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中国饮食文化史(中北地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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在酒之巅:嘉雅的天地人 上海文化出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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近年来,解读茶圣陆羽《茶经》的书籍众多、形式多样,或从原典深度解读,或从现代角度作新解,图文并茂,成为大家喜欢阅读的茶文化书籍。 除《茶经》外,后世茶书有没有同样值得关注的呢?有!它在宋代,一个茶业兴盛的时代。宋代茶品精致,得到达官贵人的追捧,点茶、斗茶、分茶这样的茶事活动精彩纷呈,茶书的写作随之兴起。其中,蔡襄《茶录》不仅是一部重要的茶学著作,而且其拓本本身就是一部书法艺术作品,体现了蔡襄很高的书法艺术成就。遗憾的是,对它解读或阐释的书籍很是匮乏,亚圣蔡襄的《茶录》一直未得到应有的关注。
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【新华书店旗舰正版】一片叶子落入水中 茅盾文学奖得主王旭烽老师最新茶学普及读本 中国传统制茶技艺及其相关习俗
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徐文兵5册套装 梦与健康+饮食滋味+知己+字里藏医+黄帝内经养生法《黄帝内经》饮食版 徐文兵 著 著等 中医养生生活 (假一罚十可开发票)
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中国饮食不但讲究 色、香、味 俱全,而且还含有 滋、养、补 的特点。中国饮食文化发展的历史非常悠久,其意义上的 饮食 涉及到菜系特点、南北差异、餐具艺术、餐桌礼仪、食材选用、名菜起源、菜肴做法、调味讲究等,内容丰富。金新*的《老祖宗说饮食》不是介绍食谱,不是教授烹饪,而是想让读者在知识性、趣味性、文学性、思想性的交融中闲读可以阅读的 美味 ,入 文化 之缸,进而 一瓢饮 而知中华 饮食文化 之大略。
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中华酒典【全4册】彩图插盒版 装酒文化/酿酒工艺/中国酒文化/酒经酒历史/酒鉴酒史酒事 中华线装书局籍
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少儿学茶/茶书院系列藏书/上册+下册/浙江大学出版社/吴新福/苏晓红
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敢于胡乱先生以FBI探员一般的侦探精神在云南寻美食,吃美食,写美食,写的很传神。他是野生美食家,吃美食,写美食的苗生生、神跨跨的野生态度,不服不行。带着《云之味:春来无处不吃花》,行走云南,跟着乱师,品尝云南的不同美食。
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中国茶俗学 中国茶文化和茶俗学的理论与实践 茶俗学学习爱好者参考书
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中国饮食文化史(东北地区卷)东北地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶经·续茶经 中华传统国学经典名著书籍 华茶道/茶艺/茶文化书籍 茶书 茶叶书籍 生活实用识茶品茶泡茶图鉴
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茶艺书籍全3册 茶艺从入门到精通识茶泡茶品茶茶经书籍中国茶叶知识大全喝茶品茶礼仪茶叶品茶文化关于茶叶知识的书绿茶红茶书籍
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作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深,雅俗共赏,既接地气又不失文采,是爱茶懂茶之人必入之书。
