法兰西人文院院士 巴黎大学欧洲史教授 牛津大学、哥伦比亚大学、柏林大学客座教授 剑桥大学访问学者 《英国历史评论》特聘编辑 伊伯特?圣阿曼德代表作品
《棉花帝国：一部资本主义全球史》：2015年美国历史*高奖班克罗夫特奖获奖得主，在这部跨越四百年，涉及七大洲的波澜壮阔的历史著作中，作者从棉花这种商品入手，让我们看到资本主义史是如何从民族国家史、殖民史、贩奴贸易史密切联系在一起的。《茶叶与帝国：口味如何塑造现代世界》：生动描述了中英两国围绕茶叶贸易而导致的紧张关系，甚而爆发了鸦片战争，之后又详细讲述了中国茶叶是如何被吸收并同化到英帝国的文化和经济中。运用丰富的档案资料，深入探索了阿萨姆和锡兰的茶叶生产商如何克服困难去寻找和维护市场。在这一过程中，尤为引人入胜地讲述了一批专业宣传家是如何推广茶叶的。《美食与文明:帝国塑造烹饪习俗的全球史》：以全球为舞台，以帝国为视角，追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的
中世纪欧洲*帝：不了解查理曼，无以了解现代欧洲的起；不了解查理曼，无以了解法兰西、德意志、意大利三大民族的千年恩怨。搞懂欧洲，从查理曼大帝始。
不仅是一部太平洋史，更是一部展示全球化、文化交融和人类命运共同体的宏伟史诗。
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