西餐概论（第3版）——全国旅游专业规划教材

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

53条评论

王天佑，王碧含 主编 /2010-08-01 /旅游教育出版社

旅游市场营销学——全国高等院校旅游管理专业教材

¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)

6条评论

刘伟平，陈秋华 主编 /2005-08-01 /中国旅游出版社

出境旅游领队实务——出境旅游领队培训与考试用书

¥18.10定价：¥23.00 (7.87折)

13条评论

王健民 著 /2005-04-01 /旅游教育出版社

客房服务与管理

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

31条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2010-08-01 /旅游教育出版社

客房管理实务(高职旅游类项目课程教材)

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

15条评论

汝勇健 主编 /2010-09-01 /旅游教育出版社

旅行社经营管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

18条评论

赵利民 主编 /2012-04-01 /中国人民大学出版社

旅游电子商务基础与应用（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

30条评论

任欣颖 主编 /2012-11-01 /中国人民大学出版社

高职旅游类项目 课程教材（教改新成果）导游 实务

《导游实务》力求做到前瞻性、时代性、应用性和技能性的结合；体例新颖，打破了传统的教材模式，紧贴导游服务工作的实际需求。

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

10条评论

葛益娟，张骏 主编 /2010-02-01 /旅游教育出版社

旅游资源与开发——高等院校旅游专业系列教材

¥16.80定价：¥21.00 (8折)

1条评论

甘枝茂，马耀峰 主编 /2000-09-01 /南开大学出版社

旅游市场营销（第二版）——高等院校旅游管理专业大专教材

¥16.10定价：¥19.00 (8.48折)

23条评论

赵西萍 编著 /2005-03-01 /南开大学出版社

旅游饭店客房服务实训教程（第二版）

将旅游饭店客房服务中应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目，每一个实训项目按照：实训安排、实训准备、实训操作流程、实训操作规范、测试及处理要点、服务过程中容易出现的问题及解决途径、讨论题七个部分的体例进行编写。

¥25.80定价：¥30.00 (8.6折)

17条评论

陈雪琼 著 /2009-09-01 /福建人民出版社

旅游市场营销——21世纪旅游专业高职高专系列教材

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

3条评论

俞慧君 编著 /2005-10-01 /南开大学出版社

旅游规划教程

¥22.40定价：¥25.00 (8.96折)

9条评论

明庆忠，李庆雷 著 /2006-07-01 /南开大学出版社

旅游资源开发及管理（2版）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

75条评论

全华 主编 /2011-07-01 /旅游教育出版社

旅游调查基础教程

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

8条评论

郑国全 编著 /2010-07-01 /格致出版社

旅游地理学

新定价链接：旅游地理学（第二版）

¥21.30定价：¥28.50 (7.48折)

5条评论

李永文 主编 /2004-02-01 /科学出版社

旅游概论(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

32条评论

赵利民，王明强，叶珍 主编 /2011-08-01 /旅游教育出版社

旅游管理信息系统(全国旅游管理专业应用型本科规划教材)

¥16.60定价：¥23.00 (7.22折)

40条评论

陆均良,沈华玉 著 /2010-04-01 /旅游教育出版社

导游基础知识(全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材)

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

64条评论

赵利民,孙光 主编 /2008-03-01 /中国财政经济出版社一

导游技巧与模拟导游

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

39条评论

窦志萍 /2010-06-01 /清华大学出版社

旅游法规——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材

¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)

3条评论

侯明贤，黄恢月 编著 /2005-08-01 /北京大学出版社

新编旅游统计学[第3版]

¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)

1条评论

席唤民 等编著 /2003-08-01 /旅游教育出版社

民俗风情旅游(修订版)/现代旅游经济文化系列丛书

¥13.10定价：¥19.00 (6.9折)

2条评论

邓永进，薛群慧，赵伯乐 著 /2001-04-01 /云南大学出版社

旅游景观地学教程

本书作者在吸收国内外诸多学者研究成果的基础上，尝试将自然地理学、地质学及旅游景观学等**融为一体来探讨旅游景观的形成、分布及其特征。全书分为地学基础知识、旅游地学景观、中国旅游地学区划三篇：上篇概述了关于地球和自然地理环境的地域分布规律等基础知识，并详细介绍了矿物、岩石、构造运动及变动的特征及其形成；中篇首先概述旅游地学景观的基本常识，然后分别就地文景观、水文景观、生物景观、大气景观等方面展开详述；下篇首先概述我国旅游地学区划，并从四大区划详尽分析各区的地学环境、旅游地学特征和典型地学景观。

