
日本料理制作 温雪秋、何建明 编 9787568915090 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《日本料理制作》将日本料理基础知识和日本料理制作技能相结合,根据五星级酒店日本厨房岗位设置标准,对日本传统菜肴的制作,按照“任务代领、实践导向”的课改理念设计教学内容,让学生综合运用日本料理基础知识和烹调方法,全面掌握日本料理的制作技能。全书由10个项目组成,精练地阐述了日本料理理论知识和菜肴制作等相关内容。全书图文并茂,通俗易懂,突出知识与技能的实用性。 《日本料理制作》既可以作为职业教育烹饪专业的实训教材,也可以作为餐饮从业人员技能培训教材和参考用书,还可以作为热爱日本料理制作的社会人士指导用书。
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加油站站长岗位培训教程 李晓强 编 中国石化 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是《21世纪加油站丛书》之一,是一本比较系统、全面的加油站站长岗位培训教程。本教程结合当前加油站技术、设备、经营业务、内部管理的需要,在形式、内容上做了积极有益的探索,尽最大努力进行了创新式选编。主要内容包括:加油站站长任职要求;成品油销售基础知识;成品油终端销售市场;加油站业务运行规范;加油站的经营管理;加油站的综合管理。每章后附有复习题。本教程提供了培训大纲、教学参考和实习大纲,便于各地、各系统在培训加油站站长时选用。 本教程适用于各地成品油行业协会、各成品油零售企业对加油站站长的职业资格培训,也可作为拟从事加油站工作的人员的自学读物,对成品油零售企业的主管部门实施经营业务、内部管理等方面也有一定的参考、借鉴作用。
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老年服务沟通实务 王建民、谈玲芳 编 9787300203645 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书根据养老照护员岗位的需求,设计项目和任务,设计了人际沟通技巧、接待沟通、团队工作沟通、照护工作沟通等4大模块,并依此设计单元内容,采用问题导向式、案例式、理论实践相结合的方法,目的是培养学生能高效地将人际沟通理论知识和应用策略,充分运用到专业化的养老照护工作中。
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西式烹调师(基础知识) 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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西式烹调师(基础知识) 中国就业培训技术指导中心 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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西式烹调师(基础知识)——国家职业技能等级认定培训教程 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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市场调研——中国营销总监职业培训教材 戴亦一 主编 9787505410817 朝华出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一套既能与我国当前市场营销实际有机接轨,又能反映营销界的新知识、新智能的高级营销管理人员职业培训教材。该书以国际公认的《营销管理》、《市场调研》、《消费者行为》三门核心课程为依托,外延拓展《战略营销》、《品牌营销》、《营销渠道》三门前沿课程,为满足企业对高素质营销人才的强烈需求,提高营销管理人员业务技能和综合素质奠定了扎实的基础。 由于这是一套职业培训教材,所以在整体构架上充分考虑到学员的实际情况,弱化理论,强化实务。力求以通俗的语言表达营销学的相关知识框架。该套教材每门都由知识提要、观点阐述、全景案例分析、自我检测等几部分组成。本书为《市场调研》。
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西式面点制作,中国劳动社会保障出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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谢玉秋身心按摩要旨 谢金梁 著;谢玉秋 9787500238836 中国盲文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《谢玉秋身心按摩要旨(大字本)》国家出版基金项目,盲人按摩师职业技能提高丛书之一,详细记述了谢玉秋先生研究总结的高效按摩法以及医疗按摩中应遵循的标准,通过绝技解读阐述了按摩实践中多个“准”字。
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社区公共文化服务 巫志南 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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保育员(初级) 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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一线万金:电话销售培训指南 张烜搏 9787115140296 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着呼叫中心(Call Center)的广泛应用,以及电子商务发展的日益成熟,电话营销和销售正在迅速推广和普及。因电话销售是省钱、省力、效率高的销售模式,越来越多的企业对这种销售模式感兴趣,纷纷开始尝试。 本书系统介绍了电话营销和销售的特点、优点和流程,电话销售的技巧,给出了电话销售人员需要使用的实用工具和表格,并列举了大量实战案例,使理论与实践有机结合,读者可以即学即用,具有很强的指导性和可操作性。 本书适合在呼叫中心或类似呼叫中心(如企业专设数部电话线)使用电话进行销售的人员、服务人员、技术支持人员,以及所有销售人员和销售管理人员阅读,也适合对电话销售模式感兴趣,准备或正在使用电话销售模式的人员阅读,可作为团队培训教材,也可作为电话销售领域研究人员及学者的参考资料。
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中国刺身海鲜姿造基础教程 张国利 编 9787518424276 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国刺身海鲜姿造基础教程》深入浅出地介绍了中餐刺身和海鲜姿造的制作技法,共分为以下三个部分内容。一部分为基础技巧篇,让读者能够学习和掌握中餐刺身、海鲜姿造的操作要求和标准、基础技法、食材、锅底等;第二部分为刺身篇,介绍了象拔蚌、三文鱼、牡丹虾、澳洲龙虾等刺身制作;第三部分为中餐海鲜姿造篇,主要介绍了海参、青斑鱼、东星斑、贝壳类、基围虾等姿造技法。在技法展示上,通过图文并茂的方式让读者对刺身技法、姿造技法有清晰的了解,通过更多的刺身、姿造展示让读者了解丰富的刺身和姿造形式。全书内容通俗易懂、操作性强,是学习中餐刺身、海鲜姿造的基础教程。 《中国刺身海鲜姿造基础教程》中呈现的作品只是抛砖引玉,让大家得以窥得中餐刺身技法和姿造技法,同时给读者以启发,希望读者朋友通过《中国
