
¥83.20定价:¥126.00 (6.61折)

¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

爱茶人的著作,“当代茶圣”吴觉农之力作。 吴觉农先生主编的《茶经述评》被人们誉为二十世纪的新茶经,其中的内容包含了吴觉农先生深厚的茶叶实践经验和理论沉淀。此部茶学力作在上海茶叶协会的支持下于2005年再版,至2013年已经是第二版第3次印刷。本书继承陆羽《茶经》精髓的基础上,在阐述茶的起源文化同时,更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问,成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥35.50定价:¥45.00 (7.89折)

¥17.30定价:¥26.00 (6.66折)

中国酒文化的高度概括和论述人生百味尽在其中
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

飘渺了数千年的一缕茶香,已然成为一种文化,在潜移默化中,滋养着每个中国人心底的诗意。 一壶天地小如瓜,在文化名家的笔下,这盏茶至浓至淡,至俗至雅,可以品出风雅悠闲,可以品出红尘人间。杯里乾坤,壶中岁月,茶如人生,人生如茶,让我们追随诸位文化名家的思绪,一同品味这百转千回的茶中三昧……
¥27.60定价:¥35.00 (7.89折)

茶味的初相:台湾著名茶人李曙韵茶事美学曲,用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界(台湾商务印书馆经典畅销茶书,台湾诚品书店、
台湾著名茶人作品大陆授权首发,作者二十余年事茶工夫的体现,新都市茶文化的代表。全彩特种纸印刷,完美复原台版,纤毫毕现地传递茶之美、茶人之美、茶艺之美。 收录资深摄影人蔡永和百余幅精美摄影作品,文图相得益彰。 台湾商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人陈文茜、汉声杂志黄永松等多位名人推荐。 **推荐: 茶味的初相(2015年**版) 茶味的初相(精装典藏本) 茶21席 茶铎八音 茶21席(精装典藏本) 谁解茶中味 耽慢之人
¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)

弘扬“黄种人喝黄酒,黄酒滋养中国人”的理念。指导消费者如何利用黄酒涵养身心,提升健康水平。该书作为中国文物保护基金会酒基会的指定用书在社会上有广泛影响。这次修订完善后再版问世。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

¥17.60定价:¥25.00 (7.04折)

中国民间文化是世世代代锤炼和传承的文化传统,其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美,是中华民族彼此认同的标志,是祖国同胞沟通情感的纽带。历史悠久、内涵丰富的传统文化也是我们中华民族对人类文化多样性发展的巨大贡献。 《中国民俗文化丛书》将中国传统文化中的优秀部分及其真谛展示给包括农民兄弟在内的广大民众,使他们对中华大地、对祖国同胞、对优秀的文化传统和淳厚的民俗民风怀有更深刻的眷恋、热爱和崇敬。 《民间酒俗》(作者天龙)是《中国民俗文化丛书》之一,向您介绍了酒的起源和传说,各种民间名酒,酒令,饮酒习俗以及民间酒俗等等。
¥13.40定价:¥19.50 (6.88折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

中国茶文化百科,全面、系统地向读者展现中国茶文化的全景,内容涵盖了茶文化的方方面面,图文并茂,实用性强,便于读者进一步 了解茶、爱上茶,体会茶的健康味道、文化味道。 此套图书包括以下十二种: **普洱茶百问百答 **绿茶百问百答 **铁观音百问百答 **茶具选购百问百答 **中国茶艺百问百答 **茶叶选购百问百答 **工夫茶百问百答 **乌龙茶百问百答 **茶馆设计百问百答 **名茶地理百问百答 **养生茶百问百答 **红茶百问百答
¥165.00定价:¥264.00 (6.25折)

¥47.40定价:¥60.00 (7.9折)

优雅中国典藏本(全九册)(《爱上青花瓷》、《城市里的禅心》、《江南衣裳》、《悠悠古音》、《十二花神》、《美人美茶》、《美
品味传统文化之美,重温古人优雅情怀——“优雅文化”系列丛书 中华五千年的灿烂文明,传承千年,静水流深。琴棋书画、松荷酒茶、梅兰竹菊、紫玉金砂、佛语禅心、霓裳羽衣……这些中式的优雅,是中国传统文化里闪闪发光的部分,是古人物质生活与精神生活的集中体现,也是留给后世不可多得的文化遗产。 优雅是中国的品格,早已深深地渗透进中国人生活的方方面面。中国就像一位优雅的东方美人,含蓄、内敛、华贵、迷人。而今,古典与现代水乳交融,焕发出更具魅力的神采。 “优雅文化”系列图书以人文关怀、追求真善美、传扬中国优秀文化为出版目的,立足中国的雅文化,希望此系列图书能如娟娟清流,抚慰现代人的浮躁心灵,品味精致、典丽的传统文化之美,重温古人的优雅情怀。 “优雅文化”系列丛书包括:《爱上青
¥229.30定价:¥234.00 (9.8折)

