
¥19.60定价:¥23.00 (8.53折)

¥14.00定价:¥25.00 (5.6折)

¥12.00定价:¥16.00 (7.5折)

¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)

¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

¥9.30定价:¥11.00 (8.46折)

¥19.50定价:¥27.00 (7.23折)

¥12.40定价:¥18.00 (6.89折)

¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥22.60定价:¥32.80 (6.9折)

¥29.40定价:¥42.00 (7折)

¥22.80定价:¥35.00 (6.52折)

《21世纪大学旅游教材:旅游地理学》的总体撰写原则是理论性与实践性相结合、综合性和区域性相结合、定性与定量相结合,力求体例清晰、严谨,内容简洁、新颖,注意深入浅出,重点突出,图文并茂,通俗易懂,并注重同中国旅游地理、世界旅游地理以及旅游资源开发规划等课程的分工合作与互相配合,适用于高等院校旅游管理及相关专业学习,也可供旅游从业人员参考。
¥22.70定价:¥33.00 (6.88折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

新定价链接:旅游地理学(第二版)
¥21.30定价:¥28.50 (7.48折)

¥16.10定价:¥19.00 (8.48折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥26.00定价:¥33.00 (7.88折)

¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)

餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列;校企合作开发教材)
《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容,包括九个模块:走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合,紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求,突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求,强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流,既通俗易懂又发人深思。
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

导游基础知识(第二版)——全国导游人员资格考试(全国部分)系列教材
馓捉滩墓岢沽斯?衣糜尉值母母锞?瘢?浞挚悸堑轿夜?壳暗加闻嘌涤肟际怨ぷ鞯南肿矗?险孀芙崃宋夜?加喂ぷ鞯木?椋?⒅刂?兜娜?嫘浴⑷ㄍ?杂胧涤眯裕?仁堑加稳嗽弊矢窨际裕ㄈ??糠郑┑呐嘌到滩模?彩视糜诟髀糜卧盒5加巫ㄒ档氖ι?褂谩
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

¥15.70定价:¥21.00 (7.48折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

全国导游人员资格考试(全国部分)系列教材:导游基础知识全国导游人员资格考试教材编写组编
这套教材贯彻了国家旅游局的改革精神,充分考虑到我国目前导游培训与考试工作的现状,认真总结了我国导游工作的经验,注重知识的全面性、权威性与实用性,既是导游人员资格考试(全国部分)的培训教材,也适用于各旅游院校导游专业的师生使用。
¥11.60定价:¥14.50 (8折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

¥28.70定价:¥39.00 (7.36折)

¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)

配教师网络电子课件
¥26.00定价:¥36.00 (7.23折)

¥27.00定价:¥32.00 (8.44折)

¥16.80定价:¥21.00 (8折)

《"十二五"普通高等教育旅游管理规划教材:导游概论》既可作为高等院校旅游专业本科、专科的基础教材,也可作为导游资格考试的培训教材,职业高中的旅游班也可以选此书作必修教材;对有志从事导游服务工作的年轻人,《"十二五"普通高等教育旅游管理规划教材:导游概论》不失为一本易学易懂的自学教材,同时,它还是旅游从业人员的一本有实用价值的参考书。
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

旅游经济学是研究旅游活动中所发生的经济现象、经济关系和旅游经济发展规律的学科。它是站在经济的角度,运用经济的原理、工具,分析旅游活动中的经济现象以及其中的经济联系、经济规律,用理论指导旅游行业以提高经济效益。本书结合了现代西方经济学、旅游学、管理学及金融学等多学科的知识和方法,充分体现了旅游经济学综合性学科的特色。全书内容包括:旅游经济学导言、旅游经济活动分析、旅游市场分析、旅游经济运行环境及影响、旅游市场运行、旅游市场竞争、旅游经济活动效益分析和旅游产业结构与产业政策。
¥24.00定价:¥34.80 (6.9折)

¥12.00定价:¥16.00 (7.5折)

《导游实务》力求做到前瞻性、时代性、应用性和技能性的结合;体例新颖,打破了传统的教材模式,紧贴导游服务工作的实际需求。
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥29.60定价:¥39.50 (7.5折)

¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)

旅游景区服务与管理(第3版)/换代型系列/高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系
《旅游景区服务与管理(第3版)》由姜若愚主编,沿用了第二版的框架,从景区管理和景区服务的关系以及两者在景区发展中所起的作用入手,主要内容包括景区基础知识、景区服务、景区管理三大部分,共十四章。**部分讲述景区的相关知识,以及景区管理与景区服务的相互关系;第二部分讲述与景区有关的各种服务,包括解说、接待、娱乐、购物等服务;第三部分讲述景区管理中主要的几个方面,包括营销、财务、人力资源、设施设备、标准化等管理,对于社区管理和安全管理这些近年来景区面临的突出的新问题,《旅游景区服务与管理(第3版)》结合实践工作经验及研究成果进行论述,期待能够有所突破。
¥23.10定价:¥33.00 (7折)

¥26.30定价:¥31.00 (8.49折)

¥24.60定价:¥29.00 (8.49折)

