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本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
¥18.70定价:¥26.00 (7.2折)

饮食 男女,人之大欲存焉。 这里说的是人的本能要求,和美食扯不上。然而,好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些,多食美味,就未必安于粗茶淡饭。 食不厌精,脍不厌细 ,圣人尚且如此,况凡庸乎?
¥34.60定价:¥43.80 (7.9折)

¥41.60定价:¥48.00 (8.67折)

◎ 知名茶文化学者周重林,以《茶经》为原点,重述中国茶之基本 陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书,后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年,详细参考古今40多种版本,带来原汁原味的《茶经》读本,直达《茶经》思想内核,一本读懂中国茶文化。 ◎ 30余篇细致讲解,好读又严谨,全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧 唐代好茶的标准有哪些?不要随便 约吃茶 ? 精行俭德 便是君子之茶?喝茶的好处是什么?茶祖是谁?茶不如奶吗? 读懂茶界 圣经 ,这一本就足够了! ◎ 一本人人都看得懂的《茶经》,古文零基础,也能轻松读完 全新精校,拼音注释,译文平白如话,阅读无压力;搭配历代经典茶画、茶具插图,直观感受古人的饮茶情境。 ◎ 高品质精装,进口轻型纸,阅读体验佳,每一个爱茶人,都不能错过的《
¥47.60定价:¥68.00 (7折)

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茶道艺术家茶汤作品欣赏会 现代茶思想大家蔡荣章、许玉莲联袂呈献磅礴新作。 当代茶文化百分百之原创辟见,启动新时代的茶道理念与方法。
2016年度十大茶书奖获奖作品 *现代茶思想大家蔡荣章、许玉莲联袂呈献磅礴新作。 *当代茶文化百分百之原创辟见,启动新时代的茶道理念与方法。 *阐述了泡茶者向泡茶师、泡茶师向茶道艺术家转换的诉求。
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

《茶与佛》(作者:马莉)从茶文化与佛教文化的历史发展、茶与佛教的结缘、僧人对茶文化的推动、与茶有关的名山名刹、佛教与茶的遗文轶事、佛教与饮茶风俗的外传、佛教对茶文化的贡献等几方面介绍了茶与佛的关系。文字深入浅出、通俗易读,图片画龙点睛、纵横古今,融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
¥14.70定价:¥18.00 (8.17折)

《寻味中国》完全从文化的角度去写美食,而不是教大家怎么去做,怎么去吃,反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富,年轻时一直云游四方,在各个地区都有过生活体验,文字中有着一股浓郁的生活气息和文化底蕴。读起来有一种酣畅淋漓的痛快感,只想一气呵成读完,犹如饮一杯烈酒,直通五脏六腑,颇让人爽快!
¥25.90定价:¥36.00 (7.2折) 电子书:¥10.80

¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

茶业大师眼中河红茶的前世与今生
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

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舌尖上的茶文化(“味觉中国”系列之一,四色全彩,近两百幅精美图片,话茶史,品茶香,知茶事,悟茶道,全面系统展示了中国茶文
茶在中国被称为“国饮”,不仅有品饮功能,更是品位象征。 茶中有平凡生活,茶中更有精神追求。 普通百姓以茶生津止渴,文人墨客以茶言志抒情。 乾隆帝曾云:“国不可一日无君,君不可一日无茶。”可见人们对茶的喜爱程度。
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茶道六百年 (一部茶道史,是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史,是了解日本文化的捷径。)
★一部茶道史,是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史,是了解日本文化的捷径。 ★六百年茶道流变 ,成就日本人生活美的底蕴。 ★著名日本茶道研究专家桑田忠亲近百部精彩论著中的经典之作。
¥24.50定价:¥35.00 (7折)

