《中国白酒勾兑宝典》，为《中国白酒品评宝典》姊妹篇，本书共十二大章节，前十章详尽解析小样勾兑，亦称作配方制作，包含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等；后两章系统阐述大样勾兑，针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操作行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产，两者兼而有之，利于指导生产实际。
1.对烹饪化学的介绍全面、简练 2.对影响食品色香味和质构的化学变化概括到位
本书是国内外从材料制备工艺的角度系统研究CMC强韧化的专著，对CMC材料及构件的设计、制备与应用具有重要指导意义，具有很高的学术价值，有助于提升我国在这类战略性材料上的应用水平。作者成来飞教授长期以来一直从事高温结构陶瓷、陶瓷基复合材料的理论和应用研究以及超高温复合材料服役环境模拟的研究与教学工作，本书的出版必将给行业相关人员带来有益参考。
本书在充分调研电子领域各岗位实际需求的基础上，对电子电路识图、应用和检测的知识技能行汇总，以国家职业资格标准为指导，系统、全面地介绍电子电路识图、应用与检测的综合技能。 本书引 微视频 互动学习的全新学习模式，将 图解 与 微视频 教学紧密结合，力求达到*的学习体验和学习效果。 本书适合相关领域的初学者、专业技术人员、爱好者及相关专业的师生阅读，除可作为提升个人技能的辅导图书外，还可作为各大中专、职业院校及培训机构的技能培训教材。
本书根据于2016年4月1日始实施的公安部关于修改《机动车驾驶证申领和使用规定》的决定（公安部令139号）而编写，本书紧跟新政策规定，内容新颖，实用简明，突出汽车驾驶门的难和精通驾驶的技巧，力求做到通俗易懂，图文并茂。 本书适用于准备学车、正在学车或考取驾驶证不久的新手朋友的自学提高之用，也可作为有一定驾驶经验的驾驶人的参考书或汽车驾驶培训学校的教材。
本书主要介绍了防腐蚀涂料领域的新材料 冷涂锌涂料。是作者近十年来对冷涂锌涂料及技术的探索、研究以及应用经验的总结，同时对作者两项获得授权的发明专利的技术内容行了详细的解析，理论介绍与案例应用相结合。
读了《通信之道 从微积分到5G》，才发现原来庞大复杂的通信主题，可以讲得如此清晰生动。真正满足了通信人的期待！
木材炭化技术是通过高温处理，得到含水率低、表面温润坚实、防蛀阻燃、具有足够力学性能的木材。木材炭化技术难度大，产品质量好，经济效益高。已经在国外得到广泛应用，我国的相关工艺的研究展很快，刚刚出台了相关国家标准。本书作者为行业内领军人物，国家标准的编写者，图书科技水平处于国内领先，国际先水平。
本书结合大量实物图和电路原理大图，把常见关电源原理和电路及维修知识讲解的通俗易懂，便于维修人员和爱好者阅读与参考。 因而，本书不仅可作为维修人员及爱好者的参考用书，而且可作为高校学生的教材用书。 同时，本书赠送大图资料包！
电工电路一本通 适合作 为电工技术初学者和电工技术人员的技术书籍，具有易读、实用、全面、资料性的特，既是电工技术初学者的快速门教材，也是电工技术人员的翔实技术资料。 全书通过240余个实例系统讲解电工领域中的经 典电路和实用电路（包括如电子镇流器、电子调光电路、电子延时电路、集成稳压电源等现代电子电工技术的实用电路）帮助初学者快速门。
温德通老师这本《集成电路制造工艺与工程应用》，从几年前始编写时就与我行了沟通，在看过初稿后，我对于他亲自绘制的数百幅工艺流程图印象深刻，并且深感佩服，这些图片在目前讲述集成电路工艺的教材中是看不到的，这也是我决定这本书一定要采用彩色印刷的原因。而且教材往往囿于知识体系的完整，不可能将具体的工艺流程如此详细地讲解，而我们在学习的时候，对于教材中所叙述的工艺流程总是限制在名词术语之间，而温老师得益于他十多年在企业中的工作经验，弥补了这些不足，为读者奉上了这本佳作。 作为同是微电子学专业的我，深知这样的书在编写上的难度，以及找寻愿意去写这样的书的作者有多难。本书的出现，相信一定会为集成电路领域做出很大的贡献！这个领域虽然小众，但是对于和传统教科书有所区别，具有鲜明特和针对性的图
