
¥37.50定价:¥50.00 (7.5折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥14.90定价:¥18.00 (8.28折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

¥22.40定价:¥28.00 (8折)

¥99.60定价:¥138.00 (7.22折)

¥36.00定价:¥40.00 (9折)

¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)

¥56.60定价:¥66.00 (8.58折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥16.00定价:¥19.00 (8.43折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)

¥67.10定价:¥85.00 (7.9折)

¥20.80定价:¥25.00 (8.32折)

¥14.20定价:¥19.00 (7.48折)

《休闲食品加工技术与配方》共分十一章,内容包括:休闲食品加工概迷,休闲食品主要原、辅料,谷物类休闲食品,坚果类休闲食品,糖类休闲食品,鱼肉类休闲食品,果蔬糖渍类休闲食品,枣类休闲食品,面点类休闲食品,菌类和花类休闲食品,其他类休闲食品。本书介绍的休闲食品种类齐全、方法简便可靠,可作为大专院校食品工艺学休闲食品的教材,也可供广大休闲食品生产者和家庭制作休闲食品时参考。
¥28.70定价:¥34.00 (8.45折)

¥27.70定价:¥35.00 (7.92折)

¥2.20定价:¥4.50 (4.89折)

¥13.50定价:¥19.50 (6.93折)

¥12.00定价:¥14.00 (8.58折)

¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)

¥12.00定价:¥14.00 (8.58折)

¥13.70定价:¥16.00 (8.57折)

¥44.20定价:¥59.00 (7.5折)

¥9.70定价:¥19.50 (4.98折)

¥64.30定价:¥75.00 (8.58折)

¥46.60定价:¥59.00 (7.9折)

《国家职业技能标准 坚果炒货工艺员(试行)》由人力资源和社会保障部制定,为*技术文件。
¥4.70定价:¥6.00 (7.84折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

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¥18.80定价:¥22.00 (8.55折)

¥17.20定价:¥21.50 (8折)

¥26.90定价:¥39.00 (6.9折)

《干果贮藏加工实用技术》,介绍了干果的贮藏、加工,加工中包含了配方、工艺、操作要点等内容。
¥30.80定价:¥39.00 (7.9折)

¥18.80定价:¥22.00 (8.55折)

¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)

¥27.60定价:¥35.00 (7.89折)

食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4789.15-2010
¥13.70定价:¥16.00 (8.57折)

¥27.60定价:¥35.00 (7.89折)

¥13.60定价:¥17.00 (8折)

中国精品酒庄游 来自中国葡萄酒界的邀请,热爱自然与美食的你还不来?
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¥49.30定价:¥58.00 (8.5折)

《高职高专十二五工学结合精品教材·食品类:乳制品加工技术》为培养乳品加工行业生产岗位的高级应用型人才,参照高等职业教育食品类专业的职业培养目标而编写的一门教材。通过对本教材的学习,培养学生掌握乳制品的生产技术和相关标准;掌握各类乳制品生产岗位的基础知识与基本技能,培养学生对基础知识与基本技能的综合应用能力,培养学生的自主学习能力和综合职业素质,为学生将来的生产岗位工作打下良好基础。本教材在参阅了国内外大量**资料的基础上,结合我国高职高专教学需要,收集了乳品加工的**资料,同时在编写过程中注重思路上的突破和创新。
¥24.80定价:¥29.00 (8.56折)

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聚丙烯(PP)和双向拉伸聚丙烯(BOPP)面包袋(QB/T 4634-2014)
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吃动物(奥普拉读书俱乐部年度选书,奥斯卡影后娜塔莉?波特曼示范推荐!揭讨工业化养殖对人类饮食及生存环境的影响。)
★奥普拉读书俱乐部年度选书 ★奥斯卡影后娜塔莉·波特曼示范推荐 ★诺贝尔文学奖得主J.M.库切推荐《吃动物》 ★奥斯卡纪录片《食品工厂》向《吃动物》致敬 ★BBC制作人鸿冈鼎力推荐 ★你知道吗?佛说:动物是暂时堕落的人,吃动物太不慈悲、 吃动物是超级细菌传播链上的一环 全球淡水生物鱼类面临灭绝威胁 金枪鱼在日本的工业捕捞下濒临灭绝 导致人类生病的1709种病原体中人兽共患的有832种…… ★如果知道了“动物”、是如何被送上餐桌的,你还会吃吗? 我们的选择决定我们的明天!
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