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¥23.40定价:¥36.00 (6.5折)

¥280.00定价:¥280.00

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茶经诵读(修订本) 权威解读、全文释译、逐字注音、配套音频、码上扫书
¥24.00定价:¥36.00 (6.67折)

¥28.60定价:¥39.80 (7.19折) 电子书:¥7.96

214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。为广大茶友了解中国茶文化的*全面的工具书。
¥72.00定价:¥90.00 (8折)

醒悟(修订本) 《目标》的完美传承,讲述TOC在零售业供应链上的应用,引发零售业界幡然“醒悟“
高德拉特博士全部著作: 关键链(白金版) TOC在项目管理方面的应用 目标(第3版)(白金版) TOC在生产运作管理方面的应用 目标Ⅱ――绝不是靠运气(白金版) TOC在分销和市场管理方面的应用 醒悟 TOC在零售业供应链上的应用 仍然不足够 TOC在企业信息化方面的应用 抉择(修订本) 大师与女儿睿智的对话揭示TOC深层次内涵 TOC制约法在零售业和供应链上的大突破,是一次极具震撼力的探索,对相关从业人员有很强的学习和借鉴意义。
¥44.20定价:¥59.00 (7.5折)

div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书是一部综合记录与分析中国葡萄酒产业人、事、物的专业论著。全书共分为四个部分,“中国葡萄酒文化典型特征”、“中国葡萄酒文化表现方式”和“中国葡萄酒文化管理实践”为前三个部分,分别从特征、表现与实践的角度对中国葡萄酒文化进行了全面的分析与论述。而对于那些与中国葡萄酒产业紧密相关但没有在前文中详细论述的若干人、事、物,本书在第四部分以大事记或者图表的形式加以表现,以提供给读者更为全面的行业信息,并将其命名为“中国葡萄酒文化其人其事”。
¥31.20定价:¥38.00 (8.22折)

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¥15.40定价:¥22.00 (7折)

《图说福建:闽茶夜话》较少旁征博引,引证诗、词、艺文掌故,但亦未失去学术的严谨性要求,颇多精彩处和值得回味的地方,可见是作者在工作实践中所体验、参悟出来的独到见解和评论,倘非认真用心于思考是不能做到的。可见,作者长期来读茶史书、研究茶、实践茶所下的功夫。一片叶子有如此多的传奇,如此令人骄傲的事业,这是茶人的贡献,作者把它整理记录,传播开来。
¥24.70定价:¥33.00 (7.49折)

¥20.50定价:¥26.00 (7.89折)

1.华人谈吃**人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力*深,也*有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由著名设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中**代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品*齐全、*完善、*精美的版本,爱书之人不可错过。
¥29.30定价:¥39.00 (7.52折)

苏州有着两千五百多年的历史,而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典故、粽子的出典和伍子胥分不开 这些菜中的故事都有典籍记载,这是一种文化财富。苏州玩的园林可以申报世界遗产,听的昆曲可以成为非物质遗产,同样,吃的苏帮菜也是人类的精神文明,是一笔宝贵的文化遗产,它同样也可以是世界文化遗产。在沙佩智编著的《苏州吃食》这本小书中,您将了解苏州美食是如何做到色不失泽、香不失真、味不失本的?
¥15.80定价:¥20.00 (7.9折)

中国人的饮食奥秘(毛边书) (与《丑陋的中国人》比穿透力,跟《中国智慧》比具体性)
《中国人的饮食奥秘》是中国人系列丛书之一,中国人系列丛书共五册,分别是《中国人的饮食奥秘》、《中国人的悠闲》、《中国人的悟性》、《中国人的忌讳》、《中国人的苦乐观》。中国几千年的文明,饮食同样融入其中,渗透成为一种文化,千年来经久不衰、新品层出不穷,其精绝之处同样让外国友人赞不绝口。色、香、味是一种怎样的吸引力?中国饮食文化的奥秘到底在什么地方?相信很多读者可以在本书中找到答案。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

