¥12.80定价：¥15.00 (8.54折)
¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
新编服装专业英语教程（高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材）
为促进我国服装行业更好地与国际接轨，提高众多服装专业师生和从业人员的专业外语水平，现需素材新颖、内容专业、涵盖面广、适用性强的服装英语教材。本书基于这一需要，由我国知名服装院校-北京服装学院外语系的郭平建教授组织编写。编者的学术背景和北京服装学院的资源平台为本书的成功出版与发行提供了保障。
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
茶叶加工与品质检验（高等职业教育茶叶生产加工技术专业规划教材） 详细介绍了六大茶类的加工工艺和检验方法，包括典型名茶的鲜叶标准、贮存要点、加工工艺等传统工艺精髓
由于近年来茶学专业发展迅速，新标准、新技术、新科技层出不穷，原有的茶叶加工技术专业的书籍已经不能适应目前专业教学培训及企业生产加工方面的需要。本书由作者精心组织编写,介绍了六大茶类的加工工艺、检验要点及中国传统名茶加工的精髓。
¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
本书为染整技术专业的核心课程教材，内容基础，叙述简练，涵盖多种纤维制品和多种染料的染色打样方法，操作步骤讲解清楚，通俗易懂，不仅适合作为教材使用，也可供染整企业和检测机构机构的相关从业人员参考。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥14.30定价：¥19.00 (7.53折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
本教材介绍了蒸煮、废纸脱墨、纸浆漂白、抄纸、纸张（板）加工、废水处理等生产上所用的化学助剂。通过常用化学助剂的功能、作用原理、影响因素、使用方法等方面的知识。 本教材以培养高等技术实用型人才为目标，贯彻实际、实践、实用的原则，内容注重基本理论与生产实践紧密结合，力求由浅入深、循序渐进。教材结构紧凑，内容充实、全面。
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
¥26.60定价：¥28.00 (9.5折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
印刷材料（高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）
¥33.20定价：¥39.00 (8.52折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
《服装面料与辅料》不仅适用于高等职业教育，还可供服装企业中的高级技术管理人员参考使用。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
数字化印前技术（全国高职高专印刷与包装类专业教指委规划统编教材）
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
食品仪器分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥29.50定价：¥38.00 (7.77折)
¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)
食品标准与法规/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥24.30定价：¥33.00 (7.37折)
¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)
¥17.50定价：¥25.00 (7折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥30.00定价：¥35.00 (8.58折)
¥30.00定价：¥40.00 (7.5折)
包装印刷设备（高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）
¥38.30定价：¥42.00 (9.12折)
¥39.00定价：¥39.00
烹调基本功训练 餐饮服务与管理专业教材系列_普通高等教育十二五规划教材
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
西餐烹调工艺与实训 餐旅管理与服务类专业教材系列_高等职业教育十二五规划教材
¥15.80定价：¥22.00 (7.19折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训，工作内容为导向，项目式编写方式，内附光盘，包含丰富多媒体课件。本书内容以工作过程为导向，将服装制板相关知识进行横向构建。书中大部分案例来自于企业生产一线，按照项目课程的产品，从简单到复杂，从单一到综合。本书共分18个实训项目，具体内容涵盖服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训。实训将工作任务作为学习的中心，实现了学习内容与企业实际运用的新知识、新技术、新方法同步。内附光盘，包含丰富的多媒体课件。本书可作为中、高等职业技术院校服装专业学生及各类服装教育培训机构学员的教材，也可供广大服装爱好者自学使用。
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
由刘静和明哲主编的《食品工程原理》面向食品行业生产**线，以食品行业中基本单元操作的“三传理论”为主线，安排各章节。从高等职业教育人才培养目标出发，本着“必需、够用为度，突出应用能力的培养原则”，以职业技能培养为重点组织编排内容。教材在编写中尽量回避复杂的理论推导，理论知识的介绍以使学生理解为度，突出综合职业能力、实践能力的培养。
¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
¥43.80定价：¥43.80
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
中国要在21世纪实现民族复兴并成为世界强国，走向海洋、建设海洋强国是必然的战略选择。近年来，中国海疆进入了多事之秋！黄海、东海、南海皆不平静！回顾历史，环顾当今，中国海疆如此多事的一个根本原因就是中国在相当长的一段时期漠视海洋、忽视海洋、不重视海洋，导致中国在海洋的控制、开发与利用上落后于时代的要求，尤其是落后于周边邻国，诱发邻国对中国的岛礁和海域垂涎欲滴、虎视眈眈，进而“先发制我、捷足先登”——派兵占领中国的岛礁、肆意瓜分中国的海域、掠夺中国的海洋资源。这种活生生的惨痛教训应该能让国人警醒！
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
CorelDRAW成衣设计表现（高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材）
丰蔚、张婷婷编著的《CorelDRAW成衣设计表现》教授软件操作的内容篇幅较大，但是却强调边设计边表现。在服装专业教学中，一般将成衣设计与效果图表现作为单独的两门课程，以便于深入学习。而在效果图绘画的课程中，却往往过分重视绘画技巧的表现，缺乏设计的灵动性。这就背离了学习服装专业的核心在于创意思维开发而非艺术绘画再现。同时，脱离了设计乐趣的软件技法学习也多少有些枯燥。因此，笔者提倡以设计带动表现，以表现体现设计，设计意识和设计知识根据学习需求有侧重地体现在每个章节，形成相互连贯、逐步深入的教学层次。在案例选取上，也结合近年成衣市场的流行特点，因为流行一向是成衣设计的风向标，没有流行也就没有设计。
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
¥27.00定价：¥27.00
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
食品质量安全检测新技术 高职高专食品类专业教材系列_普通高等教育十二五规划教材
¥40.50定价：¥54.00 (7.5折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
徐艳华等的《羊毛衫设计与生产实训教程》主要培养针织技术与针织服装专业学生的毛衫编织设备的工艺分析与操作、毛衫织物组织设计与制作、毛衫成品设计与工艺制作的能力。本教材的学习情境设计是依据工作岗位和具体工作过程，以真实的工作任务或产品为载体来设计教学过程，教、学、练、做相结合，强化对学生能力的培养，合理设计实验、实训、实习等关键环节，体现教学过程的实践性、开放性和职业性，重视学生校内学习与实际工作的一致性。通过完成学习情境的学习，学生不但能够掌握该课程的专业知识和专业技能，还能够全面培养学生团队协作、沟通表达、工作责任心、职业道德与规范等综合素质，使学生掌握该工作岗位所需的专业技能和相关专业知识。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)
¥34.50定价：¥46.00 (7.5折)
根据高等职业教育的特点，《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则，参考了许多国内外食品化学及相关学科的**专著和文献，精选教学内容，并能充分地反映食品化学领域的**研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整，建议本课程在修读完无机化学、**化学、生物化学等课程后开出。
¥23.10定价：¥28.00 (8.25折)
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
¥78.00定价：¥120.00 (6.5折)
¥34.20定价：¥38.00 (9折)
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥38.10定价：¥39.80 (9.58折)
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