旅游心理学——21世纪旅游管理学精品图书

¥26.00定价：¥33.00 (7.88折)

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王婉飞 等编著 /2006-07-01 /浙江大学出版社

景区规划与经营

牟红主编的《景区规划与经营》根据*“十二五”教材建设思路，汇聚各学科优秀教师精心编写而成。强调以创新型教学改革为先导。以科学性、先进性、适用性为指针，突出中国情景下人才培养特色，贯彻分层分类指导原则，理论功底与能力培养并重，努力构建一个包括教师手册、习题集、试题库、教学录象、教学网站等的立体化教学资源系统。选用教师可通过以下地址与出版社联系，以获得相关支持。

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

27条评论

牟红、杨梅、刘聪 /2012-09-01 /科学出版社

旅游消费者行为研究——旅游管理精品教材译丛

¥33.00定价：¥44.00 (7.5折)

11条评论

（美）匹赞姆（Pizam,A.） 等编著，舒伯阳 等主译 /2005-01-01 /东北财经大学出版社

菜单与宴席设计（全国烹饪专业系列教材）

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

1条评论

周妙林 主编 /2005-09-01 /旅游教育出版社

旅游应用文写作

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

9条评论

何小庭 主编 /2003-07-01 /旅游教育出版社

旅游服务语言艺术（高等院校旅游教材系列）

¥19.60定价：¥23.00 (8.53折)

10条评论

夏林根 主编 /2003-07-01 /山西教育出版社

旅游心理学（全国高等院校旅游专业统编教材）

¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)

23条评论

杜炜 主编 /2005-07-01 /旅游教育出版社

旅游环境保护学/全国高等院校旅游专业系列教材

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

7条评论

张建萍 编著 /2003-08-01 /旅游教育出版社

旅游饭店市场营销（第二版） 21世纪高等院校旅游专业规划教材

严伟编著的《旅游饭店市场营销(21世纪高等职业教育通用教材)》为高等院校旅游专业规划教材，本书系统全面介绍了旅游饭店市场营销相关知识，本书可作为高校旅游专业基础教材，也可作为饭店行业职工培训新材。

¥22.10定价：¥29.50 (7.5折)

4条评论

上海交通大学出版社

前厅服务与管理实务（第2版）

¥28.10定价：¥39.00 (7.21折)

19条评论

毛江海 编 /2013-02-01 /东南大学出版社

中国主要旅游客源地概况

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

10条评论

周荣华 主编 /2015-02-01 /西南财经大学出版社

旅游景区服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

导语_点评_推荐词

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

43条评论

廖建华，贺湘辉 主编 /2011-11-01 /北京交通大学出版社

全国导游基础(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)

¥22.70定价：¥33.00 (6.88折)

478条评论

郭琰 主编 /2012-01-01 /旅游教育出版社

旅游与人地环境

¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)

18条评论

保继刚 等编著 /2013-01-01 /中国旅游出版社

导游员的自我修养（传统文化篇）

¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)

34条评论

赵湘军 主编 /2015-12-01 /旅游教育出版社

旅游应用文

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

2条评论

包锦阳 主编 /2006-02-01 /人民邮电出版社

旅游经济学 （第二版）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

3条评论

刘又堂 主编 /2010-07-01 /大连理工大学出版社

餐饮服务与管理（第3版）——全国旅游中等职业教育教材

¥12.00定价：¥16.00 (7.5折)

5条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-12-01 /旅游教育出版社

中国旅游地理（21世纪旅游专业系列规划教材）

¥22.60定价：¥32.80 (6.9折)

26条评论

梁明珠 主编 /2011-07-01 /暨南大学出版社

旅游信息学

¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)

7条评论

陈志辉，陈小春 编著 /2003-04-01 /中国旅游出版社

旅游环境与保护

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

38条评论

郑宗清 /2017-12-01 /科学出版社有限责任公司

旅游地理学

新定价链接：旅游地理学（第二版）

¥21.30定价：¥28.50 (7.48折)

5条评论

李永文 主编 /2004-02-01 /科学出版社

现代酒店服务质量管理

¥28.70定价：¥39.00 (7.36折)