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《吃茶2:四季饮茶与健康》除了延续上一本《吃茶》对茶知识的介绍外,还深入讲述了 各病有各药,茶为万病药 的道理。《吃茶2:四季饮茶与健康》详细介绍了分布在全国范围内的主要的茶区,以及在各个茶区所包含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系等方面讲述了茶的养生和药用价值,由此引申出茶的哲学,形成茶道、茶的修行的方面的思考。后半部分用英文对茶与茶文化做了基本的介绍。
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茶经述评 第2版 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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茶之境:中国名茶地理( 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结,茶文化专家郑培凯诚挚推荐!附赠“寻茶之旅”精美手绘图)
1. 茶是国饮,更是中国人写进DNA里的生活方式。从西湖龙井到正山小种,从太平猴魁到普洱、滇红,名品众多。所谓的 山场 水土 工艺 到底指什么?什么样的茶才正宗?读完这本书,相信读者会有自己的认识; 2. 《三联生活周刊》多年来持续关注国内外茶业发展,数十年访茶经验,茶产业的历史沧桑、发展变迁,尽在此书。 3. 本书关注的是国内代表性的名茶从山间到茶杯的诞生过程,真实展现茶场风貌,揭秘名茶背后不为人知的历史与故事,既是一部品鉴、了解名茶的入门书,又是一部中国茶产业发展史。
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为了使教育更加贴近社会发展和产业发展的需求,庆双和他的同事们结合泸州酒城的特点,自2007年起,就在市场营销专业的课程中开设了《酒类学》课程,迄今已经7年。7年的教学实践和探索,从自编讲义开始,到今天终于出版《中国白酒文化》,反映了泸州职业技术学院教师团队积极探索高职教育的责任感和使命感。 曾庆双主编的《中国白酒文化》以全新的文化定义,汇集中国白酒生产、管理、营销、消费、宣传平台、白酒企业、白酒行业人物等资料,为我们提供了一个了解中国白酒文化的新视角,也为有志于白酒产业发展的人士提供了丰富的资料。
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茶经(国学经典、珍藏善本、线装古籍、手工宣纸)唐 陆羽 国学经典文化礼品古籍善本/茶文化
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中国白茶 一部泡在世界史中的香味传奇 白茶分类鉴别品饮方式工艺流变 白茶百科全书茶文化书 华中科技大学出版社当当自营正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 中国白茶百科全书。参透白茶之香,传承白茶之艺,勾勒白茶之美,述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是国内茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 独家赠送福鼎六年老白茶,限量500份,如缺货,请购买普通版本~中国白茶百科全书。参透白茶之香,传承白茶之艺,勾勒白茶之美,述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是国内茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本
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寻着陆羽《茶经》的轨迹,品一杯清茶,于文章中同作者一起体会茶之风雅幽情。
¥19.20定价:¥48.00 (4折)

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食之五味:随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供(全4册·简体横排·函套平装) 看《食之五味》,尝遍人间百味。中华书局出版。
1.《食之五味》收录的四种图书皆为中国传统饮食文化的经典之作,看《食疗本草》,了解食物疗法的基本常识;读《山家清供》,学习林洪扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致,了解清淡饮食的做法;钻研《食宪鸿秘》《随园食单》,可以将一道道美食端上自家餐桌。 2.精选权威底本,认真校勘文字,力图为读者提供可靠的文本。 3.版式清新疏朗,装帧典雅大方,随文配以精美插图,阅读、收藏俱佳。
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折) 电子书:¥46.80

¥34.30定价:¥40.00 (8.58折)

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本书是《肚大能容----中国饮食文化散记》的续篇,作者在后记中称 更辑旧作,兼有新探,勒成一书,经续前编 ,透过历史的考察,文学的笔触,将饮食生活的琐细与社会变迁相衔接。值得一提的是,作者井未单纯介绍美味珍馐及作法,而是对民间俚食抱欣赏赞许态度,体悟百姓的生活情趣。书中旁征博引,追索饮食渊源;文思典雅,学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史沧桑感。封面有王世襄的题签,正文中有张充和和唐吟方的插画,互为映照,饶有情致。
¥40.10定价:¥49.00 (8.19折)

新民说·茶之路 中国博物文化图书推荐;茶文化图书推荐;中国图书评论协会大众好书:八千里茶路的探寻,四十二座茶山的味道
★ 推荐阅读: 中国男人书 中国女人书 一个人的鲁迅系列 鲁迅思想录 汉语法学论纲 **,《生活》杂志原《茶之路》别册的结集,荣获亚洲出版业协会(SOPA)颁发的卓越生活时尚报道奖: 笔触传神富感染力,全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性,整体筹划及制作宏大而细腻。 第二,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作,鲜明区别于普通的茶类图书。 第三,四色图文书,所配图片均为知名摄影师实地拍摄,既有茶山茶树样态,又有制茶工艺呈现。图片精美、大气、有意境,富含人文张力和表现力。 第四,反思之路:在依托自然与人工成就茶的文明里,追寻茶人是如何从自身出发观照土地、生态和生命的,藉此潜心思考人与自然的关
¥56.80定价:¥72.00 (7.89折)

