谢苏等编著的《旅游企业公共关系》叙述旅游企业公共关系的理论与实务。作者以公共关系学的理论知识与旅游企业的实际工作岗位向结合，使本书的内容丰满而实用。其目的旨在服务于教学，帮助学生确立公关思想、了解公关原理、提高公关意识；并着重培养学生的公关能力，掌握公关技能，为学生毕业后能在旅游业实际工作中运用所学知识。
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。
¥23.80定价：¥29.00 (8.21折)
中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
¥23.10定价：¥23.10
¥26.10定价：¥29.00 (9折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
刘存绪、邱云、彭白桦主编的《会展概论》将过去的教学理论与实践经验进行总结，充分吸取国内外的会展书籍的成果。本书所指的会展除特别说明的部分外，主要运用狭义的会展概念，沿“宏观层面——务实层面”的路径进行编排，将宏观与微观相结合，理论与务实相结合，展开论述。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理
¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理(第二版)
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥10.40定价：¥20.00 (5.2折)
酒店服务心理学（第3版）（“十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业...） “十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业
¥24.90定价：¥34.80 (7.16折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥22.70定价：¥33.00 (6.88折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
前厅、客房服务与管理（第三版）（高职高专旅游类专业系列教材）
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥21.70定价：¥28.00 (7.75折)
¥11.00定价：¥16.00 (6.88折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥17.60定价：¥22.00 (8折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥25.30定价：¥33.80 (7.49折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
饭店管理原理与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列）
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥27.00定价：¥32.00 (8.44折)
本套教材定位于高职高专旅游管理专业教学，其特点表现在： ★以*制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》为指导。 ★在内容和体系设计上切合高职高专教学实际需要，以及“工学结合”的教学改革目标。 ★突出体现基础理论知识够用、应用和实践技能加强的特色，通过案例和实训，促进学生对重要概念和方法的理解和应用。 ★强调文、图、表**结合，使内容与知识形象化。 ★提供免费的配套教学资源，使老师好用，学生好学。 旅游资源的合理开发、规划与管理成为关系到旅游业能否可持续发展的热点和焦点。本书在结合高职高专教学特色的前提下，与我国旅游业规划与开发的实际充分结合，从旅游资源的分区、调查、评价、保护，到旅游资源的开发、管理和审美，同时对中外旅游
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
酒吧服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥16.80定价：¥19.80 (8.49折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥21.80定价：¥29.00 (7.52折)
前厅实训教程能为更好地进行专业实训教学提供全面的指导，知识体系完整而新颖。本教程从酒店管理专业实践教学需要出发，紧密结合酒店前厅工作实际，充分运用酒店服务与管理的新理念、新思想和新方法，完整地再现了酒店前厅部各项对客服务实训流程与操作规范，条理清晰，步骤明确。 本教程可操作性强，实用价值大。按照未来酒店前厅部从业人员的基本技能要求，本教程将学生应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中，并根据实训要求设置了情景模拟练习，制定了实训考核标准，提供了真实的职业环境，让学生在反复训练和模拟中熟练掌握专业技能和技巧，提高实践应用能力。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
系列完整：把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联，整个系列体系严密完整。 针对性强：符合职业教育的培养目标，侧重技能传授，弱化理论，强化实践内容。 体例新颖：从人类常规的认识习惯出发，对教材的内容编排进行全新的尝试，打破传统教材的编写框架；整个系列由案例导入，然后展开理论描述，更符合老师的教学要求，也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。 案例全面：采用**的案例，切合实际；案例的引用不局限于地域，面向全国。 方便教学：全套教材以立体化精品教材为构建目标，部分课程配套实训教材；网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源，适合教学需要。 看图学习中西餐摆台方法，巧妙处理各种餐厅投诉事件，五星级酒店服务标准要求。
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
现代饭店管理基础：理论、实务、案例、实训（学生手册）（多元整合高职旅游与饭店）
¥9.00定价：¥12.00 (7.5折)
旅游市场营销与策划：理论、实务、案例、实训（多元整合高职旅游精品）
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥16.50定价：¥23.80 (6.94折)
¥17.10定价：¥25.00 (6.84折)
¥16.00定价：¥20.00 (8折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
旅游服务礼仪（第2版）（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥38.80定价：¥38.80
¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)
餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合，紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求，突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求，强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流，既通俗易懂又发人深思。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络课程资源包
¥23.80定价：¥33.00 (7.22折)
¥18.10定价：¥29.80 (6.08折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车