
教材内容注重实践操作,贯彻国家**标准。 实训操作配有相关的操作过程图,这也是本教材的一个亮点,完全由编写人员自行设计完成,该操作过程图简洁,明了,直观,学生易懂,教师易教。邀请企业的人员参与编写,将生产实际的检测指标作为重点实训任务,选择的内容与职业技能考核密切相关,有较强实用性和适用性。
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥25.00定价:¥35.00 (7.15折)

¥26.50定价:¥36.00 (7.37折)

《高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点制作实训教程》由中国轻工业出版社出版。《高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点制作实训教程》既可作为高职院校烹饪工艺专业、中西面点工艺专业的实训教材,也可作为餐饮管理专业、酒店管理专业、膳食营养配餐专业的公共选修课教材,还可作为饭店、娱乐、休闲、餐饮等行业的厨师培训教材。《高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点制作实训教程》对面点爱好者、经营者也有很大的参考价值。
¥22.90定价:¥32.00 (7.16折)

2019全国调味品行业蓝皮书 斯波 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥50.50定价:¥100.00 (5.05折)

¥25.20定价:¥36.00 (7折)

卷烟工艺规范 国家烟草专卖局 颁发 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《卷烟工艺规范》由中国轻工业出版社出版。
¥51.40定价:¥78.00 (6.59折)

胶管成型设备与制造工艺 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥38.50定价:¥56.00 (6.88折)

本书为部委级规划教材,主要特点:教材内容新。本教材按照新准则和新应用指南编写,采用了《企业会计准则——应用指南》附录中规定的新会计科目,摒弃了与新准则的规定相悖的一些过时内容,使教材内容与新准则的要求达到统一。形式直观。本教材尽量利用图画、表格等生动形象的形式,阐释会计学方面的有关知识,目的是要力求使高深的理论通俗化,使抽象的问题形象化,使复杂的问题简单化,提高学习者的学习兴趣,调动学习者的学习积极性。语言通俗。本教材用尽量简练的文字、与内容相协调的图表,配以由浅入深的讲述,通俗易懂。对操作性要求比较强的内容,在阐述基本方法的同时编写了丰富的实例,突出会计的应用性、实践性,会计方法的完整性。本书适合于经贸院校会计专业和非会计专业《基础会计》课程的教材,也可以作为财会人员
¥24.50定价:¥35.00 (7折)

¥34.50定价:¥49.00 (7.05折)

¥21.30定价:¥29.80 (7.15折)

美国针织服装设计与应用 从灵感到成衣 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
一本引进版针织服装设计专业图书,内容全面,涵盖面广,注重企业实际操作,案例丰富,实用性强,利于读者学习。
¥82.50定价:¥158.00 (5.23折)

中国紫砂花盆 邵忠 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
宜兴紫砂,是中国独有的工艺门类。据史料记载,紫砂器的生产,始于北宋,盛于明清,发展于近代。紫砂花盆的生产,约为明代中叶,但尚未见有文献记载,只是从现在收藏徐友泉制作的“红泥云足扁盆”“涡口裙足椭圆盆”等可以佐证。 由邵忠等编著的《中国紫砂花盆(精)》可读性强,品评兼备。本书分四篇,包括鉴赏篇,配置篇,史话篇,工匠篇。
¥110.20定价:¥160.00 (6.89折)

2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 上 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥104.60定价:¥198.00 (5.29折)

¥28.60定价:¥40.00 (7.15折)

本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程教学经验,系统介绍了印刷术的发展史;印刷的定义及要素,艺术设计中印刷的应用;重点介绍了当今数字化印前制版技术;同时还分类介绍了凸版(木版)、平版胶印以及丝网印刷技术操作。
¥24.50定价:¥35.00 (7折)

¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

包装结构与模切版设计(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
孙诚主编的《包装结构与模切版设计(第2版)》通过用一张纸来设计和制作典型折叠纸盒,学生和读者**节课就在“做中教、做中学”中体验真实的工作任务,感悟 “什么是包装结构设计”,学习“怎样做包装结构设计”;在情人节礼品包装—巧克力包装纸盒设计、清明节礼品包装—酒类包装纸盒设计、中秋节礼品包装—月饼包装纸盒设计、春节礼品包装—纸箱包装设计四个情境中,增加情人节巧克力塑料盒和塑料瓶包装、清明节玻璃酒瓶及瓶盖包装结构设计的任务:原来简单管式盒和盘式盒的个包装、复杂管式盒和盘式盒的多件包装、个包装+中包装固定纸盒的系列包装、外包装纸箱等任务中增加新结构设计技巧的训练。
¥41.50定价:¥58.00 (7.16折)

服装立体裁剪与设计 张惠晴 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥41.10定价:¥78.00 (5.27折)

¥26.30定价:¥35.00 (7.52折)

