餐饮食品装饰艺术造型设计（餐饮行业职业技能培训教程）（教材）
本书在编写过程中突破了传统性的造型设计，采用了全新的造型设计——以卡通和抽象为主。书中的图例，在造型绘制上采用黑白灰三种单色来表现，使作品具有立体效果和真实感。 本书突破了食品装饰材质和食品装饰手法的枷锁，引入了新型的食品装饰艺术造型设计。书中设计的许多图例，可以使用多种原料和食品装饰手法来进行表现，不局限单一原料或手法，为读者提供更多的图例参考，方便大家设计和制作出更多、更好的作品。
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依据中华人民共和国劳动和社会保障部制定并于2000年5月10日起实施的《中式烹调师国家职业标准》、《中式面点师国家职业标准》、《西式烹调师国家职业标准》、《西式面点师国家职业标准》中有关“职业道德”、“基础知识”、“相关知识”的内容要求，结合我国旅游饭店、旅游餐饮企业的实际需求，同时考虑我国烹饪队伍素质不断提高的现实情况，编写了这本培训教材。
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中文版CorelDRAW11平面图形设计一点即通（附光盘）——一点即通系列培训丛书
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《商务礼仪》 第二版是高职高专“十二五职业教育国家规划教材”，配有多媒体课件，2006年**版，共畅销4万多册，深受学校师生的好评，本版运用模块框架下的任务驱动模式，采用“工学结合、任务驱动、项目导向、顶岗实习”的模式，融“理论、实务、案例、实训”四位一体，全面提高学生的实际操作能力，学习任务都以实际工作岗位的案例导出，对于在岗位需求中有特别要求的部分，通过“知识储备”或“特别提示”环节予以体现。
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国家职业资格培训教程：营业员（中级）（严格以国家标准为依据，与国家题库完全对接.国家职业资格考试推荐辅导用书) 严格以国家标准为依据，与国家题库完全对接.国家职业资格考试推荐辅导用书
p> 这本《营业员(中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由中国就业培训技术指导中心组织编写，是营业员国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对中级营业员的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是中级营业员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
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婴幼儿回应性照护 洪秀敏 认识婴幼儿回应性照护 入托和离托中的回应性照护 睡眠中的回应性照护等 高等教育出版社 新华正版
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