品茶,是一种生活方式,爱茶的人,内心都不会太浮躁,当你推开茶馆的门,你就开始了修炼。从古今茶人到名茶轶闻,从茶馆风貌到人生百态,本书是茶友了解茶文化的绝佳读本。从大隐隐于市的茶楼到藏于山水间的小馆;本书精选了各具特色的茶楼,供您一探究竟。从茶人到茶道,从茶器到茶馆,本书以图文并茂的形式为茶友奉上值得珍藏的图文读本。王晶、汪富亮编著的《幽处满茶烟》,一本说明,亦或是一卷散文,或者也可以称之为一路游记,让爱上茶香的你我,一起出发,走进茶的前世今生,去领略漫漫五千年的茶香世界,去见识到被评为全国**茶馆的风采真情。
¥57.60定价:¥128.00 (4.5折)

中国茶艺学300问 《中国茶艺学300问》既是为了方便初学者把握茶艺的要点,用问答的形式简要地阐述作者对茶艺中主要问题的看法,同时也是为了和同仁们深入探讨这些关系到茶艺健康发展的重要问题。
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优雅中国典藏本(全九册)(《爱上青花瓷》、《城市里的禅心》、《江南衣裳》、《悠悠古音》、《十二花神》、《美人美茶》、《美
品味传统文化之美,重温古人优雅情怀——“优雅文化”系列丛书 中华五千年的灿烂文明,传承千年,静水流深。琴棋书画、松荷酒茶、梅兰竹菊、紫玉金砂、佛语禅心、霓裳羽衣……这些中式的优雅,是中国传统文化里闪闪发光的部分,是古人物质生活与精神生活的集中体现,也是留给后世不可多得的文化遗产。 优雅是中国的品格,早已深深地渗透进中国人生活的方方面面。中国就像一位优雅的东方美人,含蓄、内敛、华贵、迷人。而今,古典与现代水乳交融,焕发出更具魅力的神采。 “优雅文化”系列图书以人文关怀、追求真善美、传扬中国优秀文化为出版目的,立足中国的雅文化,希望此系列图书能如娟娟清流,抚慰现代人的浮躁心灵,品味精致、典丽的传统文化之美,重温古人的优雅情怀。 “优雅文化”系列丛书包括:《爱上青
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在乎肚子的人,才会在乎别的事情,而各种类型的文章中,尤以饮食文章*有滋味,它令人在阅读时大*分泌唾液,令人喜悦。
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以中英文图文对照的形式,旨在系统、全面地介绍中国传统文化知识,对中国文化遗产进行深度挖掘和回顾,注重厚重的历史感和丰富的知识性,在传播和普及中国文化知识的同时,多角度、多层次解析中国文化的特色。内容丰富实用,简明易懂,配有精美的实物照片和手绘图,图文并茂的编排形式适合阅读和浏览,便于读者更好地了解中国文化艺术。
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本书阐述了茶馆在我国茶文化事业中的七大功能:交际功能、信息功能、审美功能、展示功能、教化功能、休闲功能、餐饮功能,对茶馆的演变历史作了简明扼要的介绍,对茶馆业涉及到的文化学、营销学、商品学、心理学、美学、生物学、生态学及中国传统艺术等方面的知识作了深入浅出的诠释,对当代茶馆馆主和热心于茶馆文化的朋友来说是一本绝好的教材。
¥27.70定价:¥37.00 (7.49折)

