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中国饮食文化史(黄河下游地区卷)(国家科学技术学术著作出版基金资助项目、“十二五”国家重点出版物出版
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
¥58.60定价:¥88.00 (6.66折)

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推荐一: 中国十大名茶 之一铁观音的生长故乡 安溪的人文笔记 由福建省闽南文化发展基金会资助出版,系闽南书院(筹)课题研究成果。 要了解一种茶、一种茶的文化,必须走近孕育这种茶的那片土地,走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。 安溪,土沃而人稠,风淳而俗朴。真东南形胜之地。 詹敦仁 安溪僻落一隅,而山产万物。厥土惟沃,掌地成田。石岩溪洞,秀丽澄莹,皆可书也 安溪县志 推荐二:**部茶乡大地风土考察著作,北大人类学教授作序推荐 我必须说,我在安溪见识到的文化,是尊贵的。 来自安溪的一种物 铁观音,无疑是地方 物我关系 的重要体现。 王铭铭 在机器统治的时代,在城市钢筋水泥丛林中,通过一本茶的风土志,反思手工时代的遗产和传统文化的记忆。
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中国人的茶事( 两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧)【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】中国茶一本通 徐馨雅 中国华侨出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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有位哲人说:品茶似乎是品位着人生。的确,品茶不止是艺术与生活的结合,而且蕴涵着人生哲理。品茶是一种生活享受,也是一种文化熏陶。杯茗在手,神驰八极,枯涩回甘的茶味,委实如绵长的人生之路,回味的是从艰难足迹寻得的人生哲理。 茶,同样的一杯茶,由于喝饮品啜者不同的个人禀赋、社会境况、文化修养,就会有各不相同的感受和思悟。茶饮、茶俗、茶礼、茶艺、茶道,中国茶文化的方方面面,无论俗人、雅士,各有所好,各有所得。 本书为 中华茶趣文丛 中的一本,以漫谈随笔的形式,生动有趣地介绍了茶文化的方方面面,图文并茂,是一本雅俗共赏的好书。
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朱红缨编著的这本《中国式日常生活--茶艺文化》系统性呈现了我国现代茶艺文化的体系与面貌。全书共分九章,内容包括:导论,茶艺文化基础,茶艺结构,茶艺规则,茶艺流程与方法,茶艺历史沿革,茶艺审美活动,茶艺作品创作,茶艺与社会。本书由中国社会科学出版社出版。
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中国饮食文化史(中北地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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中国茶经(2011年修订本) 上海文化出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品,无公害茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测;强化了茶文化内容,增补了茶叶经济篇;并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整,使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充,全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注,并对我国茶产业的未来发展作出贡献!
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作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶续记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深,雅俗共赏,既接地气又不失文采,是爱茶懂茶之人必入之书。
¥68.00定价:¥68.00电子书:¥32.00

江南问茶 黄山书社当当自营同款 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国酒文化(典藏版) 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源,揭开杯盏生活醇味。
* 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源,揭开杯盏生活醇味。 * 酒作为一种特殊的文化载体,渗透于整个中华文明五千年的历史中,在中国人生活中占据着重要的位置。 * 根据实物遗存和文字的记载,探寻与酒有关的历史痕迹。 * 本书详尽地介绍了酒的文化、分类、酿造工艺等。既可供专家作为研究参考,也可供酒友及有兴趣的人增长知识,提高修养。 * 原北京大学社会学系副主任刘世定作序倾情推荐。
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《茶经》版本那么多,应该看哪个? 全是文言文,看不下去? 不同人有不同译文,听谁的? 陆羽,二十一岁便踏上了访茶之路,一走就是十余年。一路风尘,他踏遍三十多个州,实地考察。而千年后,也有位少年二十岁左右踏上了学茶路,一学便是三十余载。他曾亲手栽过茶树,也曾与300名采茶工同吃同住学采茶,还曾炒茶炒得满手是泡。他也走遍了典籍中的茶乡:西湖、南京、福鼎、广西、安吉、长兴 只为懂茶。他就是本书作者王建荣。 陆羽,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上*部茶学专著 《茶经》。而那个少年,为茶这一件事,坚守多年,总算有所得,有了这本《陆羽茶经:经典本》 以宋代百川学海版本为底本,综合多个版本精华和个人心得经验的经典本。 爱茶、学茶的人都想学《茶经》,但常因它的古涩而却步。王建荣老师把
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茶之书(插图珍藏版) 豆瓣评分*高分译本,上万读者口碑推荐!散发诗意和禅思的百年茶道经典!日本美学大师冈仓天心传世之作!著名茶文化学者周重林作序,生活美学家周华诚导读,诚意推荐!随书附赠精美书签一枚!
★ 散发诗意和禅思的百年茶道经典!日本美学大师冈仓天心传世之作! ★ 原书以英文出版以来,已有法语、德语、西班牙语、瑞典语等十几种译本,畅销不衰,以优美文辞入选美国中学教科书! ★ 茶道 为日本传统美学之精髓,冈仓天心以诗意纯净的语言,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,带领读者一窥日本古典美学的世界。 ★考究精装工艺,封面采用古典绿配专色红,内文采用进口东方书纸,全彩印刷,插图为极其珍贵的《卖茶翁茶器图》,深沉典雅,美轮美奂。 ★著名茶文化学者周重林作序,生活美学家周华诚导读,诚意推荐! 经典摘录: 1.人生喜乐只需这小小一杯,泪水很快便会充溢其中,而对永恒难以抑制的渴求,让我们能轻易地将其一饮而尽。 2.人们若不能感知己身不凡之中的渺小,多半也会忽略他
¥40.60定价:¥45.00 (9.03折)