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茶道的美学 茶道,是日本文化的一面镜子。了解茶道,就是领略日本。
自艺术大师能阿弥算起,茶道至今已有六百年历史;而自茶道自中国传入日本,就与建筑、绘画、书法、陶瓷、木艺等多种艺术形式紧密联系在一起。 茶道诞生至今,已成日本的国粹。茶道影响了日本几乎所有的艺术形式(甚至包括音乐、戏剧),对日本的艺术发展起到了无可比拟的巨大推动。 究竟是什么让茶道拥有如此强大的力量?茶道中蕴含的美学意义,真的能改变一个千年历史的古老文明看待世界的方式吗? 答案,就在这本书中。
¥37.10定价:¥49.50 (7.5折)

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¥12.60定价:¥16.00 (7.88折)

茶经 历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书。茶学专著。经典译注,名家详解,全彩装帧,数百幅精美插图,完美展现茶文化经典。品赏古代中国人清雅寂静的生活艺术。重塑生活格调的文化藏书。
★读什么书可以提高生活格调? 中华雅文化经典 重塑生活格调的决定性珍本 ★这是一套什么书? 中华雅文化经典,遴选衣食住行、琴棋书画等*能代表古人雅致生活的图书十部,是古人生活品位和生命追求的 美 之显现,是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情,温暖美丽。既能提高生活品位,又有实用价值。 ★内容有什么特色? 全彩四色装帧 几百幅经典插图 名家杂说 闲情趣味知识扩展 雅致文化、实用操作、趣味知识 融汇一炉 ★适合哪些人阅读? 文化藏书 作为重塑生活格调的决定性珍本,是中产阶级提高文化格调理想*; 案头之书 作为古人审美趣味的极致体现,是文化研究者的书; 普及读物 作为中国传统文化的沧海明珠,是大中学生文化修养书。 ★《茶经》是世界茶学专著。 ★《茶经》是历代制茶、饮茶、茶
¥41.20定价:¥45.80 (9折)

慢食之后(从一个非美食的角度关注生活,思索教育,探索全新的饮食观)
吃美食谈美食,再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用;吃下每一道、每一口食物的同时,不可避免,我们开始思量,在这些美味的背后,我们所付出的代价,或说,我们应负的责任。 —叶怡兰 推荐 在我们这个物欲横流的时代,食欲的养成更需要一点智慧和理性。 —谢忠道 亮点(看点): 1. 不同于只局限于饮食本身的设计,这里讲吃,但往后一步,更关注如何理性及智慧的培养饮食观。 2. 关注生活,思索教育,探索全新的饮食观。 曾经,关于饮食本身的讲究与品味,一度吸引我们的目光。我们关注吃什么,如何吃,以及怎样更好的吃。 但,当我们退后一步,站高一点,我们会发现,饮食,并不是一件等闲容易的事。 在我们这个物欲横流的时代,食欲的养成更需要一点智慧和理性。
¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)

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本书涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面,希望通过对相关知识的介绍,使广大读者能够对 茶 有一个更加系统和全面的认识,进而对 茶道 有更加深刻的体会。书中有对茶艺历史的回顾,也有对现代茶艺的介绍;有中日韩茶道的比较,也有我国地方茶俗及异域茶俗的介绍;有多种实用、对症的茶药方,也有多种美味可口的茶餐烹制方法,处处可见编者的良苦用心。
¥18.60定价:¥24.90 (7.47折)

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图解茶经 茶叶专家于观亭倾力奉献,陆羽茶经的现代解读中国茶道精神的完美升华超实用的识茶、品茶、泡茶的茶文化普及指南
1.本套书定位为传统文化经典的普及本,遴选中华文化中的经典书目,加以注释、翻译,引领大家阅读古代文化经典。 2.本书专门为学生定制,将传统经典以一种新的方式诠释。 3.书中配有大量手绘彩色图片,逼真生动,图文集合,声情并茂。 4.本套书全新讲解,全新编排,全新包装,力求以权威的内容、新颖的装帧、超高的性价比,为读者带去一套高品质的国学读物。
¥17.90定价:¥29.90 (5.99折) 电子书:¥5.22

