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随着中国经济的不断发展，每年出国观光旅行的人数持续攀升。旅行中的所见所闻，接触到的人、事、物，都会在旅行者的心中留下深刻的印象，并且拓展了眼界。然而许多人却因为语言的障碍，不得不选择非英语国家。虽然没有了语言的隔阂，可以省掉许多麻烦，却也因此错失了去领略更多国家民俗风情的机会。 本书就是专为不希望因为语言障碍而错失观光机会的游客量身打造的，帮助读者在旅行观光途中轻松自如地完成各种英语交际任务，周到细致地安排自己的行程。全文共分5个Chapter和23个Unit，以情境主题分类，涵盖了观光旅行中吃、穿、住、用、通讯等各个方面，以形象生动的图片展示出观光旅游过程中可能遇到的各种难题。每个单元的内容结构大致分为四个部分：情境式对话、旅游小句、旅游资讯补充包和各式图解。
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餐饮服务英语口语实例大全 餐饮服务英语口语实例大全（书中扫描二维码，在线音频）
【附赠音频，听与说同步练习】 书中所有的情景实例对话均录制了对应的音频文件，边看边听，听力与口语同步提升。 【专题精讲，服务场景全覆盖】 餐厅订餐、迎宾引座、点菜服务、酒水服务、餐间服务、结账服务、客人投诉、酒店餐饮、其他餐饮，9个专题，覆盖广，学得全。 【多种体例，词和句轻松掌握】 整书以 常用词汇 情景实例 两大板块体例，介绍餐饮服务英语及口语场景常用的单词及对话，TIPS补充英语用法常识，让你学得全，学得扎实。
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《旅游英语(旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材)》(作者郭学英、刘慧波)以从外国游客的入境到出境等一系列的旅游活动为主线，将一整套的旅游服务过程展现出来，内容完备、条理清晰，并且以语言为依托，将工作流程、服务规范、服务意识和语言的交际能力融为一体，着重培养学生的综合素质。本教材注重学生的语言实际运用能力，强调多说，多听，多模仿，多练，旨在培养实用型的旅游行业的外语人才。因此，本书可作为高职和中职院校旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。本书由湖北大学职业技术学院英语教研室主任郭学英老师及云南旅游职业技术学院的刘慧波老师担任主编。
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华路宏、钟文主编的这本《厨房情景英语》为中英双语教材，主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语，分为CookingVerbs,Kitchen Ware,Conversations in the Kitchen,Vegetables FruitsHerbs Meat Seafood,Recipes,WesternEtiquette6个章节来介绍，并配有图片，易于学生掌握。
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胡锐等编著的《旅游英语翻译实训教程》共分四个部分。**部分为绪论，介绍了旅游文本和旅游翻译的定义和特点，以及旅游英语翻译的基本原则和策略。在写法上，考虑到便于教学，没有写得太细，只做纲要式的论述。第二、第三和第四部分以公共标识语、旅游业、饭店业等三个主要旅游文本翻译项目为主体，分别从交通公示用语、景点牌示语、招贴用语、商店招牌、导游词、旅游信息、旅游文明行为指南、旅游业的部分表格、饭店名称用语、饭店前台接待典型用语、饭店客房服务典型用语、饭店餐饮服务典型情景用语、饭店突发事件典型用语等具体文本的语言特点入手，分析这些旅游文本翻译的方法，并用大量的实例加以说明。本书既全面介绍旅游英语翻译这一课程所涉及的基本内容，又突出了实训特点，力求以**的材料为案例。
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