【正版】 中式蔬果雕刻 刘远东 重庆大学出版社 9787568937351 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥51.62定价：¥59.00 (8.75折)

字里图书专营店

刘远东 /2022-12-01 /重庆大学出版社

营养与膳食（第三版）

¥28.49定价：¥39.80 (7.16折)

木垛图书旗舰店

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魏玉秋，戚林 /2021-12-01 /科学

西点原料教程(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材） 系统、完善地介绍西点制作有关原料的专业教材。

¥30.00定价：¥42.00 (7.15折)

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时蓓，钱峰，张艳 主编 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

苏式面点制作工艺(高等学校专业教材)

¥35.53定价：¥49.00 (7.26折)

博库图书音像专营店

编者:朱在勤|责编:史祖福 /2022-01-01 /轻工

西餐主菜制作(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥28.70定价：¥60.00 (4.79折)

博道图书专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

烹饪营养与配餐(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)

¥21.20定价：¥39.50 (5.37折)

博道图书专营店

编者:杜立华 /2015-08-01 /重庆大学

烹饪专业职业素养与就业指导(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)

¥14.50定价：¥20.00 (7.25折)

火把图书专营店

编者:朱长征//段晓艳 /2016-08-01 /轻工

西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

¥21.70定价：¥30.00 (7.24折)

火把图书专营店

编者:王芳 /2016-09-01 /轻工

西餐烹饪英语(中等职业教育专业技能课立项教材)

¥29.10定价：¥39.00 (7.47折)

火把图书专营店

编者:徐晴//何茹| /2024-03-01 /中国人民大学

蛋糕裱花教程 第2版,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥49.00定价：¥49.00

新华书店总店图书专营店

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佚名 /2022-01-01 /重庆大学出版社

冷菜工艺 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)

¥64.00定价：¥69.00 (9.28折)

书海寻梦图书专营店

程礼安 /2022-03-01 /浙江大学出版社

裱花蛋糕教科书

1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花基础的入门知识，还有进阶裱花作品制作教学。 内容丰富涵盖广，应用豆沙霜、艾素糖、芝士酱等丰富原料，囊括韩式裱花、刺绣、立体悬浮等多种款式。 3、食谱配有视频演示，扫二维码跟着轻松学。

¥58.30定价：¥78.00 (7.48折)

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黎国雄 主编 /2023-04-01 /中国轻工业出版社

烹饪英语,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥19.56定价：¥35.00 (5.59折)

新华书店总店旗舰店

杜纲 编 /2013-01-01 /重庆大学出版社

【正版新书】 中式点心基础 李永军 重庆大学出版社 9787568937368 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥59.79定价：¥69.00 (8.67折)

佳阅科技图书专营店

李永军 /2022-12-01 /重庆大学出版社

中式面点技艺(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)

¥30.50定价：¥42.00 (7.27折)

博道图书专营店

编者:任昌娟|责编:史祖福//贺晓琴 /2020-08-01 /轻工

【正版】 中式面点技艺 李梦,布艳青 中国轻工业出版社 9787518451838 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥51.62定价：¥59.00 (8.75折)

字里行间图书专营店

李梦,布艳青 /2024-12-01 /中国轻工业出版社

烹饪基本功训练教程 薛党辰 中国纺织出版社 9787518072231

¥10.00定价：¥100.00 (1折)

丹纳赫图书专营店

薛党辰 /2020-07-01 /中国纺织出版社

味道中国：冷菜制作（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）

¥36.00定价：¥49.00 (7.35折)

博库网旗舰店

程礼安，金晓阳，王玉宝 /2023-03-01 /轻工

烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

¥27.60定价：¥38.00 (7.27折)

火把图书专营店

李天乐，孙江山 /2024-11-01 /轻工

冷菜工艺(职业教育数字化融媒体特色教材)

¥44.51定价：¥69.00 (6.46折)

浙江出版集团图书专营店

编者:程礼安//金晓阳//王玉宝|责编:徐霞 /2022-02-01 /浙江大学

软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)

¥62.90定价：¥88.00 (7.15折)

博道图书专营店

编者:李杰 /2018-05-01 /轻工

烹饪原料(第3版高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)

¥40.60定价：¥56.00 (7.25折)

九层图书专营店

编者:陈金标|责编:方晓艳//贺晓琴 /2020-12-01 /轻工

巧手拌凉菜 精装新手厨师荤素水产拌凉菜技术配方大全 食谱美食烹饪食谱图解制作书籍 家常菜 巧手拌凉菜 菜谱书籍美味食谱书

¥25.00定价：¥68.00 (3.68折)

