粤菜原料加工技术 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意

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书海图书专营店

马健雄 ；杨继杰；谭子华 /2010-01-01 /暨南大学出版社

汤与少司工艺 团购优惠，咨询在线客服

¥37.50定价：¥49.80 (7.54折)

博库网旗舰店

陆理民,江云涛,郭小粉 /2024-09-10 /华中科技大学

图解韩式裱花技艺(餐饮行业职业技能培训教程)

¥42.05定价：¥58.00 (7.25折)

浙江出版集团图书专营店

Myra /2018-09-01 /轻工

味道中国：冷菜制作 本教材为烹饪专业中文双语教材，配有菜品制作实例视频，扫描书内二维码即可获取。

¥40.70定价：¥49.00 (8.31折)

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程礼安，金晓阳，王玉宝 编著 /2023-03-01 /中国轻工业出版社

《妹妹的围巾》雪野主编林焕彰著正版课外读物中国最美的童诗3-6岁亲子阅读7-10岁独立阅读儿童文学童诗绘本童诗诗歌 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】

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尚苑图书专营店

雪野 /重庆出版社

正版 世界风味厨房 在家烹饪196种美味料理 特产小吃家用做菜烹饪美食 菜谱 米其林三星美食料理 饮食文化 大厨手把手教

¥50.20定价：¥70.00 (7.18折)

育博彦图书专营店

[日]本山尚义 /2022-11-06 /华中科技大学出版社

湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 团购优惠，咨询在线客服

¥49.80定价：¥68.00 (7.33折)

博库网旗舰店

王庆，张芝 /2024-09-01 /轻工

下厨记 邵宛澍 美食心情文字 厨艺菜谱文化随笔 上海文化出版社 图书

¥19.50定价：¥24.00 (8.13折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2024-01-16 /上海文化出版社

自家酿：粮酒·果酒

¥18.10定价：¥18.10

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2018-09-01 /黑龙江科学技术出版社

中式烹调技术

¥44.30定价：¥59.00 (7.51折)

重庆大学出版社

西餐制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)

¥50.03定价：¥69.00 (7.26折)

浙江出版集团图书专营店

编者:李晓//乔兴|责编:方晓艳 /2020-08-01 /轻工

西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

¥21.80定价：¥30.00 (7.27折)

博库图书音像专营店

编者:王芳 /2016-09-01 /轻工

烹饪工艺美术

¥39.30定价：¥39.80 (9.88折)

辽宁音像出版社旗舰店

许磊,夏琳,何艳军 /2024-09-10 /华中科技大学

味觉密码 香料的作用 使用与保存 木岛正树 香料使用窍门大全书籍 搭配技巧 知识大全 基础常见香料 混合香料的菜肴烹饪方

¥56.20定价：¥69.00 (8.15折)

育博彦图书专营店

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凯特琳·彭齐穆格 /2022-05-01 /文化发展出版社

西餐文化与礼仪（第二版）

¥29.90定价：¥36.00 (8.31折)

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王芳 /2023-04-01 /中国轻工业出版社

西式面点师（中级） 国家职业技能等级认定培训教材 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125

¥39.50定价：¥49.80 (7.94折)

30条评论

王森 主编 /2022-09-02 /机械工业出版社

西式面点制作基础教程（餐饮行业职业技能培训教程） 面包、饼干、点心、蛋糕四大类西式面点制作全图解。

¥49.00定价：¥59.00 (8.31折)

47条评论

罗因生 /2020-03-01 /中国轻工业出版社

川味六绝全6册菜谱书家常菜大全 卤菜汤煲菜烧蒸菜凉菜炒煎菜小吃 经典川菜食谱菜谱书 全套6册

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谈笑鸿儒图书专营店

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其他 /2024-01-28 /甘肃科学技术出版社

西式面点师（初级） 团购优惠，咨询在线客服

¥35.00定价：¥49.80 (7.03折)