武夷岩茶(大红袍)研究 “***非物质遗产项目武夷岩茶(大红袍)制作技术代表性传承人”的呕心力作
第四批 ***非物质遗产项目武夷岩茶(大红袍)制作技术代表性传承人 的呕心之作,一本有关武夷岩茶的专业性、实用性、权威性著作。 德国青少年科普经典丛书(全套11本)让孩子了解每个科普现象的来龙去脉 《闪电球探长》**辑(全8册) 有趣的DK儿童百科(套装共5册) 《Dk彩绘名著科普阅读》(全10册 秘密特工杰克(全12册) 《鱼和虫》(全2册) 《有趣的3D立体书》(精装全4册) 乐高全书(精装套盒全2册,乐高lego迷人手一套的指导宝典《乐高的故事》 《乐高迷你人仔》) 《儿童创意美术(全3册)》 适读年龄3-16岁由浅渐深的创意美术,海量儿童美术课件,带领你欣赏儿童美术精品,让你不费吹灰之力教美术! 《冒险密码(全5册)》(**辑) 惊心动魄的冒险故事!秒杀查理九世! 《DK小精灵超值系列(平装5册)》 内含《漫画环球历
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李旭编著的《茶马古道》的*初萌芽,源自带探险性质的田野考察,高原奇崛跌宕的山水、人文本身,即予人艺术和美感的强烈冲击。到过藏区的人都会有同感。所以藏区高原一直是孕育各类艺术的沃土。而本书*初的一些文字成果,就是考察时浓郁实感的反映和写真。这样的题目,实在难以正襟危坐、苍白干枯、甲乙丙丁地谨严论述。后来更考虑到,任何成果,如果以带知性并带情趣的笔触表达,将学识与阅历、心境合一,并以散文化的文笔畅述,使更多读者接纳并赏识岂不更好?后来茶马古道声名鹊起,很快获得大家的认可和关注,恐怕与此有关。何况,中国历来还有学问与文学紧密结合的传统。
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三天读懂五千年中国美食 介绍美食的同时,向您娓娓道来各地的风土人情。在这里,向您展现美人名将慷慨悲歌的典故,至尊帝王落魄时的菜品,文坛泰斗自成风雅的风骨,贤人名士有酒盈樽的洒脱。舌尖上的中国美食盛宴。
美食 是乡愁,是历史,是文化,用以修身养性 美食与文化并举,或给人轻灵风趣之感,或有厚重深刻之感。 美食所体现的是一个民族素养、人文地理的画卷。那些传统美食所体现的,不仅是味蕾上的一点味道,还是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。 夫礼之初,始诸饮食。 《礼记 礼运》 美食文化 礼仪 传统礼仪,食德令人注目 养生 秦汉三国两晋,美食与养生并重 食疗 以食治病为之药,食疗专著问世 外贸 中外交流广泛,食品西去东来 历史 布施变成习俗,腊八粥产生 美食典故 国运 吃饭也要讲计谋,赵匡胤杯酒释兵权 官场 军令如山,努尔哈赤吃菜包 雅士 诸葛亮隐居隆中吃蔓菁 英雄 鸡一只酒三杯,文天祥慷慨赴死 文坛 苏东坡智食磬中鱼 美食地理 鲁
¥33.00定价:¥48.00 (6.88折) 电子书:¥23.99

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非常年,非常茶 ,疫情下安身立命、临危不乱中的静观和自我升华
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清香流动:品茶的游戏 (茶:中国文化的典型象征,是国粹,也是静心养性的态度,全面解读茶与茶器的完美冲泡方法,以及茶具的选择和分类,使你更加了解茶器。)
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《符号江苏》丛书,以图文并茂的形式,介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源,其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号,体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因,展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。 《淮扬菜》是“符号江苏”丛书第二辑中的一种,从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手,娓娓道来,成为地区发展的“文化名片”。
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算命先生,当铺伙计、天桥骗子、杂技武生、青楼名妓,市井的江湖源远漉长,至今不绝,鲜为人知的赌场千术、秘不外宜的相人秘诀、装神弄鬼的江湖术士,一一笑解,玄奥外别有洞天。 本书从中国传统文化观念入手,截取生活、历史、风俗等方面的传统现象,挖掘其内在联系,将其比较关联,以图文并茂、通俗易懂的叙述方式,解读了逐渐消失在快节奏现代生活中的中国传统文化,对重新审视现代城市文化具有积极的意义,是一套回顾传统文化的经典图文版读本。
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姑苏食话 (《舌尖上的中国(第三季)》第五集《食》中老凡翻阅的书,作者王稼句应邀品尝老凡的手艺)
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)

弘扬“黄种人喝黄酒,黄酒滋养中国人”的理念。指导消费者如何利用黄酒涵养身心,提升健康水平。该书作为中国文物保护基金会酒基会的指定用书在社会上有广泛影响。这次修订完善后再版问世。
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茶叶江山:我们的味道、家国与生活 (《茶叶战争》作者新作,史学大家许倬云推荐,2014年中国茶界**书,尚未出版即被抢购25000册!)
◆《茶叶战争》作者新作,史学大家许倬云推荐。 ◆2014年中国茶界**书,尚未出版即被抢购25000册。 ◆众筹项目上线2小时突破万元大关,24小时成功募集60000元,248人参与。 ◆历时2年,行程18000公里,我们走过沙漠、草原、海洋,寻访28座城市,实地采访上百人,160000字,30张罕见历史图片,为你呈现一幅茶叶江山的图景。 《茶叶江山》作者以极富技巧的叙事方式,为我们描摹出一幅中国茶叶过去、现在与未来的图景,信息量极大;文本结构合理,配插图二十余幅,适合大众阅读。
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