童缘魔法图书专营店

2024-02-26 /新疆人民卫生出版社

白纸与喜欢 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

¥42.91定价：¥45.00 (9.54折)

浩淼文化图书专营店

十清杳 /2022-11-01 /四川文艺出版社

川菜的味道美学

¥26.20定价：¥48.00 (5.46折)

谈笑鸿儒图书专营店

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其他 /2024-01-16 /广东人民

烹饪工艺 周世中 西南交通大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

我国已全面建成小康社会，社会的基本矛盾已发生变化，人民对美好生活的追求成为我们奋斗的目标。这对我国餐饮业带来深刻而长远的影响，一方面产业规模不断扩大，另一方面产业形态发生急剧变化，行业对技能人才的要求也随之变化，烹饪教育必须适应这种需求。 我国经济社会发展进入新时代，人工智能成为新的风口，中餐的人工智能将迎来大发展。无论是烹饪加工、菜品销售、餐饮服务还是餐饮供应链，都将受到人工智能的洗礼。无论是商业烹饪、家庭烹调、团餐还是预制菜点，都将有大量的人工劳动被机器，特别是智能机器人所取代。许多传统技艺和传统菜因费工费时而逐渐消失，“川菜传统技艺”被列为国家非物质文化遗产保护名录。守正创新、继承弘扬成为烹饪教育的重要任务。经济全球化和技术进步将不以人的意志为转移，无论你喜欢或不喜欢

¥22.64定价：¥132.50 (1.71折)

辰图图书专营店

2022-03-01 /西南交通大学出版社

【三辉图书】叶礼庭作品 痛苦的正当尺度 工业革命中的监狱：1750-1850

¥61.25定价：¥61.25

铭悦文化图书专营店

上海文化出版社

软欧面包制作教程 9787518419609 李杰 中国轻工业出版社 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）

¥61.60定价：¥88.00 (7折)

北京枫林苑图书专营店

2018-05-01 /中国轻工业出版社

正版书籍 （教材）烹饪数学 石斌 华中科技大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱

本教材可使得学生通过学习和训练，能用数学知识解决在烹饪学习过程中遇到的其他与数学有关的问题，能用数学的思维考虑和分析在创业过程中遇到的实际问题。能体验数学，给生活带来的乐趣。

¥19.50定价：¥39.80 (4.9折)

中图创优旗舰店

石斌 /2020-03-01 /华中科技大学出版社

贵州名菜(职业教育烹饪专业教材)

¥26.30定价：¥49.00 (5.37折)

九层图书专营店

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编者:吴茂钊|责编:沈静 /2020-04-01 /重庆大学

蛋糕制作工艺与实训(高等职业学校中西面点工艺专业教材）【新华书店自营】

¥34.70定价：¥49.00 (7.09折)

辽宁出版集团图书专营店

李天乐 主编 /2020-12-01 /中国轻工业出版社

西餐厨师入职快训

¥31.10定价：¥65.00 (4.79折)

九层图书专营店

编者:沈满//张杨莉 /2018-07-01 /上海科教

中式面点综合实训(中等职业教育烹饪专业教材)

¥26.30定价：¥49.00 (5.37折)

九层图书专营店

编者:陈文阁//潘芙|责编:杨敬 /2021-01-01 /重庆大学

烹饪专业教学论

¥53.82定价：¥78.00 (6.9折)

木垛图书旗舰店

张传军 /2023-01-01 /科学

贵州名菜(职业教育烹饪专业教材)

¥25.73定价：¥49.00 (5.26折)

土星图书专营店

编者:吴茂钊|责编:沈静 /2020-04-01 /重庆大学

食品雕刻图解（中职、高职）

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

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赵洪猛 著 /2017-09-01 /西安电子科技大学出版社

蛋糕制作工艺与实训 李天乐 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥36.60定价：¥49.00 (7.47折)

墨渊图书专营店

李天乐 /2020-12-01 /中国轻工业出版社

中餐服务 可开发票，保证正版

¥40.37定价：¥49.00 (8.24折)

字里行间图书专营店

王利荣 /2011-08-01 /清华大学出版社

烘焙饼店经营手册：烘焙食品制作教程 王森 编 9787501986842 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