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有一家餐厅位于纽约的郊区,餐厅没有任何菜单,每天早上厨师们会到农场摘菜,然后决定晚餐做什么。在这吃饭,快的话也要4个多小时,因为你要在吃饭前先听故事。即使这样餐厅依旧每天爆满,提前两个月预约才能订到,奥巴马夫妇也是农场的忠实粉丝。这就是蓝丘餐厅,经营这家农场餐厅的是美国大大有名的厨师丹 巴伯,他被誉为厨师界的哲学家,而他正是我们这本《第三餐盘》的作者。 《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史,和烹饪哲学相结合,坦诚且观念超前的主厨笔记。起初当市面上的大量存在的反季节食材无法满足丹 巴伯的选择时,他在餐厅边上建起了自己的农场。其实农场是他的奶奶留下的,农场在奶奶去世后一度因为过度收割而荒芜,丹希望让农场重焕生机。他进行蔬果轮种、种植牧草、养牛、养鸡、养猪、养
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茶经述评 第2版 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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李旭编著的《茶马古道》的*初萌芽,源自带探险性质的田野考察,高原奇崛跌宕的山水、人文本身,即予人艺术和美感的强烈冲击。到过藏区的人都会有同感。所以藏区高原一直是孕育各类艺术的沃土。而本书*初的一些文字成果,就是考察时浓郁实感的反映和写真。这样的题目,实在难以正襟危坐、苍白干枯、甲乙丙丁地谨严论述。后来更考虑到,任何成果,如果以带知性并带情趣的笔触表达,将学识与阅历、心境合一,并以散文化的文笔畅述,使更多读者接纳并赏识岂不更好?后来茶马古道声名鹊起,很快获得大家的认可和关注,恐怕与此有关。何况,中国历来还有学问与文学紧密结合的传统。
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茶道·茶经:礼品装家庭书(全六册) 礼品装家庭书,金牌畅销系列,从茶的历史、艺术、功用、风情四个方面对“茶道”进行了系统而全面的介绍,附有陆羽《茶经》
该书有多种封面,内容完全一致,发货*,请读者知晓! 特别推荐: 唐诗宋词鉴赏全书:礼品装家庭***书(全六册) 唐诗三百首 宋词三百首 元曲三百首:礼品装家庭***书(全六册) 中国国家地理 世界国家地理:礼品装家庭***书(全六册) 资治通鉴:礼品装家庭***书(全六册) 礼品装家庭***书:孙子兵法 三十六计 福尔摩斯经典探案故事全集:礼品装家庭***书(全六册)
¥79.20定价:¥198.00 (4折)

日日是好日:茶道带来的十五种幸福 文化发展出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
◎日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学◎分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:“理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。” “马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。” “不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”◎在日本流传20多年,公认的“茶道心灵圣经”!李曙韵、祝晓梅、解致璋等茶道名家强烈推荐:“懂茶、惜茶之人不可能错过的好书”!◎ 停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!
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算命先生,当铺伙计、天桥骗子、杂技武生、青楼名妓,市井的江湖源远漉长,至今不绝,鲜为人知的赌场千术、秘不外宜的相人秘诀、装神弄鬼的江湖术士,一一笑解,玄奥外别有洞天。 本书从中国传统文化观念入手,截取生活、历史、风俗等方面的传统现象,挖掘其内在联系,将其比较关联,以图文并茂、通俗易懂的叙述方式,解读了逐渐消失在快节奏现代生活中的中国传统文化,对重新审视现代城市文化具有积极的意义,是一套回顾传统文化的经典图文版读本。
¥20.30定价:¥28.00 (7.25折)

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面条之路:传承三千年的奇妙饮食(改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》,专治看罢舌尖上的中国后的不
《面条之路》专治看罢《舌尖上的中国》后的不满足感,更具文化深沉度。 内容改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》。该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售,受到了高度关注。在中国,该纪录片在《舌尖上的中国》热播期间,受到网友们的热烈追捧。该纪录片在香港同样大行其道,大名《绝世好面》。 这部纪录片由筹备至拍摄历时三年,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。从面条的传播,反应出中国饮食文化对世界的影响。 书中除纪录片中的内容,还收录了在片中未能播出的故事和照片,这些内容又重新编织成了一部崭新的探索之旅。
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中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号 火锅里蒸煮着美食,沸腾着烟火,蒸腾着热闹
火锅不同口味搭配不同食材带来各种排列组合的美味不变的是酣畅淋漓的快乐是烟火气里的生活
¥68.00定价:¥68.00