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¥55.20定价:¥69.00 (8折) 电子书:¥3.48

品普洱茶,品味的是历史;藏普洱茶,收藏的是价值。
¥20.80定价:¥29.00 (7.18折)

《糕饼一家亲》以散文的笔调,以糕饼为载体,《糕饼一家亲》以散文的笔调,以糕饼为载体,从江南水磨年糕的软糯到青海狗浇尿的乡土,道尽成长记忆、地域文化、情感经历、故土之思。糕饼以五谷为原料,大都为正餐之外的小吃,亦有地方以此为充饥饱肚之食。
¥13.20定价:¥20.00 (6.6折)

《中华茶百戏 茶汤幻变的千年绝技》 茶百戏是中华珍贵的文化遗产,又称分茶、水丹青,它以独特的方法将山水花鸟图案定格在茶汤中,是古代皇帝和文人雅士的重要娱乐休闲方式。该书以图文形式系统解读了茶百戏的历史、点茶和斗茶、研发历程、原料加工、器具和演示过程以及茶百戏作品,是历史性、实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼备的图书,是茶文化教学、研究以及茶文化爱好者、美术爱好者的重要参考资料。
¥28.40定价:¥36.00 (7.89折)

本书涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面,希望通过对相关知识的介绍,使广大读者能够对 茶 有一个更加系统和全面的认识,进而对 茶道 有更加深刻的体会。书中有对茶艺历史的回顾,也有对现代茶艺的介绍;有中日韩茶道的比较,也有我国地方茶俗及异域茶俗的介绍;有多种实用、对症的茶药方,也有多种美味可口的茶餐烹制方法,处处可见编者的良苦用心。
¥18.60定价:¥24.90 (7.47折)

面条之路:传承三千年的奇妙饮食(DVD6碟装)(附赠配套的《面条之路》图书1册) 走在《舌尖上的中国》之前,探寻隐藏在面条中的文明史,看三千年面条的演变与传播。荣获第36届韩国广播大奖数项殊荣。
1、《面条之路》光盘为第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片,该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售,受到了高度关注。 2、纪录片《面条之路》通过细致的拍摄手法,讲述了面条从起源到传播的三千年历程,反应出中国饮食文化对世界的影响。 3、这部纪录片由筹备至拍摄历时三年,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。 4、纪录片《面条之路》相比《舌尖上中国》拍摄手法更细腻,并深入挖掘面条的起源与发展,揭示人类文明的进程,文化底蕴深厚。
¥97.50定价:¥150.00 (6.5折)

¥56.80定价:¥58.00 (9.8折)

¥63.80定价:¥78.00 (8.18折)

寻着陆羽《茶经》的轨迹,品一杯清茶,于文章中同作者一起体会茶之风雅幽情。
¥37.40定价:¥48.00 (7.8折)

¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

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¥22.30定价:¥28.00 (7.97折)

1.自古以来的名人雅士都追求的品茗雅趣,相关内容书中都有详细介绍。 2.它是人们平心、清静、禅定的*读本,为读者在烦躁的环境中寻一方净土。
¥24.30定价:¥39.80 (6.11折)

《大羹玄酒(先秦的宴饮礼仪文化)》一书是北京青年政治学院王玉霞主持的2011年北京市*面上课题“先秦宴饮礼制与礼俗研究”课题组的研究成果,课题组全员收集资料,核心成员进行了实地考察并展开研究。从先秦宴饮活动人手,结合礼仪规范,从食物、酒水、器皿、诗文、乐舞、娱乐、礼节等七方面渐序展开。
¥38.60定价:¥48.00 (8.05折)

