恍然大悟的奇妙感觉。本书精选自作者顾森十余年来精心收集的数学趣题，广泛包含了几何、组合、行程、数字、概率、逻辑、博弈、策略等诸多类别。其中既有小学奥数当中的经典题目，又有***的著名难题。多数题目都很简单，基本不需要繁复的计算或者艰深的专业知识，只需动脑或动手就可以想出答案，但想出所有答案也不是那么容易，有利于激发读者进一步探索数学问题的兴趣。 作者顾森中文专业的背景在这本书中体现得淋漓尽致，本书完美地融合了数学之趣与文字之美，不仅能让数学爱好者耳目一新，也能让文科生们
1.理论基础和创新技术成果的综合体； 2.科研工作的理想参考书； 3.全新科研项目的技术成果； 4.本书作者所在的团队多年来一直致力于空间信号处理方面的相关研究，已承担过多项国家 级重科研项目，具有从理论到工程实践的相关基础。
GB/T 51023-2014 有色金属冶炼工程建设项目设计文件编制标准
通过文字、图片、表格、实例等创设与学习内容相关的真实情境，引导读者在真实的情境中学习和完成任务，使学习更具直观性、趣味性。彻底改变了“教师讲，学生听”的被动教学模式，创立了让学生主动参与的新型学习模式。
本书是针对历年全国大学生电子设计竞赛的特点和需要，为高等院校电子信息工程、通信工程、自动化和电气控制类专业学生而编写的系列培训教材之一——《高频电子线路设计》。
看书的目的是什么？是为了搞懂长篇大论的理论知识，还是为了付诸于实践？ 其实对于不同类型的图书需求不一样的，但是目的相同，都是为了服务实践。 《现代电工技能实战自学手册》正是从这一出发，总结了作为一个现代综合姓电工人才所需技能。 剔除了长篇的理论论述，加了更多的操作实战。真正做到做中学，学中做。 为广大电工朋友提供了一站式的技能提升解决方案！ 难能可贵的是，本书融合了电工多个细分工种的技能，尤其包括了一般电工类图书所没有的电梯相关技能。 同时，本手册也配备了诸多视频，读者可在阅读时扫码观看。 一书在手，电工全有！ 《现代电工技能实战自学手册》期待与您在一起实践过程中，碰撞出新的火花！！！
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本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全
GB/T 50789-2012GB/T 50789-2012 ±800KV直流换流站设计规范:英文版
数字通信同步技术的MATLAB与FPGA实现——Xilinx/VHDL版
T/ZSQX 002-2018建设工程全过程质量控制管理规程
【适读人群】 本书适合汽车智能座舱设计人员、汽车人机工程技术人员、汽车设计工程师阅读使用，也适合大专院校车辆工程专业师生阅读参考。 【图书特色】 1. 汽车名校人机团队多年实验与理论研究总结 2. 可用于汽车人机设计的指导和评价 3. 包装精美，印刷高质
本书分别以典型MTK芯片组手机OPPO A115、TD-SCDMA手机LG KT878、WCDMA手机诺基亚C6-00、iPhone 3GS为例，介绍了当前*常使用的手机的功能、电路结构、工作原理，总结了目前比较先进的维修技术与维修方法，并提供了手机原理图、元件分布图、实物图等。
全书搜集了国内外数百家生产商生产的5万多种半导体三极管的型号，采用表格形式将各种三极管的主要参数、材料管型、用途及相关信息展现出来。
电磁炉是利用涡电流研制发的新一代生活用具，由于它所凸显的节能、环保及使用方便等诸多优势，所以在我国逐渐普及起来。同时，在家电维修领域也亮出一个新的维修起。 本书是“跟我走维修室”系列丛书之一，主要通过实物机型的数码照片，并采用在数码照片图中相应故障部位标注的方法，介绍小天鹅、方太、九阳、正夫人、赛格兰、美的电磁炉的基本结构、工作原理、故障现象、维修要及故障检修技巧和安全注意事项，使读者一目了然，十分直观。
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