茶21席 《茶味的初相》姊妹篇,曾昭旭、陈文茜、詹勋华、黄永松推荐
港台地区文化类图书年度畅销总冠军,都市生活美学、《茶味的初相》姊妹篇,文化名人李曙韵、陈文茜、黄永松等力荐! 组成本书的文章出自21种不同身份的作者笔下,文字不同,文风不同,品茶氛围不同,生活姿态不同,但淡然与洒脱却相同,让人顿生向往之心。 全书图片皆由屡获的著名摄影师亲自拍摄,茶人生活点滴,与文字一起,营造一个静心修心的氛围。 品茶不是流程,事茶不是职业。惟有这本书可指引在都市生活的你,真正品出文化、品出意境,不再试图逃离现实生活,而是以更从容、积极的心态,创造更美好的生活。
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宋宴 新星出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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宋宴 《梦华录》中宋代美食如何制作?且看《宋宴》以今日食材重现古法美味,共赴一席宋人飨宴,七十佳肴回味两宋风流,
共赴一席宋人飨宴 七十佳肴,回味两宋风流 以今日食材,重现古法美味 蒸羊煮鱼、素食仿菜、粥面汤羹、糕饼蜜饯 从宫廷飨宴、文人茶会,到平民餐饭 四时为限,不时不食 节庆时俗,风物掌故,诗词名画 信笔游宋,无知无味 脱胎于《山家清供》《中馈录》等宋元食谱 六百余张图片全彩印金内文分解制法步骤从零讲解 宋朝人懂得享受美食, 一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。 我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。 并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的"拨霞供"兔肉火锅、 流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。 即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。 在家中举办小型主题宴会时,与朋友们分享这些有故事的古早美食
¥117.60定价:¥168.00 (7折)

爱茶人的著作,“当代茶圣”吴觉农之力作。 吴觉农先生主编的《茶经述评》被人们誉为二十世纪的新茶经,其中的内容包含了吴觉农先生深厚的茶叶实践经验和理论沉淀。此部茶学力作在上海茶叶协会的支持下于2005年再版,至2013年已经是第二版第3次印刷。本书继承陆羽《茶经》精髓的基础上,在阐述茶的起源文化同时,更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问,成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

姚国坤编著的《惠及世界的一片神奇树叶--茶文化通史》可谓是茶文化史的煌煌之著,论述涉及上下七千年,纵横千万里。作者以历史的视角翔实而丰富的资料对茶文化进行纵的断代剖析。作者指出随着历史的发展,茶兴于唐,而盛于宋、元,明、清是重要发展时期。近代茶文化走过曲折的路程,再铸新辉煌是现代中国茶文化的特征。
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《符号江苏》丛书,以图文并茂的形式,介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源,其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号,体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因,展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。 《淮扬菜》是“符号江苏”丛书第二辑中的一种,从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手,娓娓道来,成为地区发展的“文化名片”。
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1.海外**茶道艺术家30年品茶、读茶、写茶感悟,解读 慢生活 ,倡导从容状态,有助浮躁的当代人安静、从容;内容娓娓有趣,尤其适合初学、中等层次的茶道爱好者学习使用,也适合高级茶文化大家阅读借鉴。 2.国内*一流的印刷制作工艺,越超台湾原版品质,符合茶道爱好者对高品质精美图书的需求。 3.繁体字版热销华人地区,读者大爱,始终位居各大榜单前列。 4.作者目前在福建、浙江等一些高校担任茶道艺术客座教授,有非常大的影响力。
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现代社会的快速节奏和生活压力使人们身心疲倦而无从释放重负,而古代的文人雅士即使同样有时代困境与生活压力的挑战,往往也能从容淡泊,他们是怎样做到的呢? 一杯茶、一盅酒、一顿饭,也能品出高雅,弹琴弈棋、写字作画、种花艺草,也能悟到生命的本质。 中华生活经典 丛书遴选反映中国古代生活的经典,约请各方专家注释、翻译,并结合历史和现代生活加以点评,让现代人在品尚古代中国人优雅生活的同时,领悟到生活的真谛
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《品鉴中国名茶/中国茶图解全书》编著者刘东。茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪、心情,悠静才可长远。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界!茶以清心,茶以雅志,茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山幽谷,汲取山水灵韵,远离尘俗的意境。静静地品一杯茶,体验“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的状态。淡淡的茶,似乎没有特别的味道,不同的人却可品出不同的滋味来,*是隽永持久,正所谓人生百味尽在茶中。不必强求泛舟江上或长停山中,只要有宁静平和之心,即可偷得浮生半日闲。自我调心,尘俗不侵,三两知己,把壶临风。
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