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全国基层文化队伍培训教材:公共图书馆读者服务案例 正规电子发票 多仓就近发货
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员工关系管理,中国劳动社会保障出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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家政从业人员自我保护手册(全国现代家政服务职业培训专用教材)/全国职工素质建设工程
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我们先后三次请胡松评博士上课,我也听了,很不错。 ——中国奥康集团董事长 王振滔 胡松评博士不愧为资深培训师,有实战经验、有理论水平、有讲课功底,内容容易接受,实用,价值大…… ——中铁集团分公司总经理 徐海锋 胡松评博士的著作,内容实用,具有实战经验,容易引起共鸣,印象深刻。 ——华人汇利集团深圳总经理 林彩薇 我听了胡松评博士关于供应链管理的课程,获益菲浅。 ——香港俊纬企业有限公司总经理 吴志颜 老实说,胡松评博士是我在东南亚听过课的的讲师之一。 ——牧羊集团董事副总裁 许荣华
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营业员操作技能考试手册 劳动和社会保障部培训就业司、职业技能鉴定中心 编 9787304021351 中央广播电视大 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的学员对新的操作技能考核试题库的建库目标,命题技术原理、考核内容结构和具体考核求有一个全面的了解,同时在职业培训、职业技能鉴定与企业用人要求之间建立一个有效实用的联系,经研究决定,以《职业技能鉴定国家题库操作作技能考试手册》(以下简称《手册》)的方式,向全社会公布国家题库操作技能考核题库的全部内容,以更好地提高职业技能鉴定工作的公平性,使国家题库考核内容与要求具有科学合理的透明度。 根据《劳动和社会保障部关于启用职业技能鉴定国家题库的通知》的有关规定,自国家题库操作技能考核试题库公布后,全国范围内以发放中华人民共和国职业资格证书为最终手段的鉴定考核,其所用试题试卷一律从国家题库中提取。 为了使《手册》与国家
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城轨行车值班员(四级)四级 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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城轨行车值班员(四级)——企业高技能人才职业培训系列教材 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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保安员,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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母乳喂养一本通,科学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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茶艺师基本技能,中国劳动社会保障出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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j如何做一名出色的主管 胡斌 编著 中国社会科学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
没有一夜就可以练就超级领导力的“葵花宝典”,领导力的培养就没有可遵循的规律了吗?大量实践及研究表明,领导力可以通过科学的学习和实践,与日俱增。这种“非典型”修炼的基本步骤是:角色自知→夯实基础→获取工具→实践管理→不断提升。 本书将就这种“非典型”领导力修炼进行指导。本书的适用范围——所有带队伍的人以及帮助带队伍的人!
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星级酒店客房服务员培训 《星级酒店服务培训指南》丛书编委会 编 9787801698025 中国时代经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《星级酒店服务培训指南》丛书共分三册,全面、系统介绍了星级酒店最具代表性的前厅服务员培训、客房服务员培训与餐饮服务员培训三方面知识。 《星级酒店客房服务员培训》一书共分7章,主要介绍了客房服务员岗位认知、客房服务员礼仪礼节、客房服务中心作业要领与标准、楼层作业要领与标准、洗衣中心作业要领与标准、公共区域清洁保养要领与标准、客房安全与预防等内容。 本丛书以星级酒店各岗位服务员的整个工作流程为主线,详细介绍服务员从步入酒店开始到下班离开酒店为止的这一工作的时段所应做的各项工作的流程、标准、方法、技巧、礼仪礼节要求及一些必须了解的与工作有关的纪律、制度等。丛书注重实用性、可操作性,是专业服务员充实自我、完善形象、实现自我提升的读本,也是酒店业培训和管理的参考资料。 《星
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现代娱乐业夜场培训与管理 宋江伟、高建洲、张建疆 主编 9787807280576 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了酒吧、夜总会等夜场的起源、发展;还介绍了夜场各部门的工作岗位职责、服务流程、技能技巧、突发事件的应对与处理。
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保安主管岗位职业技能培训教程【正版】 【正版图书,电子发票】
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正版】向沃尔玛学供应链管理—时代光华培训大系 胡松评 编著 9787301103418 北京大学出版社 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
我们先后三次请胡松评博士上课,我也听了,很不错。 ——中国奥康集团董事长 王振滔 胡松评博士不愧为资深培训师,有实战经验、有理论水平、有讲课功底,内容容易接受,实用,价值大…… ——中铁集团分公司总经理 徐海锋 胡松评博士的著作,内容实用,具有实战经验,容易引起共鸣,印象深刻。 ——华人汇利集团深圳总经理 林彩薇 我听了胡松评博士关于供应链管理的课程,获益菲浅。 ——香港俊纬企业有限公司总经理 吴志颜 老实说,胡松评博士是我在东南亚听过课的的讲师之一。 ——牧羊集团董事副总裁 许荣华
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