138条评论

侠名 /2009-07-01 /北京大学出版社

酒店服务礼仪实训教程

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

114条评论

酒店服务礼仪课程建设团队 编 /2010-08-01 /西安交通大学出版社

旅游法规——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材

¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)

3条评论

侯明贤，黄恢月 编著 /2005-08-01 /北京大学出版社

餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）

《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合，紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求，突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求，强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流，既通俗易懂又发人深思。

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

7条评论

沈建龙//金辰怡 /2012-12-01 /中国人民大学出版社

旅游地理

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

29条评论

吴国清 编著 /2013-05-01 /南开大学出版社

城市旅游原理案例

臼槲??瞥鞘新糜畏椒矫婷孀ㄌ饨?醒芯康闹?鳎?治

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

94条评论

保继刚 等著 /2005-01-01 /南开大学出版社

酒店管理实务（高等职业教育十二五规划教材）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

95条评论

吉根宝 编 /2011-09-01 /清华大学出版社

酒店服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

32条评论

贾晓龙，蔡洪胜 主编 /2012-07-01 /清华大学出版社

导游业务(全国旅游管理专业应用型本科规划教材)

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

454条评论

张琼霓 主编 /2011-01-01 /旅游教育出版社

旅游业公共关系理论与实务——全国高等院校旅游专业统编教材

¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)

12条评论

杜炜 编著 /2005-04-01 /旅游教育出版社

旅游法规与政策

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

20条评论

田勇 主编 /2010-05-01 /格致出版社

餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)

¥5.10定价：¥6.00 (8.5折)

12条评论

赵子余 编写 /2007-07-01 /中国劳动社会保障出版社

旅游心理学(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

26条评论

徐永清，李长秋 主编 /2012-01-01 /旅游教育出版社

现代旅游心理学(第二版)

本书主要介绍了三方面内容：旅游者的心理活动(包括旅游知觉、旅游需要、旅游动机、旅游态度，旅游者的学习、旅游者个性、旅游审美、旅游活动中的情绪情感等)、旅游工作者的心理状态以及旅游地居民心理。本书理论性、系统性、实践性较强，可作为高等院校旅游专业本科生教材，也可以供旅游工作者、旅游爱好者参考。

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

36条评论

薛群慧 主编 /2011-07-01 /科学出版社

现代旅游客源国概论 赠送PPT课件

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

14条评论

杨载田 /2011-08-01 /机械工业出版社

旅游职业道德

¥16.60定价：¥23.00 (7.22折)

72条评论

陈吉瑞 主编 /2016-06-01 /旅游教育出版社

旅游规划原理

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

18条评论

张伟强，陈文君 主编 /华南理工大学出版社

旅游市场营销（21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业）

¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)

111条评论

李光瑶，石斌 主编 /2013-01-01 /清华大学出版社

旅游学概论

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

330条评论

李天元 /2013-01-01 /南开大学出版社

前厅客房服务与管理

¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)

6条评论

陈宇 主编 /2010-07-01 /北京理工大学出版社

中外民俗概论——旅游管理专业系列教材

¥15.50定价：¥22.50 (6.89折)

19条评论

石应平 编著 /2002-07-01 /四川大学出版社

导游基础知识（高职高专旅游与饭店管理专业系列教材）

中国是世界四大文明古国之一，历史悠久，民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上，我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识，以避免重要复；又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上，力求适合高职专学生的特点，教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习，选用了大量图片，做用图文并茂；为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力，选用了优秀的导游词。

¥14.40定价：¥18.00 (8折)

4条评论

李文芬 主编 /2003-12-01 /中国人民大学出版社

旅游学概论（第五版）——高等院校旅游专业系列教材

为我国高等院校旅游专业的师生提供一本既注重同国际旅游学术接轨，又反映我国旅游发展和旅游研究国情的旅游学入门教材。为广大旅游从业人员提供一本旅游基础理论读物；以及为各级政府有关部门中从事经济和社会发展规划工作的人士提供一本借以了解旅游发展和旅游业常识的基本参考书。 本书对教材中的问题与习题做出了详细的分析与解答。各章由学习重点、基本内容、典型例题解析、基础知识测试题及解答以及教材同步习题全解五部分组成。