博库网旗舰店

王森 主编 /2022-04-01 /机械工业

人类进化简史 绘画版 人类起源物种进化演化过程 6-8岁小学儿童自然科学万物绘本 人类起源 物种起源 少儿科普读物 人类 可开发票 联系在线客服索取

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四季昌盛图书专营店

英国《新科学家》杂志, 编著 /天津科学技术出版社

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铭悦文化图书专营店

江苏人民出版社

【正版新书】 中式蔬果雕刻 刘远东 重庆大学出版社 9787568937351 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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佳阅科技图书专营店

刘远东 /2022-12-01 /重庆大学出版社

中式菜肴调理食品开发与加工技术 助力调理食品生产的好书

1.宅经济催生了调理食品的发展，本书出版正逢其时 2.本书对调理食品的介绍全面 3.书中很多实例容易理解，可供读者借鉴

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66条评论

赵钜阳 著 /2021-05-01 /化学工业出版社

【正版】 中式烹调技艺 闫法昆,高文平 中国轻工业出版社 9787518451821 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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佳阅科技图书专营店

闫法昆,高文平 /2025-01-01 /中国轻工业出版社

裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）

《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，zui终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫二维码看视频的形式穿插在任务中，数字化资源的运用有助于学生清晰准确地理解操作要点。本教材以学生职业发展为根本，以学生就业为导向，以校企合作、工学结合、 教学做 一体、技能与素质培养并重为设计理念；把食品安全、传统文化、诚实守信、节约环保、工匠精神等思政元素融入教学中，提升学生的职业素养和思想政治信念。

¥44.80定价：¥54.00 (8.3折)

11条评论

张磊，吴昊 /2024-07-01 /中国轻工业出版社

中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程＜优选包邮好书＞ 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票

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佰亿图书专营店

中国就业培训技术指导中心 /2021-03-01 /中国劳动社会保障出版社

(认准正版可开发票）西式面点制作(第4版)】

¥50.60定价：¥50.60

诺悦图书专营店

程开治 /2026-01-01 /旅游教育

中式烹调工艺-烹饪基础技能 林梅烹饪机械工业出版社新华书店正版

¥37.10定价：¥49.00 (7.58折)

凤凰新华书店图书旗舰店

林梅 /2019-01-01 /机械工业出版社

烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

¥27.60定价：¥38.00 (7.27折)

火把图书专营店

李天乐，孙江山 /2024-11-01 /轻工

【口算速算下册 小学一年级 】 2024黄冈小状元解决问题天天练一二三四五六年级上册下册人教版数学下专项训练应用题口算速 全店支持开发票

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弘森图书专营店

龙门书局

中式烹调师（基本素质）——国家基本职业培训包教程

¥22.90定价：¥32.00 (7.16折)

80条评论

人力资源社会保障部教材办公室 /2020-01-01 /中国劳动社会保障出版社

中式菜肴制作(中等职业教育旅游服务类专业课程改革新教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服

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木垛图书旗舰店

2025-03-01 /北京师大

【正版】 中式蔬果雕刻 刘远东 重庆大学出版社 9787568937351 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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字里图书专营店

刘远东 /2022-12-01 /重庆大学出版社

【西游记（全二册） 】 正版|朝花夕拾+西游记（全3册）朝花夕拾鲁迅正版 初中生七年级课外书西游记原著正版学生版青少年无 全店支持开发票

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弘森图书专营店

江苏文艺出版社

食品雕刻 旅游教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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文轩网旗舰店

无 /2019-05-01 /旅游教育出版社

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无 /2019-05-01 /旅游教育出版社

餐巾折花(高水平中等职业学校系列教材)

¥40.23定价：¥54.00 (7.45折)

土星图书专营店

编者:艾雪飞//王静//冉俊|责编:王可//金杰 /2022-09-01 /化学工业

中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清 中式烹调工艺 烹饪技能 彩色印刷

本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全

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林梅 文歧福 孙迁清 /2024-01-04 /机械工业出版社

欧陆甜品新风尚(西里尔·利尼亚克的甜品制作)(精)

¥147.40定价：¥189.00 (7.8折)

博库网旗舰店

(法)西里尔·利尼亚克|责编:莽昱//谭晰月|译者:李玥頔... /2021-03-01 /华中科技大学

欧陆甜品新风尚(西里尔·利尼亚克的甜品制作)(精)

¥132.30定价：¥189.00 (7折)