知中014·中国茶的基本 满载奉送中国茶的基础知识与东方美学微意。一本读懂中国茶的简史、冲泡、工艺。唐宋明之后,国茶复兴再启动!不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。
无论是 琴棋书画诗酒茶 ,抑或 柴米油盐酱醋茶 ,茶从未远离中国人。 喝茶有讲究吗?自然也是有的,讲究到了极致,便成了 茶道 。空间与时间、水与火候、器具与温度,都能影响茶汤的滋味,但就算不懂这些形式与方法,茶仍是一服能够疗愈身心的饮品,更遑论泡茶、品茶的方法,不同茶人心中自持千百种说法。 现在,中国茶的六大类是以颜色来命名的。相同的一片树叶,经过不同的制作过程,可能变成各种各样的茶,从而有了不同的颜色、香气、味道。在爱茶文人的笔下,茶是诗词歌赋,是笔墨丹青,是儒释道的大学问,为了喝一杯好茶,他们甚至做了不少 学术研究 。极致地喝茶,大约可以看作庸碌生活的美学起点。 中国传统器物推崇以形态语言表达意境以满足人们的审美需求。作为茶事活动中不可或缺的茶具,它们不仅体现了特定历史时期的
¥42.00定价:¥65.00 (6.47折)

斗茶录 (继畅销书《民国茶范》《林徽因的下午茶》,茶文化研究者李明又一茶界力作) 茶业中兴高光时刻 战乱时代 同呼吸 共命运 家国一体 / 云贵川沪人文茶事 西迁东还 一群人 一杯茶 荣辱与共
一本严谨又不失文采的文学作品 本书以民国时期名家的茶诗往来为线索,展示了在战争背景下民国文人的生活及创作日常,涉及包括大学西迁(西南联大)、茶厂初建及发展以及茶专业的大学建制等重要内容。作者以茶入手,以茶诗创作的交集为骨架,铺就了动荡时期的历史画卷。 茶业中兴的高光时刻 本书主要写20世纪30年代末到40年代初的文人茶诗创作雅集活动,穿插重大历史事件及茶业发展的关键事件,从茶诗的视角有血有肉地展现了特殊历史时期下的文人生活面貌及茶业发展的脉络。 精装 典藏 从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。裸脊锁线精装,潘通色印刷,进口品质纸,以松木纸浆为原料,拥有植物纤维,纸色护眼,精致双封呈现。
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★读什么书可以提高生活格调? 中华雅文化经典 重塑生活格调的决定性珍本 ★这是一套什么书? 中华雅文化经典,遴选衣食住行、琴棋书画等*能代表古人雅致生活的图书十部,是古人生活品位和生命追求的 美 之显现,是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情,温暖美丽。既能提高生活品位,又有实用价值。 ★内容有什么特色? 全彩四色装帧几百幅经典插图名家杂说闲情趣味知识扩展 雅致文化、实用操作、趣味知识融汇一炉 ★适合哪些人阅读? 文化藏书 作为重塑生活格调的决定性珍本,是中产阶级提高文化格调理想**; 案头之书 作为古人审美趣味的极致体现,是文化研究者的书; 普及读物 作为中国传统文化的沧海明珠,是大中学生文化修养书。 ★ 《随园食单》是研究传统菜点、提高烹饪技艺的餐厨圣经。
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★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
¥743.60定价:¥880.00 (8.45折)