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茶与咖啡——张信刚文化与经济讲座(英国皇家工程学院外籍院士、国际欧亚科学院院士张信刚先生系列讲座,包括包括《茶与咖啡》《
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陆羽茶经(经典本)/汉竹 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《茶经》版本那么多,应该看哪个?全是文言文,看不下去?不同人有不同译文,听谁的?……陆羽,二十一岁便踏上了访茶之路,一走就是十余年。一路风尘,他踏遍三十多个州,实地考察。而千年后,也有位少年二十岁左右踏上了学茶路,一学便是三十余载。他曾亲手栽过茶树,也曾与300名采茶工同吃同住学采茶,还曾炒茶炒得满手是泡。他也走遍了典籍中的茶乡:西湖、南京、福鼎、广西、安吉、长兴……只为懂茶。他就是本书作者王建荣。陆羽,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上第一部茶学专著——《茶经》。而那个少年,为茶这一件事,坚守多年,总算有所得,有了这本《陆羽茶经:经典本》——以宋代百川学海版本为底本,综合多个版本精华和个人心得经验的经典本。爱茶、学茶的人都想学《茶经》,但常因它的古涩而却步。王建荣
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优雅09:茶的味道 还原千百年来中国人与美的对话,从古典中国寻找失落的优雅;台湾学者专家多年打磨,用一套书讲透中国文化独特之美,献给每一个想认真了解中国的人。10本书10个主题,锁线裸脊,全彩印刷
还原千百年来中国人与美的对话,从古典中国寻找失落的优雅;台湾学者专家多年打磨,用一套书讲透中国文化独特之美,献给每一个想认真了解中国的人。10本书10个主题,锁线裸脊,全彩印刷。 1 系统完整:《优雅》丛书共10种,包含绘画、书法、图书、诗歌、陶瓷、建筑、花艺、茶艺、篆刻、昆曲共10个主题,涵括了中国文化的各个方面,对中国文化之美有全面介绍。 2 内容经典:《优雅》台湾版各分册出版后成为各自领域经典之作、重要参考书。其中《优雅03:陶瓷之路》获台湾出版奖*奖 金鼎奖 。《优雅01:如何看中国画》先后有台版、港版、日文版及韩文版等多种版本出版。 3 图文并茂:无论是国画、书法,还是陶瓷、图书,都针对内容配以大量彩色图片。以图解文,以文注图,展示更加直观,读者获得的印象更鲜明具体。 4 作者优秀:《优雅》的主
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辨识名茶、欣赏茶艺、感悟茶道 科学饮茶、以茶养生 一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 ——唐代诗人卢仝《七碗茶诗》 当您准备要泡一壶好茶之时,备水、备茶、备具,这些静心工作均会让自己烦躁的心得到平复,尤其在冲泡茶叶时,那一缕缕茶香马上就能令人产生幸福的感觉和沉醉其中;而当和大家一起分享那杯用心泡出的茶汤,听到朋友们连声说“好茶,好茶”时,心中的欢喜又岂是用简单的文字所能形容。所以,专心泡茶,不掺杂念,在煮水、沏茶都要专心致志,用心体会,充满恭敬,饱含感恩,用心去感受天地间的精华和山水间的灵气。
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茶艺与茶道(中国轻工业“十三五”规划教材 高等学校通识教育选修课教材) 这是一部能简要快速了解茶文化精髓的图书。
教材结构合理、循序渐进、详略得当。语言精炼、文字晓畅。深入浅出,图文并茂。配套资源丰富。
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茶壶:有容乃大 (茶文化爱好者的权威读物,四色印刷,内含大量精美的图片,专业的解读,深入阐释中国茶文化。作者池宗宪意在表达:一把壶具有圆满自足的小宇宙。)
壶是茶人丰富心灵的写照。壶的灵魂寓在线条,寓在色调,寓在形体之中,在岁月中等待爱壶者在自己的心。情绪,思维上找到壶之美,经由赏壶心法来观壶,融合在壶的旋律中,照见了壶里乾坤,也镜射出爱壶人的心!
