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茶业通史（第二版）陈椽编著 茶叶通史 中国茶典藏料茶史茶业辞 图书>文化>传统文化>饮食/茶酒文化
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王仁湘编写的《饮食史话》是社会风俗系列丛书之一，以通俗的语言，介绍了火食起源、历史盛宴、南北佳肴、调和有方、外来美食、享受自然、食味内外、食饮有仪、美食美器等内容。本书适合对中国历史、文化感兴趣的普通读者，以及大专院校相关专业师生阅读。
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中国饮食文化史(京津地区卷)京津地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国饮食文化史（京津地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目）
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来，为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美，设计高雅，极具典藏价值
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正版包邮 衣食住行与风俗 中华五千年文明图说丛书 让我们走进古人的生活，再现古人的衣食住行，重拾远逝的文化风俗，继承和发 你想知道为什么说饮食丰俭关乎王朝兴衰吗？你想知道古代繁盛的陆海交通是怎样的吗？
你想知道为什么说饮食丰俭关乎王朝兴衰吗？你想知道古代繁盛的陆海交通是怎样的吗？你想知道丰富多彩的节日饮食吗？你想知道古代交通吗？你想知道从旧式车马舟桥到新式交通工具是如何演变的吗？ 通过阅读《中华五千年文明图说丛书：衣食住行与风俗》，你就能找到以上问题的答案！
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九成新 正版包邮 烟酒茶糖与礼仪 中华五千年文明图说丛书 烟草 饮酒 酒令 酒肆 饮茶 茶楼 制糖 文人墨客 图文并茂
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豆汁爆肚羊头肉，北京美食有着怎样的历史？《红楼梦》中的茄鲞到底是怎样的美食？宋代的樊楼有着怎样的繁华？东坡肉如何支撑苏轼在困境中突围，而牛肉面如何在中国台湾落地开花？上下五千年的中华美食文化，被历史学家、美食家逯耀东信手拈来，每一段都是一个动人的故事。
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中国茶经(2011年修订本) 上海文化出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品，无公害茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测；强化了茶文化内容，增补了茶叶经济篇；并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整，使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充，全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注，并对我国茶产业的未来发展作出贡献！
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中国铁观音：深度解读传奇茶叶的内外世界 全景式呈现中国铁观音之美，之秀，之雅，之博大，中国铁观音的百科全书
1. 全景式呈现中国铁观音之美，之秀，之雅，之博大，中国铁观音的百科全书。 2. 骨灰级茶人林荣溪老师，茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂。 3. 博物级的插图配置，作家级的文笔呈现，大师级的茶品滋味，不可不看的茶书 中国铁观音。
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中国酒文化(典藏版) 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源，揭开杯盏生活醇味。
* 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源，揭开杯盏生活醇味。 * 酒作为一种特殊的文化载体，渗透于整个中华文明五千年的历史中，在中国人生活中占据着重要的位置。 * 根据实物遗存和文字的记载，探寻与酒有关的历史痕迹。 * 本书详尽地介绍了酒的文化、分类、酿造工艺等。既可供专家作为研究参考，也可供酒友及有兴趣的人增长知识，提高修养。 * 原北京大学社会学系副主任刘世定作序倾情推荐。
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茶之书（插图珍藏版） 豆瓣评分*高分译本，上万读者口碑推荐！散发诗意和禅思的百年茶道经典！日本美学大师冈仓天心传世之作！著名茶文化学者周重林作序，生活美学家周华诚导读，诚意推荐！随书附赠精美书签一枚！