茶味的初相:台湾著名茶人李曙韵茶事美学曲,用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界(台湾商务印书馆经典畅销茶书,大陆授权首发!
台湾著名茶人作品大陆授权首发,作者二十余年事茶工夫的体现,新都市茶文化的代表。 全彩特种纸印刷,完美复原台版,纤毫毕现地传递茶之美、茶人之美、茶艺之美。 收录资深摄影人蔡永和百余幅精美摄影作品,文图相得益彰。 台湾商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人陈文茜、汉声杂志黄永松等多位名人推荐。
¥24.80定价:¥36.00 (6.89折)

台湾商务印书馆茶事精品系列(茶味的初相+茶21席)-在茶道场中修行,台湾著名茶人李曙韵、古武南茶文化力作
《茶味的初相》与《茶21席》堪称姊妹篇,它们都通过展现茶人生活的点点滴滴,引导忙碌于都市生活的我们去品味真正的文化,并从中品出意境,以从容、积极的心态去面对我们企图逃离的现实状况,从而创造更加美好的生活。 《茶味的初相》与《茶21席位》都收录了大量精美图片,且图片皆为著名摄影师亲自拍摄,与文字一起,营造静心、修心的气氛! 此外,本套书还得到台湾商务印书馆总编辑方鹏程、以及多位文化名人如陈文茜、黄永松等的大力推荐!
¥51.00定价:¥74.00 (6.9折)

中国人的饮食奥秘(毛边书) (与《丑陋的中国人》比穿透力,跟《中国智慧》比具体性)
《中国人的饮食奥秘》是中国人系列丛书之一,中国人系列丛书共五册,分别是《中国人的饮食奥秘》、《中国人的悠闲》、《中国人的悟性》、《中国人的忌讳》、《中国人的苦乐观》。中国几千年的文明,饮食同样融入其中,渗透成为一种文化,千年来经久不衰、新品层出不穷,其精绝之处同样让外国友人赞不绝口。色、香、味是一种怎样的吸引力?中国饮食文化的奥秘到底在什么地方?相信很多读者可以在本书中找到答案。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

本书采用四色印刷,图文并茂,结构清晰,茶学各方面的基础知识多有涉及,是了解茶学入门知识的一本好教材。
¥28.00定价:¥39.00 (7.18折)

听刘心武解密“红楼”疑云;随“百家讲坛”破解“清十二帝疑案”;考古中国、解秘中国、探索发现……央视10套权威纪录片全收录,别错过!
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《中国饮食文化》按照中国饮食文化的完整框架体系,按项目体例编写,分为“中国饮食文化发展简史”、“中国饮食文化现象”、“中国饮食民俗民风”、“中国饮食烹饪文化”、“中国饮食筵宴文化”、“中国酒文化”、“中国茶文化”、“中国筷子文化”、“中外饮食文化比较”9个项目。每个项目中又分为若干任务,主要介绍了中国饮食文化的一些现象、观点和常识。本书体系完整,脉络清晰,深入浅出,图文并茂,文字流畅,重点突出。全书由茅建民教授主编。
¥12.40定价:¥24.80 (5折)

以中英文图文对照的形式,旨在系统、全面地介绍中国传统文化知识,对中国文化遗产进行深度挖掘和回顾,注重厚重的历史感和丰富的知识性,在传播和普及中国文化知识的同时,多角度、多层次解析中国文化的特色。内容丰富实用,简明易懂,配有精美的实物照片和手绘图,图文并茂的编排形式适合阅读和浏览,便于读者更好地了解中国文化艺术。
¥26.00定价:¥39.00 (6.67折)