催乳师+催乳按摩彩色图解(赠光盘)(催乳师套装2册) 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《催乳按摩彩色图解(赠光盘)》 详细讲解按摩手法,有效刺激母乳分泌,预防产后乳房问题 ? 《职业资格培训教材:催乳师》主要阐述以下两部分的内容:一是介绍催乳师的基础知识。包括催乳师的职业素质、乳房的解剖与生理、中医基础知识等。二是对催乳师应该掌握的母乳喂养知识、催乳的技术与方法等进行了介绍。 《催乳师》教材力求体现“以职业活动为导向,以岗位技能为核心”的指导思想,内容充分反映了当前从事职业活动所需要的核心知识与技能,较好地体现了实用性、适用性和**性。
¥27.50定价:¥50.00 (5.5折)

¥30.00定价:¥42.00 (7.15折)

¥35.60定价:¥49.80 (7.15折)

本书主要介绍了微生物观察技术,消毒和灭菌技术,食品微生物应用技术,环境和食品中微生物检测技术,食品微生物育种技术,腐败微生物和食品贮藏技术,食品微生物酿造技术,食物中毒及其控制技术,微生物资源开发和利用技术,食品微生物学实验技术测评等。教材内容的选择和排序依据的标准是职业岗位群的需要,进行典型工作任务和能力要求分析,按照能力形成规律和工作过程要求,序化专业知识,以工作对象为载体,构建基于工作过程的课程体系。
¥22.90定价:¥28.00 (8.18折)

全国劳动模范、省级教学名师的**心血之作,值得纺织人士认真学习
¥36.80定价:¥49.00 (7.52折)

¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

乳蛋白功能配料加工及应用 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥71.20定价:¥98.00 (7.27折)

中国少数民族服饰文化与传统技艺概论 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥254.50定价:¥498.00 (5.12折)

¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

¥35.00定价:¥49.00 (7.15折)

绘制服装产品设计图是表达设计构思的重要手段,因此服装设计者需要有良好的美术基础,通过各种绘画手法来体现人体的着装效果。设计图的绘制被看作是衡量服装设计师创作能力、设计水平和艺术修养的重要标志,越来越多地引起设计者的普遍关注和重视。 本书以该内容为主,对服装产品设计图的各个要素进行讲解与示范,属于高职高专相关专业的教材用书。 本书对服装设计产品的表现图步骤进行详细阐述,有利于读者直观学习与临摹。
¥16.00定价:¥29.00 (5.52折)

¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

¥18.80定价:¥25.00 (7.52折)

星际迷航 50年服装纵览 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《星际迷航:50 年服装纵览》不仅充满了摄影、传奇剧照、罕见的概念艺术以及各种惊艳的视觉效果,还重点介绍了那些将《星际迷统》宇由变为现实的才华横溢的个人,他们是原创服装设计师威廉·韦尔·泰斯及其继任者罗伯特·弗莱彻、罗伯特·布莱克曼,以及后起之秀迈克尔·卡普兰。本书包含了每一种特色服装的创作信息,包含了多个知名采访对象,比如布莱克曼、卡普兰、J.J.艾布拉姆斯、莱瓦尔·伯顿、等人,还呈现了他们的真知灼见和奇闻获事。要体验宇由边疆中那些引人入胜的时尚,这部由罗伯特·布莱克曼写绪论的《星际迷航:50 年股装纵览》,就是好的方式!
¥157.50定价:¥298.00 (5.29折)

海洋源生物活性纤维 本书可供纺织材料、高分子材料、医疗卫生、日化、生物技术等相关行业从事生产、科研、产品开发的工程技术人员阅读、参考。
¥91.60定价:¥128.00 (7.16折)

中国花梨家具图考 生活书店出版有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.原版于1944年,是明式家具研究的开山之作。《中国花梨家具图考》是中国明式家具研究的开山之作,由世界上研究中国明式家具的著名学者古斯塔夫?艾克所著,于1944年首次出版。该书具有筚路蓝缕之功,是明式家具研究当之无愧的经典,启发、影响了王世襄等后来学者。书中精美的图片向世界展示了中国家具所达到的艺术成就,让中国家具及家具文化走向了世界。2.少量归来,180余幅珍贵图片全面修复。《中国花梨家具图考》1944年的英文珂罗版印数极少。在杨耀先生的推动下,中译本首版于1991年。少量30余年后,知名家具学者周默重译经典,带来全新译本。原版珍贵图片全面修复,细节完整,图案清晰。书中由杨耀先生绘制的测绘图,被陈增弼先生称为“中国家具研究目前第一次以科学的视图原理绘制的第一批图”。3.家具学者周默翻译并导读,北大教授朱良志
¥154.60定价:¥228.00 (6.79折)