★ 散发诗意和禅思的百年茶道经典！日本美学大师冈仓天心传世之作！ ★ 原书以英文出版以来，已有法语、德语、西班牙语、瑞典语等十几种译本，畅销不衰，以优美文辞入选美国中学教科书！ ★ 茶道 为日本传统美学之精髓，冈仓天心以诗意纯净的语言，通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想，带领读者一窥日本古典美学的世界。 ★考究精装工艺，封面采用古典绿配专色红，内文采用进口东方书纸，全彩印刷，插图为极其珍贵的《卖茶翁茶器图》，深沉典雅，美轮美奂。 ★著名茶文化学者周重林作序，生活美学家周华诚导读，诚意推荐！ 经典摘录： 1.人生喜乐只需这小小一杯，泪水很快便会充溢其中，而对永恒难以抑制的渴求，让我们能轻易地将其一饮而尽。 2.人们若不能感知己身不凡之中的渺小，多半也会忽略他
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地图上的中国：茶叶故里 在一杯茶汤中，心灵得以回归自然的家园。
好茶生长在远离人烟的深山，扎根在沃土或岩隙，伴随清风、雨露、月华、霞光。
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★读什么书可以提高生活格调？ 中华雅文化经典 重塑生活格调的决定性珍本 ★这是一套什么书？ 中华雅文化经典，遴选衣食住行、琴棋书画等*能代表古人雅致生活的图书十部，是古人生活品位和生命追求的 美 之显现，是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情，温暖美丽。既能提高生活品位，又有实用价值。 ★内容有什么特色？ 全彩四色装帧几百幅经典插图名家杂说闲情趣味知识扩展 雅致文化、实用操作、趣味知识融汇一炉 ★适合哪些人阅读？ 文化藏书 作为重塑生活格调的决定性珍本，是中产阶级提高文化格调理想**； 案头之书 作为古人审美趣味的极致体现，是文化研究者的书； 普及读物 作为中国传统文化的沧海明珠，是大中学生文化修养书。 ★ 《随园食单》是研究传统菜点、提高烹饪技艺的餐厨圣经。
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中国人的饮食奥秘（毛边书） （与《丑陋的中国人》比穿透力，跟《中国智慧》比具体性）
《中国人的饮食奥秘》是中国人系列丛书之一，中国人系列丛书共五册，分别是《中国人的饮食奥秘》、《中国人的悠闲》、《中国人的悟性》、《中国人的忌讳》、《中国人的苦乐观》。中国几千年的文明，饮食同样融入其中，渗透成为一种文化，千年来经久不衰、新品层出不穷，其精绝之处同样让外国友人赞不绝口。色、香、味是一种怎样的吸引力？中国饮食文化的奥秘到底在什么地方？相信很多读者可以在本书中找到答案。
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“我毕生**的遗憾，是没有享用更多的香槟。” ——约翰·梅纳德·凯恩斯 在历史上，没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒，充满无尽的诱惑力；那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩，为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香，快乐、欢笑和喜庆，奢侈、诱惑和浪漫，这就是被称为“葡萄酒中之王”的香槟的魅力，以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲·梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢？准备好享受这迷醉、奢华的快乐了吗？
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1.华人谈吃**人——唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力*深，也*有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存，也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版，由著名设计师陆智昌统一操刀设计，以小精装的形式推出，“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中**代表性和传奇性的人物，这一版本则是唐鲁孙作品*齐全、*完善、*精美的版本，爱书之人不可错过。
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中国茶文化(普及版) （半盏青茶，观浮沉人生；一颗静心，看清凉世界）
舌尖上的中国茶文化精髓，融知识性、实用性和趣味性于一体。 半盏青茶，观浮沉人生； 一颗静心，看清凉世界。 一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。 中国饮食文化(普及版) 中国茶文化(普及版) 中国酒文化(普及版) 中国手工艺文化(普及版)
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4大茶区，82中古今名茶，不同的冲泡要点，鉴赏绿茶，就这么简单。
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茶坊全话 （中国茗茶网倾力打造，茶史、茶道、收藏、品饮一网打尽，60余篇茗茶故事，一茶一机缘、20多种特色茶具，一壶一乾
茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。饮茶即是品味人生之甘冽、涩然、回韵……种种滋味唯心自知。愿您走进茶的世界里，伴一盏香茗，留一手书香。 茶，雅俗共赏，通达天下，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。 一书在手，品读从古至今茶文化的变迁，品茶论道，让您从不识茶的门外汉到精通茶艺的行家里手!