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中国饮食文化史(西北地区卷)西北地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶事绘 墨石山人王成华倾情作画,再现中国传统山水情致,80后女诗人桑田精心题作,描摹山居饮茶生活风味。
一茶一世界,一画一天地。 ▼ 一部值得收藏的茶画典藏集墨石山人王成华倾情作画,再现中国传统山水情致,80后女诗人桑田精心题作,描摹山居饮茶生活风味,一老一少,一画一诗,老的年近八旬,少的三十出头,两位加起来一百多岁的人共同创作了这本茶画画集子。 ▼谷雨、朱霄华、刘远江、张阳、潘大金、叶汉钟联袂作序推荐王成华 茶画 配以桑田之诗,是画里有话,话里有画,成华先生的画蕴藉,桑田女士的诗含蓄,任人琢磨,耐人寻味,如李宗盛的歌,林忆莲来唱,唱哭了,听懂了。 ▼ 精装收藏,四色印刷。进口雅质纸,以松木纸浆为原料,拥有植物纤维,既薄且韧,纸色护眼。古典封面纸呈现,印刷包装精美用心,是一部值得收藏的茶画典藏集。
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在公输于兰描写的美食中,你会找到对世界与人生特有的感知方式。市井小民的一日生活总是离不开 饮食 二字,上海老洋房里的糟醉咸臭,农家后院会飞的清远鸡,太仓的刀鱼宴,台湾的冠军牛肉面,姆妈剥的毛豆子 每家酒楼饭店有几个深藏不露的大厨,每个人都有念念不忘的 心头好 。美食承载着代际、人际关系,承载着风土民情,承载着聚散离合的记忆,味道的厚薄,人情的冷暖,饮食的流变,如行云流水,自在其间。
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图说茶具文化 世界图书出版公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“工欲善其事,必先利其器。”在茶艺活动中,茶叶的色香味形,水质的清净甘洌,茶具的适用精美,无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好:“茶滋于水,水精于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。”余悦的这本《图说茶具文化》让读者从茶文化的基点出发,解构茶具历史、器用、文化、价值等多方面的密码!
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图说茶具文化 余悦 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“工欲善其事,必先利其器。”在茶艺活动中,茶叶的色香味形,水质的清净甘洌,茶具的适用精美,无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好:“茶滋于水,水精于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。”余悦的这本《图说茶具文化》让读者从茶文化的基点出发,解构茶具历史、器用、文化、价值等多方面的密码!
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图说茶具文化 茶具的选择使用养护和收藏 唐宋明清茶具 瓷器茶具紫砂茶具 诗词歌赋文里的茶具 茶器皿 茶道知识
工欲善其事,必先利其器。 在茶艺活动中,茶叶的色香味形,水质的清净甘洌,茶具的适用精美,无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好: 茶滋于水,水精于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。 余悦的这本《图说茶具文化》让读者从茶文化的基点出发,解构茶具历史、器用、文化、价值等多方面的密码!
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茶经、续茶经(谦德国学文库,全注全译,古代茶叶百科全书,茶学专著,品赏古代中国人清雅寂静的生活艺术。) 《典籍里的中国》
★中国人的国学经典 ★ 荟萃儒释道三家经典 涵盖经史子集精华 ★ 专业古籍整理团队 历时六年的成果荟萃 ★ 内容更全 译注更精 字体够大 阅读更宜 同类好书推荐 ★中华经典诵读教材 http://product.dangdang.com/23563475.html ★中华经典诵读教材(第二辑) http://product.dangdang.com/23841156.html
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《茶味的初相(精装典藏本)》是李曙韵茶事美学曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面 茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身 从技术的层面 如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶 从人的层面 茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。本书采用特种纸,全彩印刷,提供了悦目赏心的视觉享受,用书之“色”表现茶之“味”,用书之“形”承载茶之“道”。让您同时得到阅读和欣赏艺术品的双重享受
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正版包邮 衣食住行与风俗 中华五千年文明图说丛书 让我们走进古人的生活,再现古人的衣食住行,重拾远逝的文化风俗,继承和发 你想知道为什么说饮食丰俭关乎王朝兴衰吗?你想知道古代繁盛的陆海交通是怎样的吗?
你想知道为什么说饮食丰俭关乎王朝兴衰吗?你想知道古代繁盛的陆海交通是怎样的吗?你想知道丰富多彩的节日饮食吗?你想知道古代交通吗?你想知道从旧式车马舟桥到新式交通工具是如何演变的吗? 通过阅读《中华五千年文明图说丛书:衣食住行与风俗》,你就能找到以上问题的答案!
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饮茶是一种精神生活,超越了日常饮食范围。古人相信自然界存在着神奇的物质,借助某种神奇物质以涤荡尘俗之气,改换身心,轻身而生羽翼。故宫出版社茶书两种:《闲来松间坐—文人品茶》、《心清一碗茶—皇帝品茶》。《心清一碗茶(皇帝品茶)》作者向斯采据宫廷档案与文献,梳理出了截至清代两千余年间宫廷饮茶故事、御用贡茶制度。
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