店面经营无大事，天天面对的是简单和重复，但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。 王森围绕Q—S—C体系（QualityServiceClean）来规划《烘焙饼店经营手册：烘焙食品制作教程》整部书的内容，包括员工如何做好Q—S—C工作，以及管理者如何体现他的辅助功能。同时，也提及了管理者在日常营业中常遇到的问题和解决方法。”解决饼店经营常见问题，最终达成目标”是《烘焙饼店经营手册：烘焙食品制作教程》力求做到的。 俗话说得好，天下大事成于细。如果我们把饼店的管理方法选好了，每件事情都认真去做了，只要坚持下去，成功指日可待！

¥21.60定价：¥78.34 (2.76折)

博源文轩图书专营店

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王森 编 /2012-03-01 /中国轻工业出版社

【正版书籍 假一罚十】跷脚牛肉制作 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥15.90定价：¥32.00 (4.97折)

小叮当图书专营店

四川省职业技能鉴定指导中心 /2024-01-01 /中国劳动社会保障出版社

【正版】 中式面点技艺 李梦,布艳青 中国轻工业出版社 9787518451838 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥51.62定价：¥59.00 (8.75折)

佳阅科技图书专营店

李梦,布艳青 /2024-12-01 /中国轻工业出版社

【【2本苏教】口算+应用题 三年级上 】 2024/25版 口算题卡应用题卡竖式计算卡一二三四五六年级上册下册人教版RJ 正版可开发票 请联系在线当当客服

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春日喧和图书专营店

无 /河北少年儿童出版社

有妈妈味的家常面

¥20.00定价：¥30.00 (6.67折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2015-10-01 /江苏凤凰科学技术出版社

烹饪英语(第2版),中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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佚名 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

中式蔬果雕刻,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥37.90定价：¥59.00 (6.43折)

新华书店总店图书专营店

佚名 /2022-12-01 /重庆大学出版社

烹饪文化,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥9.45定价：¥20.00 (4.73折)

新华书店总店旗舰店

无 /2014-01-01 /旅游教育出版社

京派创意面点 牛京刚，董振祥，王春耕主编 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达

¥54.60定价：¥69.80 (7.83折)

北方图书城旗舰店

牛京刚，董振祥，王春耕主编 /2022-10-01 /华中科技大学出版社

中式点心制作 刘卓毅,彭文雄,蔡树容 编 重庆大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达

¥43.70定价：¥59.00 (7.41折)

北方图书城旗舰店

刘卓毅,彭文雄,蔡树容 编 /2024-01-01 /重庆大学出版社

【正版】 烹调基本功 郑承德,陈丽娜,丁来科 华中科技大学出版社 9787568097925 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥45.26定价：¥49.80 (9.09折)

字里图书专营店

郑承德,陈丽娜,丁来科 /2023-08-01 /华中科技大学出版社

【数学【人教版】 一年级下 】 一年级下册 2025新版荣德基典中点语文数学全套人教版北师大 小学同步练习册课时作业本同 可开发票 联系在线客服索取

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四季昌盛图书专营店

吉林教育出版社

胖子美食家 网易“人间theLivings”系列 另有住在人间 打工人纪事 非虚构写作中国现代当代纪实文学作品集 上海书

¥37.50定价：¥58.00 (6.47折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2024-01-17 /上海书店出版社

在家轻松做面食 铜版纸印刷 美食视频扫码观看

¥29.10定价：¥45.00 (6.47折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2020-05-01 /江苏凤凰科学技术出版社

面点原料知识,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥36.00定价：¥36.00

新华书店大石桥旗舰店

钱峰,时蓓 主编 /2018-07-01 /中国轻工业出版社

(认准正版可开发票）西式面点制作(第4版)】

¥50.60定价：¥50.60

诺悦图书专营店

程开治 /2026-01-01 /旅游教育

热菜制作,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥59.00定价：¥59.00

新华书店总店图书专营店

佚名 /2020-08-01 /重庆大学出版社

西餐厨师入职快训

¥30.23定价：¥65.00 (4.66折)

博库图书音像专营店

编者:沈满//张杨莉 /2018-07-01 /上海科教

湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 团购优惠，咨询在线客服

¥50.00定价：¥68.00 (7.36折)

博库网旗舰店

王庆，张芝 /2024-09-01 /轻工

西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

¥21.75定价：¥30.00 (7.25折)

博库图书音像专营店

编者:王芳 /2016-09-01 /轻工

面点制作技艺(中等职业教育旅游服务类专业教材)

¥16.12定价：¥23.00 (7.01折)

博库图书音像专营店

孙长杰//钱峰 /2014-01-01 /轻工

中式烹调师（初级）

¥34.61定价：¥49.80 (6.95折)

博库图书音像专营店

陈志炎 主编 /2022-04-01 /机械工业