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画说中国茶：茶史·茶趣（国内首套原创茶文化水墨绘本，彩色精装）
★国内首套原创茶文化水墨绘本，彩色大开本，精装，全两册。 ★*****茶叶博物馆——中国茶叶博物馆专家们娓娓道来。继《话说中国茶》之后又一力作。 ★100幅水墨丹青传递出茶文化的韵味和意境。画家母隽楠以诚挚的态度创作，画面墨色既有古典的优雅,又有现代的审美趣味。 ★资深茶叶专家阮浩耕和中国茶叶博物馆馆长吴晓力联袂推荐。 ★，精雕细琢，耗时三年，不可多得的典藏，**佳品。
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微茶楼记 微博集（本书精选了微茶楼上线以来的近千条微博，多角度、全方位地展现了普及茶知识，共话茶文化这一宗旨）
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凡是看过《射雕英雄传》的读者一定都会记得洪七公这位“吃客状元”。然而，食不厌精、脍不厌细的美食家毕竟是常见的。能够围绕“吃”纵谈掌故的人却不多了。对于中国这个*讲究吃的国度来说，饮食的重要性远在男女之上。春秋时有人因为吃不到异味而杀了自己的国君，历史上那么多的人一顿饭花费万钱，在历史上的一些时代，饮食简直就是中国人全部的生活。 “吃”是中国世俗文化的一个根本特征。作者以考古学家的面目介入到饮食的发展流变的研究，从而步入了社会专题史的范畴。举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，作者都详其流变，一一考订源流，不曾因为这是一部通俗著作就降低了它的学术水准。
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将饮食融入中国古代文化，讲述因为饮食而产生的一系列政治观、饮食礼仪、为官之道，甚至是家族内部的相处之道。 中国古代哪些食物为本土原产，哪些又是外来的滋味？——魏文帝曹丕《与朝臣诏》曾说葡萄酒让人一闻就会流口水，要是饮一口更是美得不行。汉时帝王及显贵们对葡萄美酒推崇备至，求之不得。可虽有葡萄，却不明酿造方法，直到唐代破高昌，才得其酿法，国中才有了自己酿的葡萄酒。 宋代厨娘为何好风光？据说宋代京都中下之户，并不看重生男孩子，生了女孩反倒是爱护有加。待她们要长成人的时候，就随其资质教以不同的本领，其中的一些便被培养成了厨娘。厨娘被认为是“*为下色”可又是非极富贵家别想请到她们做饭。 古代的冰到底有多受欢迎？——据说，隋炀帝杨广有一次因吃了方士进上的大丹，胸中烦躁难耐，
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茶道六百年 （一部茶道史，是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史，是了解日本文化的捷径。）
★一部茶道史，是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史，是了解日本文化的捷径。 ★六百年茶道流变 ，成就日本人生活美的底蕴。 ★著名日本茶道研究专家桑田忠亲近百部精彩论著中的经典之作。
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酒行天下 古人云，茶酒皆有道！要云老师根实地探访各个酒庄，深入调查之后，深入浅出品味酒文化！
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中国饮食文化(普及版) （吃的不只是美食，更是乡愁；品的不只是滋味，更是文化）
舌尖上的中国饮食文化精髓，融知识性、实用性和趣味性于一体。 吃的不只是美食，更是乡愁； 品的不只是滋味，更是文化。 一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。 中国饮食文化(普及版) 中国茶文化(普及版) 中国酒文化(普及版) 中国手工艺文化(普及版)
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茶味的初相：台湾著名茶人李曙韵茶事美学曲，用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界（台湾商务印书馆经典畅销茶书，大陆授权首发！
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中馈录：古法制菜 隐藏的厨娘食单 看古代厨娘如何主理每日食事（原典汇录·全新校译·裸脊全彩）
这是一本隐于市井的古代厨娘菜谱 这是一本极接地气的贴心料理指南 呈现原汁原味的古代市民餐桌 满足现代人对古典生活的想象
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