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胡朝慧主编的《酒店英语》共分五个部分,三十个单元,每单元在都有教学重点与基本操作流程。课文以对话形式按照客人入住的时间空间和顺序以次编排,分别为客房预订、住店登记、引领房间、住店服务、餐饮、娱乐健身等内容。对话情景选择贴近实际工作场景,突出针对性和使用性。每单元后安排了听、说,读、写的练习,便于学生对相关知识点和语言点的巩固和理解。
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《法英汉图解词典》是外语教学与研究出版社在英国 DK 出版公司 2005 年出版的图解词典 French English Visual Bilingual Dictionary 的基础上,为适应中国法语、英语双语学习者的需要,增加每个词条的中文释义后编辑而成。 全面图解日常生活的实物及场景,快捷直观地学习、记忆上千个法语和英语单词,简单易用,方便查找。 当书中涉及的说法与国内的习惯说法有一定差异时,因此编者在确定中文释义时,以法语为基础,结合具体图片,作了较为灵活的处理。 更多法语读物: 《对话(1)-名人面对面(附DVD光盘)(央视法语频道与外研社共同打造,中法对照)》,点击进入: 《对话(2)-奥运你我他(附DVD光盘)(央视法语频道与外研社共同打造,中法对照)》,点击进入: 《对话(3)-大家看世博(附DVD光盘)(央视法语频道与外研社共同打造,中法对照)》
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本书的内容是关于旅馆服务人员日常工作中所遇到的一些情况和问题,并告诉他们如何去处理这些情况和问题。课文采用对话形式,但是是单方面的,可以说只有问题,没有答案,然而课文明确地指出什么是正确的答案,以免学同强记硬背,答案是多种多样的,学员应学会根据实际情况组织自己的答案。
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《北京主要景点英文讲解》分11个单元对北京地区11个主要景点(天安门、故宫、长城、天坛、颐和园、明十三陵、北海公园、雍和宫、景山公园、恭王府、什刹海和胡同)进行了详细的介绍。每单元均由三个模块构成:课前热身模块,旨在唤醒学生的求知欲,激发他们的学习兴趣;课文主体的阅读活动对主要景点进行了详细的介绍;课后练习模块,能帮助学生检测学习效果,方便学生进行自我提高训练。另外,《北京主要景点英文讲解》在前6个单元还精心设计了北京地区6大景点的导游词范例,供学习者参考模仿。附录部分是针对外国游客通常可能提出的问题而设置的问答知识。
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本书系统全面的介绍了饭店常用英语知识,本书适合中、高等职业院校和高等学院专科和本科低年级旅游和酒店管理类学生使用,同时,也适用旅游和酒店工作人员自学。
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《实用导游英语》是针对应用型本科大学和高等职业技术学院培养涉外导游应用型、职业性人才而编写的教材,突出英语导游职业能力的培养和训练。本书以旅游业现实需求和职业能力分析为依据,由3个部分组成。第1部分为英语导游服务情景对话,第2部分为旅游英语应用文写作,第3部分为黑龙江省主要城市和景点的中英文导游词。崔玉范、李家春任本书主编。
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本书设若干单元,每单元有数项活动,涉及阅读理解、翻译和写作等能力训练。活动设计本着先注重语言输入、后强调语言输出的原则,首先通过纯正地道的原版材料让学生学习、了解旅游英语在某一主题下的词汇、表达以及语义、语法、口语篇特征;其次是通过翻译、写作等练习,帮助学生运用习得的语言知识和技能进行原创性的工作;每个单元的*后一项活动是要求学生承担1至2个实践项目,培养学生的动手能力和自主创造能力。本教材适合作为高等院校旅游英语课教材,也可作为旅行社、旅游公司、宾馆饭店、公共游乐场所和政府有关机构培训旅游管理人员和高层次导游的教材或参考
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本书的主要特点是各章节都围绕旅游实务这个内容,从地陪、全陪、领队、景区导游服务和散客旅游服务的工作职责到旅行社商函、合同等英语书写技巧,充分体现了培养学生在旅游行业情境下的实战应用能力。本书既适用于英语导游人员资格考试的培训教材,也适合旅游院校导游专业外语教学使用,同时还适用于从事旅游行业的人士。
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