1.《化学工程漫谈》是一本所有人都能看懂的化学工程图书，集科学性、知识性和趣味性于一身。 2.《化学工程漫谈》会告诉您化学工程学的发展历史，让您了解知识的形成过程和创新方法。 3.《化学工程漫谈》介绍了与化学工程有关的数十位科学家的生平和主要贡献，让您从中获得人生启迪和激励。 4.《化学工程漫谈》描述了生活中许多与化学工程相关的现象和事例，可以帮您扩大知识面，提高运用化工理论知识分析和解决实际问题的能力。 5.《化学工程漫谈》也介绍化工高新技术，让您了解化工的**展，拓思路。
图书采用真彩实物组装图示加图解的独特方法 28个别具一格的实用电子电路制作带你探索科学奥秘全图全解，简单易懂 按部就班，轻松成功 青少年电子制作图书
1.本书以深浅出的方式，透过流变学和胶粘科学理论，以 授之以渔 的方式，使配方人员深了解每一个配方组分的分子结构和与性能的相关性。2.通过本书，可透过现象深了解 胶黏剂为什么会黏 的本质。
《玻璃纤维复合材料筋混凝土结构及其工程应用》一书是作者多年来对GFRP筋及其混凝土结构研究和应用的基础上，详细介绍了GFRP筋的原材料、制作工艺、力学性能、耐久性能、GFRP筋混凝土结构、在各类工程中的应用实例等内容，有理论，有实践，更有工程应用，是系统总结近年来GFRP筋与混凝土结构研究和应用的专著。本专著适合于从事纤维聚合物筋及其混凝土结构研究和应用的高等学校教师、科研人员、工程技术人员等参考。
掩卷深思，张楚汉院士之所以能取得这样的成就，很重要的一点就是坚持将个人前途与国家命运、时代变迁紧密结合在一起。
随着理论方法和计算资源的快速发展，理论化学以其独特的优势受到研究者青睐，成为新型化合物和材料发现和设计的重要推手。长期以来，碳化学由四面体配位碳、平面三配位碳、直线二配位碳主导，富勒烯、碳纳米管、石墨烯的发现使得碳化学 风景这边独好 ，1970年诺贝尔奖得主霍夫曼提出平面多配位碳概念，可谓 于无声处听惊雷 ，启了碳化学的又一次革命。 该书主要介绍了平面多配位碳化合物的概念、发展、稳定策略及应用策略预测的平面多配位碳化合物结构和性质等，重总结了作者围绕平面多配位碳化合物理论研究方面独立（及参与）取得的系列成果，主要包括金属烃平面多配位碳、平面多配位碳过渡金属夹心化合物、平面多配位碳金属夹心化合物、平面多配位碳金属层夹心化合物、平面多配位碳超碱金属化合物、平面多配位其它原子化合物等。这些
本书内容丰富、系统，完美结合项目实践。写作难度大，只有实力派作者才能驾驭，值得学习参考。
催化反应过程是化学工业的核心，本质安全的催化反应工艺和技术对于从源头上解决化学工业存在的安全问题具有重要的科学意义和应用价值。《本质安全催化工程》在本质安全概念、原理的基础上，基于化学工程理论给出了从源头上解决化工催化反应过程安全问题的七种方法。
我国的一个高新技术产业 超硬材料，以金刚石为代表。
选取典型的几种橡胶制品，如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要等方面行论述。可作为从事橡胶制品尤其是橡胶密封制品、减震制品、缓冲制品等设计和制造人员参考，也可作为高等院校橡胶相关专业的本（专）科学生的教学参考书，或有关科研和工程技术人员的基础性读物。
电子爱好者悟书 一本普及元器件知识的书 电阻、电容、电感、晶体管等多种 直观图解 助你快速识别和分析电路 紧密跟随 互联网 的潮流步伐结合长期从事电子技术教学工作的实践 受到广大读者的普遍认可和欢迎
单片机、LED、电路绘图、PCB电路设计全掌握 摒弃复杂公式与理论，夯实电子技术 视频讲解，手机扫码即看 电子工程师自学速成主要有以下特 基础起低，无需基础学历 语言通俗易懂，避免使用专业化的术语，遇到较难理解的内容用形象比喻说明，尽量避免复杂的理论分析与繁琐的公式推导 内容解说详细，本书适合自主学习使用，因此在编写过程中对知识技能行详细解说，让读者轻松理解所学内容 采用图文并茂的表现形式，大量采用直观形象的图表方式展现内容 内容安排符合认识规律，按照循序渐、由浅深的原则设置章节内容 突出显示知识要，用阴影和文字加粗的方法突出知识要，指示学习重 网络免费指导，遇到问题时可登陆网站观看有关辅导资料或行提问
《家具制造工艺及应用》与同类书相比，强调了实用性，对家具材料、结构、工艺的介绍密切结合家具行业实际生产。
