李永晶推荐： 一部出色的食物社会学分析 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的化论 以原料窥测国际局势：面粉、肉类、汤头，美国占领输大麦，为绝望与饥饿的战后日本带来新生 以制作透视文化象征：手作、慢食、在地特色，借禅意和风去中国化并抵抗西化，诠释传统，重述历史记忆 以消费推理身份认同：果腹、速食、潮流料理，新新食客和多种经营折射社会之变，走向世界，再造 日本
竹简《文子》研究之回顾与反思(精)--香港中文大学中文系学术文库 中华书局出品
本书按顺序，主要讨论了谭嗣同、章太炎、熊十力、梁漱溟和李叔同这五位思想家在面对时代课题与西欧思想的冲时，如何行中华民族思想与哲学的建构，以及在此过程中的精神轨迹。 作者认为，从19世纪末到20世纪上半叶，中国面临着西方的巨大冲，许多知识分子以经历了 明治维新 后已经 现代化 的日本为媒介，直面西欧文化。在此局面下，他们意图重新构建中华民族自身的思想架构 或至少其思想形成背后有民族主义主体思想为支撑力量，以对不同文化行抗争与吸收、消化。也就是说，中国近代思想的形成，是整个世界思想条的一部分，受到了当时世界各种新思想的重要影响，同时，它也在回应各种文化的冲。书名中所谓 连锁 ，此即是其中的一个含义。 连锁 的另一个含义，是指稿中所涉及的章太炎等人，其思想是有高度关联的，而非孤立地形成。本书强调
历史应该表现得更具客观性，历史学则允许有主观立场存在。问题是，历史并非纯粹客观史料，在《旧唐书》《新唐书》《资治通鉴》这样的史学著作中，历史与历史学并存，历史叙述依据史料，也会贯彻史家的历史观。古代史家同样会用自己的历史观驾驭史料，在看上去很客观的叙事中，他们的历史观已经无声无息地占据所有空间。 唐高宗的历史问题，因此变得错综复杂。
☆著名魏晋南北朝史、民族史、政治军事制度史专家张金龙教授新著。 ☆全面呈现北魏孝文帝改革时期的社会经济制度变迁。 ☆展现5-6世纪中国北方社会生活场景。
60年过去了，她依然清楚地记得走近焚尸场时看到了红色的花，可能是天竺葵，它们种在盒子里，摆在窗台上。在奥斯维辛艾丽斯从未见过鲜花，对她来说，那些花让她想起过去安稳的生活： 我看见窗边的花，它们让你想起了家，让你想起德国人攻匈牙利时，母亲出门去了，她没有害怕、没有哭喊，也没有歇斯底里，而是到市场上了紫罗兰回来。那让我感到非常平静。如果母亲还去花，就说明情况不至于太糟。他们不会伤害我们。 正是这些小小的设计 比如焚尸场窗台上的花 让纳粹的屠杀过程超越了单纯的暴行。 关于奥斯维辛，这一与古拉格齐名的20世纪集中营，我们仍然充满太多大而化之的错误认识。奥斯维辛并不是专门用于杀害犹太人的灭绝营，也不仅仅与 *终解决 有关 牛津大学历史学家、英国BBC著名历史节目制片人劳伦斯 里斯，在《奥斯维辛》这本
《穀梁》政治伦理探微——以“贤”的判断为讨论中心(上下册)--国家社科基金后期资助项目 中华书局出品
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