本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点，以职业技能标准为结合点，以中高职烹饪专业课程为关键点，形成系列教材作为落脚点。
¥42.60定价：¥49.90 (8.54折)
鲜切果蔬气调保鲜包装技术 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥58.00定价：¥88.00 (6.6折)
印刷中的革命 1775-1800年的法国出版业 上海教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥42.80定价：¥78.00 (5.49折)
服饰与中西文化 中国传媒大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥81.20定价：¥118.00 (6.89折)
绘制服装产品设计图是表达设计构思的重要手段，因此服装设计者需要有良好的美术基础，通过各种绘画手法来体现人体的着装效果。设计图的绘制被看作是衡量服装设计师创作能力、设计水平和艺术修养的重要标志，越来越多地引起设计者的普遍关注和重视。 本书以该内容为主，对服装产品设计图的各个要素进行讲解与示范，属于高职高专相关专业的教材用书。 本书对服装设计产品的表现图步骤进行详细阐述，有利于读者直观学习与临摹。
¥16.00定价：¥29.00 (5.52折)
香奈儿T台时装作品全集 CHANEL CATWALK中文引进版香奈儿品牌时尚发布会图片作品集合时尚主流精装珍版东华大学出 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥228.90定价：¥498.00 (4.6折)
茶叶加工技术项目化教程（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材）
¥37.40定价：¥45.00 (8.32折)
本教材以工作过程为导向，以项目化教学为手段，重新编排理论知识及实操教学体系，体现了 基于工作过程 、 教、学、做 一体的教学理念。
¥41.30定价：¥49.80 (8.3折)
¥20.80定价：¥25.00 (8.32折)
《丝网印刷工艺与实训》本书内容结合丝网印刷工艺流程编写，内容上兼顾了理论知识的系统性和实际操作的重要性。在实际操作模块上又分为模拟工作任务和独立实践任务，同时还配有职业能力考核测试的试题，全面提高读者的操作能力。
¥35.00定价：¥35.00
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
茶叶加工技术(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中小学生制服技术标准规范 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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生活饮茶指南从喝茶小白到懂茶高手 华中科技大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.什么是好茶？正宗名茶产自何地，如何区分？买茶如何避坑？如何泡茶更好喝？六大茶类，你适合喝什么茶？——8大板块、64个茶知识话题，一本人人都能看得懂、学得会、用得上的生活饮茶指南。2.本书通过大数据精选大众关注度高、问得多的茶知识话题，按照茶，喝个明白，认知中国茶，科学选对茶，购茶避坑技巧，优雅泡好茶，品茶品味，茶桌礼仪，美好茶生活这八个章节，细致讲述了生活饮茶的方方面面。让你秒懂饮茶知识，选得明白、买得放心、泡得好喝、送得体面、喝得健康。3.中国工程院院士刘仲华、浙江大学求是特聘教授王岳飞、安徽农业大学茶业系教授、博导夏涛、中国茶文化重点学科带头人、首席专家余悦，以及姚国坤、郭桂义、周红杰等50多位茶领域权威专家联袂推荐。4.全彩四色印刷，图文并茂，内文用纸平滑细腻。
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葡萄酒技术全书 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等；75种广泛栽培及区域性优良特色品种的栽培特性、酿酒特点、风味特色、种植区域的全面展示；葡萄园风土和葡萄果实质量性状的全新介绍；主要葡萄酒、白兰地酿造关键技术及操作要点；葡萄酒质量评价、代表性品种酒的典型风味解读；葡萄酒、白兰地品鉴、饮用与侍酒文化；全球32个国家的90多个产区的风土、主栽品种、产品特点及质量等级制度的深入介绍；系统、全面、深入、细致是本书的优选特点。
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施普林格气味手册(中) 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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叙事性设计的修辞 中国建筑工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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茶叶加工机械与设备(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
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大成若缺 2 中国林业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 下 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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匠心营造 2 中国林业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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白酒生产技术 第2版 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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日英汉纺织工业词汇 刘辅庭 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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乳蛋白功能配料加工及应用 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程教学经验，系统介绍了印刷术的发展史；印刷的定义及要素，艺术设计中印刷的应用；重点介绍了当今数字化印前制版技术；同时还分类介绍了凸版（木版）、平版胶印以及丝网印刷技术操作。
¥24.50定价：¥35.00 (7折)