颜色科学是一门综合性科学，是研究颜色起源、颜色的光学作用、人类颜色的视觉规律、颜色测量的理论和技术的科学，涉及物理光学、化学、视觉心理学、视觉生理学、心理物理学等学科领域，它在化工、印染、颜料、涂料、建材、光源研制、照明工程、彩色印刷、彩色电视、电影、交通信号、照明、科学计量、军事伪装等方面均有广泛的用途，具有极高的实用价值。 我们生活在一个五彩缤纷的色彩世界里。那么多彩之水是如何产生的？节日五光十色的焰火是怎样制造出来的？极光是如何形成的？不同颜色的宝石是怎样形成的？色素的呈色与物质结构又怎样的关系？。。。。。。针对这样一系列问题，别着急，在书中作者会给你娓娓道来，通过尽量通俗的语言，以科学的态度教你了解颜色世界的神奇与奥秘，探知各种类型物质颜色产生的原因或机理，阐述物
结合近些年来的新展、新应用，比较系统地介绍了化学清洗工艺、技术的各个方面的知识。
作为无人机的科普类图书，本书剖析了组成无人机的各个组件，并 对用来制作无人机的配件行了对比，之后通过实例讲解了无人机的组装过程， 以及组装零部件的选择。本书侧重的不是无人机的门，而是对无人机的组件行拆分详解，从而让更多的专业级无人机玩家、无人机公司、社区等对无人机有一个更为全面的认识，使其能够做到按需选材，自行组建无人机，并为发无人机的附加功能做好准备。本书适合对无人机感兴趣的科研单位、无人机生产公司以及发烧友阅读。从技术角度全面了解无人机的工作原理和制造方法图文并茂，通俗易懂，小白也能毫无费力地快速门选材、组装、调试、编程...... 一本书可以彻底弄懂无人机
1.作者为清华大学教授，化工萃取领域**专家； 2.本书为化学工程**物络合萃取经典读物。
1.这是一本游戏数值策划门图书，全面介绍游戏数值中的经济部分，全部案例来自真实的游戏设计案例。 2.本书主要内容有数值策划的职场发展路线、Excel实战应用、MMORPG经济系统设计、MMORPG经济系统实现、VBA模拟案例、运营策划和数据统计，以及数值策划求职时的注意事项。 3.本书可以帮游戏数值策划勾勒出MMORPG经济系统设计与实现思路，明确如何行以及职业发展路线。 4.本书姊妹篇是《平衡掌控者 游戏数值战斗设计》，主要介绍游戏数值中的战斗部分。
气凝胶是世界上已知的超轻固体材料，列为十大热门科学技术之一，被称为可以改变世界的多功能新材料，因其具有极低的导热系数，坚固耐用，耐高温、防爆，尤其是其隔热和隔声的优良性能等特，在航空航天、国防军工、绿色建筑、新能源、环境治理、太阳能热利用等领域有着广阔的应用前景。 本书对溶胶-凝胶法制备硅基气凝胶材料、先驱体转化法制备硅基气凝胶材料、先驱体转化法制备杂化硅基气凝胶材料的制备方法、性能特、影响因素，对硅基气凝胶材料的应用领域和发展前景行了论述。
《化工制图》一版在学校使用多年，印数达数万册，深受学校老师的好评，第二版重新筛选了更与实际贴的图例，更适用于教学。
基于MATLAB的遗传算法及其在稀布阵列天线中的应用(第2版)
新基建 战略布局家王喜文引领时代之作，一本书讲透 新基建 的底层设计。 新基建 是当前新形势下中国经济增长的新引擎，本书对新基建的内涵行了透彻的分析，并从人工智能、大数据、云计算、5G、区块等方面对新基建的落地实施行了深解读，带你看清新时代下经济发展的新格局。 中国自动化学会监事长、中科院自动化所复杂系统管理与控制国家重实验室主任、中国科学院大学中国经济与社会安全研究中心主任王飞跃，三一集团前高级副总裁、树根互联技术有限公司CEO贺东东，*集团副总裁、*数科首席经济学家沈建光，中关村大数据产业联盟秘书长、国家大数据1142工程副组长赵国栋等鼎力推荐。 如果你是科技领域从业者，《新基建》能够为你指明前的方向；如果你是企业管理者或创业者，《新基建》可以带你了解前沿科技趋势对你所处行业的影响，助你优
学习PLC步与伺服系统的悟书 由浅深，直要，实用性强 详细介绍了三菱、西门子等步电机与伺服系统及其功能结合实例，可与实际工程直轨 理论与实际操作相结合，读者可以边学边用
《饮品与调酒》是 十三五 普通高等教育本科部委级烹饪专业规划教材，全书分为饮品和调酒上下两篇，全面讲解了有关饮品和调酒的相关知识，叙述简洁，具有循序渐的教材层次，适合烹饪相关专业学生使用。
百科通识自然科学系列套装(时间简史、宇宙学、密码术、世界末日，共4本)
由集成电路行业质量与可靠性管理领域的国际知名学者简维廷等专家共同造。
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