现代仪器分析（高职食品类专业系列教材）

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

10条评论

王锋 主编 /2008-07-01 /中国轻工业出版社

食品法律法规与标准(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专食品类专业教材系列

本书主要介绍国内外食品行业的法律法规、标准化基本知识、企业和产品认证的有关程序和要求。?全书共九章。**章至第三章分别介绍了食品法律法规的基础知识；我国的食品法律、法规以及国际和发达国家食品法律法规，第四章至第六章主要介绍了食品标准知识、我国的食品标准以及国际食品标准，从第七章到第九章简要介绍了食品质量管理体系、食品认证管理和食品生产市场的市场准入的相关知识。

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

25条评论

吴晓彤//王尔茂 著作 /2013-03-01 /科学出版社

包装印刷设备（高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）

¥38.30定价：¥42.00 (9.12折)

21条评论

余成发 主编 /2010-02-01 /中国轻工业出版社

服装纸样设计(第二版)

系统阐述服装局部和整体纸样的设计规律，全面介绍人体各个局部的纸样制作方法，从结构原理和裁剪要点上进行阐述和剖析，是服装从业者的工具书。

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

179条评论

刘东 /2010-09-01 /中国纺织出版社

产品包装检测与评价

余成发等编著的《产品包装检测与评价》是目前国内**套包装高职“十二五”规划教材中的一本。本教材采用职业教育对教材编写要求，以工作岗位为导向，课程是高等职业技术教育中包装技术与设计、电脑艺术设计等专业职业能力课程。它的主要任务是：通过学习、实践，了解产品包装设计的基本步骤、工艺流程及设计方法，和产品的基本报价、综合运用专业所学全部技能，完成对产品包装的临摹、设计改进与创新的综合实训工作，使学生掌握产品包装设计的基本理论和实践技能，达到包装设计师中级的基本要求，为学生毕业后适应本岗位工作打下良好的专业基础。

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

41条评论

余成发, 董娟娟主编 /2012-07-01 /文化发展出版社

现代制鞋工艺－鞋靴设计系列教材（高职教材）

¥38.20定价：¥45.00 (8.49折)

338条评论

高士刚 编著 /2010-01-01 /中国轻工业出版社

微生物工艺技术（高等职业教育项目课程教材）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

5条评论

邓毛程，金鹏 主编 /2011-02-01 /中国轻工业出版社

食品微生物学（高等职业教育食品类专业系列教材）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

22条评论

杨玉红 /2011-04-01 /中国轻工业出版社

家用纺织品配套设计与工艺

¥41.60定价：¥49.00 (8.49折)

3条评论

高小红，邹启华 主编 /2014-03-01 /中国纺织出版社

纺织机械基础知识（第二版）

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

9条评论

刘超颖 主编 /2006-11-01 /中国纺织出版社

白酒生产工艺与流程

¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)

29条评论

林洁，梁丽静 主编 /2013-09-01 /合肥工业大学出版社

食品检测技术动物源食品检疫检验技术

本书是根据畜禽产品检验员、动物检疫检验工、水产品质量检验员等国家职业标准（初、中级）工作要求进行编写的。旨在培养生产一线的检验检疫人员熟悉动物检验检疫基本程序，能对动物及动物产品进行现场检疫检验及处理。主要侧重现场检疫检验能力，弱化实验室检验，避免与食品理化检验和微生物检验课程相重复，突出职业性和实用性。重点介绍在生产、流通和进出口贸易中的动物源食品检疫基本知识与技能，通过感官或使用检疫检验仪器对动物、植物及其产品进行鉴别、检查；识别病、死动物和病害动物产品，并进行无害化处理。在形式和结构上，紧紧围绕职业技能培养的实际需要，按照检疫检验工作具体任务和过程来构建，分为基础知识、检疫技术和技能实训三个模块。基础知识模块内容包括动物检疫基础知识，生物安全、食品检验、检疫管理

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

11条评论

朱克永 总主编，王尔茂 主编 /2010-07-01 /科学出版社

织物性能与检测——纺织高职高专“十一五”部委级规划教材

¥26.30定价：¥35.00 (7.52折)

17条评论

徐蕴燕 主编 /2007-03-01 /中国纺织出版社

制浆造纸设备安装与维修(第二版)

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

109条评论

李向华 /2009-09-01 /中国轻工业出版社

服装出口贸易实务

项目式编写方式，出口交易前准备，出口价格的核算，标的条款的磋商，运输和保险条款，支付条款的磋商，检验及其他条款，出口合同的签订，出口合同的履行，出口业务的善后。

¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)

18条评论

张芝萍 主编 /2012-05-01 /中国纺织出版社

淀粉糖与糖醇加工技术（高等职业教育教材）

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

44条评论

李平凡//钟彩霞 /2012-05-01 /中国轻工业出版社

家具质量管理与检测（全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材）

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

36条评论

张英杰 主编 /2015-09-01 /中国轻工业出版社

鞋靴设计与表现(附盘)