2019全国调味品行业蓝皮书 斯波 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国传统家具榫卯结构 上海科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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衣者·天地形 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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星际迷航 50年服装纵览 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《星际迷航：50 年服装纵览》不仅充满了摄影、传奇剧照、罕见的概念艺术以及各种惊艳的视觉效果，还重点介绍了那些将《星际迷统》宇由变为现实的才华横溢的个人，他们是原创服装设计师威廉·韦尔·泰斯及其继任者罗伯特·弗莱彻、罗伯特·布莱克曼，以及后起之秀迈克尔·卡普兰。本书包含了每一种特色服装的创作信息，包含了多个知名采访对象，比如布莱克曼、卡普兰、J.J.艾布拉姆斯、莱瓦尔·伯顿、等人，还呈现了他们的真知灼见和奇闻获事。要体验宇由边疆中那些引人入胜的时尚，这部由罗伯特·布莱克曼写绪论的《星际迷航:50 年股装纵览》，就是好的方式！
¥119.80定价：¥298.00 (4.03折)
武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究 中国农业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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酱油风味与酿造技术/发酵调味品酿造技术丛书 赵国忠 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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茶叶深加工与综合利用（中国轻工业“十三五”规划教材） 部级规划教材，配套在线课堂
本教材是部级规划教材立项项目，立足于新时代茶资源深加工技术及产品进行编写，并且配套了在线课堂和慕课小视频，手机扫描书中二维码可查看书中彩图。
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纺织行业"专精特新"发展报告 2022 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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漫话中华妆容 李芽 著 著作 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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调料使用大全 农村读物出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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着装的影响力 浙江教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
"?日本专业西装定制品牌主理人十余年心得分享 本书作者是由日本唯①一家专门面向企业主服务的西服定制店主理人，曾在日本精品店联合箭（United Arrows）和日本大型服装企业世界时装（WORLD）工作。凭借对着装搭配的独到见解和十余年定制西装、西装穿搭的经验，作者诠释了商务时尚的真髓，总结了西装的基本穿搭原则和护理技巧。通过阅读本书，读者可以轻松掌握如何在关键时刻呈现出得体的商务形象，利用着装为整体形象加分。●全新的商务时尚理念，打破旧有的着装观在本书中，作者提出了基于十余年工作经验而得来的全新理念：商务时尚和潮流时尚二者完全不同，潮流时尚是由当日的心情决定的，而商务时尚是要准确地告诉对方你是谁。在商务场合中，服装是主角，人只不过是让衣服脱颖而出的配角。只有了解了商务着装的原则和商务时尚的本质，学会
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汉服制作专业图解教程 人民邮电出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1. 这是一本汉服制作的基础教程，本书的编写目的是让读者掌握汉服制版、裁剪和缝纫的技能。2. 全书准备了17个案例，详细讲解了汉服中的抹胸、交领汗衫、改良衬裤、马面裙、一片式褶裙、交窬裙、改良宋裤、对襟衫、褙子、大袖衫、坦领、交领短袄、立领对襟短袄、竖领片襟长袄、圆领袍、直领披风和改良斗篷的从制版到缝纫的全过程，一步步教授大家如何完成一件汉服成衣的制作。3. 全书案例中有详细的尺寸图和缝制示意图，讲解清晰，零基础的读者也可以跟着书中的案例操作，制作出属于自己的一套汉服。
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中国茶叶产品标准 华中科技大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编，安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。2、本书提取茶叶四大标准的精要，配有大量的图片和图表，将茶各标准总结、概括、对比、解读，一目了然，非常实用。
¥40.00定价：¥98.00 (4.09折)
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¥28.50定价：¥38.00 (7.5折) 电子书：¥12.99
陶瓷成型技术（高职高专材料工程技术专业（陶瓷工艺方向）项目式课程丛书）
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以《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》为依据。配合国家高技能人才培训工程。强调实践，突出技能，注重能力培养。反映新知识、新技术、新工艺、新方法。
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烹调工艺实训（长垣美食篇）（高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材）
这是一本专门介绍河南长垣厨艺的教材。本书设计菜品种类较全，图文并茂，每道菜品制作程序翔实，易学、易做。本书适合作为大中专烹饪学生的实训教材，也可以作为厨师和没事爱好者的参考书。
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--速冻食品生产技术
¥18.90定价：¥30.00 (6.3折)
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