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

36条评论

柳丹，肖胜和，郑国全 编著 /2010-06-01 /格致出版社

旅游经济学

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

32条评论

叶全良 主編 /2010-08-01 /旅游教育出版社

现代饭店管理基础：理论、实务、案例、实训（学生手册）（多元整合高职旅游与饭店）

¥9.00定价：¥12.00 (7.5折)

11条评论

刘红春，李伶娆，张凯 编著 /2011-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游饭店中西餐饮服务实训教程（第二版）

按照旅游饭店中西餐饮服务的要求展开训练，是国内**套高职高专旅游专业的实训教程。

¥14.40定价：¥21.00 (6.86折)

28条评论

汪京强，蔡加珍 主编 /2009-09-01 /福建人民出版社

菜单与宴席设计（全国烹饪专业系列教材）

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

1条评论

周妙林 主编 /2005-09-01 /旅游教育出版社

旅游英语:初级——高等院校旅游管理专业大专教材

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

36条评论

段开成，黄宝琴 编著 /1999-09-01 /南开大学出版社

客房服务与管理—新思维中职中专旅游精品教材

¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)

14条评论

朱小彤 主编 /2012-02-01 /广东旅游出版社

旅游心理学——21世纪旅游管理学精品图书

¥26.00定价：¥33.00 (7.88折)

20条评论

王婉飞 等编著 /2006-07-01 /浙江大学出版社

导游业务/浙江省全国导游人员资格考试教材

¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)

3条评论

浙江省旅游局 编 /2004-06-01 /中国旅游出版社

中国旅游景观赏析(刘长凤)（第二版）

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

51条评论

刘长凤, 林占生主编 /2013-09-01 /化学工业出版社

餐厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

本书主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识，本书既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学，也可作为旅游饭店餐饮服务从业者及管理人员的岗位培训教材，还是一本很好的旅游饭店餐饮服务资格考试取证的辅导教材。

¥14.70定价：¥21.00 (7折)

19条评论

蔡洪胜 主编 /2010-09-01 /清华大学出版社

现代饭店管理(全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材)

由孙靳主编的《现代饭店管理》共九个项目，分别介绍和阐述了饭店管理概述，饭店管理的组织管理、服务质量管理、人力资源管理、财务管理、设备安全管理、信息管理、营销与公共关系管理等内容。本书适用于旅游管理、饭店管理等专业使用，除作为高等学校旅游管理专业教材外，还可供自学者和其他工作人员参考、阅读。

¥26.10定价：¥33.00 (7.91折)

4条评论

孙靳 主编 /2010-04-01 /西北工业大学出版社

旅游服务礼仪（高等院校旅游学“十二五”规划教材）

由杨梅和牟红主编的《旅游服务礼仪》从专业角度出发，帮读者有效掌握旅游服务礼仪，使其在旅游活动中，成为待人诚恳、彬彬有礼之人。教材中深入浅出的理论说明和生动的案例分析，具有很强的实用性和可操作性。作为旅游专业的必修课，通过学习该教材，可使学生全面掌握礼仪知识，熟悉旅游服务礼仪知识的具体运用，提升个人修养与礼仪水平，塑造旅游职业形象。

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

23条评论

牟红 /2011-05-01 /格致出版社

旅游形象屏蔽理论研究

《旅游形象屏蔽理论研究》，本书为学术专著，对旅游形象屏蔽做了缜密研究与细致分析论证，有较高的学术价值。语言通顺，文字缜密，论据充分，理论性强，章节安排合理有序。

¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)

19条评论

李雪松 等著 /2012-01-01 /中国旅游出版社

空乘人员化妆技巧与形象塑造 第4版

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

128条评论

李勤 主编 /2016-05-01 /旅游教育出版社

餐饮管理——全国高等院校旅游专业统编教材

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

8条评论

蔡万坤 编著 /2004-10-01 /旅游教育出版社

旅游管理专业PBL教学模式的改革与创新

¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)