全球经济的快速发展，市场竞争的加剧，使制鞋业“品牌”的发展势在必行，企业内部分工越来越细，职业“鞋靴设计师”已被广泛认同。本书结合市场实际需求，多层次、多角度地对鞋靴视觉表现进行了介绍。本书图文并茂，把鞋靴造型绘图与色彩技巧相结合，通俗易懂，便于模仿练习。避免以往注重色彩表现而忽略造型表现、偏离企业实际需要、成为欣赏艺术而非实用艺术教材的现象。同时，突出设计要点，掌握设计方向要求，内容由浅入深，篇章安排科学合理，便于初学者理解。

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

86条评论

伏邦国 /2008-05-01 /中国纺织出版社

肉制品生产技术（高等职业教育项目课程教材）

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

13条评论

高翔，王蕊 主编 /2010-06-01 /中国轻工业出版社

食品生物化学/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)

37条评论

刘春娟 /2019-01-14 /中国医药科技出版社

应用营养学与食品卫生管理（高职）〈食品科学与工程〉

¥28.50定价：¥31.70 (9折)

18条评论

李世敏 主编 /2002-06-01 /中国农业出版社

西餐烹调工艺与实训 餐旅管理与服务类专业教材系列_高等职业教育十二五规划教材

¥15.80定价：¥22.00 (7.19折)

85条评论

牛铁柱，林粤，周桂禄 /2013-06-01 /科学出版社

保全钳工（第三版）

¥27.70定价：¥32.00 (8.66折)

9条评论

杨建成，马士奎 编著 /2006-06-01 /中国纺织出版社

食品安全与质量管理

¥38.00定价：¥46.00 (8.27折)

50条评论

王蕊，高翔 主编 /2009-08-01 /中国质检出版社(原中国计量出版社)

中国传统营养学（高等职业教育教材）

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

123条评论

何宏 /2011-07-01 /中国轻工业出版社

食品微生物检验技术(高职高专十一五规划教材)

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

14条评论

杨玉红 主编 /2011-01-01 /中国质检出版社(原中国计量出版社)

食品机械与设备

¥23.80定价：¥32.00 (7.44折)

16条评论

唐丽丽 主编 /2014-01-01 /重庆大学出版社

服装效果图技法与应用（高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材）

本书图例多以服装摄影照片为参考，用不同的绘画工具或手法表达为风格各异的服装效果图，让学生更直观的体会到由现实人物到服装人物的异同点。每章节本着图例为主、语言为辅的原则，形象生动地提供给学生欣赏和临摹的范例，并穿插了示范过程图，让学生从中感受作画的规律性，具有较强的实践性。

¥33.20定价：¥39.00 (8.52折)

8条评论

段卫红,张翔 编 /2013-09-01 /中国轻工业出版社

食品标准与法规/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

¥24.30定价：¥33.00 (7.37折)

71条评论

杨兆艳 /2019-01-11 /中国医药科技出版社

实用染整英语

本书由国家示范院校南通纺织职业技术学院为**主编单位，是根据职业教育 基于工作过程 的课程开发理念编写而成的染整专业英语教材，内容涵盖纤维和纺织品、染整助剂、前处理、染料、染色、印花、整理和实用贸易基础，选材难度适宜，而且设置了适当的课后练习题和阅读文章，提供了多样化的学习方式。

¥26.60定价：¥38.00 (7折)

34条评论

黄旭,巫若子,张炜栋 编 /2013-07-01 /东华大学出版社

食品检验综合技能实训(王一凡)

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

35条评论

王一凡 主编 /2009-08-01 /化学工业出版社

纺织品设计

¥39.10定价：¥46.00 (8.5折)

13条评论

谢光银 主编，张萍 副主编 /2005-08-01 /中国纺织出版社

印刷色彩控制技术－印刷色彩管理（全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材）

魏庆葆主编的《印刷色彩控制技术》的编写以培养印刷色彩控制方面高素质技能型（技术应用型）人才为目标，适合高职高专的教学要求。以岗位需求为导向，根据实际生产流程中各工序的前后顺序，以工作任务为载体构建教材内容，将教材内容任务化、项目化，开发的教学内容具有较强的岗位针对性和适应性。本教材也可以作为印刷专业本科教育和中职教育的参考资料，以及作为生产企业培训员工的参考资料。本教材将理论知识与实践操作相结合，在每个工作任务中都设计有设备基础知识、校准知识准备、校准工作过程、特性化知识准备、特性化工作过程等模块。理论知识做到“必须、够用”，实践操作内容以实际工作中常用软件为例，做到学习环境和实际工作环境相一致，操作步骤详细具体，强化动手能力的培养。教材图文并茂，利于读者的理解和学习，

¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)

59条评论

魏庆葆 主编 /2012-08-01 /中国轻工业出版社

食品添加剂（第三版）（含光盘）（高等职业教育项目课程教材）

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

43条评论

主编彭珊珊, 钟瑞敏 /2013-06-01 /中国轻工业出版社

标志设计(高职高专Art Design新思维设计系列教材)