火把图书专营店

(法)西里尔·利尼亚克|责编:莽昱//谭晰月|译者:李玥頔... /2021-03-01 /华中科技大学

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(法)西里尔·利尼亚克|责编:莽昱//谭晰月|译者:李玥頔... /2021-03-01 /华中科技大学

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¥132.30定价：¥189.00 (7折)

土星图书专营店

(法)西里尔·利尼亚克|责编:莽昱//谭晰月|译者:李玥頔... /2021-03-01 /华中科技大学

西餐文化与礼仪（第二版）（中等职业教育西餐烹饪专业教材）

¥26.10定价：¥36.00 (7.25折)

火把图书专营店

1条评论

王芳 /2023-04-01 /轻工

西点原料教程(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材） 系统、完善地介绍西点制作有关原料的专业教材。

¥34.90定价：¥42.00 (8.31折)

60条评论

时蓓，钱峰，张艳 主编 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

营养与膳食（第三版）

¥28.65定价：¥39.80 (7.2折)

木垛图书旗舰店

1条评论

魏玉秋，戚林 /2021-12-01 /科学

【正版】 烹调基本功 郑承德,陈丽娜,丁来科 华中科技大学出版社 9787568097925 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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字里图书专营店

郑承德,陈丽娜,丁来科 /2023-08-01 /华中科技大学出版社

【正版】 餐饮服务 梁金蓉 重庆大学出版社 9787568952965 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥35.29定价：¥39.00 (9.05折)

字里图书专营店

梁金蓉 /2025-07-01 /重庆大学出版社

西式面点制作(第4版)

¥36.10定价：¥49.80 (7.25折)

火把图书专营店

编者:程开治//蒋湘林| /2026-01-01 /旅游教育

蛋糕裱花教程（第2版）＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】

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尚居苑图书专营店

李玲 /2023-11-01 /重庆大学出版社

食疗保健膳食制作技术（第二版） 中等职业学校中餐烹饪专业配套教材。

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7条评论

商学兵，温利军 主编 /2022-08-01 /中国轻工业出版社

【正版】 图解烘焙创意百科 (法)斯特凡妮·德·蒂尔坎 著,沈默 译 中国轻工业出版社 9787518433315 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥165.12定价：¥198.00 (8.34折)

佳阅科技图书专营店

(法)斯特凡妮·德·蒂尔坎 著,沈默 译 /2023-11-01 /中国轻工业出版社

蛋糕裱花教程（第2版）＜优选包邮好书＞ 正版书籍 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票

¥46.25定价：¥49.00 (9.44折)

苏佰图书专营店

2023-11-01 /重庆大学出版社

西餐制作(第3版)

¥36.11定价：¥49.80 (7.26折)

土星图书专营店

2023-08-01 /旅游教育

【正版】 食品合规管理职业技能教材 烟台富美特信息科技股份(食品伙伴网)组织编写张爽,杨雪 化学工业出版社 978712 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥43.75定价：¥48.00 (9.12折)

字里图书专营店

烟台富美特信息科技股份(食品伙伴网)组织编写张爽,杨 /2025-03-01 /化学工业出版社

西点制作技术（中等职业学校西餐烹饪专业教材）

¥28.30定价：¥39.00 (7.26折)

火把图书专营店

邵泽东，韩伟 /2023-09-01 /轻工

中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）

¥33.40定价：¥46.00 (7.27折)

火把图书专营店

金洪霞，赵建民 /2024-11-01 /轻工

汤与少司工艺

¥37.10定价：¥49.80 (7.45折)

火把图书专营店

陆理民,江云涛,郭小粉 /2024-09-10 /华中科技大学

西餐原料与营养（第4版）

¥35.63定价：¥49.80 (7.16折)

土星图书专营店

编者:余桂恩//秦永丰|责编:景晓莉 /2022-01-01 /旅游教育

西餐烹调技术(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

¥26.90定价：¥37.00 (7.28折)

火把图书专营店

编者:李顺发//朱长征 /2017-03-01 /轻工

西餐烹调技术(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

¥26.83定价：¥37.00 (7.26折)

土星图书专营店

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编者:李顺发//朱长征 /2017-03-01 /轻工