¥16.10定价：¥19.00 (8.48折)

42条评论

李天元 编著 /2003-12-01 /南开大学出版社

外联部操作实务——现代旅行社岗位培训丛书

注重实操，案例教学，**套旅行社的经典培训教材，**本外联部的实用操作手册。

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

41条评论

杨晨晖 主编 /2006-01-01 /旅游教育出版社

旅游策划学——大学旅游教材

¥12.10定价：¥17.60 (6.88折)

12条评论

沈祖祥，张帆 著 /2000-08-01 /福建人民出版社

前厅服务与管理（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

16条评论

赵庆梅,蔡海燕 编 /2013-01-01 /复旦大学出版社

旅行社经营管理(第3版全国高等院校旅游专业系列教材)

在修订《旅行社经营管理(第3版全国高等院校旅游专业系列教材)》过程中，作者梁智首先注意了教材的延续性，保留了原书的知识体系和理论框架，以保证知识传承的连续性。其次，作者力图体现修订后教材的新颖性．根据近年来旅行社行业出现的变化，对原有的内容进行了必要的调整，在去除了一些不符合时代要求的内容的同时，增加了一些介绍本学科**研究成果和国内外先进经验的内容，以便能够反映出现代旅游业发展的新要求。*后，作者根据近几年旅游专业教学中案例教学日益重要、案例教学手段不断创新的趋势，在书中适当增加了案例的比重，希望能够使学生更好地了解和掌握旅行社经营管理的实际情况。

¥14.40定价：¥24.00 (6折)

32条评论

梁智 著 /2012-01-01 /旅游教育出版社

会展服务与管理

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

25条评论

张晶 主编 /2013-04-01 /南京师范大学出版社

客房服务与管理

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

31条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2010-08-01 /旅游教育出版社

旅游心理学(第六版)

配教师网络电子课件

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

34条评论

孙喜林 /2016-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

中国主要旅游客源国与目的地国概况

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

28条评论

陈福义，张金霞 主编，赵亮 副主编 /2007-02-01 /清华大学出版社

旅游公共关系

¥31.20定价：¥35.00 (8.92折)

19条评论

张昌贵 主编 /2011-08-01 /西安交通大学出版社

导游基础:理论、实务、案例、实训（高职高专旅游多元整合）

《导游基础--理论实务案例实训(附光盘)》(作者徐可、俞利芳)是“高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系”之一，可作为高职高专院校导游、旅游管理、景区开发与管理、旅行社经营管理等专业及相关专业的教材或参考书，也可供在职人员培训使用。共分八章，包括中国历史文化、中国民族民俗风情、中国四大宗教、中国旅游地理等内容。

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

28条评论

徐可，俞利芳 编著 /2011-07-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

导游概论(徐堃耿)

《"十二五"普通高等教育旅游管理规划教材:导游概论》既可作为高等院校旅游专业本科、专科的基础教材，也可作为导游资格考试的培训教材，职业高中的旅游班也可以选此书作必修教材；对有志从事导游服务工作的年轻人，《"十二五"普通高等教育旅游管理规划教材:导游概论》不失为一本易学易懂的自学教材，同时，它还是旅游从业人员的一本有实用价值的参考书。

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

3条评论

徐堃耿 编著 /2014-03-01 /化学工业出版社

旅游环境学(第二版)

近几年来，由于新技术的发展和多学科的渗透，旅游环境学作为一门新兴的学科，无论在理论与知识结构体系上，还是在内容、方法与操作技术上都有了长足进步。根据教学和科研的实践表明，目前很需要一本理论与实践相结合、涵盖面广、应用性强、内容较新的旅游环境学教材和工作参考书。本书就是在这样的背景下，参阅了大量的国际国内新近的著作和研究成果编写而成，具有科学性和前沿性。

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

28条评论

颜文洪，张朝枝 主编 /2010-08-01 /科学出版社

旅行社业务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)

26条评论

赵建宇 /2012-02-01 /清华大学出版社

旅游学概论（第3版）（21世纪经济管理类精品教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

157条评论

王德刚 主编 /2012-03-01 /清华大学出版社

现代饭店管理

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

2条评论

李辉作 主编 /2010-07-01 /电子工业出版社