本教材是专门针对高职高专艺术设计专业学生编写的教材。本书先从标志概论开始阐述，再着重讲标志设计技法，然后详细讲解标志设计程序，接下来对一些优秀标志的含义、创意依据及创意方法进行解剖与分析，*后是优秀作品欣赏。在编写过程中，本书力图通过大量的优秀案例来诠释各章节要解决的问题和设计技法，尽量以简洁、精练、通俗的语言进行理论阐述，并在每一章后面都安排了适量的练习题，其主要目的是帮助学生加深对课程内容的理解和把握，亲身体验标志设计从市场调查开始，直到完稿的全过程。

¥18.90定价：¥21.00 (9折)

3条评论

袁小华 主编 /2008-08-01 /高等教育出版社

服装面料与辅料

《服装面料与辅料》不仅适用于高等职业教育，还可供服装企业中的高级技术管理人员参考使用。

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

4条评论

濮微 编著 /1998-11-01 /中国纺织出版社

染整助剂

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

49条评论

刘建平 等编著 /2009-07-01 /东华大学出版社

提花工艺与纹织CAD

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

51条评论

包振华 主编 /2009-09-01 /中国纺织出版社

纺织品检验

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

55条评论

田恬 主编 /2007-11-01 /中国纺织出版社

食品添加剂

¥25.00定价：¥25.00

41条评论

汤高奇，曹斌 主编 /2010-02-01 /中国农业大学出版社

纺织品市场营销

本书是关于介绍“纺织品市场营销”的教学用书，书中的主要内容有：纺织品营销环境分析、纺织品市场购买行为分析、纺织品目标市场战略、纺织品市场调查与预测、纺织产品策略等。 本书不仅可以作为高职院校纺织工程、市场营销和其他相关专业的学生学习使用，而且还可作为成人院校、中专院校相关专业学生及有志于从事纺织品市场营销工作的人员自学之用。

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

62条评论

王若明，张芝萍 主编 /2008-08-01 /中国纺织出版社

印刷色彩学

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

41条评论

武兵 编 /2008-02-01 /印刷工业出版社

酿酒微生物（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

178条评论

张敬慧 主编 /2015-01-01 /中国轻工业出版社

提花工艺与设计

本书理论部分内容基础，叙述简洁、明了，并突出纹织CAD在纹织物设计中的应用，典型案例部分介绍了单层纹织物、重纬纹织物、重经纹织物、双层纹织物和提花毛巾织物的设计过程，相关工艺资料来自生产企业，具有良好的参考价值和指导意义。

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

16条评论

罗炳金, 赵秀芳主编 /2014-06-01 /东华大学出版社

家用纺织品设计与市场开发(附光盘)

¥32.90定价：¥38.00 (8.66折)

31条评论

姜淑缓 主编 /2007-05-01 /中国纺织出版社

羊毛衫生产工艺

¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)

2条评论

丁钟复 主编 /2002-01-01 /中国纺织出版社

立体裁剪

¥14.30定价：¥19.00 (7.53折)

25条评论

李偲，李金泉 编著 /2010-09-01 /机械工业出版社

果酒生产技术/高职高专生物技术类教材系列

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

17条评论

杨天英，逯家富 主编 /2004-08-01 /科学出版社

染整设备——全国纺织高职高专规划教材

¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)

6条评论

廖选亭 主编 /2006-05-01 /中国纺织出版社

纺织设备电气控制

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

8条评论

马子余 主编 /2012-05-01 /中国纺织出版社

营养学基础（第三版） 刘定梅著

¥17.50定价：¥25.00 (7折)

2727条评论

刘定梅 /2021-12-01 /科学出版社有限责任公司

果蔬贮藏与加工

¥29.00定价：¥29.00

46条评论

王丽琼 主编 /2008-06-01 /中国农业大学出版社

食品分析操作训练（高职食品类专业系列教材）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

1条评论

王芃，许泓 主编 /2008-07-01 /中国轻工业出版社

饮料生产技术——高职高专食品类教材系列·高等职业教育人才培养创新教材出版工程

¥12.50定价：¥25.00 (5折)

4条评论

侯建平 主编 /2004-08-01 /科学出版社

制浆造纸助剂及其应用技术

本教材介绍了蒸煮、废纸脱墨、纸浆漂白、抄纸、纸张（板）加工、废水处理等生产上所用的化学助剂。通过常用化学助剂的功能、作用原理、影响因素、使用方法等方面的知识。 本教材以培养高等技术实用型人才为目标，贯彻实际、实践、实用的原则，内容注重基本理论与生产实践紧密结合，力求由浅入深、循序渐进。教材结构紧凑，内容充实、全面。

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

60条评论

刘一山 主编 /2010-08-01 /中国轻工业出版社

服装纸样放码（第二版）

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

104条评论

李秀英 编著 /2010-05-01 /中国纺织出版社

非织造工艺学/全国纺织高职高专教材

¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)

2条评论

言宏元 主编 /2004-02-01 /中国纺织出版社

啤酒包装技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

69条评论

周亮 编 /2013-09-01 /中国轻工业出版社

应用服装画技法

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

378条评论

王家馨，赵旭堃 编著 /2006-08-01 /中国纺织出版社

纺织服装市场调查与预测(第2版)

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

22条评论

方勇 主编 /2009-03-01 /中国纺织出版社