
期待灿烂阳光的日子,每天穿着漂亮的迷你短裙徜徉在海滩上,享受着阳光温柔的洗礼,却总是事与愿违,每天弄得气色晦暗,出门吓人。

让你学会烘焙一次成功的小技巧,享受烘焙、享受美食。

★日本烘焙师破传统的烘焙步骤,冰箱冷藏发酵法不仅可以做面包,还可以用来做小心。一只碗轻松搞定面团,放冰箱冷藏发酵,随吃随烤,美味心新鲜出炉! ★113款健康免揉面包和心,原味、甜味、全麦、蔬食,口味丰富,步骤详尽,做法简单,健康美味! ★聚会、早餐、下午茶,轻松现烤,美味看得见! ★菠萝包、小餐包、磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼,轻松易做,美味不重样! ★宝宝的*口辅食面包,恋人的*次手作美味,自己的*次特别犒劳,免揉面包让你的生活幸福满满! ★无论你是忙碌的上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受免揉面包带来的幸福和乐趣! 推荐您快读慢活其他畅销书:

一日三餐,是为我们供给营养、补充能量的基础,当然需要重视。

编辑推荐 ★ 你无法拒绝巧克力 , 就像你无法拒绝爱情 。 ★ 爱巧克力 的你,真的 懂 巧克力吗? ★巧克力 控经典! 有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。 ★443 个和巧克力有关的词语,全方位解读巧克力世界的秘密。 ★从可可树到巧克力,让你在历史中探寻甜蜜,在阅读中享受乐趣。 ★ 日本美食家和插画大师联手呈献 ,带你品尝全世界的巧克力,娓娓道来关于巧克力的所有知识, 搭配量身定制的逾百幅精美手绘 插图 ,适合伴着一 块巧克力 细细品读。 推荐: 快读 慢活 出品: ★★★ 重磅推荐: 快读 慢活 出品 :《你不懂咖啡》《你不懂葡萄酒 》《你不懂面包》《10分钟极简健身》


跟着大师学翻糖 ★ 76 种精美的翻糖造型, ★ 4000多张步骤图, ★ 还有翻糖皮调制的秘密, ★ 糖霜的制作与调色诀窍, ★ 即使零基础也能学会!


配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。


邂逅饼干,一场不期而遇的精彩遇见面包,朝夕“香”伴的美好相逢甜点,柔情蜜意的幸福偶遇蛋糕,忘不了的浪漫记忆

★日本烘焙师、面包专家,破传统的面包制作步骤,采取冰箱冷藏发酵法,只要在冰箱里常备免揉面团,就能轻松手作新鲜面包与心,随时现烤,美味不再等待! ★66款健康免揉面包,原味、甜味、全麦、蔬食,口味丰富,步骤详尽,哪怕是烘焙新手也能零失败! ★聚会、早餐、下午茶,轻松现烤,让你拥有常备面包陪伴的美食生活! ★宝宝的辅食面包,恋人的首次手作美味,自己的*次特别犒劳,免揉面包让你的生活幸福满满! ★无论你是忙碌的上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受免揉面包带来的幸福和乐趣! 推荐您快读慢活其他畅销书:

部分思慕雪和冰沙还配有视频二维码,读者只需扫一扫二维码,便能跟着视频学习思慕雪和冰沙的制作。

▲本书包含了127道*地道的精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有,是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。 ▲时至今日, 甜品早已寻常百姓家,家庭烘焙也成为生活增添乐趣的绝佳方式,跟随本书将甜品与生俱来令人愉悦的魔力,使自己及身边的至亲爱人都能体会到美味的快乐。 ▲127道意式烘培权威食谱,包含了基础甜品配方、新鲜美味果漾甜品、各式蛋糕、饼干、油炸和发酵甜品、糖果和巧克力及意式冰淇淋和奶酪甜品。甜品带来的快乐不仅仅是嘴里的甜蜜,胃里的满足,对心灵也有一样的慰藉。 ▲都说每个人有两个胃,永远有一个留给甜品,心情低落的时候甜品也是*好的慰藉品,如果你是一个热爱烘培且钟爱甜品的人,那么就把这份甜蜜的诱惑带回家,它将给你的味蕾带来不一样的绝妙体验,手把

本书可作为中等职业教育西餐烹饪专业、西式面点烘焙专业和中西面点专业教师教学和学生学习的参考书籍,也可作为餐饮行业职工的培训教材。