普洱藏茶 一部丰富而全面的普洱茶收藏指南书。台湾畅销茶书,知名茶学者吴德亮全新修订,茶文化学者周重林倾情作序推荐
▼本书实景拍摄百余幅普洱茶图片,囊括历年值得收藏的普洱茶品类。 透过品茶、识茶、藏茶的正确观念,从生熟、外观、树种、年份、包装与制作方法等,引领读者辨识各种不同且值得收藏的茶品。 ▼ 版式精美,内容耐读 作者数十年的实地调查与追根朔源,寻访野生茶树与茶区、茶厂,一步一脚印地引领读者进入普洱茶迷人的世界,并培养正确的藏茶方式与观念。 书中语言平实,图文并茂,读他的文章如相对晤谈。 ▼ 精装典藏 从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。锁线精装,潘通色印刷,进口雅质纸,以松木纸浆为原料,拥有植物纤维,纸色护眼。
¥60.70定价:¥69.00 (8.8折)

¥17.30定价:¥26.00 (6.66折)

面条之路:传承三千年的奇妙饮食(改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》,专治看罢舌尖上的中国后的不
《面条之路》专治看罢《舌尖上的中国》后的不满足感,更具文化深沉度。 内容改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》。该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售,受到了高度关注。在中国,该纪录片在《舌尖上的中国》热播期间,受到网友们的热烈追捧。该纪录片在香港同样大行其道,大名《绝世好面》。 这部纪录片由筹备至拍摄历时三年,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。从面条的传播,反应出中国饮食文化对世界的影响。 书中除纪录片中的内容,还收录了在片中未能播出的故事和照片,这些内容又重新编织成了一部崭新的探索之旅。
¥37.00定价:¥42.00 (8.81折)

《中庸》说“人莫不饮食也,鲜能知味也”,在每日的饮食中,味中有味,深层次的体味是有难度的。个中三昧,在于个体的体验,在于群体的记忆。味蕾上的记忆,是一种*深刻的记忆,这种记忆体现了深厚的时空传统。 《文物·图像·历史系列·味中味:味蕾上的历史记忆》是一本探讨古代中国人对味道的追求和理念的书,也是一部探讨古代舌尖上的中国的佳作,也是可读性与观赏性较高的一本普及读物,有助于读者积累知识,了解中国古代饮食文化。
¥27.40定价:¥38.00 (7.22折)

感染,疾病,防治,岗位培训,教材
¥34.30定价:¥49.00 (7折)

作为研究性文化历史的图书,其内容虽是学术性的,但配有大量的具有历史价值的图片,使人读起来轻松、有趣、这种形式也很受读者欢迎。
¥43.10定价:¥59.80 (7.21折)

¥16.60定价:¥25.00 (6.64折)

食之五味:随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供(全4册·简体横排·函套平装) 看《食之五味》,尝遍人间百味。中华书局出版。
1.《食之五味》收录的四种图书皆为中国传统饮食文化的经典之作,看《食疗本草》,了解食物疗法的基本常识;读《山家清供》,学习林洪扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致,了解清淡饮食的做法;钻研《食宪鸿秘》《随园食单》,可以将一道道美食端上自家餐桌。 2.精选权威底本,认真校勘文字,力图为读者提供可靠的文本。 3.版式清新疏朗,装帧典雅大方,随文配以精美插图,阅读、收藏俱佳。
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折) 电子书:¥46.80

知日19:料理之魂(第二版) 完全保存本。感受日本料理的2000年积淀,走进日本料理的“魂”与“真”
专门关注日系内容的品牌 知日ZHIJAPAN 推出《知日 料理之魂》特集。 料理 字面意为 料想 食物之 道理 。 北大路鲁山人 日本料理有2000年的历史积淀,凭借精致入魂的饮食美学风靡世界!日本料理崇尚何种美学?日本料理的精髓何在?继《知日太喜欢漫画了》特集之后, 知日 推出又一瞩目话题!从日本料理2000年的历史入手,从食材到观念挖掘日料之精髓;从你熟悉的日本料理符号出发,各个角度一览日料之真实。 【知日专访】跨界探讨日本料理之精髓: 《入殓师》编剧、KUMAMON缔造者小山薰堂讲述高级料亭的故事; 人气深夜剧《孤独的美食家》漫画原作者久住昌之大谈孤独美食; 日本设计代表人物佐藤卓解剖日本 米文化 。 更有美食家、陶艺家北大路鲁山人的日料基础观念; 你熟悉的寿司、和菓子、怀石料理和你 误
¥29.70定价:¥45.00 (6.6折)

¥23.10定价:¥35.00 (6.6折)

