
由李海平等编著的《乡村旅游服务与管理》是高职高专经济管理类规划教材之一。本书从乡村旅游的发展与类型、乡村旅游点环境美化与客房餐饮服务、乡村旅游市场营销与产品策划、乡村旅游的安全卫生与服务质量四个模块进行讲述。本书可作为高等职业院校、应用型本科院校、中等职业学校旅游类专业课程教材。
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张昌贵、李勤主编的《旅游景区管理》具体内容分为旅游景区的认知、旅游景区服务质量管理、旅游景区游客管理、旅游景区安全管理、旅游景区解说管理、旅游景区营销管理、旅游景区设施管理、旅游景区资源管理、旅游景区社区与环境管理、旅游景区的危机与创新管理等10个项目,23个任务。每一项目包括学习目标、项目分析及若干任务;每一任务又包括情境设计、任务分析、相关知识、任务实施、考核评价、拓展知识、案例与讨论、思考与讨论、技能训练题。
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此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”! 在瞬息万变的世界里,服务技能的目标却始终如一,那就是确保客人的舒适和安康。为此,服务人员对客人需要提供卓越服务。 这是一本真正深入剖析服务本质的著作,它指出了服务人员如何才能做到提供卓越服务的门径,并给予了切实的服务技能指导;它让“服务态度”具体化,并展示了其中丰富的内涵。此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”,更为重要的是,我们从中学会了以一种全新的眼光看待自己的工作,服务工作是创造愉快的客人的艺术,进而,我们可以充分享受自己的工作。 ——世界金钥匙组织中国区首席代表、世界金钥匙酒店联盟首席运营官 孙东
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本书为劳动预备制饭店服务专业基础课教材,内容包括饭店基本知识、饭店意识、饭店服务职业素质、饭店服务管理划分及特点、饭店安全防范、饭店服务文化建设六个单元。 本书由雅杰主编,贺湘辉、史延平、刘建国参与编写。
¥11.20定价:¥14.00 (8折)

饭店是生产和销售住宿产品、会展产品、餐饮产 品和休闲产品的企业,饭店、旅行社和旅游交通被称 为旅游业经营的三大要素。通过王天佑、张威编写的 《饭店管理概论(第3版普通高等学校旅游管理教材) 》的学习,可对国际饭店业和饭店经营业务有全面的 认识,了解国际饭店业的发展和饭店种类与特点,掌 握国际饭店经营组织和经营原理,熟悉国际饭店经营 设施和设备,了解饭店产品的构成与质量管理,掌握 现代饭店经营方法、企业文化与职业道德,从而适应 现代饭店经营管理的需求。 本教材适用于高等院校旅游管理和饭店管理专业 教学,也可作为饭店管理人员的培训教材。
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酒店管理信息系统 全方位介绍OperaPMS系统在酒店管理领域的应用
本书的酝酿与写作作者经历了十余年的历程。以大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件 Opera-PMS为基础,软件详细介绍了酒店管理系统在酒店业务流程中的应用,同时注重在案例教学中强化教学内容,力图体现理论综合性、实践指导性。可做为为高校旅游、酒店管理专业的教材或教学参考用书,也可作为酒店企业的培训教材。
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中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理与定价战略
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文化、旅游与地方文献 中外旅游事业 光明日报出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游规划原理 9787030376824杨晓霞科学出版社 杨晓霞
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文化遗产活化研究(国家社科基金后期资助项目) 旅游市场与开发 文化艺术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游公共关系原理与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
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作者权威,知识准确,一本旅游院校饭店专业的教学用书;结构新颖,编写独特,一本饭店员工岗前和在岗培训教材。
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十二五 职业教育国家规划教材 省级精品课程教材 省级优秀教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 配教师网络电子课件
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您还在为缺乏旅游项目而苦恼吗?您在为景区总体布局及发展前景担忧吗?您想知道市场长远的发展状况吗?如果您能细致地读完本书,您将在书中找到您所需要的答案!全书内容注重实用性和针对性,从实践中提取理论来解决现实问题。全书内容严谨,体系完整,具有较强的可操作性,并在旅游策划等领域有了有益的探索,对广大业内人员大有裨益!
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《会展管理与财务》第五版向读者提供了会议销售和承办的经营技巧,并针对新世纪饭店发展的新动向,更新完善了饭店销售和承办会议的理论依据。文章中的经营理念已被世界各大饭店集团的会议销售部门和大学的课堂教学所采用,各种销售技巧和程序已被广泛视为会议销售业的惯例。
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