31条评论

宁泽群 等著 /2012-07-01 /中国电力出版社

中国民族民俗(旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)

iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 姜若愚等主编的《中国民族民俗》是“旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材”之一，全书共分8个章节，根据中国民族的特点和旅游发展现状，介绍了汉族及21个少数民族的民俗习惯，具体内容包括中国民族，中国民俗，生产、生活民俗，礼仪、信仰民俗等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

¥14.80定价：¥18.50 (8折)

5条评论

姜若愚，鞠海虹 主编 /2008-08-01 /高等教育出版社

酒吧服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

43条评论

蔡洪胜 主编 /2012-04-01 /清华大学出版社

旅游市场营销（21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业）

¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)

111条评论

李光瑶，石斌 主编 /2013-01-01 /清华大学出版社

中国主要旅游客源地概况

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

10条评论

周荣华 主编 /2015-02-01 /西南财经大学出版社

大型活动的组织与管理/全国高等院校旅游专业系列教材

¥15.70定价：¥21.00 (7.48折)

12条评论

杜学 主编 /2003-11-01 /旅游教育出版社

客房服务

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

12条评论

潘雪梅，潘先才 主编 /2014-03-01 /旅游教育出版社

旅游心理学——大学旅游教材

¥15.80定价：¥19.80 (7.98折)

1条评论

沈祖祥 著 /1998-09-01 /福建人民出版社

导游服务学概论

¥14.40定价：¥20.00 (7.2折)

11条评论

陶汉军，黄松山 编著 /2003-01-01 /中国旅游出版社

食疗保健膳食制作技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥16.00定价：¥20.00 (8折)

8条评论

钱峰 吕胜娇 /2012-06-01 /中国轻工业出版社

饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)

¥2.50定价：¥3.00 (8.34折)

80条评论

贺湘辉，胡丽丽 编 /2007-07-01 /中国劳动社会保障出版社

旅游学概论（第3版）（21世纪经济管理类精品教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

157条评论

王德刚 主编 /2012-03-01 /清华大学出版社

21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材—旅游文化与传播

¥28.00定价：¥38.00 (7.37折)

64条评论

潘文焰 主编 /2011-11-01 /北京大学出版社

中国主要旅游客源国与目的地国概况（双语教学用书）

王佩良编著的《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》是旅游管理专业模块双语教学用书，本书以双语教学系统介绍我国主要旅游客源国与目的地国概况。《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》可作为高职及本科院校旅游、会展、酒店及相关专业的双语教材，也可作为旅游、会展、酒店等涉外工作人员的参考读物。

¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)

36条评论

王佩良 /2014-03-01 /中国旅游出版社

世界旅游地理

¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)

36条评论

尹德涛 编著 /2007-11-01 /南开大学出版社

现代旅游心理学(第二版)

本书主要介绍了三方面内容：旅游者的心理活动(包括旅游知觉、旅游需要、旅游动机、旅游态度，旅游者的学习、旅游者个性、旅游审美、旅游活动中的情绪情感等)、旅游工作者的心理状态以及旅游地居民心理。本书理论性、系统性、实践性较强，可作为高等院校旅游专业本科生教材，也可以供旅游工作者、旅游爱好者参考。

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

36条评论

薛群慧 主编 /2011-07-01 /科学出版社

旅游管理(语码转换式双语教学系列教材)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

37条评论

孙丽坤 主编 /2014-06-01 /大连理工大学出版社

旅游线路设计（第2版）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

50条评论

陈启跃 主编 /2010-05-01 /上海交通大学出版社

新视野高等院校旅游专业教材—旅游资源与开发

¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)

26条评论

杨桂华，陶犁 主编 /2010-02-01

旅游跨文化行为研究——21世纪高等院校旅游专业引进教材系列

臼榱ν急砻鳎?诼糜位疃?涨鞴?驶?⑷?蚧?慕裉欤?幕?钜煳侍庠诼糜喂芾碛氩?酚??斜匦胗枰匀险嫜芯浚?⒆胖亟樯芰酥鞒煞址治龇ǎ?蜃臃治龇ㄒ约敖峁狗匠探?５榷?糠治龇椒ㄔ诼糜慰缥幕?形?芯恐械脑擞谩

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

28条评论

（澳）赖辛格（Reisinger，Y.），（澳）托纳（Torner，L.W.） 著，朱路平 译 /2004-08-01 /南开大学出版社

导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

65条评论

陈乾康 主编 /2012-03-01 /中国人民大学出版社