饮食 男女,人之大欲存焉。 这里说的是人的本能要求,和美食扯不上。然而,好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些,多食美味,就未必安于粗茶淡饭。 食不厌精,脍不厌细 ,圣人尚且如此,况凡庸乎?
¥34.60定价:¥43.80 (7.9折)

千人千茶,千茶千味。 一个人,一杯茶,就可以构建一个完整的属于自己的时空。 茶道:味觉的审美 茶艺:以茶汤为作品的艺术创作 作者以生动的文字和精美的图片给人一场视觉和味觉的华美盛宴。 我们民族的古老饮料和我们*原始的感觉器官之间,是有默契的。我从此相信:茶,深入到中国人的基因里,不是满纸写出来的茶文化,而是鼻头上嗅到的那缕气息。 如果心中无禅,哪杯是禅茶?如果心中有禅,何处不是禅?哪杯不是禅茶?只要你心中有禅,天下任何一杯茶都是禅茶,任何一片叶子,都是佛的示现,都是慈悲,无碍。但是,心若无禅,偏要去喝禅茶,谈茶禅,其实也不过是缘木求鱼而已。 对于任何一个人、任何一款茶、任何一款茶具来说,没有**的好,只有当时当地和你的审美情趣相应的茶具,从而构建当下的完美和幸
¥112.60定价:¥128.00 (8.8折)

¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

本书稿作者有着深厚的文化底蕴,长期工作在新闻一线,接触了西藏、山东各界人物和国内文化界名流,积累了大量的一手资料。本书稿从文化的角度深入的剖析了山东酒文化的起源,为读者打开了一扇了解优秀传统文化,倡导现代饮酒文明的窗口。作者考证了大量的史料,对鲁酒的一些发祥地做了实地考察,既有“惟有饮者留其名”的慨叹,又有摁住酒瓶子的呼吁,文图并茂,值得一读,引人反思。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

¥29.00定价:¥36.00 (8.06折)

¥12.40定价:¥18.00 (6.89折)

中国人的饮食奥秘(毛边书) (与《丑陋的中国人》比穿透力,跟《中国智慧》比具体性)
《中国人的饮食奥秘》是中国人系列丛书之一,中国人系列丛书共五册,分别是《中国人的饮食奥秘》、《中国人的悠闲》、《中国人的悟性》、《中国人的忌讳》、《中国人的苦乐观》。中国几千年的文明,饮食同样融入其中,渗透成为一种文化,千年来经久不衰、新品层出不穷,其精绝之处同样让外国友人赞不绝口。色、香、味是一种怎样的吸引力?中国饮食文化的奥秘到底在什么地方?相信很多读者可以在本书中找到答案。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

本书采用四色印刷,图文并茂,结构清晰,茶学各方面的基础知识多有涉及,是了解茶学入门知识的一本好教材。
¥28.00定价:¥39.00 (7.18折)

编辑推荐 1.以优美绘画和轻松文字相结合形式面向青年读者,文字朴实简练、绘画栩栩如生、绘本整体风格清爽烂漫、萌态尽显,勾勒出一杯绿茶在手的美好氛围。 2.零门槛、超轻松掌握有关贵州绿茶的基础知识,集认识手册和实操手册于一体。慵懒的午后,翻阅着绘本,几分钟时间学会泡一杯茶,送给自己片刻静静发呆的时光。 3.是赠送给恋人、闺蜜、亲人、小朋友的精美礼物。浓缩的小册子,符合年轻人碎片化阅读的习惯。随手一翻,扑面而来的自然气息和绿茶芬芳。
¥22.80定价:¥38.00 (6折)

一碗茶,观历史,见世相 ★ 两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧 饮茶之风如何盛行中国?风靡宋朝的点茶法为何走向没落?茶寮为何成为明代文人的精神家园 从先秦至清代,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁。 ★ 一部视觉上赏心悦目的中国茶史,原来古人是这样喝茶的! 援引茶书典籍、人物故事、古典诗词,读来妙趣横生 陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》、朱权《茶谱》等; 收录传世茶画、饮茶器物图近150幅,令人赏心悦目 《调琴啜茗图》《清明上河图》《文会图》《品茶图》《事茗图》《赵孟頫写经换茶图》等。 ★ 细数历代KOL如何助推饮茶风潮,真实还原鲜活生动的古人日常 为什么画家们都爱画卢仝? 唐代丽人们都怎样喝茶? 书法家蔡襄其实是烹茶高手? 苏东坡原来也是一个茶痴? 隐居林泉的倪瓒如何制花
¥84.50定价:¥96.00 (8.81折)

