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东方史前文明——良渚文化/工程系列教材/杜兰晓/浙江大学出版社
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导游基础知识 田园 武汉大学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游学概论 刘扬林 编 9787811236804 北京交通大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游学概论》围绕旅游活动的全过程,以旅游业从业人员应具备的基础知识、基本理论和职业能力为出发点,既借鉴国外旅游学研究的理论成果,又结合国内旅游学研究的学术成就,还兼顾了国内同类教材的风格特征,对旅游学的基本理论进行了分析和探索。 全书共分九章,主要阐述了旅游的产生与发展、旅游的本质与特征、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织与旅游政策法规、旅游效应和旅游业的未来发展趋势等方面的内容,书中每章插入了阅读资料,还有相关案例介绍,对每章内容作进一步的阐述和说明,以充分激发学生的学习积极性和培养综合分析能力、实际应用能力及勇于创新能力。书中概念阐述深入浅出、理论通俗易懂、方法灵活实用。 《旅游学概论》适合普通高等职业院校旅游类专业及相关专业使用,也可作为旅游行业人员培训和职
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![新都游览指南 [民国]方继之 9787553303871 南京出版社,南京出版传媒集团](images/model/guan/url_none.png)
新都游览指南 [民国]方继之 9787553303871 南京出版社,南京出版传媒集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新都游览指南》是国民政府定都南京后的第二年,即民国十七年(1928)由大东书局出版发行,体现了南京在升格为“新都”后的全方位的风貌。在这一相对稳定的时期,旅游成为当时民众生活中的时尚,旅游活动在当时是相当频繁、普遍发生的。这本书可说是南京现代旅游业初现和发展的见证。《新都游览指南》以“行程”来划分,按地理位置和方向将南京大大小小的景点归纳为七个行程进行详细的介绍。
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全国高职高专旅游专业工学结合规划教材:旅游接待礼仪 陈丽荣 编 9787115237972 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《全国高职高专旅游专业工学结合规划教材:旅游接待礼仪(第2版)》将礼仪知识与旅游服务实际相结合,详细讲解了礼仪的起源与发展,旅游接待人员的形象塑造,日常交往技巧,旅游接待语言艺术处理,饭店、旅行社、旅游景区接待礼仪运用,涉外接待礼仪,会议接待礼仪等内容。 《全国高职高专旅游专业工学结合规划教材:旅游接待礼仪(第2版)》采用项目任务化体例,注重应用性和操作性,提炼了每个项目的学习目标,使教学方向更为清晰明确,重点突出;导入了教学建议,方便老师对课程的理解和安排。文中穿插了大量案例,语言生动活泼,讲解深入细致,便于学生对所学知识的吸收和运用,启发学生的创造性思维。 《全国高职高专旅游专业工学结合规划教材:旅游接待礼仪(第2版)》可作为高等职业教育旅游接待服务、饭店(酒店)接待服务、会
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店服务技能与实训(第二版)
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上海苏州河梦清园自然导览/寻梦清源 雍怡 主编 9787503892868 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
寻梦清源DD这个心愿,让梦清圆在苏州河沿岸的许多绿地和公园中,成为了很为独特的一个。 这也是雍怡主编的《寻梦清源(上海苏州河梦清园自然导览)》希望讲述给你的故事。当你来到这座公园的时候,希望这本手册能带给你一个新的视角。它的场馆、景观、雕塑、湿地、植被、动物……甚至它与周边的街道、河流的关系,当你理解了隐藏在这些“可见之物”背后的故事,或许你会更热爱这座公园和你生活的这座城市;同时,你会更了解在这座城市里,保护水资源,是一件多么重要、多么需要我们身体力行的事。
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普通高等教育“十一五”规划教材:饭店管理概论 蒋丁新 编 9787565400889 东北财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:饭店管理概论(第4版)》在修订时,删减了相当部分的内容,也增加了很多新内容。例如,增加了饭店利用高科技设置弱电系统,实现饭店管理和服务的智能化。针对社会发展趋势,增加了绿色饭店的内容。本教材的特点是“实用、面宽、重基”。实用就是针对高职高专学生的就业有很强的可操作性。面宽就是知识面宽,学生不管从事饭店行业或者从事与饭店行业相关的行业,都能够利用本教材的知识,做好管理和服务工作。重基是重视基础理论和知识,本教材不但从形式上去表现饭店管理的全貌,而且从本质上去揭示饭店管理的规律,使学生在今后的工作中有发展的后劲。 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:饭店管理概论(第4版)》基本保持了第三版原有的特点和结构体系,要说有新的特点,就是内容和时
