
中国少数民族地区旅游开发路径研究--基于网络舆情大数据的视角/大数据科学研究丛书
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旅游民宿运营实操手册,广东旅游出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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乡村旅游规划理论与实践 陈秋华 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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《旅行社运营操作实务》 周艳春 主编 上海交通大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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区域旅游规划原理 吴必虎 著 中国旅游出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书探讨了区域旅游规划的基础理论和一般范式,阐述了作为规划基础的市场分析和资源评价的理论和方法,分别就旅游形象设计、产品开发、空间结构、目的地营销、出行·接待与服务等要素规划所涉及的概念、技术和案例加以综述和评介,并强调其中可持续旅游的理念的重要意义,最后从支持系统建设的角度对规划的实施和操作进行了阐述。本书对当前中国蓬勃发展的区域旅游开发与管理活动有较大的应用价值,对高等院校和科研机构的旅游学术研究具有一定的参考作用。
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酒店管理180个案例品析 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
关于本书的内容任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训,否则,五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于国内饭店真实的实践和实务。 关于管理与服务的关系任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和深度来分析部分服务问题,以达到举一反三、触类旁通,以点及面的效果。
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旅游景区营销刘锋 著中国旅游出版社9787503244889 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游景区营销(第2版)》是2005年出版的《旅游景区营销》一书的修订版,作者以创新创意的理念、与时俱进的眼光、严谨求实的态度,吸收和参考了国内外相关理论和新成果,研究和采纳了众多旅游营销成功做法,有力强化了原有经典4PCRs营销策略体系及实战成果,提出了新时期景区营销的36计、89个案例,汇聚了各地旅游口号375个、Logo110个,是一本将知与行、科学与艺术完美结合的必不可少的旅游营销案头工具书,具有很强的理论和实践指导价值。
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古兜温泉旅游度假邨健康经营与管理模式【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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21世纪旅游产品营销战略与策略【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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电工电子技能与实训 9787111524120 机械工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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汽车基础电器实训教材(第二版) 9787114138331 人民交通出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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一带一路旅游概览 9787503252976 中国旅游出版社
这是一本浓缩各国旅游精华的读本,在阅读的过程中就实现了一次跨越国界的心灵之旅;这又是一本旅游指南,各国风土人情一书尽览,能够助其快速了解旅游目的地主要信息。书中编入各国世界遗产资料,为世人进一步了解和保护这些重要的旅游资源十分有益。
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汽车概论(第二版) 9787114137051 人民交通出版社股份有限公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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全域旅游示范区创建工作指导则及指导则解读 9787503258251 中国旅游出版社
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中国现代快餐 杨铭铎 主编 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
快餐是社会进步与经济发展到阶段的必然产物,是食品工业向餐饮业渗透,餐饮业走向科学化、食品科学的科学创造与烹饪技艺的艺术创造相结合的产物。本书对快餐行业指导和学科建设,应用比较研究的方法,从国外到,从历史到现在、未来,从理论到应用,从自然科学到社会科学,从产品、设备、企业管理、营销到企业设计,从微观研究到国家的宏观政策,写出中国现代快餐的全貌,力求体现学术性和实用性的统一。
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互联网+大美育课程论 赵伶俐,温忠义 北京师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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康乐经理岗位职业技能培训教程 刘慧明,杨卫著,CAC教育产品研发中心 编 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游服务质量与管理/李应军等,华中科技大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本教材适合旅游管理专业、酒店管理专业、会展经济与管理专业等高年级本科生使用,亦可作为旅游服务行业如旅游酒店、旅游社、旅游交通与景区等行业和其他服务行业与机构进行质量管理的培训参考教材。
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餐饮服务与管理,首都经济贸易大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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游憩旅游学--旅游需求与影响 旅游学新视野 (新加坡)瑞安 著,马晓龙,黎筱筱 译 南开大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游市场营销与策划:理论、实务、案例、实训 李学芝,宋素红,沈春美,李永臣 东北财经大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
省级精品课程教材
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现代厨房设计与管理 马开良 著 9787122024428 化学工业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
厨房管理,不光是调和五味,善烹小鲜。安全卫生、生产秩序、设计布局、设备用具、纪律操守、菜式创新、品质稳定、用料成本,无不需要悉心关注,细抓实管,完善提高。本书在简要介绍现代厨房基础管理的基础上,重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程与出品品质管理、产品创新管理、卫生与安全管理等内容,后还讨论了厨房原料管理与成本控制。本书适合从事酒店管理、餐饮管理的管理人员使用,也可供参加餐饮管理培训的学员、相关院校酒店管理专业师生使用。
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饭店业管理会计 (美)Raymond S.Schmidgall 著,徐虹 主译 中国旅游出版社 978750322029
美国饭店业协会教育学院系列教材。《饭店业管理会计》(第四版),阐述了管理会计的概念及其在饭店业这个特殊经营领域中的运用。本书不仅适用于饭店业经理,而且适用于两年制或四年制饭店专业的大学生。本书的读者应大体熟悉基本会计概念和程序,或已修完基础会计方面的前期课程。
¥6.20定价:¥62.00 (1折)

分时度假.产权酒店 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
面对萌发的市场,艰难的探索和众多的困难,作者为行业、为行者和未行者捧出了这本著作。这是对起步的探索,也是对市场的呼应。近三年来,作者从参与分时度假的调查开始,到参加RCI的研讨和市场拓展会议,到起草有关的报告,介入了全过程,跟踪了全过程,也研究了全过程,现在已成为这一领域中小有名气的小有权威的人物。在这一过程中,他又积极研究国际经验,跟踪国际动态,采他山之石而攻玉,以拳拳之心而促进。所以,《分时渡假产权酒店》能够以宽阔的视野从国际到国内,以扎实的分析从理论到实践,以敏锐的眼光从环境到实务,以发展的预见从现在到未来。
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餐馆管人36招 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
一套专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新思念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩,不可不读! 《唯高餐饮经典书库》 是中国内地迄今为止面向餐馆业人士最早的、规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书,在一定时期内填补着中国餐馆业经营管理图书的许多空白。 《唯高餐饮经典书库》 将世界先进的餐馆业经营管理理念和经验引进到中国,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,在保证专业性的基础上,同时具有极强的实践性。 《唯高餐饮经典书库》 读者近百万人,众多餐饮企业把它选作自己的内部培训教材,它对中国一代餐饮企业经营管理人才的成长已经作出并继续作出功不可没的贡献。