普洱帝国:云南普洱24寨 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥72.90定价:¥118.00 (6.18折)

爱茶 年度“十大茶书奖”获得者方鹏程老师的又一力作!与《茶味的初相》《茶21席》《喝茶慢》合称为“当代茶道四书”
1.《爱茶》是台湾地区著名事茶人、重要学者、原台湾商务印书馆总编辑、年度 十大茶书奖 获奖作家方鹏程老师的又一力作。 2.《爱茶》在港澳台地区与李曙韵的《茶味的初相》、古武南的《茶21席》、许玉莲的《喝茶慢》合称为 当代茶道四书 。 3.国内*一流的印刷制作工艺,越超台湾原版品质,符合茶道爱好者对高品质精美图书的需求。 4.繁体字版热销华人地区,读者大爱,销量遥遥领先其他同类书。
¥29.30定价:¥48.00 (6.11折)

1.全彩印本。图文并茂、装帧精美,且附赠光盘,能帮助读者更直观地了解茶百戏的文化内涵和演示过程。 2.作者是当今中国茶百戏**人,他毕业于茶叶专业,20多年研究恢复茶百戏,专业性和权威性不容置疑,曾在中央电视台、台湾中森电视台、福建电视台等多家电视媒体上演示过茶百戏,在圈内有极大的影响力。 3.兼具人文价值和艺术观赏价值。书中配有几十幅茶百戏作品,构图精妙,视觉冲击力强,非常适合在茶叶店、茶楼、咖啡屋等休闲场所摆放。
¥29.40定价:¥49.00 (6折)

耽慢之人(《茶味的初相》姐妹书,港台"2013年度文化精品图书前20名荐书")
倡导都市生活新理念:做自己*拿手、*有把握、*专长的事,随意适性、不慌不忙地在都市中享受生活。 入选港台“2013年度精品图书前100名荐书”名单 国乐、茶界、文化界大师联袂推荐 董榕森(台湾“国乐之父”)、李曙韵(“人澹如菊茶书院”创立人)、古武南(新竹县北埔乡「创意茶席」原创者)、张清志(国立台湾艺术大学教授)、方鹏程(台湾商务印书馆总编辑) 同系列《茶味的初相》《茶21席》畅销海内外。
¥27.30定价:¥38.00 (7.19折)

导语_点评_推荐词
¥30.00定价:¥45.00 (6.67折)

¥14.90定价:¥29.80 (5折)

茶,在我国历史悠久、影响深远。它不仅是商朝祭祀的供品,还是一种礼仪,更是文人墨客吟诗作赋不可或缺的内容。迄今为止,在我国南方,一直沿用“献茶迎客,举茶送客”的习俗。经过历史的不断演化和发展,茶从单纯的饮料,演变成中华民族的一种传统文化。《识茶鉴茶与品茶秘籍》(作者李彪)通过对茶叶产地及种类的分析讲解,勾画出丰富的茶叶品种,并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍,让读者在赏心悦目的同时,简单了解茶叶的基本知识。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

中国酒文化 (酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数。
酒文化 是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了中国文化浓郁的生活气息。同时,酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴,共同铸成了中华美酒的漫漫长河。
¥37.30定价:¥49.80 (7.49折)

中国是茶树的原产地,中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。茶树*早为中国人所发现、*早为中国人所利用、*早为中国人所栽培。茶叶的发现和利用,以及在品饮过程中创造积淀的茶文化,是中国对人类文明进步的一大贡献。
¥180.00定价:¥360.00 (5折)

茶味的初相:台湾著名茶人李曙韵茶事美学曲,用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界(台湾商务印书馆经典畅销茶书,大陆授权首发!
台湾著名茶人作品大陆授权首发,作者二十余年事茶工夫的体现,新都市茶文化的代表。 全彩特种纸印刷,完美复原台版,纤毫毕现地传递茶之美、茶人之美、茶艺之美。 收录资深摄影人蔡永和百余幅精美摄影作品,文图相得益彰。 台湾商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人陈文茜、汉声杂志黄永松等多位名人推荐。
¥24.80定价:¥36.00 (6.89折)

非常年,非常茶 ,疫情下安身立命、临危不乱中的静观和自我升华
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)