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饭店管理概论(第3版 第三版) 张波主编 上海财经大学出版社 经济 饭店管理概论
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前厅服务与管理 何玮主编 清华大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
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安徽旅游大辞典 《安徽旅游大辞典》编委会 编 安徽文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
安徽是一个旅游资源大省。《安徽旅游大辞典(第1版)》是第一部关于安徽旅游的综合性专用辞典。全书体例设市情概况、旅游资源、旅游经济三个大类,下分行政区划、自然旅游资源、人文旅游资源、旅游管理、旅游交通、旅游规划、旅游商品、旅游企业、旅游线路、旅游节庆等12个亚类和80个小类,收录与安徽旅游有关的词条7000余条,共计110余万字。
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旅游策划实务 王忠林、郎富平、顾雅青 编 华东师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游策划实务(第2版)》体例新颖,内容编排科学。在编写过程中,以高等职业教育的特性和学生的学习认知规律为基础,以认识旅游策划、掌握旅游策划与创新思维技巧为基础,着重编写了旅游产品策划、节事活动策划、景区项目策划、旅游形象策划、旅游网络营销策划、旅游促销策划等最为时尚、最为重要、最为紧缺的内容,基本上形成了“1+6”的课程项目体系。除了第一个基础性项目外,其余六个项目可平行推进,有利于推进项目化教学改革。
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旅游英语(第四版)(高职) 南凡 刘素花 高等职业教育新形态一体化教材 高等教育出版社 凤凰书店. 9787040586
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《旅游心理学(第7版)》主要介绍旅游者心理,尤其在旅游体验方面有创新,全书共分四编9章,分别阐述旅游心理学概述、旅游知觉、旅游动机、旅游者态度、旅游者人格、旅游者情绪情感与体验、旅游者消费决策、旅游行业服务心理和旅游服务中的人际沟通。
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高等职业教育旅游管理类专业系列教材:旅游政策法规 陈国生、赵治龙、刘惠芹 编 9787564107543 东南大学出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本套教材力求体现以下特色和优势: 1.先进性:形式上,尽可能以“立体化教材”模式出版,突破传统的编写方式,针对各学科的课程特点,综合运用“案例导入”、“模块化”和“MBA任务驱动法”的编写模式,设置各有特色的栏止。内容上:重组、整合原来教材内容,以突出学生的技术应用能力训练与职业素质培养,形成新的教材结构体系。 2.实用性:突出职业需求和技能为先的特点,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,切实保证在实际教学过程中的可操作性。 3.兼容性:既兼顾劳动部门和行业管理部门颁发的职业资格证书或职业技能资格证书的考试要求又高于其要求,努力使教材的内容与其有效衔接。 4.科学性:所引用标准是最新国家标准或部颁标准,所引用的资料、数据准确、可靠,并力求最新;体现学科发展最新成果和旅游业最新发展状况;注
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餐饮企业管理 朱多生、黄文 编 9787506455602 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业管理》从理论和实践结合入手,系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识。一反其他餐饮管理教材强调厨房或强调前堂的编排顺序,《餐饮企业管理》以原料在餐饮企业中的流动顺序安排其结构,具有较强的合理性。全书共分十章,第一章~第五章为餐饮企业开业前筹备期需要调研的工作,第六章~第十章以餐饮原料在企业内部流动的顺序依次进行安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。除此以外,还专门选择了与内容相关的案例进行分析,以提高读者学习过程中的直观性,使读者可以针对每章进行系统的回顾。
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现代饭店管理概论 李娉娉 主编 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“现代饭店管理概论”是职业院校旅游管理专业、饭店服务与管理专业的专业基础课。为了适应教学需要,我们编写了本书。本书共分十二章,主要从饭店管理基础、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店后勤管理等方面来进行阐述。 本书既可作为职业院校旅游管理专业、饭店服务与管理专业学生的教材,也可以作为饭店企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。
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