饮食 男女,人之大欲存焉。 这里说的是人的本能要求,和美食扯不上。然而,好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些,多食美味,就未必安于粗茶淡饭。 食不厌精,脍不厌细 ,圣人尚且如此,况凡庸乎?
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《吃茶2:四季饮茶与健康》除了延续上一本《吃茶》对茶知识的介绍外,还深入讲述了 各病有各药,茶为万病药 的道理。《吃茶2:四季饮茶与健康》详细介绍了分布在全国范围内的主要的茶区,以及在各个茶区所包含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系等方面讲述了茶的养生和药用价值,由此引申出茶的哲学,形成茶道、茶的修行的方面的思考。后半部分用英文对茶与茶文化做了基本的介绍。
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茶之境:中国名茶地理( 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结,茶文化专家郑培凯诚挚推荐!附赠“寻茶之旅”精美手绘图)
1. 茶是国饮,更是中国人写进DNA里的生活方式。从西湖龙井到正山小种,从太平猴魁到普洱、滇红,名品众多。所谓的 山场 水土 工艺 到底指什么?什么样的茶才正宗?读完这本书,相信读者会有自己的认识; 2. 《三联生活周刊》多年来持续关注国内外茶业发展,数十年访茶经验,茶产业的历史沧桑、发展变迁,尽在此书。 3. 本书关注的是国内代表性的名茶从山间到茶杯的诞生过程,真实展现茶场风貌,揭秘名茶背后不为人知的历史与故事,既是一部品鉴、了解名茶的入门书,又是一部中国茶产业发展史。
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白茶密码 一本白茶手绘科普读物。告诉你白茶怎么喝,怎么做,怎么辨,怎么藏。
▼本书是一本手绘白茶科普读物 本书手绘三百多幅图片,以文图结合的方式,深入浅出讲述白茶知识,层层推进,既是是白茶的入门级读物,也是白茶的研究性读物。 ▼本书所有数据和相关白茶知识是从实验和上千篇论文中来,真实可靠,具有极强的指导意义。 本书中的白茶相关有效数据,讲述了白茶怎么做、怎么喝、怎么辨,怎么藏等白茶的方方面面。实用性非常强,能有效指导白茶从业者和爱好者享受白茶。 ▼本书作者实力强大,得到业内大家的作序和文字推荐 本书为著名茶学者郝连奇老师主编,福建农林大学孙威江教授作序推荐,福建省农业农村厅高峰作序推荐。郝连奇老师为常销书《普洱帝国》《茶叶密码》作者,在茶界具有很高的威望,有非常庞大的粉丝群和学生群。 ▼ 精装 典藏 从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。
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¥20.10定价:¥28.00 (7.18折)