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超人气餐饮店促销大全,(日)日本旭屋出版《近代食堂》编辑部 编;刘波 译,东方出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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一场和酒店的对话 王思薇 编 东华大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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【正版】 旅游标准化导论 张凌云,朱莉蓉,牟琳 旅游教育出版社 9787563745890 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 特色小镇孵化器:特色小镇全产业链全程服务解决方案 林峰 中国旅游出版社 9787503257469
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【正版】 旅游企业财务管理学 河南大学出版社 9787564909796
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信息化背景下旅游景区智慧管理研究9787514242331 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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导游服务能力:陕西导游现场考试实务9787503265334 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游景区服务与管理 王瑜 编著 上海交通大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国山水文化 陈水云 武汉大学出版社 9787307032491
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插花艺术与服务 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材 孙璐,彭岩,邓泽民 中国铁道出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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汽车安全舒适系统原理与维修图解教程(第2版)(本科教材) 9787111586616 机械工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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计算机系统故障诊断与维修 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写 中国劳动社保障出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮经营管理,南开大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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旅游安全管理 旅游管理与经营 格致出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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【正版】 汽车机械基础 高汝忠 机械工业出版社 9787111538943
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中国旅游地理 陈锡畴 高等教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是中等职业教育国家规划教材,由全国中等职业教育教材审定委员会审定。全书共分十八章,内容包括:中国旅游资源概述,旅游资源赏析,中国旅游客源地理,中国旅游交通与旅游路线,旅游开发与旅游环境保护,旅游信息与旅游地图,中国旅游区划,八大旅游区,自助旅游,学科野外考察和调查等。本书适合旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业的学生做教材使用,也适合作为旅游爱好者和岗位培训人员参考用书。
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酒店管理信息系统教程:Opera系统应用【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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国家森林公游憩价值评价理论方法与实证研究于洋清华大学出版社9787302674627 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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餐饮企业规范化管理全书赵涛 著电子工业出版社9787121048241 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。 全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块,全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。 本书的突出特点是:内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强,是餐饮业从业人员及管理人员案头的参考工具书。
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![饭店业管理会计 [美]Raymond S.Schmidgall 著;美国饭店业协会 编;徐虹 译 中国旅游出版社](images/model/guan/url_none.png)
饭店业管理会计 [美]Raymond S.Schmidgall 著;美国饭店业协会 编;徐虹 译 中国旅游出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
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民航基础知识教程 李永 著 中国民航出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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新编现代酒店主管领班工作标准 张浩 编 蓝天出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中小餐饮开店宝典 鲜云 著 经济管理出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】如何创办小旅馆 9787534554186 江苏科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
党中央提出建设社会主义新农村,是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村,关键是培养新农民。农村要小康,科技做大梁;农民要致富,知识来开路。多年来,江苏省出版行业服务“三农”,出版了许多农民欢迎的好书,江苏科学技术出版社还被评为“全国服务‘三农’出版发行先进单位”。在“十一五”开局之年,省新闻出版局、凤凰出版传媒集团积极组织,江苏科学技术出版社隆重推出《“金阳光”新农村丛书》(以下简称《丛书》),旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的‘金阳光’普照农村大地,惠及农民朋友”。《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题,分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列,分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术,还介绍了如何闻市场、如何
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SPA设计与运营管理【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】旅游景区发展的中国模式 9787503266393 中国旅游出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
本书重点介绍了旅游景区的发展对我国旅游业的发展有着基础作用,旅游景区转向全域发展是当前旅游业发展的关键转型。探索旅游景区的健康持续发展模式,创新发展方式,对我国旅游实现集约化发展,建设集约化旅游大国有重要意义。 本书试图在中国景区发展丰富鲜活实践基础上,系统梳理、总结景区旅游发展的中国探索、中国道路或者说中国模式。
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【正版】国家和区域旅游规划:方法与实例分析 9787505393462 电子工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
本书反映了世界旅游组织在全球技术合作的领域里,根据各国当地旅游资源现状,在综合考虑经济、环境、社会文化各方面因素的基础上,实现旅游业全面协调和可持续发展的基本规划方法,以及在执行和实施规划过程中常用的技术。25个不同国家和地区的实例分析更是世界旅游组织在过去十几年间推动世界各地旅游业正确规划与蓬勃发展的经验总结。这些必将为国家有关机械色及旅游行业的管理人员、规划师以及其他相关人士更好地理解和制定旅游规划提供极大帮助。
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民俗节庆文化与旅游创新研究【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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