本书是高等院校旅游学科主干课程通用教材。全书分为3篇,共10章,从旅游心理学基本原理、旅游消费心理和旅游服务心理三个方面,系统阐述了旅游心理学的基本原理及其在旅游实践中的应用。结合国内外**有关研究成果,以案例分析为导向,注重理论的应用性和方法的可操作性。本书可作为高等院校旅游学科本科生教材,亦可作为高职高专院校旅游管理专业师生教学参考用书和旅游企业高级管理人员的培训教材。
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥22.90定价:¥27.00 (8.49折)

将旅游饭店客房服务中应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目,每一个实训项目按照:实训安排、实训准备、实训操作流程、实训操作规范、测试及处理要点、服务过程中容易出现的问题及解决途径、讨论题七个部分的体例进行编写。
¥25.80定价:¥30.00 (8.6折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

宋华清主编的《旅游接待礼仪》力求打造一本实用的礼仪“宝典”,以走近礼仪殿堂、成为彬彬有礼的淑女和绅士、走向职场(饭店篇、导游篇)、入境问俗、展现大国礼仪之风等特色为版块进行编写。本书编者有多年礼仪方面教学及培训经历,多人担任礼仪培训师,文中以大量的真实案例、礼仪培训图片为例,使同学们对礼仪动作能够一目了然,轻松接受。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)

糜我档亩ㄒ迨恰拔??慰汀⒃怂陀慰汀⑾蛴慰吞峁┳〈Α⒉⑽尬⒉恢恋芈?阌慰托枨蟮囊幻趴蒲А⒁帐鹾途???馈!氨臼樽魑?笱?糜我底ㄒ悼纬痰囊槐窘炭剖椋?渥谥际俏?袒帷⒙糜喂婊?敕⒄棺橹?⒙糜我捣⑵鹑恕⒙霉菀堤峁┯屑壑档男畔⒑椭傅迹??渌?笠怠⒃耸涔?尽⑹?陀肫?倒?炯坝行巳せ虿斡朐怂腿嗣乔叭ザ燃倩蚬?衲康牡氐钠渌?魏巫橹??峁┯屑壑档男畔⒑椭傅肌
¥63.00定价:¥84.00 (7.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥15.00定价:¥22.00 (6.82折)

在修订《旅行社经营管理(第3版全国高等院校旅游专业系列教材)》过程中,作者梁智首先注意了教材的延续性,保留了原书的知识体系和理论框架,以保证知识传承的连续性。其次,作者力图体现修订后教材的新颖性.根据近年来旅行社行业出现的变化,对原有的内容进行了必要的调整,在去除了一些不符合时代要求的内容的同时,增加了一些介绍本学科**研究成果和国内外先进经验的内容,以便能够反映出现代旅游业发展的新要求。*后,作者根据近几年旅游专业教学中案例教学日益重要、案例教学手段不断创新的趋势,在书中适当增加了案例的比重,希望能够使学生更好地了解和掌握旅行社经营管理的实际情况。
¥14.40定价:¥24.00 (6折)

本套教材特色: ·以《基本要求》和《培养规格》为编写依据,内容全面,结构合理,文字简练。 ·采用“问题(任务)驱动”的编写方式,便于激发学习兴趣。 ·精选实例并将知识点融于实例中,可读性、可操作性和实用性强。 ·配有上机指导与实训教程,便于学生练习提高。 ·提供电子教案和程序源代码,满足教师多媒体教学的需要。
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

旅游道德与法规(高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材)
本书作为普通高等教育旅游管理专业的特色教材,坚持案例教学法,自觉以科学发展观为统领;本教材的出版,对帮助学生尽快掌握旅游法规知识、树立旅游法律法规意识并应用于旅游实践活动,对学生毕业后能够顺利走上社会就业具有特殊意义。全书共十二章,根据旅游业发展的新形势和新特点,依照旅游活动的基本过程和规律,按照应用型人才的培养目标,全面贯彻国家新颁布实施的旅游法律法规和管理规定,结合实证案例系统介绍:旅游道德、旅游职业道德、旅行社管理制度、导游人员及领队管理制度、旅游资源管理制度、消费者权益保护、旅游饭店管理法律、旅游合同制度、旅游安全与保险等旅游法律法规基本理论知识及技能,并注重教学内容和教材结构的创新。
¥29.30定价:¥39.00 (7.52折)

¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

¥4.90定价:¥28.00 (1.75折)

¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)

中国是世界四大文明古国之一,历史悠久,民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上,我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识,以避免重要复;又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心,侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上,力求适合高职专学生的特点,教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习,选用了大量图片,做用图文并茂;为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力,选用了优秀的导游词。
¥14.40定价:¥18.00 (8折)

¥36.10定价:¥42.00 (8.6折)

系列完整:把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联,整个系列体系严密完整。 针对性强:符合职业教育的培养目标,侧重技能传授,弱化理论,强化实践内容。 体例新颖:从人类常规的认识习惯出发,对教材的内容编排进行全新的尝试,打破传统教材的编写框架;整个系列由案例导入,然后展开理论描述,更符合老师的教学要求,也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。 案例全面:采用**的案例,切合实际;案例的引用不局限于地域,面向全国。 方便教学:全套教材以立体化精品教材为构建目标,部分课程配套实训教材;网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源,适合教学需要。 看图学习中西餐摆台方法,巧妙处理各种餐厅投诉事件,五星级酒店服务标准要求。
¥28.90定价:¥34.00 (8.5折)