唐鲁孙作品集02:南北看 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴,一部有滋味的民国史
鲁孙赋性开朗,虚衷服善,平生足迹遍海内,交游极广,且经历过多种事业;以他的博闻强记、善体物情,晚年追叙其一生多彩多姿的阅历及生活趣味,言人所未曾言,道人所不能道,十年之间,成就非凡。尤其是这份成就,出于退休的余年,文名成于古稀以后,可谓异数,鲁孙亦足以自豪了。 高 阳 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ,在饮食文化界享有至高地位, 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本,绝佳阅读体验,兼具收藏价值。
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《中华茶百戏 茶汤幻变的千年绝技》 茶百戏是中华珍贵的文化遗产,又称分茶、水丹青,它以独特的方法将山水花鸟图案定格在茶汤中,是古代皇帝和文人雅士的重要娱乐休闲方式。该书以图文形式系统解读了茶百戏的历史、点茶和斗茶、研发历程、原料加工、器具和演示过程以及茶百戏作品,是历史性、实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼备的图书,是茶文化教学、研究以及茶文化爱好者、美术爱好者的重要参考资料。
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今朝,作为中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿,作为大自然情有独钟恩赐的、经国际**认证的绿色食品和中华人民共和国地理标志保护产品的茅台,不仅仅是令人心驰神醉的酒中**,亦是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。她提高粱之精,取小麦之魂,蕴独具之天地灵气和历史,采不可替代的泥土、气候和无数微生物精灵的情思,发酵、糅合、升华而矗立,被喻为“东方‘**壶’”!那么,就让我们一起在袁仁庆专著的《品读茅台》中将其解读和细细品味吧!
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茶之三味:茶经·茶谱·茶疏+大观茶论·煮泉小品·茗史+续茶经(上下)(全4册·简体横排·函套平装) 品《茶之三味》,化解人间百味。中华书局出版。
《茶经》是世界上*早、*全面介绍茶的专著。它对唐代及其以前的茶叶历史、产地、功效、栽培、煎煮等做了详细阐释,书中所提倡的 精行俭德 的茶人精神,将饮茶与人的品性修养联系起来,赋予茶浓厚的文化气息。《茶经》使饮茶成为一种艺术和审美行为,且上升到哲学的高度,开创了中国茶道之先河,陆羽也因此被尊为 茶圣 。如果说宋代的 点茶 代表的是茶艺品鉴的精致奢华,明朝朱权则是清饮风气的倡导者,在其《茶谱》中,细分品茶、收茶、茶炉等十六则,使烹茶程式和器具选择等大为精简。由于朱权的提倡和实践,促成了瀹饮法(即以沸水冲泡茶叶)的普及。明朝许次纾所撰《茶疏》,在采摘、收贮、烹点之法上论述颇详,清人厉鹗评价其 深得茗柯至理,与陆羽《茶经》相表里 。 茶文化在宋代形成另一个高峰,这与宋徽宗赵佶的痴迷密切相关。赵佶
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《红茶名品图鉴》以红茶单品为中心,对中外知名红茶的种植地、工艺、茶艺要点地都进行了介绍。《红茶名品图鉴》揭示了每种茶叶的特征,与冲泡方法。《红茶名品图鉴》关于红茶的知识可以让你在以后的生活中尽情地享受红茶给你带来的乐趣。
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《茶21席》华人世界的首版精装本! 港台地区文化类图书年度畅销总冠军,都市生活美学、《茶味的初相》姊妹篇,台湾商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人李曙韵、陈文茜、黄永松等力荐! 组成本书的文章出自21种不同身份的作者笔下,文字不同,文风不同,品茶氛围不同,生活姿态不同,但淡然与洒脱却相同,让人顿生向往之心。 全书图片皆由屡获的著名摄影师亲自拍摄,茶人生活点滴,与文字一起,营造一个静心修心的氛围。 品茶不是流程,事茶不是职业。惟有这本书可指引在都市生活的你,真正品出文化、品出意境,不再试图逃离现实生活,而是以更从容、积极的心态,创造更美好的生活。
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茶道·茶经:礼品装家庭书(全六册) 礼品装家庭书,金牌畅销系列,从茶的历史、艺术、功用、风情四个方面对“茶道”进行了系统而全面的介绍,附有陆羽《茶经》
该书有多种封面,内容完全一致,发货*,请读者知晓! 特别推荐: 唐诗宋词鉴赏全书:礼品装家庭***书(全六册) 唐诗三百首 宋词三百首 元曲三百首:礼品装家庭***书(全六册) 中国国家地理 世界国家地理:礼品装家庭***书(全六册) 资治通鉴:礼品装家庭***书(全六册) 礼品装家庭***书:孙子兵法 三十六计 福尔摩斯经典探案故事全集:礼品装家庭***书(全六册)
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中国人对茶倾注了极大的热忱,也将自己的生命意识灌注到茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氩飘起的水雾,就像中国人轻松自如的处世状态;浸泡在茶壶中的芬芳,就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶道中的哲理,也是中国人的生活之道和艺术之道。
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茶之道 : 自由自在中国茶( 《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、资深从业者畅谈中国茶文化,知名学者郑培凯诚挚推荐!)
1.茶,是中国代表性的文化之一。中国是茶的故乡,长期以来,日本茶道更多地占据了文化上的话语权,中国茶文化源远流长,但急需现代性的挖掘和解读,本书就是一次这样的尝试; 2. 从 喝 茶到 品 茶,走进背后的生活方式与文化语境。看得见、闻得到的千年茶史。 3. 西湖边杭州茶馆的幽静雅致、重庆茶馆的市井喧闹、成都茶馆的悠闲惬意、潮汕茶的精巧讲究......翻开本书,阅读的是茶的故事,更是人的故事、是真实的生活。
¥59.80定价:¥98.00 (6.11折)

谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调 从古籍中筛选出对今人仍有参考价值的精华内容,以现代读者易于接受的叙述方式重新编写。文字逐段配以手绘插图。
宋式生活美学 的正确打开方式 宋代文人吃货 秘制百种料理 穿越千年 从原料选取、加工烹饪,到风味食养 教你如何吃得风雅,吃出情趣 杜甫、苏轼、杨万里亲授私家菜谱
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姚国坤编著的《惠及世界的一片神奇树叶--茶文化通史》可谓是茶文化史的煌煌之著,论述涉及上下七千年,纵横千万里。作者以历史的视角翔实而丰富的资料对茶文化进行纵的断代剖析。作者指出随着历史的发展,茶兴于唐,而盛于宋、元,明、清是重要发展时期。近代茶文化走过曲折的路程,再铸新辉煌是现代中国茶文化的特征。
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