着装的影响力 浙江教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"?日本专业西装定制品牌主理人十余年心得分享 本书作者是由日本唯①一家专门面向企业主服务的西服定制店主理人,曾在日本精品店联合箭(United Arrows)和日本大型服装企业世界时装(WORLD)工作。凭借对着装搭配的独到见解和十余年定制西装、西装穿搭的经验,作者诠释了商务时尚的真髓,总结了西装的基本穿搭原则和护理技巧。通过阅读本书,读者可以轻松掌握如何在关键时刻呈现出得体的商务形象,利用着装为整体形象加分。●全新的商务时尚理念,打破旧有的着装观在本书中,作者提出了基于十余年工作经验而得来的全新理念:商务时尚和潮流时尚二者完全不同,潮流时尚是由当日的心情决定的,而商务时尚是要准确地告诉对方你是谁。在商务场合中,服装是主角,人只不过是让衣服脱颖而出的配角。只有了解了商务着装的原则和商务时尚的本质,学会
¥33.00定价:¥69.90 (4.73折)

《丝网印刷工艺与实训》本书内容结合丝网印刷工艺流程编写,内容上兼顾了理论知识的系统性和实际操作的重要性。在实际操作模块上又分为模拟工作任务和独立实践任务,同时还配有职业能力考核测试的试题,全面提高读者的操作能力。
¥35.00定价:¥35.00

食品标准与法规 周婧琦 石建军 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥15.60定价:¥31.00 (5.04折)

亚和说茶 第1卷 徐亚和 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥53.80定价:¥98.00 (5.49折)

亚和说茶 第1卷 云南科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥52.60定价:¥98.00 (5.37折)

亚和说茶 第1卷 云南科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥53.80定价:¥98.00 (5.49折)

漫话中华妆容 李芽 著 著作 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥18.30定价:¥36.00 (5.09折)

纹饰 中国的图形语言 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.40定价:¥98.00 (4.94折)

调料使用大全 农村读物出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥11.30定价:¥24.00 (4.71折)

女装结构设计与样板-日本新文化原型应用与设计(高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材)
《女装结构设计与样板-日本新文化原型应用与设计》以服种课题单元模块为主题,通过具有代表性服装品种的制板实例,介绍正常体型的基本款式的服装制板技巧以及一般体型与特殊体型的服装 款式变化的服装制板方法。特别增加了服装材质与服装制板的相互关系,学习后能举一反三,独立地裁制各式服装。
¥21.40定价:¥30.00 (7.14折)

¥25.70定价:¥36.00 (7.14折)

¥32.20定价:¥46.00 (7折)

本教材以工作过程为导向,以项目化教学为手段,重新编排理论知识及实操教学体系,体现了 基于工作过程 、 教、学、做 一体的教学理念。
¥35.60定价:¥49.80 (7.15折)

¥26.30定价:¥35.00 (7.52折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥54.00定价:¥54.00

¥35.70定价:¥50.00 (7.14折)

¥21.30定价:¥25.00 (8.52折)

窦凤鸣等主编的《动物性食品卫生检验(食品类十二五高职高专院校规划教材)》重点介绍动物性食品的污染及控制,屠宰加工的兽医卫生监督与检验,屠宰动物常见疫病的检验与处理,肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、水产品及屠宰加工副产品的卫生检验。各章后附复习思考题,并且在*后一章编写了动物性食品卫生检验实验实训。全书内容结合生产实际,注重实践环节,突出技能操作,与国家法律、法规、标准结合密切,培养学生具有动物性食品检疫检验的能力。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

本书理论部分内容基础,叙述简洁、明了,并突出纹织CAD在纹织物设计中的应用,典型案例部分介绍了单层纹织物、重纬纹织物、重经纹织物、双层纹织物和提花毛巾织物的设计过程,相关工艺资料来自生产企业,具有良好的参考价值和指导意义。
¥20.20定价:¥27.00 (7.49折)

¥43.80定价:¥43.80

CorelDRAW成衣设计表现(高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材)
丰蔚、张婷婷编著的《CorelDRAW成衣设计表现》教授软件操作的内容篇幅较大,但是却强调边设计边表现。在服装专业教学中,一般将成衣设计与效果图表现作为单独的两门课程,以便于深入学习。而在效果图绘画的课程中,却往往过分重视绘画技巧的表现,缺乏设计的灵动性。这就背离了学习服装专业的核心在于创意思维开发而非艺术绘画再现。同时,脱离了设计乐趣的软件技法学习也多少有些枯燥。因此,笔者提倡以设计带动表现,以表现体现设计,设计意识和设计知识根据学习需求有侧重地体现在每个章节,形成相互连贯、逐步深入的教学层次。在案例选取上,也结合近年成衣市场的流行特点,因为流行一向是成衣设计的风向标,没有流行也就没有设计。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

西餐烹调工艺与实训 餐旅管理与服务类专业教材系列_高等职业教育十二五规划教材
¥15.80定价:¥22.00 (7.19折)